48.论语新解
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程晓和周晓琳把折叠饭桌拿过来放开。
周大林打开那个大泡沫箱子,先把碗盘拿出来,放到餐桌上,然后再往外拿用塑料饭盒盛着的菜。
“黄焖栗子鸡,醋溜肉片,炝菜花,鸡蛋木耳,爆炒八爪鱼。”周大林这才顾上回答刘璐的问话,跟厨子报菜名一般地说,“四菜一汤,主食是馒头。”
“今天多了俩菜啊?”刘璐问。
“这不阿姨在这儿嘛,多做两个。”他就说。
吴英却感到很吃惊,看着他问:“你自己做饭?”
周大林就再次憨厚的笑笑,回答她说:“我的任务,就是伺候好她们仨,吃好喝好。”
“你们都给别人去饭馆订餐,顺便也给自己订上多省事啊?”吴英问。
刘璐就替周大林说:“我们吃老大做的饭吃惯了,老大的手艺,比饭馆做的好吃多啦。”
果然,吃饭的时候,吴英也觉得周大林的菜炒的很不错,特别是那个黄焖栗子鸡,更是风味独特。不由就跟周大林打听,他是怎么做的?
周大林也不隐瞒,把诀窍告诉她。这道菜主要就是靠栗子提味,得把栗子用手掰成几瓣放到罐子里,不能用刀切,要不然栗子沾了金属的味道,就染味儿了。再一个,就是切的口平滑,不利于栗子味的散发。还有,就是要把陶罐放到锅里一起煮,在铁锅里单独煮,容易染上铁腥味不说,栗子和鸡的味道,也不能很好的混合在一起……
他讲了一堆,差点就把吴英给听烦了。
“听说你是名牌大学毕业,整天研究这些饭食,不是把专业给耽误了?”她就问周大林。
周大林嘿嘿一笑说:“阿姨,孔子说,治大国如烹小鲜,这话是有深意的。这做饭也是一门关于管理学的修行啊。”
“哦,说说你的理解。”
吴英就是教中学语文的,论语也不陌生。
周大林也不客气,直接就开始忽悠。
“我是学机械制造与工艺的,现在不开工厂了,专业也用不上了。自己干,主要还是要靠管理。不管干什么事业,都有这个事业的规矩不是?就像咱们快腿,先做什么后做什么,怎么做?这个就是规矩了,不能错的。做饭也是这样,煎炒烹炸,每一样都有每一样的规矩。
规矩明白了,就得熟悉每一样食材的特性了。熟悉了,利用好了,做出来的饭就好吃。要不然,不按照食材的特性来发挥它的特长,做出来肯定难吃。
搞管理也是这样啊。得了解每一个人的性格特点,发挥每一个人的特长,避免每一个人的缺点,事业才能蒸蒸日上。就比如咱们做的这个快腿。程晓仔细,做事认真,可是性格软一些,管财会合适。刘璐性格强一些,脑子反应快,管人合适。要是把她们俩给反过来用,那就出乱子了。
这治国和管理企业,说白了就是一回事。所以这治理国家,管理企业,和做饭炒菜,道理说到底,是一样的。沉下心来,把饭做好,把她们仨给伺候好,也是管理的一个学问,您说是不是?”
吴英就让他给说笑了。
“我还头一回听人家这么解释论语呢。”她说。
周大林就嘿嘿地笑。
“这是我个人见解,班门弄斧,让阿姨见笑。”
刘璐不高兴了,板着脸说:“说半天,我们就是你做饭的材料是不是?”
周大林又笑。
“我就是这么一个比喻,再说这也不是我说的,是孔子说的。”
“孔子才没这么说,是你偷换概念,曲解孔子。是不是老妈?”
刘璐暑假有时候会和程晓一起回临水,在吴英家里待一段时间,和吴英熟了,也跟着程晓叫妈。
听刘璐问,吴英想想说:“小周说的,恐怕还真是孔子的原意。”
昨晚一顿饭吃下来,大家不再绷着,说话随意了,吴英才发现,周大林这个老板,根本没什么架子,四个人处的,跟一家人差不多。
怪不得女儿愿意在这里待着,老板与员工,没大没小,无拘无束啊。
这也是吴英心里最满意的,没有什么比闺女生活的快快乐乐的,更让她放心的了。
所以,从昨晚吃饭开始,她也就不再叫周大林周总,而是称呼他“小周”了。
吴英向着周大林说话,刘璐就不高兴了。
“孔子才不会这么无聊。反正什么话到你嘴里,就都不中听了。老妈你知道他怎么评价我的吗?他说我是朽木不可雕也,粪土之墙不可圬也。老妈你说,孔子能用这句话形容我这么一位人见人爱,花见花开的好姑娘吗,听着多恶心啊?”
吴英又笑了说:“这话形容咱们璐璐还真不合适,应该换一句好听的。”
周大林就顺口说一句:“好,听阿姨的。”接着就冒出来一句,“唯女子与小人难养也。”
程晓“噗嗤”一下,就把吃到嘴里的饭给吐了出来。
“那你再找一句形容晓晓的。”刘璐气急败坏说,“你怎么不拿这么难听的话形容晓晓啊?”
不料周大林张口就来:“敏于事而慎于言,就有道而正焉,可谓好学也已。”
刘璐就傻了,看着吴英问:“他说的是什么啊?”
吴英憋着笑解释说:“这是论语第一篇里的,说做人处事啊,要勤快机敏,说话呢,要谨言慎行,多亲近有道德的人,这就是好学的标准了。”
刘璐就又看周大林问:“你这是说我呢,还是说晓晓?”
这话显然是说程晓的,刘璐傻乎乎地弄不明白。
周大林也会对付。
“你觉得说谁,就是说谁。”
“这是一句好话,肯定不是说我!”刘璐终于反应过来。
“不错,学问见长,能分出好赖话来了。”周大林就评价说。
吴英终于忍不住笑出声来。
“你们再这么逗下去啊,我这饭都吃不到嘴里去了。”她笑完了说。
刘璐就气鼓鼓地吃饭,不说话了。她斗嘴斗不过周大林。
过一会儿,吴英问周大林:“你说,唯小人与女子难养,这个养字,应该怎么解释啊?”
不愧是语文老师,问的就是有学问。
周大林想想说:“养啊?伺候呗。孔老先生伺候不了南子,我也伺候不了璐璐。”
吴英又忍不住笑了,这歪解还真贴切。
刘璐忍半天,还是忍不住问吴英:“老妈,你笑什么啊,他是不是又骂我啊?”
这一下,吴英笑的腰都弯了。
“好了,好了,不说了,再说真吃不成饭了。”就不由对刘璐感叹说,“这重点大学出来的学生啊,和你们比还就是不一样。你看人家小周这国学水平,和你们就不是一个档次。”
这句话刘璐倒是认可。不仅是国学,其他知识,周大林和她们也不是一个档次。
周大林在国企待到三十多岁,闲的没事干,又没有老婆孩子,就弄了两样事儿。一样是股票,一样就是论语。论语他是可以整篇背诵的。
原本以为没用的东西,想不到今天守着未来丈母娘用上了,还用的恰如其分。
吴英是语文老师啊,周大林这一显摆,让她觉得,这小伙子不仅会做生意,脾气好,性格幽默,还有学问。程晓将来跟了他,倒是可以放心,起码不像她一样,找个武夫,生一辈子的气。
如此说的话,周大林倒真是可以给她做女婿的。只是,年龄有些太大,又结过婚,恐怕过不了程晓她爸那一关。
但她心里,还是做了一个决定,回去暂时不和丈夫说程晓的事,看以后两个人的发展再说。
吴英在这里住了三天就回去了,因为暑假马上就要结束,她也要上班了。再说单独把程建国一个人扔在家里,她也不放心。
少来夫妻老来伴,两口子脾气性格迥异,一天到晚吵来吵去,时候长了,也就吵出感情来,恰如人家说的那样,没有爱情还有亲情,谁也离不开谁了。
四十岁以后的人,相信爱情的,凤毛麟角。
临走的前一天,周大林放程晓一天假,让她陪着吴英去逛一逛省城的著名景点,商业中心。
省城也是千年历史名城,历史古迹众多,遗留下来的景点随处都是,多有古代名人故居,留下众多遗迹和绝美诗词。吴英是语文老师,对古代名人和古诗词颇有研读,相信对这些应该感兴趣。
他把自己的车给了程晓,嘱咐她慢慢开,别慌张。反正城里堵车开不快,只要不急着赶路,路上慢慢开,程晓还是没问题的。
他还偷偷塞给程晓五千块钱,让她看看她妈喜欢什么,给她买点礼物带着。
这两天和她妈朝夕在一起,母女俩话也没少说。对周大林,她妈嘴上不许她谈恋爱,行动上默许,程晓是心知肚明的。原来还惦记着还了周大林买的东西,不但没有还,周大林再塞钱给她,她还痛快接了。
像程晓这种正经女孩,肯花他的钱,意味着什么,周大林当然明白。
但他也不能猴急。程晓看着性格挺温吞的,骨子里却继承了程建国的执拗。她喜欢你,可以极尽温柔。你一件事让她伤心了,她否定你了,就再也不会回头。
赵世豪就是一个很好的例子。