第74章 好吃
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顾七月太过高兴，最后被大家无情的赶到一旁，不让她碍手碍脚的。
容天洐同样是被摒除在外之人，他倒不是碍手碍脚。只是这副天生病弱贵公子的模样，让人实在是不忍心让他下地干活。
顾七月这会儿都顾不上吃东西了，双眼冒光的看着自己的辣椒。
当初她从空间里翻出三种辣椒种子，一种是个头没变但是超级辣，一种个头挺大辣味一般，不过肉嘟嘟的水分十足。还有一种没什么辣味，但是特别香的。
这三种的收货量各不相同，个头最大的种的最少。而且这种水分太足不好做成干辣椒，不过用来做剁椒腌辣椒却是非常合适。
不辣挺香的那种数量最多，还特别的能结果。
最辣的那种产量一般，但是这种辣度却是比顾七月预估的还要高不少。顾七月自认为是还算能吃辣的了，但是这种辣椒切个小口子舔一口，她都差点辣的怀疑人生。
她怀疑到时候熬火锅底料的时候，只需要放半个辣椒，就能熬出一锅让人怀疑人生的红油锅了。
摘这批辣椒的时候，大家也都极为小心。手上戴了特意赶制出来的手套，直接用剪刀剪下来。
接下去收获的辣椒需要晒干或是烘干，三月的天虽然太阳已经有了一些热度，但是顾七月急着吃，就只能选择烘干。
牛油下锅，第一次尝试就只放了半个超辣辣椒，又放了一把香味特殊的辣椒。鉴于大家不一定喜欢麻辣的口感，顾七月只好忍痛放弃了花椒。
又将其余的香料，葱段，蒜头等一起放入炒制出香味，再添上张叔秘制的豆酱，最后再倒入熬好的牛骨汤。
辛辣的味道席卷开来，不说以前从未闻到过这种味道的张叔等人，就连门口的顾七月也忍不住打了个喷嚏。
正好今天上门来打算蹭饭吃的楚洐北和卫云图连着打了好几个喷嚏，楚洐北揉揉鼻子，与卫云图面面相觑。
什么鬼东西？
多了两张嘴，而且还是不好随便打发的嘴，顾七月只好吩咐厨房又准备了一个锅子。
容天洐的身体健康程度不达标，顾七月只让厨房做了点辣椒油。只选用香味最好的那种干辣椒，研磨成辣椒碎。辣椒籽都已经剔出去，没了辣椒籽这种辣椒的辣度又下降一个度。
再加上花生碎，芝麻，又添了一点蒜末。先用油小火慢炸葱段，炸个三四回之后，等油温稍稍降下一些，这才慢慢的倒入辣椒碎里。
这时候需要不停的搅拌，免得油温会将辣椒碎烫糊了。
这种辣椒油的辣度很低，但是非常的香，半点都没有茱萸的苦味。
这就是专门给容天洐吃的了。
一个红油锅，一个牛骨汤清锅，再来一个酸菜鱼锅。酸菜鱼锅可以直接吃，也能下菜肉烫着吃。
切成薄片的牛羊肉，手打鱼丸虾丸，虾滑和豆腐滑，小酥肉腊排骨，除此之外还有不少的新鲜蔬菜。
等红油锅一开，顾七月赶紧下了羊肉片。只在汤锅里滚了两滚，沾了特意调的芝麻酱蘸料，一口吃了进去。
眼眶瞬间就红了！
容天洐一惊：“怎么……”
顾七月眨眨眼，这锅可真辣呀！
但是，真的很好吃！
红着眼圈立刻又夹了一块牛肉涮了涮，沾满了蘸料一口吃下。
容天洐收起担忧的神色，迟疑了一下，也将筷子伸向红油锅。
顾七月忙着吃东西，可也不会忽略容天洐。见他居然想要吃辣锅，赶紧伸手拦住。嘴里赛这肉也没法说话，只能拼命的用眼神示意他只能吃清汤和酸菜鱼的。
容天洐略遗憾，他也有些想要尝一尝。不过清汤锅再配上加了辣椒油的蘸料，味道也挺不错。
等吃了几口，香辣的感觉在舌尖绽放，这个辣度对他来说还真的挺合适的。
见他们两个吃的高兴，楚洐北咽了咽口水：“这东西真能吃？”这小丫头的嘴唇都辣红了，这怕不是中毒了吧？
容天洐冷淡的道：“你可以只吃清汤或是酸菜鱼的。”
卫云图比他可要有魄力多了，撸起袖子也涮了一片肉，迟疑了一下，就立刻塞进嘴里。
最初的感觉就是香，但是随即口腔里就有一种古怪的，剧烈的疼痛爆发，让人下意识的想要张嘴吸几口凉气。
顾七月示意他接着吃：“继续吃就不觉得辣了。”
卫云图又吃了一口，觉得这说法虽然有点不对劲，但是至少往嘴里塞的时候的确辣度感觉降低了。
于是干脆拿起盘子往锅里扒拉了一大盘肉，甩开膀子吃的热火朝天。
楚洐北还是有些迟疑，不过两人吃的实在是太香了，一个没忍住，也跟着吃了起来。
红油锅的魅力就在这里，起先看着害怕，刚吃的时候觉得嘴巴着火，但是越吃越想吃，到最后都是吸着鼻子擦着眼泪，红着嘴唇继续往里塞。
厨房送了井水里湃过的牛乳上来，能稍稍解辣。
容天洐就只能喝温热的牛乳，半点不敢让他受凉。
吃了一通辣
的，再吃了一些酸菜鱼，最后端着牛乳小口小口的喝着，顾七月只觉得整个人都快升华了。
楚洐北二人不得不先去洗了把脸，不然实在是不好看。
饶是如此，两人那红嘴唇一时间也下不去，看着很是喜人。
楚洐北捂着肚子，小口喝着牛乳，意犹未尽的道：“这就是你之前说过的火锅了？”嘴巴里的确是要着火了。
顾七月点点头：“辣椒都准备妥当了，这几天城南那边的火锅店也就能开了。”
若说之前对她的这个什么火锅店还有些怀疑的话，那么现在楚洐北已经可以预见这火锅店生意的火爆。
大梁人爱吃，而且有的是愿意尝试新事物之人。以前爱吃茱萸酱之人就不少，现在有了比茱萸酱更香更辣更美味的辣椒，那些人必然会成为火锅店的常客。
顾七月对自己即将开业的火锅店同样也是信心十足。
卫云图也表示赞同，不说其他人，就是他隔三差五的也想要去吃一回。
容天洐考虑一番，则建议道：“最好还是有不同的辣度，开业前十日，可每日都在铺子门口放置汤底，可供人先试尝。”
顾七月一想，容天洐说的也对。这辣度是什么样的，没吃过的人也不清楚。万一叫了锅子他们受不住，岂不是浪费？
不过也可以在锅子上做些功课，现在都只是单锅或是鸳鸯锅。等回头再去定制一些多格的，比如九宫格之类的，也就足够客人自己挑选合适的口味了。