第二十一章 一无是处
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盛君烟提前预定了位置，二人进了包间，俞绾一直打量屋里的装潢，时而点头，时而皱眉。
装修还是不错的，只是有些地方风格迥异，看起来不像是同一个朝代的风格，俞绾心里虽然疑惑，但也没说什么。
盛君烟很大方，点了一个最贵的套餐，菜式不多，只有十八道，却价格惊人。
“我们吃不了那么多。”俞绾小声提醒。
“都说是我请客啦。”盛君烟拍拍她的手，得意又骄傲，“嫂子，你不知道，这里的顶级套餐一周只提供六份，如果我们不抢，那就只能等下次了。”
这么夸张？那可得好好品尝了。
“二人稍等片刻，我们会先送上点心开胃。”
服务员恭敬退下，不多时，点心送来，俞绾眼睛都直了。
居然是蜜、汁蜂巢糕！
这是她以前最爱的吃食，真没想到还有一天会再吃到。
“这是蜜、汁蜂巢糕，用蜂蜜，羊奶粉，红糖等原料和面用七分火候精心烘焙而成，香滑可口，甜而不腻，一口下去唇齿留香，酥软嫩滑，另有山楂清茶解腻，二位慢用。”
服务员才刚退出去，盛君烟就迫不及待的夹起一块放在俞
绾碗里。
“嫂子，快尝尝味道怎样。”
俞绾咬了一口，享受的表情戛然而止。
蜜、汁蜂巢糕的精髓在于面卤，必须得把面卤敲打成拉伸性极强的膜吃起来才有嚼劲，又不失软滑，可她吃的这个明显功夫不到家。
还有鸡蛋，打发的也不到火候，约摸欠缺两分。
俞绾本想发作，可盛君烟还在等她的回馈呢，一脸期待，只好笑道：“味道不错。”
“我就说嘛，这里的菜式不会让你失望的，国宴嘛，用料当然是最好的。”
俞绾放下筷子，道：“盛烟，你来这用餐是为了舌头，还是冲着名声来的？”
盛君烟一愣，“嫂子，你怎么这么问？”
俞绾正想说出来，门开了，服务员端着第一道正菜走进来。
“软兜长鱼？”俞绾脱口而出。
服务员眼中闪过一抹惊讶，“小姐怎会认识这道菜？您以前经常来么？”
“是啊！”盛君烟接过话茬，“她是我大嫂，盛家的大少奶奶，以后就是你们这的常客了，可得好好招呼，小费少不了你的。”
“多谢大少奶奶赏脸，需不需要我为您详细介绍一下，这道菜起源于……”
“起源
于何时并不重要，重要的是你们能不能做出最正宗的味道。”俞绾夹了一筷放进嘴里，还没细细品尝呢，脸色微微一沉。
好嘛，还真没让她失望。
第一道菜就做的乱七八糟，后面的还怎么吃？
但是，俞绾仍然没发作，她想看看这家被盛君烟吹的上天入地无所不能人间难寻只应天上有的餐厅还能整多少幺蛾子！
“嫂子，我看你脸色有点不对啊！”盛君烟担忧的看她，“我今天是特地请你吃饭向你道歉的，如果我哪里做的不好，你就直说，千万别憋着。”
“你做的很好。”俞绾叹息，“是这家餐厅，他们做的不好。”
“嫂子是说刚才那个服务员吗？是不是他惹你生气了？”
“我说的是菜。”俞绾沮丧托腮，“我本以为能吃到正宗的宫廷菜，没想到第一道菜就让我这么失望，实在过分！”
“不会啊……”盛君烟都吃好几口了，满脸意犹未尽，“我觉得他们做得很好啊，说是人间至尊美味也不过分。”
“至尊美味？”俞绾忍不住笑出声，“盛烟啊，你也太容易满足了，这家餐厅，就是专门骗你们这种外行人的。”
“啊？”盛君烟很惊讶，“不会吧，我来这也不止一次了，挺好呀！”
俞绾干脆点给她看，“你知道软兜长鱼的名字怎么来的么？”
盛君烟摇摇头。
“用筷子夹住鱼身时两端可以自然垂下不断裂，滑嫩程度要做到食用时可以用汤匙兜住而不破坏表体，你看这个。”
俞绾轻轻一夹，两半了。
“还有这个。”看了一眼那份蜜、汁蜂巢糕，俞绾继续批评，盛君烟听的目瞪口呆。
她不关心菜好不好吃，她关心的是俞绾怎么知道的？
“最关键的是，食用鳝鱼最佳季节应是夏季，现在都快入冬了，这鳝鱼哪来的？即便如此，也应该取江淮一带的鳝鱼，肉质鲜嫩，紧致不易烂，才能做出最好的软兜长鱼，从长度，颜色和肉质来说，这条鱼绝不可能出产于江淮。”
俞绾说的很笃定。
这道菜是她皇祖母最爱吃的，每年夏季都会命人捕捞最肥美的鳝鱼制菜，都快吃腻味了。
“打着宫廷菜的名义，实则蒙骗食客，这家店可以关门大吉了。”
“我的妈呀……”盛君烟听的叹为观止，忍不住的鼓掌，“嫂子，从来不知道你居然
懂这么多，太厉害了吧！”
俞绾嘴角一抽，她怎么发现盛君烟说话找不到重点呢。
“傻姑娘，你被人骗了。”她叹口气，“这样的菜，根本不配这个价格，不行，我得找老板说道说道去。”
盛君烟刚要拉住她，门开了，服务员端着第二道菜走了进来。
“这道菜叫樱桃肉，肉块切成樱桃大小，色泽如樱桃般油润锃亮而得名。”
“你确定这道菜叫樱桃肉？”俞绾开启了找茬模式，“樱桃是有，但不够红艳，还有这肉，你确定如樱桃般油润？”
这简直是睁眼说瞎话嘛，肉块的确很酥烂，但色泽寡淡，一看料汁就没调好，亏他还说的那么好听。
服务员礼貌一笑，避重就轻道：“盛夫人，为保证色泽逼真，我们厨师特地淋了蜂蜜。”
“确定是野蜂蜜么？”
他一愣，不明白这话的意思。
俞绾好心为他解答：“野蜂蜜未经人工碰触，纯净程度绝佳，通透剔亮，如果你们淋的是野蜂蜜，绝不会是这种色泽。”
俞绾扬唇一笑，“我说的对么？”
服务员已经懵逼了。
他只是个端盘子的，何必问他这种问题，怎么可能答得出来。