我靠传承非遗爆红了 第99节
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动物们全都集体入住新居。
【哈哈哈哈,好欢乐呀。】
【没错!辛苦大家啦。】
【这格局大啦!】
【nice~~】
一行人收工回去,山山马不停蹄,要开始做晚餐了。
她中午提前将豆子泡好了。
回去检查了一下,跳出一些没泡发的豆子丢掉。
再用破壁机打出豆浆。
放入锅中煮豆浆,直到表面结一层豆皮。
煮豆浆的功夫,山山用旁边的一口锅炒熏肉,之前还留了一挂熏肉没有吃完。
接着再做滑蛋虾仁。
“滑蛋虾仁是个快手菜,大家下班后可以试试,超市有许多袋装虾仁,而且去了虾线。”
鱼篓打到的青虾,取出虾仁,抽掉虾线。
她再割掉了外面的虾仁的红皮,“这个可去可不去,红皮有腥味。看你个人感受。”
【我不知道去红皮原来可以去腥味,跟着山山走,嘿嘿。】
【呜呜呜,太贵了呀,我就不去了嘿嘿嘿。穷使我退却。】
碗里放点盐腌一下,“不是静放,我们要用手抓虾仁。”
手抓过的虾仁能出胶,“手抓可以去除虾仁里面的粘液,虾仁炒出来更加清脆。”
【学到了学到了。】
【嗷!我以前真的毁了一袋虾!】
抓好之后,用水冲一下,去掉过多的咸味。
“虾仁洗好后,加黄酒和白胡椒粉、淀粉腌制,再抓一下。”
山山再打了五个鸡蛋,“我做菜基本都是两倍的,因为吃的人多,你们酌量减少。鸡蛋里放盐,再加一点香油和淀粉。注意鸡蛋液里不要放味精哦。”
山山抬眼,示意裴泽过来帮忙打鸡蛋。节约时间。
崔哲溪撇撇嘴,我能打的更好。
这时候她把虾仁拿过来过热水,“烫一下,虾仁炸花就好。”
崔哲溪说,“烫成爆米花了,雪白雪白。”
山山笑了一下,把烫好后虾仁放到鸡蛋液里,搅拌一下。
锅里加热油,“小火慢慢炒,鸡蛋包裹在虾仁上,差不多可以出锅。”
【鸡蛋好黄啊,我买的鸡蛋是白色的。】
【草鸡蛋就是黄的,饲料鸡的鸡蛋一般是白色。】
金黄的滑蛋虾仁出锅,撒几粒葱花,诱人得紧。
滑蛋虾仁上面再扣上一个盘子,和刚炒的熏肉一起,当到灶台烧水的汤罐旁边温着。
一旁煮豆浆的锅,已经煮了半个小时,山山掀开锅盖,往里加入盐卤,慢慢滑动豆浆,使卤水与豆浆混合均匀。
搅拌一会儿过后,豆腐煮出来了。
山山把它们捞出来,放在容器里压实,大约一刻钟出头压好,之后切块就成了豆腐,一共切出8块豆腐。
【!!!豆腐这就做出来了!】
【对呀,豆腐就是这么做的。】
【神奇!】
山山取了四块豆腐,切成薄块,做一个香煎豆腐。
裹了蛋液的豆腐炸出来的表面金黄,加了蒜蓉小米辣一起放入石锅中炖,味道酸爽。
【嗷嗷,冬季限定呀,冬天就要吃热乎乎的豆腐~】
【香煎豆腐比肉还好吃!狂热爱好者!】
饭菜上桌,几个菜都热气腾腾,今晚他们吃得晚,肯定饿了,山山特意加大分量。
她用勺子尝了一口虾滑鸡蛋,“滑嫩鲜,虾仁脆爽,鸡蛋香滑,点赞哦。”
【点赞点赞我的宝!】
【这菜我做过,很难的都失败了/笑哭。】
雾气腾腾的香煎豆腐煲咕嘟嘟冒泡,崔哲溪夹了一筷子,差点烫到嘴巴,使劲吹了吹,才咬一口,实在太香了……
与此同时,崔氏的崔总,和律师开完会,脸色很不好看地回家来。
在客厅里居然看到了崔太太,“今天不加班吗?”
“嗯,不加。”
崔奶奶和崔太太的视线重新回到电视上,看那个孩子在吃饭。
两人乐呵呵的,崔奶奶说,“都吃了两碗饭了,还能吃。”
崔太太笑,“是啊,山山做的菜好吃。”
崔总盯着电视屏幕,又是下午那个陌生男人,吃相很差,正狼吞虎咽着饭菜。叫花子一样。
崔哲溪打了一个喷嚏,有人在骂我。他擦擦鼻子,继续吃。
崔总:?
然后他又骂了一句,“叫花子。”
崔哲溪又打了一个喷嚏,他揉揉鼻子,哪个狗贼骂我!端起碗继续吃。
崔太太说,“溪溪感冒了吗?”
崔奶奶瞥了眼沙发后的儿子,心下了然。
崔总听到太太说溪溪……姓崔,崔哲溪?
自从三年前崔哲溪大闹要进娱乐圈之后,他已经三年没有见过儿子了。偶尔在电视上看到,他一头金毛蓝毛紫毛,他就心烦地关电视。
太太经常去看儿子,他知道儿子还活着就行,并不关心他在做什么。他知道太太明里暗里给他擦了多少屁股……心下对他更是不满。
想是想的,但拉不下面子找他。
印象中儿子白白嫩嫩,脸圆圆的,很可爱,这么黑的男孩是儿子?
崔总收回目光,木然地去自己卧室,打开他的直播间。
看到他扛起半人高的锤子夯土,一下下地夯土,崔总没忍住,掉了眼泪。
他摸了摸屏幕儿子的脸,他长大好多,面孔更坚毅了。
晚上下播后。
崔哲溪接到家里的电话,“喂,妈妈。”
那边没有说话。
“是奶奶吗?”
崔总哑声道,“溪溪。”
“爸?”
崔哲溪的声音很惊讶,然后用很欠揍的语气,“嘿嘿,这三年我没找你吧,是你找我的。”
三年前崔总说:“有本事别回来求我。”
崔哲溪恶劣地说,“糟老头子,刚刚吃饭是不是你在骂我?”
崔总不说话了。
“就知道是你骂我!烦死了,很忙挂了!”
崔哲溪挂掉电话。
爸爸又骂他了,他心情很不好,但也不是很不好,有一点好,爸爸主动联系他了,总之五味杂陈。
经纪人说,“你怎么骂你爸爸糟老头子。”
崔哲溪撇撇嘴,“他先骂我小兔崽子,只许他骂我,我就不能骂他了?”
他歪理一大堆,经纪人哑口无言。
手机“叮”地一声,收到一条短信。
【爸爸没有骂你,爸爸以现在的你为傲。】
崔哲溪眼睛酸酸的,喉咙酸酸的,很酷地不回复他。
经纪人知道他和爸爸关系缓和,打心眼里为他高兴。
崔哲溪半夜做梦,喃喃道:“我真强,爸爸,我是最强要饭人。”
第57章 冲鸭
裴泽睡眠浅,当崔哲溪说梦话的时候,“最强”两个字咬字尤其重,他被吵醒了。
如果是他和何之洲说梦话,崔哲溪肯定会录下来给他们听。
他倒不会做这样无聊的事。
裴泽翻了个身,想到下午赶山羊进羊圈之后,少了一只小羊。是迷路了吗?
如果迷路了,希望它明天能和大些的山羊一起回新家。