第189章 猪杂粥
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亏她先前一直想的都是老三挣得多，所以她要多攥一些在手里，这样到时兄弟分家时就平分，也算是补偿了老大老二没能上高中的亏。然后她也不是没想到，因为老三挣得多，日后在养老的时候让他多负担一些……
黎春花想到这里狠狠瞪了程大嫂一眼。就因为这个倒霉催的这么一闹，她怎么觉得先前的打算有些不厚道了？
她倒不是因此而主动改变了原本打算，但是这话一说明白，她是觉得老三两口子不会这么傻，不会她说什么就是什么，到时肯定也能看明白，拿她今天跟老大家的所说的这些话来反驳她，而她……还真的想不到什么说辞去理直气壮。
先前糊里糊涂的也就混着过去了，但是现在她自己先想清了，再想怎么去要求老家两口子的时候这心里就透着一股子心虚了啊！
都是这倒霉催的！黎春花又瞪了程大嫂一眼。
刚心道幸好老三两口子出门了没听到她们的话，一抬眼就看到程奶奶慢吞吞地翻晒着萝卜干的身影，心口就是一窒。
一想到由她一手挑选、坚持娶回来的老三媳妇，不想着怎么去孝敬她这个婆母，而是有点好吃的都想着眼前这个老家伙，黎春花就心塞的不行。
就像先前三儿媳说要给老三补身体，三不五时地开小灶，那些东西都是买回来给老三吃的，她虽说是长辈，但是也不能抢了儿子补身体的吃食不是？要是东西全都是给老三吃了，她也没觉得怎样，关键是每次老三家的都不忘分一碗给老家伙。
她这个做妈的还不能有意见。要是为此酸句什么，老三家的就会暗戳戳地提醒都是因为她对婆母不好，所以才会在给老三补身体的同时。也给老太太补一补。
有老三家的这么补贴，老家伙吃得比她还要好。气色好得让人嫉妒，原本整天拉着一张死鱼脸，现在是一见到老三两口子就眉开眼笑的。老张家的嫁过来还未满一个月，俩人就好的跟什么似的。
所以刚才她那些话要是被老太太听到了，那跟老三家的直接听到有什么两样？真是想想就觉得头痛，心口闷。
而跟郁闷的黎春花恰恰相反，到了县城的林蓁他们心情却很好。
陈卓尔的确给力，林蓁他们赶了早上的第一班车到县城，找到陈小姑家时，陈卓尔已经把猪下水和牛下水都准备好了。俩人也没有多耽搁，拿了东西付了钱就走人。
这些下水，不管是煮粥还是生炒，其实都讲求个新鲜，怕放久了就会有异味了。
陈卓尔理解地挥挥手，像个阅历的领导般：“回吧。”
其实他自己正忙着呢。
毕竟筹备的卤味生意不是能摆在明面上的，所以他在明面上的那个临时工的工作还要继续做着。不过这也算是给他打了一层掩护，所以他每天还是需要去上班的。好不容易等到放假了，他就赶紧根据林蓁所给的那张方子，把需要的材料全买回来。
这不，陈卓尔现在是在忙着这件事呢，他的心可没有林蓁他们那么大，这些卤味的生意关乎到他的身家和性命，他自然不会假手艺人。
因此连第一次尝试的事情都没有教给别人怎么做。
林蓁这边当初把方子交易出去时就说好了她不掺和买卖的事，陈卓尔没有主动求助，那就代表着他没遇到问题，她当然不去闻管了，多一句话都没有的，只拎着猪杂和牛杂离开。
离开陈小姑的院子之后，俩人很快找了个地方，先把东西放进了空间里。
然后才施施然地去坐公共汽车。
俩人来去匆匆，赶在差不多十一点左右的时候，就回到了大坡村。
还赶得及午饭吃。
回家之后，俩人放下手里的东西就开始分工合作。
秦崝去煮粥，林蓁收拾这些猪下水。
即便只是半副下水，但是也不少了，林蓁收拾的时候，分了一半出来煮粥，另一半打算晚些时候做点别的。
猪粉肠用白醋和淀粉抓洗，去掉黏液和腥味，切段，加胡椒粉和料酒拌匀备用。
另外还有猪心、猪喉、猪肝、猪腰等切薄片，加盐、糖、胡椒粉、豉油、料酒、生粉等等，搅拌均匀后腌制十分钟左右。
林蓁收拾得差不多时，秦崝那边粥也煮得差不多了。
因为时间比较紧，秦崝烧的火比较猛，只半个多小时已经把粥熬至米粒开花出油了。海城当地人煮的粥跟省城里那种熬到米粒融化、绵滑到看不到米粒形状的那种老火粥不一样，这样就已经算是煮好了。
林蓁就往里面先是倒入粉肠，一边慢慢搅拌，差不多五分钟后下姜丝和其它猪杂，大火煮开后关火焖两分钟，撒入生菜丝，下盐调料……
粥煮好之后，林蓁照例只盛了他们两个以及程奶奶的。反正喝粥都是每人一碗，又不用夹菜，盛了之后粥开始入口了程家人还没回来，她也招呼着程奶奶先吃了。
反正平时午饭也是这样的，黎春花为此还说过她一次。林蓁可振振有词了：“这不是肚子饿了吗？如果婶儿觉得不放心我做饭，怕我多吃的，那大可以把钥匙收回去呀，到时候另外安排人做饭就是。”
黎春花当然没同意。她觉得老三家的又不用去上工，整天待在家里看那什么什么书白费功夫，好不容易能让她做点什么了，哪能让她借着机会推脱煮饭的事？
但那都是先前，这一天中午回来，见到林蓁三人在吃猪杂粥时，黎春花都有点后悔当时怎么给老三他们挡了回去呢？你看看这一找着机会不就偷吃了吗？
看到林蓁他们吃的香甜，黎春花的心里充满着恼怒，这让她一向精于计算的脑子都一时忽略了，如果不是林蓁负责煮饭的话，那她得了肉也不一定会回家里开火啊！
林蓁才不管黎春花他们的脸色怎样，她一边吃还一边跟程奶奶那边点评着：“这样煮出来的粥果然鲜甜吧？就是这猪肝切的有点厚了……猪心这样刚刚好，口感很实在，比吃肉还好吃，猪腰也挺爽脆的。”
程奶奶在旁边不时附和：“这些生菜丝也下得好，脆脆甜甜的，下这个感觉比芫荽好。阿皓你说是不是？”
旁边的秦崝把嘴里含着的粥咽下去，点头：“是。”
看到这淡然自在的场景，黎春花都被恼火冲昏头脑了，更何况是嫉妒心一向强的程大嫂和程二嫂，都没去洗手就已经嚷嚷开了：“老三，朵丫，你们怎么不等我们回来就已经吃了？”
程二嫂皮笑肉不笑：“家里难得吃沾一回荤腥，吃肉应该由程信他奶分配才是？你们这样自己先吃了，是不是有点不公平？毕竟别的人也不知道你盛了多少肉不是？”
林蓁眼一眯，这还没完没了了？她点头：“是不公平，这些猪杂又没花家里的钱，照说不应该煮给家里人吃才是，算起来的确是我亏了。”