第23章 鱼汤美人
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李大爷的话，沈清没放在心上，进了书院之后就径直朝胡家的方向走去。沈清来书院是专程来找胡广平的，前几天她交待胡广平的事要是办得顺利，账上很快就能有银子进来。只要有了银子进账，她就有办法利用本金赚到更多的银子。到时别说是宅子马车，就是别的也得给安排上。然而，等到了胡家，沈清才发现事情似乎并没有她想象的那么顺利。胡家院子里，胡大娘正晾着浆洗过的衣裳，王丽娘抱着哇哇大哭的孩子哄着。胡广平坐在一旁，闷不作声地抽着旱烟，一脸闷闷不乐的样子。“胡叔。”沈清先和两个女人打过招呼，就冲胡广平问道，“上回的事你谈得咋样了？大师傅那边答应了没？”胡广平正愁着呢，沈清就来了。十拿九稳的事被他办砸了，他都不知道怎么面对沈清。“清清，你那生意咱俩怕是做不了了。”胡广平的烟斗在台阶上梆梆敲了两下，一张脸皱着了橘子。沈清一看胡广平一脸失落的样子，就知道这里头有事情，脸上反倒露出笑容，搬了把椅子在他旁边坐下来。“胡叔您也别着急，到底发生了啥事您先说出来，咱们一起商量商量。”胡广平懊恼得直挠头，沈清一问才知道。原来，胡广平给膳堂的大师傅尝了鱼汤，大师傅本来都要答应从沈清这买菖蒲粉了，却不知道为什么，被书院的学生们知道了。本来吧，胡广平和大师傅把这事决定了，膳堂直接给学生们做鲫鱼汤。那鲫鱼汤味道鲜美，学生们喝到嘴里明白了它的好处，自然也就不会反对。可偏偏这个步骤倒了过来，学生里有人知道膳堂要给他们吃泥鱼，自然一百个不愿意。大师傅怕把事情闹大，这些天也不提菖蒲粉的事了。“那大师傅有直接拒绝您了吗？”和胡广平不同，沈清把事情捋了捋，觉得这事还没到胡广平想的地步也就问道。“咋的？你有法子？”胡广平看来，菖蒲粉这事算是彻底没了戏，都是自己办事不够谨慎，才丢了这么好的生意。全家只有他一个人能挣钱，家里几口人嗷嗷等着吃饭，以后用钱的地方多的是，不想法子挣点钱，难道一辈子都过得紧巴巴的？听到沈清这么问，顿时来了劲，双眼亮晶晶地看着沈清。沈清上辈子就是干业务起家的，再难缠的客户都见过，要论起脸皮来可比胡广平厚得多。别说大师傅只是不再提菖蒲粉的事，就算大师傅明确表示不用了，她也得到大师傅面前试试。想到这里，她对胡广平说道：“胡叔，你到附近的河边，让渔民给我们捞个三四条鲫鱼上来。到时劳烦您给我打打下手，咱们争取在午饭前把事情做完。”他是书院膳堂的厨子，有些事情不方便做，沈清做起来却毫无负担。就算做不成么，不就损失几条买鲫鱼的钱么？这点钱他还是出的起的！
“好，我这就去！”胡广平一下明白过来沈清要做什么，连烟斗也不要了，急忙进屋拿了个装鱼的篓子火火风风地出门。胡大娘都被他吓了一跳，惊疑不定地过来问沈清，“清清丫头，你胡叔这是咋了？一惊一乍的。”沈清笑眯眯地不说话。胡广平脑子还算灵活，只不过一直在书院里当厨子，缺少历练的机会。只要历练历练，就能成为一个出色的管事。她的眼光没错，菖蒲粉的生意要能成，交给胡广平不会有什么大问题。书院读书的时间过得飞快，这天还没到午膳的时间，一阵阵鲜美的味道就飘进学舍里。学子们都是年轻人，早上吃下去的早饭没一会儿就消化光了，临近中午肚子就咕咕叫唤。这股香味飘进来，别说是年轻的学子，就连教书的先生都无心上课。“静心听课，不要被外物扰乱了心绪。”书院的先生站在讲台后敲了敲戒尺。底下的学生哪还有心情听课，个个眼巴巴地看着窗外，恨不得一下课就往膳堂冲去。“先生，膳堂今天也不知道做了什么，这味道闻起来实在太香了，我们的肚子都饿得不行，实在集中不了精神听课。”有学生可怜兮兮地捂着肚子。其余学生也纷纷议论起来。“闻着不像是鸡肉，难道是鱼肉的味道？”“鱼肉腥得很，哪里会有这么鲜？依我看像是炖的大骨汤……”其实哪只学生们饿？先生闻着这味道也饿得不行，见课上不下去了，只能提前了一小会儿放学生们去膳堂吃午饭。书院膳堂，一个临时支起的摊子前，很快就排起了一条长龙。先是胡大娘过来帮忙，后来胡大娘和沈清实在忙不过来，胡广平连饭也不做了，把膳堂的事丢给手底下的人，直接过来帮沈清打鱼汤！一顿饭忙过来，胡广平连歇口气的功夫都没。他算是明白了，与其说是鱼汤受欢迎，不如说是沈清和鱼汤都受欢迎。光是胡永平注意到的，就有好几个反复排队来领鱼汤的，也不知道到底是鱼汤好喝，还是就想来多看沈清几眼。“给，你的鱼汤！”沈清笑盈盈地给学子们打完鱼汤，还不忘问人家，“你知道这是什么鱼炖的汤吗？”学子被沈清的笑容晃着了眼，连话都说不利索了。哪管得了这是什么鱼做的汤？好喝就对了！沈清要一直对他这么笑，别说这么好喝的汤，就算是黄连他也能笑着给自己灌进去！“这是泥鱼做的汤。”沈清就趁机解释，“人无高低贵贱，食材也不分好坏。只要找到合适的方法，同样能化腐朽为神奇。”“膳堂只要能做出好喝的鱼汤，省下的钱可以为书院做不少事。大丈夫应当治国齐家修身平天下，前些年外地的难民逃荒来咱们金泽镇，若是咱们手头有多些银钱，又岂会眼睁睁看着他们无家可归？”沈清这话放在外头不管用，可对这群身怀抱负的学子却十分有
用。他们之中不乏之前反对膳堂给他们吃泥鱼的，听到沈清的话顿时羞愧不已，还没明白过来怎么回事就先反对起来。他们真是还不如一个女子，以小人之心度君子之腹！有了这层光环，午膳还没吃完，沈清和鲫鱼汤就在书院里传开来。等传到许子明耳朵里，沈清已经被冠上了“鱼汤美人”的名号。