第五十章：饮食之道在初心

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袁宝这一推托，风九的心也稍稍放下了。

“不，一定请你品评一下。”风御坚持道。

大家都期待地看着袁宝，袁宝把筷子一放，喝了一口酒说道：“既然风老这么信我，那我就说几句吧。”

他说这话，风九的脸色又是一变。

在一边的杨灵儿看到了风九的脸色变化，担心袁宝说错话，也连忙替袁宝说道：“风老你太过为难他了，他就是一个普通人，平民阶层，对于高深的饮食之道哪里懂啊？”

风御却是坚持道：“是个人都会懂饮食，都有自己的感受，不妨说一说嘛。”

“其实吧，我觉得风小厨的厨艺高是高，做饭也是用心了，可是这种用心跟真的用心又差了一丝，所谓私房菜，就是要因人而异，富贵人来，做富贵菜，一般人来，做一般菜。现在风小厨的菜，我个人感觉，就是只做富贵菜，烟火饮食之道，不为人的贫贱富贵而转移。

所以我觉得风小厨现在的菜，离钱很近，离道很远。”

这话说完，风九整张脸都掉了下来。

袁宝也是耸了耸肩膀，以他的境界跟眼光，看到的东西自然比风小厨要高上不知道多少，出于对风御的好感，他才会偶尔提点一下风小

厨，至于这话好不好听，风小厨听不听得进去，这事跟他也没有多大的关系。

风御在一边听着，却是有一种恍然大悟的感觉。

“听听，好好听听，这就是你做菜的不足。”风御教训风小厨道。

风小厨却是不屑地重哼了一声：“我有什么不足，就算老师都没有说过我有什么不足，一个平常只吃一些粗茶淡饭的家伙，也敢过来指摘我的厨艺。”

袁宝哈哈一笑说道：“风小厨说的是，我也就懂一些粗茶淡饭，说的道理也是一些粗鄙的道理。千万不要往心里去啊。”

风小厨不满地说道：“所以有一句话叫做饭可以多吃，话不能乱讲。有些话，要等你到我这个层次才可以点评的。”

袁宝不复说话，也没有再吃东西，起身向风御告辞道：“风老，感谢你邀请我们过来吃饭，不过像我这种层次的人，实在配不上风小厨做出来的饭菜，所以咱们缘尽于此就此别过吧。”

说完他就想要离开。

风御连忙挽留：“是小老儿教子无方，请小友务必再留一留，看小老儿当面训子，要不然我这张老脸实在是没处搁了。”

他一边说着一边拿手一指风小厨：“跪下。”

风小厨却是

一愣，自己父亲这是怎么回事？

平常父亲虽然对自己严厉，可是好像也从来没有让自己下过跪。

今天不但要让自己下跪，还要让自己当着这么多人的面下跪。

他看看自己的媳妇小宛。

小宛也十分不解风御的决定，刚想开口帮自己丈夫说两句话，风御却是一摆手：“惯子如同杀子，今天谁求情也没有用。”

风御这话说得严重了，风小厨听得也是暗暗心情，尽管他的思绪万千，但是风家的家教极严，传统的君臣父子思想，在传统行业之中的影响依然极大。

所以他挣扎了一番，最终还是无奈地跪了下来。

杨灵儿跟杨凤仪在一边看得也是心惊肉跳，本来就是好好地来吃个饭，结果赶上了这一场大戏。

“你可知错？”风御问道。

“我……我不知道。我到底错在哪了，请父亲指点。”风小厨保持着最后一丝倔强。

“好吧，那我就跟你说说你错在哪了，你从小对厨艺十分喜好，又有灵性，再加上我是黄知味大厨长的采买，所以你也算是近水楼台先得月，能被黄知味大厨长的首席大徒弟莫厨师收为徒弟，学习手艺。

也许是因为这些年来你一直顺风顺水，听到

的也全都是赞誉之声，所以你觉得你就是大厨长的接班人了，在饮食一道上，你也十分有造诣了。可是你却不知，厨艺也分术，法，道。你现在只是精通厨术，离法甚远，更不要说道了。”

“这难道不是时间问题吗？只要我把厨艺不停地精湛，就可以变术为法啊。”

“你错了，大错而特错。就连黄知味大厨长，他自己也说过，他好像刚刚走上厨法的道路，离饮食之道还是很远的，至于莫厨师，估计也连厨法的门槛都没摸到。我一直也在考虑这个问题，什么是饮食之道。难道一直把饭菜做得精致到极致，就算是饮食之道吗？

现在这位小友却是一语惊醒梦中人，饮食之道，其实就是很接地气的，人人都吃饭，不是只有富贵之人才要吃饭。因此咱们做厨师的，一定要保留初心，而不要一味追求精致，让做出来的饭菜被宝贵之人追捧。

所以我决定风小厨私房菜以后不开了，反正钱咱们不缺，开这私房菜不是为了赚钱，而是为了追求饮食之道。现在因为赚钱而把初心给丢在一边，实在是得不偿失。”

风御的一番话如同黄钟大吕，让风小厨面露愧色。

只不过他觉得这是自己父

亲多年来对厨艺的领悟，现在借着这个点说了出来，并不是因为袁宝刚才的那一番话才所有领悟的。

所以道理他是明白了，对袁宝的鄙视却还是没有减轻，他甚至有些记恨袁宝，毕竟让他当着这么多人的面给父亲下跪，实在有点丢脸。

另外他其实很享受被那么多人追捧的感觉，现在要让他一下子把这私房菜给关掉，他是一万个不乐意，他把这一切都怪到袁宝的身上。

袁宝其实也看出来风小厨的一些心理变化，只不过他却是一点也不在乎，黄知味大厨长对袁宝也得恭恭敬敬的，以得到袁宝的一句点拨为荣，当初在袁宝替他治好羽虫病之后，他还特意给袁宝做了整整一个月的菜，只为换袁宝一幅墨宝。

在得到袁宝手书的“道不远人”四个大字之后，黄知味拿这幅字当成宝贝给供了起来，甚至还经常借这四个字参悟。

所以风小厨这种徒孙辈的人，对袁宝的质疑与不满，袁宝一点也不往心里去。

风小厨的念头飞转，突然他有了一个阴险的主意，看向袁宝说道：“这位先生，感谢你让你明白了饮食之道，我决定在关店之前为你做三道菜，请你为我品评一番，不知道可不可以。”