第58章 59鱼
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东方涟钰在心里又给玄一记了一笔。
东方涟钰：“我没事。”
郭婉：“他说暗算你中寒毒的人也在。你是不是受伤了？”
东方涟钰：“没有，当初是被暗算了而已。她不是我的对手。”
郭婉：“那她死了吗？”
东方涟钰摇了摇头：“对我昔日有恩，我不能杀她。不过，也没下次了。”
郭婉点头：“女的？”
东方涟钰点头，随后反应过来，看向郭婉，果然，郭婉直勾勾看着东方涟钰呢！
东方涟钰心里有些奇怪，似乎有些心虚。
郭婉：“她干嘛要暗算你？”
东方涟钰咳了一声：“你还小，不方便知道。”
郭婉瞬间想到了什么，手拍在石桌上：“敢打我的男人的主意，别让我知道她是谁！”
东方涟钰看着郭婉这个样子，心里有些愉悦。
苍蓝在一旁出声：“你可省省吧，能伤到他的，你打的过吗？送菜去吗？”
郭婉：“那，那等我以后厉害了，这个场子必须找回来。”
苍蓝摇摇头，不再说话。
虽然苍蓝在一旁，不过东方涟钰几乎全程无视他。
不过知道郭婉还要研究菜式，东方涟钰也没待太久，郭婉也心疼东方涟钰，紧赶慢赶回来，还没好好休息。让他赶紧回去好好休息去了。
东方涟钰出了后院，往旁边院落走去。
进入院落之后，让玄一去请四国皇子。
总要敲打一下的不是吗？催什么催，他家婉婉都不能好好陪他了！
郭婉则再次进了小厨房。
她真的没有欺骗东方涟钰。她需要尽快升到三四级。
随手拿起一本菜谱。
【糖醋鲤鱼】
这道菜，确实是前世家喻户晓的鲁菜，名菜！
首先准备一条鲤鱼，确实跟鲤鱼很像，而且背部带金色。
这活蹦乱跳，看着稀罕人的鱼，要她下手？
她舍不得啊！
郭婉把目光看向苍蓝：“苍蓝，要不，你帮我杀鱼？”
苍蓝：“……银币。”
郭婉眼睛一亮：“成交。”
苍蓝：“你现在没钱。”
郭婉：“……记账上吧。”
所谓债多了不愁，多苍蓝这一点，也多不到哪去。
反正，郭婉是不想对这鱼下手的。
苍蓝抽了抽嘴角：“100银币，你确定？”
郭婉一愣：“怎么就一百银币了？”
苍蓝：“所以你用不用？”
郭婉：“我给你证银币的机会是照顾你，不代表你可以坑我！100银币，想都不要想。”
苍蓝：“那你自己杀。”
郭婉：“自己杀就自己杀，又不是我要攒钱找系统，我怕啥？”
苍蓝：“……10银币，不能再少了。”
郭婉停下拿刀挥舞的动作。
郭婉：“早说嘛。”
只见苍蓝对着鱼轻轻一震，鱼便打横飘了起来。
这下郭婉不怕了。
鲤鱼需要去鳞、内脏、两腮，鱼身两侧每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀，提起鱼尾使刀口张开，再用料酒、精盐撒入刀口稍腌。
用清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉对成芡汁。
在刀口处撒上湿淀粉后，放在七成热的油中炸至外皮变硬，移微火浸炸3分钟，再上旺火炸至金黄色，捞出摆盘，用手将鱼捏松。
.将葱、姜、蒜放入锅中炸出香味后倒入对好的芡汁，起泡时用炸鱼的沸油冲入汁内，加以略炒迅速烧到鱼上即可。
这样一道糖醋鲤鱼便做好了。外酥里嫩。
郭婉也不停歇，继续下一道菜！
【剁椒鱼头】
这是一道湘菜。
郭婉还知道一个关于这个菜的小故事。
黄宗宪路上途经湖南的一个小乡村，借住在一个贫苦的农户家。农夫从池塘中捕回一条胖头鱼，农妇便用来做菜来款待黄宗宪。鱼洗净后，鱼肉放盐煮汤，再用自家产的辣椒剁碎后与鱼头同蒸，不想黄宗宪吃了觉得非常鲜美，无法忘怀。
事平回家后，便让家厨将这道菜加以改良，于是便有了“剁椒鱼头“，并成为湘菜蒸菜的代表。
做法不难，就是胖头鱼，没那么好杀。
胖头鱼没有那么高颜值，郭婉就准备自己动手了。
可是，系统准备的这条胖头鱼，很明显不那么好对付。
放在水缸的胖头鱼，看到靠近的郭婉，便口喷水柱，攻击郭婉。
除非郭婉退出一定范围。
郭婉试了各个方向，只要进入范围无论什么方位，都会被攻击。
郭婉没有办法，只能从远处试探扔出刀，对着它劈了过去。
一连四刀没中，郭婉泄气了，得，这活儿，就不是她能干的。
于是，鱼最后还是苍蓝杀的。
鱼杀好了，接下来就开始烹饪了。
用刀将鱼头从后背处刨开，去除鱼鳃，撕掉鱼身内侧表面的黑膜。为了去腥。
将鱼头清洗干净后，鱼头两面均匀抹上盐，料酒，腌制一刻钟左右。
在这个时间里，蒜切片备用，姜切末，葱切葱花，葱段备用。
蒸锅里加水烧开，盘子内垫上葱段，蒜片，然后放腌制好的鱼头，上锅加盖用大火蒸，蒸5分钟时间，开盖，倒掉盘子里蒸鱼的腥水。
然后，在鱼头铺上红绿剁椒，加白糖，撒些姜末，盖锅盖，大火再蒸一刻钟后关火。
将蒸好的鱼从锅内端出，撒些葱花。
取净锅下油，待油温烧至7成热时将油浇到鱼头上即可。
这样，这道湘菜，就做好了！
香辣爽口。
郭婉收起来，准备继续做的时候，被苍蓝拦住了。
苍蓝：“好了，掌柜，研究菜式不在这一时，你吃完了，回去修炼休息去。”
郭婉：“我没事啊，我这会儿觉得自己状态很好呢，我还想继续做。”
苍蓝：“我不想上次的事再发生。”
郭婉：“……”
最后郭婉叹了口气：“行吧行吧，我知道了。”
她也知道，苍蓝是关心她，担心她劳累过度，伤到了自己。
郭婉只能端了菜去了院中石桌上吃饭。
郭婉也给苍蓝拿的碗筷。
郭婉：“吃吧。不跟你收钱。”
这才拿起筷子，开始动手。
这。是他第一次，跟郭婉一起吃饭。上次月饼不算。
有些放松，有些开心。