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第158章 我是来送配方的

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“杨先生还真是幽默风趣。”看着杨辰一脸玩味的笑容,谢占奎嘴角微微上扬,用手拍了拍自己的胸口,声音铿锵有力:“或许杨先生并不知道,老朽在华夏国术界中还是小有一些名气的,老朽也不会拿自己的身份和名誉开这种玩笑。”“你们华夏国术界的事情,我确实不知道,也不感兴趣。既然谢老以自己的名誉发誓,那我要是再不接着,岂不是我不懂事了。”“两天后,大门武馆见,只要你能打赢我,我就帮林一尘治病。”“我们村里人说话一个唾沫一个钉!”杨辰也学着谢占奎拍了拍自己的胸脯,斩钉截铁的说道。“好!”“那老朽就在大门武馆静候杨先生的指导!”谢占奎也不生气,缓缓抬手抱拳道。“走了!”就在这个时候,杨辰丢到了手中的烟头,几步就钻进了城乡公交车之中。谢占奎看着远去的公交车,缓缓地收回了目光,随即掏出手机拨通了一个电话:“喂,我是谢占奎,后天下午两点,我要借用一下你们大门武馆的场地。”而此刻的杨辰并不知道,谢占奎在大门武馆心目中的地位。他坐在公交车上,看着窗外车水马龙的街道,目光突然落在了从自己眼前划过的宁县步行街。“师傅,前面停一下!”杨辰扯着嗓子喊了一声。县城的城乡公交不像是东海市的市区公交,只要嗓门大,完全可以当做是脚刹,喊停公交车。“钱不退啊!”收钱的胖女人看着杨辰,不耐烦地喊了一声。“我像是缺那三五块钱的人吗?”等车停稳之后,杨辰双手插兜跳下了车,转头看着车门旁的胖女人,翻了一个白眼道。“穷鬼!”在公交车缓缓行驶时,胖女人隔着窗户骂骂咧咧,从嘴型看一直在说“小可爱”。“还真是越胖越来劲!”杨辰嘟囔一声,从口袋中摸出干瘪的烟盒点了一根,散步穿过步行街来到了苏家酒楼的门口。十点多还没到饭点,苏家酒楼还没有客人。杨辰推门而入的时候,几个服务员在前台郭茜的带领下正细心地在打扫卫生。听到了大门的响动,郭茜第一个回头,看到是杨辰,她的脸上露出了笑容,快步走了过来:“杨总,你今天怎么这么早过来了。”“有点事,顺便过来看看。”杨辰的目光在大厅之中看了一眼,抬手指着二楼的方向:“你们老板苏雪儿呢?”“苏总在后厨。”郭茜指着身后的那条通道,是直通后厨的方向。“在后厨干什么?”杨辰一听,微微有些愣神,眼眸之中略微的诧异了一些。“好像在和新来的主厨商量研究什么新菜品,这段时间药膳鸡的销量供不应求,咱们酒楼的生意相当的火爆,比之前都要好。所以苏总想要趁着这个机会,推出几道可以拿得出手的新菜来,形成招牌系列菜品。”“这几天苏总没事干都在后厨和大厨商量,不

过好像暂时还没有一个好的方案。”郭茜眉头微微一簇,说道。“带我去看看。”杨辰闻言,脸上露出了恍然大悟的表情,指了指郭茜身后的后厨。“好。”郭茜连忙放下手中的东西,踩着高跟鞋扭着翘臀带着杨辰向后厨而去。到了后厨门口,郭茜一个侧身,看向了身后的杨辰:“杨总,之前我们苏总是有规定的,前厅的工作人员除了传菜员之外,其他人是不能进入后厨的,所以我就不送你进去了。”“想不到你们苏总还挺有规矩的。”杨辰呲着牙一笑,从郭茜身边擦肩而过,打开后厨的门走了进去,手中的烟也顺便掐灭丢在了门口的垃圾桶之中。“范总厨,这道菜我觉得还得考虑考虑,我总觉得还缺点什么,既然我们要按照药膳鸡的标准做出一套系列的菜品,那每一道菜品都得有一定的特色。”“无论是从食材或者是调味品,又或者是烹饪的方式,我们不能做到菜品的全方面出色,也要有其中的一方面极具特色才行。”杨辰刚进后厨的门,就看到穿着一件灰色的呢绒裤和红色卫衣,扎着丸子头的苏雪儿正细心地坐在椅子上,背对着他品尝着桌子上的菜品。杨辰看了一眼新来的厨师范力,又看了一眼桌子上的锅包肉,最后将目光落在了苏雪儿纤细美丽的后背上:“苏总这是亲自指导总厨的工作啊,怪不得苏家酒楼的声音这么好。”范力听到声音抬头,四十多岁的国字脸一道凝重的神色,旋即道:“先生,你是?这里是咱们酒楼的后厨,不便客人参观,还请你离开,我们的服务员会招待你们的。”“杨辰,你怎么来了?”而就在范力话音刚落时,苏雪儿听到这道熟悉的声音连忙转身,脸上露出了一道喜悦的神色。这种喜悦,似乎是那种朋友之上,恋人未满,许久未见的喜悦,是苏雪儿紧张害羞,又觉得开心的欣喜。“我是来给你送配方的。”杨辰上前,爽朗地笑道。“配方?”苏雪儿正在为推出招牌系列菜品而感到苦恼,听到杨辰说起配方,眼睛陡然亮了,连忙说道:“杨辰,你说是什么配方?”“苏总,这位是?”范力皱了皱眉,心里颇为有些不服气,问道。他的厨艺在整个东海市都是得过奖的,这次能来苏家酒楼当主厨,也是想要证明自己比双林酒店的行政总厨要强,另一方面也是想多赚点钱。看着眼前这个穿着扑街的小子张口就说配方,范力的内心难免有些不悦,语气稍稍冷了一些。“忘了介绍你们互相介绍,这位就是我们苏家酒楼的合伙人杨辰杨总,这位是我新请来的范力范主厨,是我们东海市的金勺子奖的获得者,他的师父是著名的川菜大师,上一届的厨神。”苏雪儿连忙介绍道。“这么厉害呢。”杨辰缓缓抬头,盯着眼神略带侵略性的范力,伸出手:“你好,

范主厨。”“杨总说的配方是什么?”一涉及专业的知识,范力都不愿意和杨辰打招呼,直接开门见山地道。“赛螃蟹的配方。”杨辰也不生气,问就答。“杨总,一个赛螃蟹还需要什么配方?这样的菜品绝对不能成为咱们酒楼即将推出的招牌菜。各地大厨做的赛螃蟹我都吃过,没什么出彩的,不如想想改进一下我这道招牌的锅包肉。”范力淡淡的笑道,语气之中充满了对赛螃蟹的轻视。“范主厨看来是看不起赛螃蟹这道神菜啊。”杨辰嘴角微微上扬,目光在范力身后的灶台看了一眼,挽起袖子:“闲着也是闲着,我给范主厨露一手,尝尝再说。”

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