第112章 青梅写单小技巧（2/2,求支持）
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夏日，天要更加的长一些。
五点半冯识辛家小餐馆开始营业，外面的天色依旧是大亮。
冯识辛和沈甘怡以及林家瑞在后厨里，把各种晚上要用的配料都给处理好。
需要炖煮的肉菜提前煮上，米饭也焖上一锅。
前边冯远帆和苏若婉也带着两个小女儿一起把餐馆收拾一番。
尽管餐馆每天都会打扫，但是冯识辛一家人还是会在每天开始营业前，再把餐馆里的桌椅擦上一遍。
保证整个餐馆整洁，才会开门迎客。
冯诗若和冯诗婉跟着爸爸妈妈打扫完，两姐妹一起走到餐馆门前，一左一右同时把餐馆的门推开。
木门推开，再把透明的塑胶帘子放下来，小餐馆便正式开始营业。
只需要短暂的等待，客人们便开始陆陆续续上门。
第一批上门的客人，大多数是小餐馆所在街巷中其他一些铺子的老板或是营业人员。
如今小餐馆所在街巷获得改建，前后都已经被贯通，成为一条附近上下班和上下学必经之路。
即便如今是孩子们暑期，到了下班的时间点，街巷里的铺子依旧会迎来一波人流高峰。
所以在人流还没来之前，其他铺子的人员会抓紧时间把晚饭给吃掉。
这样一批客人进门，点单是比较的简单粗暴。
“老板，来一份红烧牛腩盖饭。”
“我要一份麻婆豆腐盖饭。”
“要一份土豆肉丝盖饭。”
“来碗鳝丝面，鳝丝单独放啊。”
……
因为待会要做生意，所以他们都是很直接要盖饭或是面条，务求尽快解决掉这顿晚饭，不至于耽搁生意。
冯诗若和冯诗婉两个女孩一起，努力想要把这么一群人点单记下来。
奈何她们两个毕竟才十岁，所以这么多点单一起还是记不住。
冯诗若撅起小嘴说：“哎呀，大家一个一个说嘛，你们这样说，我和婉婉都记不下来啦。”
冯诗婉也说：“对对，大家一个一个说。”
听到两姐妹的话，点单的人便都笑起来。
“若若、婉婉，你们两个这么久，还不能快速记下点单啊？那你们这可不行，太耽误生意了。”
“是啊，你们要加快一点。”
“就是啊，你们两个一起都记不下来，真是好弱啊。”
……
听大家的话，冯诗若不服气说：“才没有呀，明明是你们一起说，那么多我和婉婉怎么能记下来嘛。”
在冯诗若有些焦急，鼓起腮帮子非常不服气的时候，突然有一只手从身后伸过来，接过了被两个女孩簇拥的点单。
系着围裙的沈甘怡拿过单子说：“大家请再说一遍。”
当看到沈甘怡出现，真的是让不少客人都感到眼前一亮。
高挑漂亮的沈甘怡令人都有点难以移开眼睛。
在大家都愣神，盯着沈甘怡看，同时也都在猜测，这漂亮的大女孩是谁？
突然，有个街巷上同样开了多年铺子的中年妇人惊呼：“呀，是沈甘怡吧？你回来啦？”
沈甘怡今天已经遭遇过不少惊呼，现在已经是没有多少感觉。
她面带微笑说：“是啊，今天刚回来，大家要点单请说。”
老的周边开店老板都是认出沈甘怡，新来这边开店的人不认识，经过了询问也都渐渐了解沈甘怡的身份。
随后大家又把之前点单给重新说了一遍。
沈甘怡在单子上非常快的进行记录。
在大家七嘴八舌差不多说完，沈甘怡也基本上已经记录好了。
见到沈甘怡这么快，冯诗若和冯诗婉感到很惊奇，两个妹妹赶紧凑过去想要看看嫂子是怎么记录。
沈甘怡也把单子给两个妹妹看了看，并且给做出相应解释。
“其实你们不用大家点的东西完全写下来，你看这个红烧牛腩盖饭，你们可以写个红、牛，再加上‘饭’，写上他的号码，这就可以了，去后厨跟你们哥哥说一声，他就知道要怎么做。”
冯诗若和冯诗婉听了顿时恍然，明白为什么嫂子能写的这么快。
沈甘怡把单子撕下来，拿着单子去后厨，让两个妹妹继续在前边招呼。
后厨里，冯识辛和林家瑞也是一起忙碌起来。
林家瑞看了一眼沈甘怡写的单子，也是笑了笑说：“哈哈哈，还是熟悉的写单子方式，不过小怡你这个单子，可能也只有小辛能不听你解释，一下子就知道每一样是什么。”
沈甘怡微笑说：“小林叔，这么久了，你还没有习惯啊？”
林家瑞摇头说：“这都十年过去了，以前记下的早忘记了。”
冯识辛在旁边说：“小林叔连若若和婉婉写的好多都认不出，更别说你这样去写了。”
林家瑞听了顿时说：“喂喂喂，冯识辛我发现你现在飘了啊，不管怎么说，我辈分和年龄上，可都算是你师兄，有你这样跟师兄说话的吗？”
冯识辛笑着回应：“好的师兄，那还请加快点速度呢。”
林家瑞说：“你自己加快点吧，别因为今天小怡在，你再出点什么错，那你可就糗大喽。”
结果林家瑞话音刚落，就听到冯识辛说：“麻婆豆腐盖饭出餐。”
林家瑞一愣，再看向出餐的台子上，白瓷盘子里一团米饭，旁边盖着红彤彤诱人的麻婆豆腐。
见到林家瑞盯着盖饭目瞪口呆，沈甘怡忍不住笑出声。
“哈哈哈，小林叔你也要加油。”
林家瑞顿时不再说话，赶紧是闷头在灶上忙碌。
第一批客人的盖饭和面条，冯识辛和林家瑞效率极快，几乎是不需要大家等待多久，便陆陆续续把点餐上齐。
而且除了一些炖煮的菜肴，所有的菜都是现做。
可以说单是这份效率，便是冯识辛家小餐馆能够一直屹立的支撑。
在第一批客人吃得饱饱，陆续心满意足离去。
随着外面街巷吵杂声渐渐多起来，各种电动车喇叭声，还有大人和孩子经过的攀谈和叫嚷。
小餐馆迎来了第二批的客人。
一些放暑假的孩子，进门同样是要盖饭或是面条。
紧接着是三三两两风尘仆仆刚下班的人，进门后先找空桌子坐下来，接着开始正儿八经的点菜。
到了这时，冯远帆不再能悠闲，也要起身进入后厨去。
苏若婉带上沈甘怡和两个小女儿，一起匆忙记录着进门客人的点单。