第三十一章 脱胎换骨
66读书 www.66dushu.com,最快更新圆梦新媒体!
第二天,周磊笑眯眯地进来,身后还跟者一个双马尾烫的少女。穿着格子衫,牛仔裤,一派邻家小姑娘的样子。
“来介绍一下。”周磊说道,“咱们的新同事。”说完,他主动侧身。
那位少女倒也大方,她主动上前介绍自己:“大家好,我叫王敏姿,之前学的是动漫设计,但我发觉我真正喜欢的是画插画,梦想是出版一本自己的绘本,可以办自己的画展。”
这么一说,杨立新这才留意到王敏姿这身打扮,仔细地打量,确实看起来很不一样,双马尾烫造型更有立体感,也有一种空气蓬松感,再搭配空气感的刘海,就更加的青春少女感了。
杨立新竖起拇指:“有志气,好样的!”
“小妹妹,秀出你的实力来,给他们看看。”周磊拍了怕王敏姿肩膀说道。
王敏姿点了点头,只见她煞有其事地坐下来后,将画板插入电脑,画笔刷刷地在画板中游走。
顷刻间,电脑屏幕上瞬间出现了几条不规则的线条,开始以为她在胡写乱画什么,可再等一会儿,不规则的线条纵横交错,竟就勾勒出一个形象,接着,朱婷婷惊异地指着屏幕:“这、我认得这不是某部动漫的女主角吗?”
王敏姿对着朱婷婷笑了笑,那眼神像是在说,不错还看得出。接着,她点击屏幕开始上色,一个不亚于原画的画作就出现了。
众人都目瞪口呆,盯着眼前这位新同事。
杨立新点了点头,他认为这新同事有大作用,于是说道:“敏姿,你下午跟我来一个地方。”
出发前,朱婷婷佯装嫉妒道:“哎呀,新哥有了新的,就忘了旧的。”
杨可馨也随声附和:“就是就是。”
杨立新也知道她们的调侃,就笑了笑说道:“别这样,新来新猪肉嘛!”
两人来到了客家小菜,想要与彭总会面。
然而,彭总依旧是老样子,下午的时候,肯定就不在的。
店长也表示不好意思,让他们先坐下喝茶等。
没有办法,只好继续坐着等,直到下午四点半了,彭总才姗姗来迟。
杨立新迫不及待地分享自己的想法给彭总:“那天我看到了几个年轻人惆怅午餐没有着落,也就意味着其实不是所有年轻人都喜欢点外卖的,我认为我们完全可以做附近市场。”
“不太懂。”彭总皱着眉头,略带怀疑地语气问,“也就是说,你让我只做附近市场?”
杨立新摇了摇头,彭总还是不太明白,他只得解释一遍:“我的意思是,婚庆我们依然还是大头,但我们还可以将办公室白领的午餐也管上。”
然而彭总更加蒙了,他不解地追问:“午餐我一直都在做,可人家压根不来。宁愿吃那些不健康的外卖食品,也不愿意一尝我这些健康的绿色食品。”
杨立新这时从收银台拿来一块菜单,他对着彭总说道:”上面的菜单,一道菜就已经三十多,白领消费再高他也支撑不住的,我们必须将价格压低到二十元上下。“
“这、怎么可能啊!这是要了我的命了都。”彭总一听就不干。
没想到,要说服他还挺费事的,难怪张军当时会抓狂。
杨立新只好继续耐心地解释:“哎呀,我说彭总,你的价格先做下去,成本可以在分量上扣除的嘛!我们平时吃饭的时候,一桌是否一个人吃?没有吧,大多都是一家人或者朋友几个。这也就是说,平均下来,他们也就是吃十多二十块而已。”
“哦!那我明白了,也就是说,我将菜拆分来卖给不同的人,做成商务工作餐的形式。”
杨立新点了点头,总算给彭总解释清楚了。
其实,像客家小菜这种,做近距离的外卖没关系,其实做附近小企业员工的生意已经足够了。
这只要将菜式的品级略微调低一点,价格就可以降低了。
其实上班族的对午餐的要求,真的很低了,只要求快、吃饱、价格便宜即可。
这样的话,还与客家小菜的店名契合,就是做一些便宜实惠的东西。
接着,杨立新让王敏姿去观察周围的布局与陈设。
于是王敏姿就跟者店长将整间餐馆从头看了一遍,她仔细地转了一圈回来表示已经看完了。
再之后,他们就给了一些设计的方案,而且使用的材料大多都是便宜的新型复合板,便宜但不代表就是随意。
这些材料虽然便宜,可堆砌拼接之后,其外观完全媲美高档装修材料,而且还因为王敏姿作品而形成了独特的风格,并且有了这些点缀之后,使得整间传统的餐馆,瞬间变时尚了起来。
从门头、到店内的装饰,还有就是窗帘、桌布,全部更换。当然,为了协调服务员的服饰也与之配套。
品牌形象方面,杨立新拜托薛聚武给客家小菜,重新设计了logo,为了响应,彭总还特意让人将外面的树修剪了,让招牌更显眼。
整体风格得到了升级,可总价也仅三万多。
当然,酒香还怕街巷深,做多一点广告,终归是有益无害的,加上现在主要流量就在手机,人们甚至以手机的推介为参考准则,遇到问题第一时间打开。
所以,杨立新文案团队就给客家小菜连续推送了三篇推文。分别是餐馆总体介绍,特色菜品介绍以及一篇综合的。
以前做生意靠的是大脑精打细算如何在有限的成本,赚最多的钱。但现在不同了,客户更讲究个性化,真正会做生意的人,其实更懂得尊重客户、服务好客户。
另外一点,不得不说,因为朱婷婷和鲁城伟的加入,让杨立新少操很多心。他们对视频这一行的理解,还是十分可靠的。
尽管两人行事还是略显稚嫩,至少在外人看,他们十分专业,从侧面上,也给公司树立起形象来。
经过这么一场脱胎换骨的革新,让客家小菜重获生机,第一天营业额就提升了30%,为此,彭总甚至上门送上一面锦旗。
张军看到后,连连点头,并自语道:“看来是时候了。”