032 吃货

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红糖是沙质感很好的淡褐色，一搓便散开了，安溆拿勺子舀了一勺子，放到碗里，想用开水冲开尝尝味道。然而当她放下勺子准备去烧水的时候，对上了安翀有些不可思议的眼神。“怎么了？”她问。安翀直接道：“我也想喝。”安溆失笑，舀水到锅中，哗啦水流入锅的声音中，她说道：“你自己放。”就在她烧水的时候，宗徹也起来了，见安翀蹲坐在桌边，一直看着上面的两只碗，碗里是一团略微发红的物体。“做成了？”宗徹问道，虽然惊讶，却也在预料之中。安翀点了点头，想了下，问说：“你要不要也喝一碗。”宗徹自去拿碗，同时说道：“你称了没，这有多少斤？”安翀这才想起来，不过安家并没有称，左右两边的邻居家也没有，他到村里才从一家平日会做些小生意的人家借到称。回来一称，足足有八斤多。安溆听着两个少年在讨论这红糖的斤数，提醒道：“小翀，昨天你切了多少斤甘蔗。”多少斤安翀也不知道，但是他切了多少是知道的，“那一捆切了有一多半。”那些甘蔗都是百十斤的量，安溆起来看了看还剩下来的那些，估摸着安翀切的有六七十斤。六七十斤甘蔗出八斤多红糖的话，看来这些甘蔗汁的蔗渣锤度并不高，还有一个原因，手工榨汁率可能不如专业的压榨设备高。不过那么些甘蔗就能做出来八斤多的红糖，安翀却是十分惊喜的。一斤甘蔗最多能卖八厘，便是这些红糖是一百斤甘蔗做出来的，却也不过是八文钱。这里就要说一下大明的银钱兑换制度了，一文钱代表的是一百厘，但在生活中却并没有厘这个钱币单位。至于因为这个单位的缺少而引起的交易不便，就不是朝廷官员所不关心的了。听完安翀对红糖成本的分析，安溆想了想，也理解，毕竟甘蔗这东西产量很大，瞧瞧安大妮只种了半亩地就收获将近两千斤，便可知道了。这东西都是水，随便捆一捆就有百来斤。一百斤只能卖八文钱，丝毫不稀奇。毕竟现在的物价，一斤面才两文钱左右。甘蔗作为经济作物，再怎么也不能高过粮食。不过一斤红糖多少钱？宗徹看她一眼，说道：“最便宜的，一斤也要六文钱。”啊这，这简直是暴利啊。但是想到做出几斤红糖所耗费的劳动，安溆又不觉得这有多暴利了。这时候，安翀问道：“我能做红糖卖吗？”“当然了，”安溆说道，“你随意，不过你现在还小，不上学的时候做一做可以，上学之后得好好学习。”安翀：差点忘了自己一直想要上学了。虽然做红糖赚钱很诱人，但是上学更重要。况且，他昨天又是切又是捶又是搅蔗汁，今早上醒来的时候，胳膊酸疼得差点抬不起来。就算他想做红糖，身体也受不了。－－－水开了，舀一瓢出来，雾气

腾腾的开水冲入碗中，沙质的红糖立刻化开，从漂亮的淡褐眼色变成亮红色。安溆先小小地喝了一口，甜度不太高，也不知道是甘蔗不够甜的缘故，还是她冲水放的糖少了。想着，安溆起身沾一点红糖放在口中品尝。嗯，甜度确实有些低。相反，两个少年对这碗糖水却喝得很珍惜。都不知多久没有尝过如此清新单纯的甜味了。吃早饭的时候，安翀整个人还是都沉浸在一种比较兴奋的状态中，等到都吃完了，还主动去洗碗。小推车就放在安溆此时所住的堂屋墙边，经过一夜的风干，锅灶和前面用河泥糊起来的灶台都凝固起来，用手指按了按，也有了一定的坚固性。不过想要用，还要再晾一天。而且昨天她尽忙着整理小推车的外观了，安溆在小推车周围转了转，正想着再进山一趟，挑选一快好木头回来打磨车轮。想要小推车比较轻松，这轮子一定要做得精心。安翀不知何时走了过来，说道：“你不是要做吃食生意吗？”“嗯。”安溆点头，看着少年道：“有事儿说。”安翀道：“我想跟你一起进城，卖红糖。”“好啊，不过能不能先卖给我两斤？”安溆笑道。安翀：“你要红糖做什么？”再说你想用依然是随便用的。“晚上你就知道了。”放下这句话，安溆拿着斧头出了门。傍晚，暮色四合的时候，安溆从屋里抱着一个沉甸甸的布袋子走出来。这一天都好奇她想做什么的安翀赶紧盖好蒸布，他今天又煮了两大盆的甘蔗汁，过程中比之昨天更显得得心应手起来。他跑过来，就看到布袋子里徐徐倒出来的黄米。安翀很疑惑，这能做什么？黄米倒进盆里，加入清水，挑出秕子坏子来，然后搓洗干净，安溆又重新加了两大瓢清水浸泡。“这就可以了？”安翀皱着眉，看看盆又看看安溆。安溆说道：“泡一泡，更软糯。”宗徹对于安溆要做什么并不好奇，他倒更关心这些她要拿来做生意的东西，明天能不能给他吃一点。因此这一天，宗徹都比较关注安溆，见她洗了很多红枣，又煮了些梨子，鼻端似乎都出现那种还没有做出来的食物的香甜气息。