第38章 做生意也不太平
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“三姑，鸡肉有没有切好啊？这边客人等着呢。”
常四虎带着一双白色的手套，锅里的油已经滚烫，他用漏勺从油锅里捞出炸好的鸡腿装进铁盘里。
“马上就好，成天催催催，也不知道是在那催命嘞。”
三姑没好气的用力剁在胸脯肉上，她儿媳跑去接孩子了，这段时间就由她来顶替。
“这位客人吃点啥？”
常四虎一抬头看见面前的不正是吴常运和富顺，赶紧摘了手套迎了出去。
“你做咩？刚还催着我给你切鸡胸肉嘞。”
“老八婆，别嚷嚷。”
常四虎回头喝道，在吴常运面前哪里容得了别人插嘴。
“没事，你搞你的事情吧，我今天就是来看看，本以为这个时间应该人不多，没想到你们这么忙。”
“现在除了上午七、八点，全天都很忙，香港人是真的有钱。”常四虎用手蹭了蹭衣服，擦着满头的大汗给吴常运倒了一杯热茶。
“最近生意不错，每天流水能有多少？”
“好的时候七八百，差点四五百也能对付上。”
吴常运大致算了一下，店铺现在的生意确实不错，如果刨去租金、人手、食材还有其他损耗，即使联合所有的店铺，收益跟房产比起来还是差了一大截。基本上一份2、3块多的套餐，食材上的成本可能不到一块钱，店里四五个人手忙前忙后，勉强应付得来。
“运哥，其他都挺好，就是最近总有来要钱的。”
“嗯”
算了算日子，廉政公署的风声也该透进来了，出来混总是要还的。
这边三人正盘算着最近的收入，从门口进来稍显肥胖的男人，他穿着一身白色的背心，摇着手里的竹扇，岔着两条腿往凳子上一坐，用扇子指着三人道：“谁是店里的老板？”
常四虎见面前这人来势汹汹，也怕丢了运哥的面子，提着茶壶迎了上去问道：“我是，您需要什么套餐？”
“套餐？没听说过。”男人摆了摆手。
常四虎拿出一份菜单说道：“这上面写的本店的菜单。”
“这写的都是啥，看不懂，都是些鸟文。”男人说道。
常四虎这下有些绷不住了，在香港卖美式或者英式快餐的都会在菜单上标注英文和国语两种字样。奈何吴常运就在旁边看着，只能强忍着脾气呆在那里。
吴常运也看出这人有问题，便上前问道：“这位顾客，你想吃什么？你可以直接点。”
男人瞥了一眼吴常运问道：“你是店里的服务生？”
吴常运并未回答。
“既然让我点，我想吃油炸冰糕的你做不做得了？”
香港是亚热带气候，即使到了年尾也不会觉得寒冷，反倒是干燥的空气让人感到一丝燥热，再看男人的穿着，吴常运和富顺都可穿着外套。
“干什么？你是来找茬的吧，靠，进门我就看你不顺眼了。”常四虎狠狠的将茶壶拍在桌面上，这下旁边吃饭的顾客也有些坐不住了，万一闹起事来怕被误伤。
吴常运仔细想了想，对方摆明来找茬的，就算和声细语的跟他打交道也不会有好结果。
“油炸冰糕？去隔壁商店给我买两根冰棍。”
“真买啊？”富顺有些迟疑。
“去，让你去就去。”
在吴常运的强调下，富顺去隔壁买了两根冰棍回来。
这下本来避让的食客们都觉得有趣，反而开始看热闹了，听吴常运让人去买冰棍回来，那男人也不再吵闹，侧着身子翘起二郎腿就等着看这道油炸冰棍怎么做出来。
“你点的油炸冰棍。”吴常运拿着两根冰棍走到后厨，并差遣常四虎到外面看看，有没有站在街上看热闹的。
“运哥，这冰棍怎么油炸啊？进去就化了。”
“我是不会做，不过这油炸冰棍他就会了？我看他怎么吃都不知道。”
吴常运一把撕开一袋面包糠，倒了点玉米粉和黄油裹在冰棍上面，再用冰棍在面包糠上打了个滚，这边刚伸进油锅里面包糠就变了色。吴常运也没多做迟疑，直接捞出来装盘，两根外表金色的面坨坨就算装了盘，吴常运端着铁托盘放到男人面前说道：“油炸冰棍，尝尝吧。”
男人用手戳了戳金色的面驼子问道：“这是油炸冰棍？冰棍在哪了？”
“在里面，怎么？跟你之前吃的不一样？”吴常运反问道。
其实哪里有什么油炸冰棍，男人虽有些摸不着头脑，但对于吴常运的话也无法质疑，当即一口咬了下去，外表高温的面包糠咬进去是冰冷坚硬的冰块，男人整块吃进去之后牙齿瞬间爆发出刺激性的疼痛。
男人叫嚷着，把咬断的冰棍丢在铁盘里半根，这下围观的食客们才真正看清里面的东西，确实是刚刚买回来的冰棍。
“大伙看看啊，这里面确实是冰棍。”吴常运趁机捡起盘里的冰棍给大家展示了一下，随后捏住男人的嘴又往里面塞了半根进去。
“顾客，再磨蹭一会就化了。”
男人还在捂着嘴，吴常运吩咐富顺道：“架住他。”
富顺把男人架的死死的，这才将整个冰棍都喂给了男人嘴里，这下男人只能捂着嘴止不住的流口水，看起来狼狈极了。
与此同时，常四虎揪着一个年轻人的脖领子走了进来说道：“说，你跟这家伙是什么关系？”
小年轻被凶神恶煞的常四虎这么一吓当即说道：“那是我二叔。”
“我就说，我刚往你那边一看，你小子掉头就缩回店里，我在一看上面的招牌就明白了，这家伙是对面茶餐厅的，最近被我抢了生意就派人来闹事是不是？各位顾客帮我评评理，有这么做生意的吗？趁早关门得了。”常四虎得理不饶人，起着哄的让大家跟着他一起喊关门。
“干嘛呀？耍横是不是？我倒要看看今天哪个能让我关门。”
男人挺起身子，也不管周围声讨他的群众，仗着他在这条街十几年积累下来的营业经验和人脉，还不至于被几个小辈给吓住了。
吴常运看见门口还站着两个人正在朝里面张望，还时不时的躲避着吴常运的视线。
“看来你们今天人还不少，是附近的港茶老板都来了吗？既然来了就进来吧。”
吴常运此话说罢，门外涌进来两三个附近做生意的老板，他们跟之前的男人一样，都是做冷饮快餐相关的食品店。既然大家都站在明面上了，吴常运想着不妨就借这个机会跟他们都讲清楚。