第二百零六章 一起京城瘫,水煮稻花鱼（2章月
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听说要自已解决午饭，四位美女纷纷表示要露一手。
不过距离中午还有点时间。
而且午饭肯定是简单的，不需要像黄雷做饭那样，得半天的准备时间。
于是众人先在凉亭里，喝喝茶，吹吹风，聊聊天。
不知为何。
看着Lisa, 虽然她现在穿的是牛仔裤，但是迟余脑海中总是浮现出她那两条晃眼的大长腿。
以及，外网很是火了一段时间的Meme Challenge中，那些疯狂地，把Lisa的腿拿走，拼接出来的新照片。
甚至有钢铁侠在好莱坞的Logo上边吃甜甜圈的照片。
一种奇怪的出圈方式。
《insider》报道称, 这完美的双腿掌控着推特世界。
“哥哥，我们现在要做什么呢？就坐在这里，喝茶吗？”Lisa突然冲着旁边的小H露出了沙雕的表情，问道。
经过迟余的调教，Lisa她们四个终于不张口闭口叫他欧巴了。
然后还告诉他们，蘑菇屋里边，张梓枫是妹妹，黄雷是黄老师，何炯是何老师。
“坐着喝茶不好吗？”
迟余说道：“如果你们有看过上一季的话，就知道，这个节目就是吃饭聊天休息，不需要做一些设计的流程。”
“如果可以，我们就在这亭子里做一天，也是可以的。”
Lisa又是沙雕的表情：“真的吗？有这么好吗？那我这样可以吗？”
说着，就京城瘫在椅子里。
“当然是真的。”
迟余也顺便拿出了京城瘫，说道：“再没有比我们这个节目更轻松，更不需要提心吊胆的节目了。”
“怎么可能会有这种节目？”Jisoo有样学样地, 来了个京城瘫。
再然后, Jennie、Rose，还有张梓枫，都京城瘫地坐着。
这四位，大概从来没有想过，来华国参加的节目，会是这么的完全不需要拼了命的跑，拼了命的展示才艺。
镜头前，节目组众人又是无语，又是激动。
这个镜头，等节目播出后，大概是可以让观众看屏幕飞起的。
不过，众人也没有瘫太久。
没一会儿，四位美女就又被院子里的几只萌宠给吸引了目光。
“H！O！”
小H和小O，成为她们四个争先讨好的目标。
“H，我叫Lisa，漂亮的Lisa！”Lisa挤开Jisoo，捧起了小H的脸。
汪！
汪汪！
小H扭着屁股，挣脱了Lisa的魔爪，然后跑开，边跑还边朝小O叫，仿佛在说：“亲爱的, 快跑, 这群人太恐怖了！”
但是小O却躺在地上, 把肚皮亮给了Jennie。
“哈哈哈哈！”
于是小O，就成为了四女的最爱。
太没有节操了。
迟余不忍直视，然后安慰骂骂咧咧跑过来的小H：“怎么办啊，小H，你老婆可是太没有节操了。”
唔唔唔！
小H委屈地躺在地上，求迟余安慰。
“……”迟余一头黑线。
“哥，小H伤心了吗？”梓枫妹妹有点不敢说话，蹭过来问道。
Lisa冲着点点咩咩叫着，开心地抱着Rose：“咩咩咩！它好可爱啊！咩咩咩！”
“它叫点点，它的妈妈叫做天霸。”
迟余介绍道：“点点就是，Dot-dot，天霸，呃，就是天霸，没有实际意义。”
天知道，把这些中文，翻译成中文，有多头疼。
迟余觉得自已英语水平不够了。
“它呢？我刚刚还以为，它是个雕塑呢，待在那里一动不动。”Jennie指着彩灯问道。
“彩灯，意思是有颜色的灯，是一只番鸭。”
迟余说道：“蘑菇屋的粉丝们，都叫它做尼古拉斯-灯，在围博上也有几十万的粉丝呢。”
“真的吗？”四美女惊诧不已。
“是的。”
“我可以摸摸它吗？”Lisa简直是无法无天，一进来，小H和小O就被她一阵蹂躏，刚刚天霸和点点都没有逃脱。
现在，竟然又把目标对准了彩灯。
“不要吧，彩灯不喜欢被打扰，它是我们这里的哲学家。”迟余劝阻了Lisa。
“哲学家？为什么是哲学家？”Lisa表示不解。
“因为它是哲学家呀！”张梓枫莫名其妙地来了一句谐音梗。
可惜这位四并不懂中文，所以不能懂这个谐音梗。
迟余解释道：“是因为，它天天待在这里，就像是个思想者。”
说着，还做出了思想者的雕像动作。
她们于是相信了，纷纷表示，不会打扰彩灯做一个孤独的思想者。
还不错。
所以这一圈下来，她们四个倒是学会了好些个中文的名词。
哥哥、妹妹、黄老师、何老师、天霸、点点、彩灯、苏苏。
至于小H和小O，这两个货因为本身就很洋气地有了个英语的名字，所以倒也不用教了。
“走，咱们去搞几条鱼，中午我露一手，给你们做一道水煮稻花鱼。”迟余看了看时间点，起身说道。
“抓鱼，我们也要去！”
一听说要抓鱼，这四个女孩眼睛都亮了。
但是这时导演告诉迟余说：“现在稻花鱼是刚刚放没多久的鱼苗，要想吃，得等到夏季。不过，坛子里是有稻花鱼的。”
众人一听，又是失望起来。
“没办法，一般而言，这个时候，基本上是没有什么农活的。”迟余于是说道。
不过见这四人似乎很想体验点什么，便说道：“下午吧，下午我们要把那块水稻田犁了。”
“要怎么犁？”Lisa马上问道。
“嘶！”
迟余愣了下，他也没有犁过田，沉吟后，道：“等黄老师和何老师回来了，问问他们吧。不行就去问村民。”
“哥哥，你也没有做过农活吗？”Lisa问道。
“我呀。”
迟余摇了摇头：“我当然是做过的。但是我算是北方人，我老家那边，是没有水稻田的，所以并没有见识过犁水稻田。”
“哦，是哦，哥哥，你们这里好大好大！我们开了好久的车子才到这里！”Jennie说道。
她们四个是从长沙那边坐节目组的车过来的。
五个小时的车程，确实挺远。
“这里确实是偏了些。”迟余说道。
又聊了一会儿，迟余便准备做饭。
“这个就是稻花鱼了。”
迟余从坛子里捞出几条鱼，说道：“其实是鲤鱼的一个品种。但是因为是在水稻稻田中养殖，因采食落水的禾花后长大，鱼肉具有稻花的香味而得名稻花鱼。”
“真的会有稻花的香味吗？”Lisa说着，还凑上去想闻一闻。
“这样肯定是闻不出来的，但是做出来听，吃的时候就能稍品味出来，并不是那么的浓郁。”
迟余说道，然后又给她们四个介绍稻花鱼：“这种鱼食性杂、生长快、繁殖能力强，刺少肉多，肉质细嫩，骨软无腥味，蛋白质含量很高。
稻花鱼具有鳜鱼的鲜嫩，却避免了鳜鱼的华贵；
具有草鱼的廉价，却避免了它的草腥味；
具有鲫鱼的小巧，却避免了它的多刺；
具有鲤鱼的营养，却避免了它的刺多鳞片粗大。
稻花鱼的吃法很多，蒸、焖、煎、炸、清炖、粉蒸、椒盐皆可。”
“嘶溜！”
听着迟余的介绍，包括张梓枫在内，众人都流了口水。
“下边我来安排啊。”
因为黄雷跟何炯都不在家，于是迟余就成了名副其实的老大：“妹妹，冰箱里边有黄豆芽和生菜，你去摘下洗了。”
“你们四位，嗯，把这头蒜给剥了皮。”
水煮鱼没有多少辅料，大多是厨房里边都有的，鸡蛋、食盐、干淀粉、料酒、色拉油、花椒、辣椒、姜片、鸡精、白胡椒粉等。
“会剥吗？”迟余问的时候，顺手就剥了一瓣。
“会的会的！”Lisa连连点头。
迟余便进了屋，先把米饭煮上，并叮嘱张梓枫看着火，别让灭了。
随后是整理主材，稻花鱼。
因为是腌制好的稻花鱼，所以已经是清理干净的，迟余要做的，只是把整条鱼，肢解成鱼块，加入些蛋清，备用。
再把生菜、年糕、金针菇和小葱都洗了。
“哥哥，蒜剥好了。”Lisa捧着白净的蒜瓣，上来邀功。
“清洗一下。”
“哦！”
这时，另外三人，也挤到厨房里边，围着那个架在火上的锅。
“妹妹，这里面是什么？”Jennie问道。
“是白米饭，中午的主食。”张梓枫这会儿已经洗好了黄豆芽。
“好香啊！我似乎已经闻到了米饭的香味！”Jisoo深吸了口气，说道。
夸张了吧？
这才多会儿，估计水才热而已！
然后Rose和Jennie就都浮夸地，做出了吸食米饭香味的动作。
迟余觉得，有必要告诉节目组，后期的时候，做一些香味的特效，以及，千万不要告诉观众，这会儿米饭还没有熟！
可以把这几个动作，加到米饭出锅之前。
“妹妹，你来看着火。”迟余把大灶烧着后，让张梓枫过来看火。
但是Jennie就噌地过来：“要怎么做，哥哥，我可以的！”
“……”
迟余于是叮嘱着：“这些木头，用这个夹进去，让火一直保持着这个程度就可以了。”
“好的！我可以的！”Jennie露出奶凶奶凶的表情。
然后另一个锅，就被Rose和Jisoo围住。
张梓枫求助地看向迟余。
迟余笑了笑：“你看着别让她们搞灭了就行，火可以大点。”
说着，锅里的水已经烧开。
迟余把黄豆芽放进去，焯了遍水，然后再捞出，放到水煮鱼大碗里备用。
“哥哥，我洗好了！”Lisa从处边冲了进来。
“嗯，好。干的不错。”
“嘿嘿！”
Lisa傻笑两下，然后和Jennie挤在一起烧火。
迟余把蒜瓣放在砧板上，啪地一刀拍成碎片，然后咔咔切成沫。
又取了一块姜，切成姜丝儿。
小葱也切成葱花。
一切准备工作就绪，下边就开始锅上的工作。
放锅烧油，油温五成热，下葱姜蒜爆香，依次下入豆瓣酱，火锅底料炒香炒干后，放生抽，放料酒。
“哇！好香！”
“哇，哥哥，你好厉害！”
此时，众人也没有人看火了，都站起来，盯着锅看。
迟余被这莺莺燕燕的声音，差点一个哆嗦，把勺子给扔锅里。
“看着火，火别灭了。”
迟余叮嘱一句，然后往锅里倒入水壶里的开水，煮到沸腾后，尝了尝底味，底味有点淡，就又加了些盐、味精、生抽和白糖。
煮一会儿，出了味道，然后把生菜放进去煮一下，然后再捞出，跟黄豆芽一起放到水煮鱼大碗里。
接着就要煮鱼。
先煮鱼骨部分，煮熟透后，捞出倒在水煮鱼大碗里。
再放入鱼肉片，勺子轻轻推开推散，大火继续烧，煮差不多2分钟左右，肉熟了，再捞到水煮鱼大碗里。
最后就是倒入汤底，再加上葱花和蒜末，还有剁椒。
“可以了吗？！”
众人，包括张梓枫在内，都已经在流口水了。
一个个眼巴巴地，看着那个大碗。
仿佛只要迟余说一句可以了，分分钟能扑上来，然后迅速把这一碗水煮鱼给消灭掉。
“还差点东西。”
迟余把锅洗了后，浇干，然后放入油。
油温五成左右后，说道：“妹妹你把火都退出来。”
然后在油温差不多八成左右后，用勺子淋在葱花、蒜末和剁椒上。
滋滋！
搞定！
“哇哇哇！太香了吧！”
Lisa一边擦着口水，一边大声嚷嚷说道：“I`m hungry！”
迟余笑了笑，冲着：“Lisa，我记得你爸爸也是位厨师，对吧？”
“嗯嗯，是的。”Lisa连连点头，眼前却没有离开那盆水煮鱼。
“哥哥，Lisa是我们里边，厨艺最差的一个！哈哈哈哈！”Jisoo丝毫不留情面的说道。
“今天你们几位都有口福了，这可是我第一次做水煮稻花鱼！如果不好吃的话，千万不要说出来！”迟余笑着说道。
这倒是真话。
他以前做过水煮鱼，但是从来没有做过水煮稻花鱼。
说实话，他都不知道，会是什么味道。
“真的吗？太开心了！”Lisa拍着手说道。
“一定会很好吃的！闻着就好吃！”Jisoo说道。
Rose和Jennie也表示：“肯定很好吃！我们口水都已经流下来了！”
“米饭也熟了，妹妹，你给大家盛饭。”
“好的，哥！”
迟余把满满一盆水煮鱼端到外边亭子里，并“叮嘱”Lisa：“一定要看好了，不要让节目组偷吃。”
“好的，哥哥，我一定不会让他们偷吃的！”
于是Lisa就跟护食的小H一样，伸开双手护着大碗，冲节目组龇牙。
节目组众人：“……”