秀才家的小娇娘 第200节
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见谢婶不赞同自己,宋新桐也不好再多说什么。
“你看看,他不哭了。”谢婶又说。
宋新桐看着那个小孩子,眉心舒展的说道:“好像是不哭了。”
“可不是,新桐你还有得学的呢。”谢婶说着就要将孩子递给宋新桐:“你要不要试试,等腊月里孩子生下来,你就不会慌了。”
宋新桐看着被送到她身前的小娃子,一脸的为难,但也是小心翼翼的将孩子接过来,刚一接过来就感觉到孩子的柔软,软叽叽的一团,感觉好吓人。
“啊啊啊......婶子,我不敢......”宋新桐忙不迭的将孩子还给谢婶,“太软了,我怕我一用力捏到他。”
众人轰的一声大笑起来,“哎哟喂,这也太胆小了,以后可你自己的娃子生下来可咋办哦?”
宋新桐被笑得脸颊通红:“我回去再练练。”
☆、第三百五十一章打猎
“是得好好练练,还有两个多月你也要生了。”秋婆子笑着说道,“到时候你可别再怕了,要不然有你受的。”
宋新桐不好意思的吐了吐舌头,真是羞死人了,“秋婆婆你说得对,那我改天在过来练手。今日就先回去了,家中还有客人,早上去了后山打猎,现在估摸着该回来了。”
秋婆子昨晚就听狗蛋儿说过了,知道对方是她们高攀不上的客人,忙道:“那新桐你赶紧回去。”
“好勒,那我就回去了,改天过来看娟嫂子。”娟嫂子生了娃之后一直在里间睡觉,还未醒过来,宋新桐也一直没有看到她。
“后日洗三的时候你们一起过来,上午早早的过来。”在宋新桐来之前,谢婶就和秋婆子商量好了,孩子身强体壮的,而且现在天气还不算凉,所以洗三也要办一下,热闹一下。
“好勒。”宋新桐又摸了摸小孩的嫩乎乎的脸,这才回了家去。
大概酉时二刻,陆云开和江明昭他们就回来了,满载而归,每人手上都拎着猎物,连四个小子手上都拎着野鸡。
宋新桐目瞪口呆的盯着堆在地上的猎物,小山一般高了,有十几只野鸡,还有几只羊和两只鹿子,还有一只大野猪,血淋淋的,看上去极为恶心。
“阿姐,这几只野鸡是我和哥哥打的。”小宝一脸兴奋的比划着他射箭的英姿,“阿姐,我们可厉害了,可厉害了,差点就射中大山羊了。”
“嗯,你们厉害!”宋新桐看着二人脏兮兮的手,“快些去洗手。”
“诶。”大宝转身拉着小宝就去了水缸旁,同时还不忘记喊江闻和江小二:“快过来洗手了。”
宋新桐看着满地的猎物,不知该如何处理:“江公子卫公子,这些该如何处理?是晚间吃了还是怎样?”
“弟妹还没有做饭吧?”江明昭说道:“不如这些全做了?明日我们就要回岭南了,在回岭南之前,得先大饱口福一番才好,至于剩下的,弟妹想怎么处理便怎么处理。”
宋新桐明白他的意思了,肯定是由她处理了,这么多也做不完啊,就算这些侍卫们再能吃,也不可能一次性吃掉五只羊和两只兔和野猪,又不是饭桶。
“你们真厉害,一日打了这么多猎物。”
“上响就教几个小子打猎了,下响才打了一两个时辰,这还是我们悠着打的猎,若是真的放开了打猎,恐怕还要更多。”江明昭笑着说道:“要不是遇上了狼群,顾忌着有孩子在,我们还能猎住那只大虎。”
幸好你们顾忌了孩子。
宋新桐撇了撇嘴,“那江公子你们先换洗一番,我这边就安排着组烤全羊,争取每一样猎物都做一份出来。”
“也好。”卫公子就是觉得浑身是汗,湿黏黏的不舒服,率先就去了宋家那边沐浴,其余人也都跟着走了,整个院子就剩下宋新桐和陆云开了。
宋新桐看着运动之后,满脸红润的陆云开,“炤房里烧着水,你也先去洗洗,浑身汗哒哒的,臭死了。”
“娘子如此嫌弃我。”陆云开满脸委屈,靠近了宋新桐。
“嫌弃极了。”宋新桐嫌弃的推了推陆云开,“快去沐浴,我要想想这些该怎么做了。”
“真没良心。”
等陆云开进屋之后,宋新桐看向一旁的大丫和杨树,“时辰已经不早了,咱们尽快将这些都处理了,我和王婶想想菜谱。”
大丫点头,一手一只羊拽去了院子后面的空旷处,那里架着两个木桩,是上次知府大人来时架起的,用来刮毛剖养最好了。
宋新桐说:“杨叔,你去谢家将谢大叔他们请过来,帮着将野猪处理了,光大丫一个人也不行,若是还不够再请了何二叔他们也行。”
“那我这就去。”杨叔将打下手的活儿交给一旁的杨高和杨远,两人跑上跑下的,特别机灵。
宋新桐看了看旁边驾着的大锅,下面柴火烧得正旺,锅里的水也渐渐冒起了热气,然后同王氏说道:“幸好咱们才刚开始准备做菜,要不然那么多还不知该怎么吃。”
王氏也深有同感,:“姑娘,现在咱们做烤全羊,这些野鸡可以拿一点来做一个辣椒鸡丁,其他的呢?那一头野猪也太大了,还有鹿子......”
王氏看着满地的食材,估摸着最多两只羊大家就吃不下了。
“还好这些羊不算大,两只烤,一只用上次我说的那种方法,用羊皮子包着肉在火堆里烧,上次知府大人不是说原滋原味吗?想来卫公子也会喜欢的。”
其实少一点做出来肯定很好吃,若是太多了做出来就没那么好吃了,宋新桐看江明昭的意思是想让卫公子吃过瘾,遂明知吃不完还是要多做一些,“鹿有些大,肉就炖一半,剩下的先放着。”
“至于野猪,红烧吧。”宋新桐实在是不知该怎么做了,“分量做足了,若是吃完了还不够,我们可以将烤肉的铁架子搬过来,到时候还想吃就自己烤。”
王氏说:“好,那奴婢这就去准备调味料。”
“多准备一些孜然辣椒粉,还有花椒粉。”宋新桐记得上次磨的辣椒粉好像还有许多,这个粉末用来做烧烤,味道绝对好!
谢大牛和何二叔他们很快过来了,他们都曾帮人杀过猪,所以收拾起来也特别的利落,再加上这些猎物都被卫公子的冷脸侍卫一箭射死了,只需再放些血和刮毛解剖,没一会儿就将这些都收拾出来了。
“新桐,这些猪下水、羊下水、鹿下水也都要吧?”谢婶蹲在一旁捏着鼻子收拾下水,普通农户肯定都是要的,但那几位客人瞧着身份就不一般,说不定不会要。
“先洗出来吧,他们要是不吃婶子你就拿回去炖汤,照样的补!”宋新桐这边已经收拾得差不多了,王氏那边就开始将砍好的大块大块的肉往锅里扔,盖上锅盖就开始煮起来。
大丫和杨树他们则将全羊烤起来,同时又将另一边装得满满的羊肚子放到了被大火烧得滚烫得底下,又将炭火全部放在上面,还不时的往上面放炭火,等这边的烤全羊烤好了,这边也差不多好了。
大家做饭的同时,谢大牛他们帮着将剩下的羊和兔子也收拾了出来。
莫约戌时三刻,羊肉烤好了,鹿肉也炖好了,大家这才围着摆在院子里桌子吃了起来,全是大盆大肉,涂抹了蜂蜜和颜料的羊肉表面透着诱人的金色,香味浓郁,令人口舌生津。
☆、第三百五十二章妻管严
戌时初的夜已黒了,繁星闪烁。
卫公子和江明昭带着几个小子坐在一桌上,拿着手抓着烤烤外表金黄油亮的羊排骨啃了起来,外部的肉焦黄发脆,内部却肉绵软鲜嫩,羊肉味香郁扑鼻,颇为好吃。
江小二啃得满嘴流油,“好吃!”
江闻也不停地点头,“好好吃,太好吃了!”
“我阿姐烤的,好吃。”小宝当即说道。
“慢慢吃,别噎着了。”宋新桐给每人倒了一杯橘子水过来,吃腻了喝杯味道微酸的橘子水,化腻味儿,绝配!
卫公子也忍不住赞道:“陆夫人的厨艺甚好,只一个时辰的时间,竟能将一只全羊烤的如此入味,甚好!”
一般来说烤羊是需要腌制至少半日或是一日的功夫,但像她这般直接拿了全羊烤还能烤的入味的人真的很少。
“多谢卫公子夸奖。”宋新桐没将她讨巧的地方说出去,不过是多划了一些口子,味道下重一点,以此保证烤制的时候能尽可能的入味。
“这是炖的鹿肉,沾着这些酱料吃。”宋新桐将几碗酱料端到了桌子上,“你们多吃一些,炖的汤里添了不少下火的药材,应当不会上火的。”
另一边的侍卫小厮们也吃得满嘴流油,还有谢大牛和何二叔也都不停的说好吃。
宋新桐没有上座,和陆母谢婶她们坐在里面院子的小屋子,也有烤羊肉这些,不过都是切下来的,除了大丫以外,其余女子的胃口都不是很好,所以吃得也比较斯文一些。
等她简单的用完了饭,外间的男人们正喝着酒畅聊说笑,而双胞胎和江家的两个小公子则拿着骨头坐在旁边啃,不时比划着什么。
宋新桐和谢婶王氏她们走到烤制羊肉的火堆旁边,将埋在火堆下的一包羊肉拿了出去,一打开羊肚子,蒸汽迅速的跑了出来,混着还有羊肉的香气,原滋原味,极为正宗。
王氏将羊肉全部从里面倒了出来,装在两个大盆里,里面还有羊肉的各种下水,再加上一点盐和香菜,这就往前面桌子上端去了。
谢婶感叹道:“新桐你可真有法子,这些羊肉做出来一点儿膻味都没有。”
“您也看到了,我也没有怎么弄,就多放些黄酒和花椒还有葱姜蒜这些,能去一些是一些。”其实宋新桐闻着还有一股膻味儿,有的人吃羊肉就喜欢这味儿,觉得膻得很香。不喜欢就觉得臭的没办法呼吸,因人而异吧。
“还是你手巧。”谢婶忍不住赞叹道。
宋新桐不好意思的笑了笑。
“时辰不早了,你谢叔估计还得待一会儿,我就先回去了,你秋婆婆和娟嫂子他们还在家呢,小孩闹腾着,我怕他们忙不过来。”谢婶话虽这样说,但脸色却透着做奶奶的喜悦,挡都挡不住!
“我让王婶切了些羊肉,婶子拿些回去给娟嫂子补一补,下奶应该很有用。”宋新桐转身去了炤房里,将王氏早切好的羊肉拿了出来,又拿了两块野猪肉和一点鹿肉。
“太多了太多了,你留着自己吃。”谢婶只想拿一点羊肉就走。
宋新桐将肉塞到谢婶手里,“不用,还剩下这么多羊肉,他们吃不完,放久了会坏的。”
“可这些都是那几位公子打的。”
“那几位公子都是大方的人,都是剩下的,他们不会说什么的。”宋新桐顿了顿,“再说了,还剩下两头整羊,到时候让他们一人抬一只回去便是了。”
“这真的可以?”
“有什么不可以的。”宋新桐又将一点羊下水给了谢婶:“娘和云开他们不爱吃下水,我便也不留了,都给婶子你和何二婶他们。”
“那我就收下了。”谢婶晓得嘴巴都合不拢了,捧着差不多二十来斤的肉和下水,从旁边小门走了出去,快步往家里赶去。
等谢婶走后,宋新桐又走到了外间,看着侍卫们大快朵颐的吃着羊肉,不由笑了笑,“你们慢慢吃,这边还有许多码味的羊肉和鹿肉,大家若是没有吃饱可以到这边自己烤,若是觉得腻,这里还有蔬菜。”
“够了够了。”江明昭打了个饱嗝,“往日也常吃羊肉鹿肉,怎都觉得没今日好吃?”
“那是江公子你们今日累了一整日了,中午又没有用饭,自然是饿了。”宋新桐笑眯眯看着陆云开,温柔的问道:“腻不腻?多喝一点这个橘子水。”
“喝了,不腻。”陆云开拉着宋新桐挨着他坐下,“可用饭了?吃饱了?”
“吃饱了。”宋新桐看着桌上还剩下不少烤羊肉,“是不和卫公子的胃口?怎的还剩下这么多?”
卫公子一副已经吃撑的表情,但没人敢取笑他。
不过他自己倒是不介意,“味道很好,已经吃饱了。”
宋新桐笑了笑,“那我让人将这些撤下去?”顿了顿又道:“锅里煮了一些蘑菇清汤,若是觉得腻,可以喝一碗解腻。”
“不用了,实在是吃不下了。”江明昭毫无形象的躺在椅子上,转头和旁边的侍卫们说道:“你们将这些端过去吃。”
侍卫们那一桌因为人更多,而且胃口都是特别大的,再加上被宋新桐割掉了一些到里屋,所以烤羊肉早已经被吃光了,现在听到江明昭的召唤,立即将烤羊肉搬了过去,还将剩下的闷羊肉等菜也搬了过去,继续大快朵颐!
“弟妹的调味料甚好,若是能给我一些就好了。”江明昭吃过不少烤羊肉,但味道都没有这般好。
“正好还剩下一点,江公子若是不嫌弃便拿去吧。”所谓的调味配方也就是那几种,大同小异,而且都是磨碎了,江明昭想辨识也辨识不出来。
顿了顿,宋新桐又道:“正好剩下的羊肉都处理好了,明日江公子离开时一并带走,回去可以试一试。”
“那正好。”江明昭当即笑道:“上次弟妹送给我们的那些菌子可还有?你嫂子吃过了还老念着,可岭南总买不到,吉祥酒楼倒是有,可却不能单卖食材。”