第19章 赞同家常的味道
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夏『露』浓第二天醒来,发现太阳已经升起来了。
他抓抓脑袋,穿好衣服推门出去,发现他哥不在家。
水缸里的水挑满了,腊肠、腊肉挂出去晒了,连地都扫过了,家里井井有条。
夏『露』浓转了一圈,心里有点羞愧。
他哥在桌上给他留了纸条:我和你昔年哥出去砍柴了,记得做我们的早饭。
夏『露』浓连忙回厨房准备做饭。
今天的肉很足,早饭他没特别想什么菜式,就做了大份韭菜煎蛋和红烧肉,再蒸上一大锅白米饭。
扎扎实实的硬菜,给两位兄长好好补一补。
做完饭,两人还没回来。
夏『露』浓去背包里拿出韭菜根,整理了一下,带着小锄头去屋后种起了韭菜。
这些韭菜都很大株,原本的六株韭菜被他一分,最后分成了十五株,他家屋后种的八株,燕昔年家屋后种了七株。
韭菜长得快,十五株应该够吃了。
再多一些怕会吃腻。
种完,他捶捶后腰,转头望向后山的方向。
他哥和燕昔年的身影还没出现。
他想了想,干脆用背篓背上饭菜和水,拄着拐杖往后山走去。
大家接应柴火的地方比较固定,他知道在哪儿。
到了城墙上,他四下张望,看见一些枯木丢在城墙上,应当是他哥和燕昔年今早的劳动成果。
他放下背篓,擦擦额头上的汗,正想喊人,他哥和燕昔年背着木柴一前一后出现在城墙外,走得很快。
“哥!昔年哥!”夏『露』浓惊喜地朝他们挥手,“正想喊你们。”
夏霍渠:“知道。你让开一点,我们把柴丢上去。”
夏『露』浓连忙背上背篓让开地方。
燕昔年走到旁边,两手举着柴,手臂肌肉鼓出好看的线条,往上一扔,硬将木柴扔上了两米多高的墙上。
夏『露』浓悄悄看看自己瘦巴巴的大臂,眼里带着羡慕。
燕昔年扔完自己背上的那捆,顺手接过夏霍渠背上那捆一起扔上来,眼睛余光看见夏『露』浓脸上的小表情,笑,“你多吃点饭,多锻炼锻炼,很快也能像我们一样了。”
夏『露』浓用力点头,“一定。”
夏霍渠眼里也含着笑意,“把□□放下来,让我们上去。”
夏『露』浓忙在不远处找到木梯,放下背篓,将木梯沿着城墙放下去,递给他哥。
他哥架好木梯,和燕昔年一前一后爬上来,又将木梯收上来。
夏霍渠:“喊我们回去吃饭?”
“不是,给你们送饭。”夏『露』浓将饭菜摆上来,先拿干净的碗给他们倒水,“哥,你们不饿吗?”
“忙起来就忘了。”夏霍渠接过水一口气喝干,又倒了一碗,“今天找到好些干枯的木材,原本想全部背回来再回去吃饭。”
夏『露』浓接过燕昔年喝干净水的碗给他盛饭,“活哪里干得完,要是饿出胃病来怎么办?”
“一次两次,不至于——”看到弟弟瞪向自己的眼神,夏霍渠改口,“已经准备回去了。”
“我看我要是不来,你们还会继续背柴。”夏『露』浓接过他哥的碗盛好饭,“又不是多紧急的事,哪里用得着那么赶?”
夏霍渠看向拿起筷子正吃饭的燕昔年。
燕昔年正在尝红烧肉,对上夏霍渠的视线,咽下肉一笑,夸夏『露』浓道:“小浓这红烧肉做得正宗。”
“也是家里正好有冰糖,要不我也没办法。”
夏『露』浓没察觉到话题被转开,“哥,昔年哥,你们多吃点肉。”
三人都饿了,夏『露』浓做的菜味道又确实好。
最后两大份菜和一大锅饭都被吃饭了,碗盘放在背篓里,比上山的时候轻了一大半。
夏『露』浓留下来接应柴火,发现一早上他哥和燕昔年起码砍了两千斤柴。
“怎么那么多?”
“也是恰好看到一堆倒下去的木头,不知道被什么野兽祸害了,收拾起来要比弄湿柴容易得多。”夏霍渠道,“这两天有空,正好多砍一点柴,争取能烧到秋天。”
“我估计没问题,木柴都比较经得住烧。”夏『露』浓看了一下,“到时候我们可以在基地里换点稻草之类的引火。”
“不用,外面到处都是落叶,等会收几筐落叶就行。”
夏霍渠和燕昔年都很麻利。
在太阳升到正中之前,所有木柴都搬到了城墙上。
夏『露』浓跟着一起将木柴扔下去,又背到家里。
他没做惯类似的活,背了一会,肩膀就又痛又痒,脸也涨得通红,汗水将脸冲出了一道又一道泥印子。
夏霍渠赶他去做午饭,“早上没叫廖成,中午让他过来一起吃饭。”
燕昔年则笑眯眯提建议,“食堂有藠头,你拿点肉过去换一把,中午加个炒藠头。”
夏『露』浓问:“会不会来不及,都那么晚了?”
“不会,一般人不会点小炒藠头。”燕昔年笑眯眯道,“可以多换点,你哥喜欢吃这个。”
夏『露』浓立刻道:“没问题,我这就去换一点。”
夏『露』浓拿肉去食堂换了藠头。
食堂的人看着他背篓里的肉,笑问:“今天还有牛肉,换不换?”
夏『露』浓脚步一顿,“哪来的牛肉?”
“采集队打回来的,就抢到半扇,大家都换了点,剩下十来斤了。”
夏『露』浓一听,立刻道:“换!我回家拿肉,牛肉怎么换?”
“一斤半猪肉换一斤牛肉,现在外面到处都是野猪,牛肉十分少见,错过这一次,下一次再吃到就不知道是什么时候,喜欢多换一点啊,煮熟的猪肉也行。”
“那我再回家拿点肉。”
夏『露』浓最后拿四斤半猪肉换了三斤牛肉,又换了豆腐,泡椒等物。
中午饭也很简单,泡椒牛肉,藠头炒肉,还有一道麻婆豆腐,这些都是硬菜,比较能下饭,夏『露』浓估计了下兄长们的食量,特地多蒸了一锅饭,一共蒸了两锅。
他做好后去叫廖成吃饭。
廖成没想到昨天刚说,他今天就过来叫自己吃饭,“这怎么好意思?”
夏『露』浓把菜名一报,“今天做了藠头炒肉,泡椒牛肉和麻婆豆腐,”
廖成闻言口水都快滴下来了,一抹下巴,“走走走,我们赶紧去,省得菜都要凉了。”
夏『露』浓被他逗得一笑,“得等我哥他们,他们还在背柴。”
“以后就打算自己做饭了啊?”
夏『露』浓一抬头,“昂!”
廖成羡慕地咂咂嘴,“自己做饭挺好,比天天吃食堂好多了。”
夏『露』浓也这么觉得。
他们回去的时候,夏『露』浓特意绕去竹林那边,打算看看还剩多少柴火没背完,他们搭把手一起背。
刚走到屋背山脚,夏霍渠和燕昔年已经背着柴下来了。
夏『露』浓过去想接他哥的柴,夏霍渠伸手一挡,“不用你,已经背完了,别弄脏衣服。”
廖成凑过去,“那我来,我衣服脏,分我一点。”
“不重。”夏霍渠道,“懒得倒腾。”
燕昔年在背后笑。
回到家,夏『露』浓和廖成主动去端菜端饭。
夏霍渠洗完手过来,见夏『露』浓蒸了两锅饭,有些意外。
夏『露』浓小声道:“今天的菜好,饭可能吃得多一些。”
夏霍渠一抬头,脸上带着赞赏。
燕昔年后面进来,一进屋便问:“今天做了什么?老远就闻到香味了。”
“一道你点名的藠头炒肉,一道泡椒牛肉,还有一道麻婆豆腐。”
“这么丰盛?”燕昔年笑,“今天中午有口福了。”
夏『露』浓给他盛饭,殷勤一笑,“昔年哥,上午辛苦了。”
燕昔年落到他手里的饭碗上。
这是第二碗饭,第一碗饭先端给了夏霍渠。
夏『露』浓每次盛饭总是最先递给他哥,无论和谁同桌都是如此。
燕昔年眉头挑了挑。
“吃饭。”廖成自己盛了饭,丝毫没感觉到桌上的暗涌,迫不及待地招呼,“这香味真够劲!”
今天中午的三个菜都是香味浓烈的类型,尤其泡椒牛肉,那酸香的气味飘得满屋都是。
四人的筷子几乎同时伸向泡椒牛肉,各自夹起一大块牛肉往嘴里塞。
牛肉火候刚好,嫩一分没熟,老一分塞牙,肥厚多汁的肉片裹着金『色』的汤汁,往嘴里一塞,先是泡椒霸道的香味唤醒味觉,而后是满满的牛肉味,一咀嚼,肉汁全溢出来了,满嘴都是香味。
夏『露』浓自己都没有预料到这道泡椒牛肉会这么好吃。
牛肉味太足了!
一吃一大口,满嘴都是肉香。
哪怕在大灾难前,物资还丰富的时候,他也没吃到过这么好吃的牛肉,八百一份的牛排都没这么令人满足!
吃完牛肉,夏『露』浓迫不及待地伸向麻婆豆腐。
他特地用了一小撮珍贵的花椒,里面的肉粒也是牛肉里,最后勾了三次芡才出锅。
泡椒牛肉都变成温热了,麻婆豆腐上面裹的一层芡汁却将温度牢牢裹在里面,轻轻夹开,立刻冒出热气。
再尝一口,烫、辣、麻、香、嫩等多种滋味全暂放在舌尖上,让人忍不住眯起眼睛慢慢回味。
按理来说,烫、嫩等并不是味觉,而是触觉,夏『露』浓却愣是感觉到了这烫和嫩带来的独特滋味。
他回味数秒,忍不住又夹了一块,再次品尝起来。
夏霍渠他们也是如此,筷子往麻婆豆腐里面夹的时候都吃完一块迫不及待就夹第二块,包括点名要吃藠头的燕昔年。
燕昔年朝夏『露』浓竖起大拇指,“这道麻婆豆腐真是绝了,这是我今年第一个感觉到幸福的时刻。”
夏『露』浓道:“手撕鸡、红烧肉、泡椒牛肉等也很好吃啊。”
“是很好吃,可没有这种明确感觉到生命存在的感觉。”燕昔年看旁边的夏霍渠一眼,轻笑道,“之前也没怎么感觉到家的感觉。”
夏『露』体会了两秒,还是没办法理解,“有那么夸张吗?”
燕昔年又夹了块麻婆豆腐,轻笑了一下,“不夸张,家常的味道。”
旁边廖成用力点头附和,眼眶又有点红。
夏『露』浓再看他哥,他哥脸上也挂着赞同的表情。