第47章 馋哭人数47脆皮烧鹅
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夏苗没赶上抢购脆皮烧鹅点, 说没赶上抢购脆皮烧鹅了，她觉就睡到了点多，险些连万记卤味店饭点都没赶上, 她开小程序时候蜜汁叉烧饭都已经售罄了, 于是她只能在在另外两种卤味饭之间犹豫了下，最后选择了吃卤牛肉饭。
再次踏进美食街又是不感受了，她记得自己刚来这座城市找到个窝时候还兴致勃勃地把附近都逛了圈，这条美食街当然是重点闲逛地点了, 刚开始工作还不忙时候这里就是她每天晚饭据点。
只是后来渐渐忙了，被工作消磨光了生气, 渐渐，即便是早下班也不会再亲自来买吃回当晚饭了，只愿意瘫在沙上等外卖。
夏苗路走路看, 然后就看到了万记卤味店招牌，她还有些不敢确定, 因为这个装潢跟前那家卤味店比感觉就没啥变动啊？也就换了个招牌，灯光明亮些，门多了块小黑板。
不过当她走近看到了正在忙碌万矜时就消了自己怀疑, 毕竟前卤味店老板可不是这么光鲜水灵小姑娘。
嗯？小姑娘？
这反应过来可是让夏苗惊了把, 因为这个老板看起来好像比她还要年轻岁, 就、就开了家这么远近闻卤味店啦？
夏苗走到店门, 才看清了小黑板上招聘启事, 这下她就明白了，这个小姑娘可能是刚招进来店员吧？难怪那么年轻呢！
想明白这点之后, 夏苗就上前说道：“你好，我在小程序上下单了卤牛肉饭套餐。”
接着漂亮店员就对她说：“好，请您示下取餐号。”
夏苗便把手机屏幕给她看了眼, 万矜确认过之后立刻从卤水里捞块卤牛肉，“唰唰唰”下就切下五片厚度致牛肉片来，而后装饭、加上配菜、卤牛肉装盘，最后浇上卤汁，再舀碗清凉绿豆沙，这份卤牛肉饭套餐便能餐了。
在点餐小程序上下单时，可自行选择堂食或是包，若是包单子，万矜便会提前做好，等待客人前来取餐，而如果是堂食单子话，万矜就会等客人到店之后再制作餐，这就能够避免提前做好了餐食而客人却延迟来店导致食物变凉或者干情况生。
另外万矜会每天在小程序上更新当天卤味饭套餐配菜，如果有部分客人不吃那份配菜话，是可自行勾选取消配菜。
这点夏苗在点餐时候就现了，再看到堂食是等客人到店再餐便更觉贴心，就算是饭菜还没入，她就已经对这家店产生了好感。
只是直没见老板。
夏苗心里犯起了嘀咕。
端着自己饭找了个位置，随意夹起片卤牛肉咬了，夏苗顿时就被惊艳到了，她早就知道万记卤味店能在短时间内获得大量好评和知度肯定少不了味道好原因，她想得到卤味饭会好吃，想不到会这么好吃！
夏苗被惊艳之后便大大地吃起了她卤牛肉饭，她像是在挖宝藏，吃到美味卤牛肉，又迫不及待地尝了被卤汁包裹米饭，紧接着又尝了配菜，最后轮到绿豆沙，每都被她尝了个遍，而每都让她惊艳了遍又遍。
“老板，我来取脆皮烧鹅了。”
夏苗正大快朵颐着，忽然就听见道男声，听见“老板”二字，她便好奇地抬头张望，想看看能够做这么美味卤味饭究竟是何许神仙人物，而后就看到个年轻俊朗男生在跟那个漂亮店员说话。
等等，所难道这家店神仙老板就是那个漂亮店员吗？！
万矜看颜子晋：“终于抢到脆皮烧鹅了呀？”
颜子晋也，那跟老狐狸也没啥区了：“对啊，这不是天都没抢到，我就在小程序上动了点小手段。”
听了他这话，万矜倒是有些不确定他说是不是真了，毕竟小程序是他做来，他想在上面动么手脚不是轻而易举？
想到这，万矜取烧鹅动作迟疑下来：“你不会真动手脚了吧？”
见她还真信了，颜子晋就变得更灿烂了：“我开玩，抢到是真抢到了，不过不是我抢到，是我外公抢到，他早就想吃了，之前直没抢到生了好天闷气，今天抢到之后高兴得在院子里连了两套拳，得满头大汗。”
万矜直都很喜欢听这种趣事，这是食客们对她厨艺肯定，每次听了都很高兴。
“外公精神头这么好是好事。”这下万矜就放心取下烧鹅来切块了，她动作很快，三两下就分解了半只烧鹅并包起来给颜子晋，“替我向外公问好。”
夏苗不小心偷听到了他们全程对话，着实是有被惊到，她是真没想到她为这个“漂亮店员”就是真正老板！
这个点已经接近万记卤味店烊时间了，卤味饭全都已经售罄，除了买卤味饭当午餐客人外，还有不少附近原住民例如石文成等人都会过来买些卤味回家加餐，因此每天餐食都不会有剩余，反而是好多来晚了人买不到自己想吃失望而归。
喝完最后绿豆沙，夏苗满足地慰叹声，不得不说，她对于自己离职后第顿午饭感到十分满意。
“您好，请问您是已经用餐结束了吗？我来收下餐具。”
悦耳声音响起，夏苗抬头看，现是漂亮店员……哦不，是漂亮老板。
“噢噢，好，麻烦你了。”
夏苗仍是不敢信面前这个漂亮小姐姐竟然就是这家店老板，不仅亲手做这么多美味餐食，而且还负责管理这整家店各种事宜，不得不说声佩服。
想到这里，夏苗突然冒个大胆想法。
“老板，你这里是不是要招店员啊，你看我怎么？”
————
“师父，我们为么要抢购这家店脆皮烧鹅？”周星杰听从陈文林指示开了万记卤味店点餐小程序，实登录账号后，终于忍不住问。
他们芙蓉大酒楼后厨有个专门大群，而另外日常跟着陈文林做事又有个小群供互交流，这天起床他们就现陈文林在群里艾特了所有人，让帮忙登录家店小程序抢购脆皮烧鹅。
尽管所有人都心存疑『惑』，大家仍是听从吩咐照做了。
现在还没到点，周星杰看这家店烧鹅居然限售二十份，而且每份才半只，他实在是费解，是想不明白他这烧鹅闻师父为么要抢人家烧鹅，二是想不明白这家店凭么有自信搞限售，而且居然还要抢购？
专注地看着时间陈文林听到大徒弟疑『惑』，停了好会儿才说：“我儿子说这家店烧鹅做不比我做差。”
“么？！”
听到陈文林回答，说是大徒弟周星杰了，他人均是震惊不已。
“怎么可能会有人烧鹅能比得上林哥做啊？”
“就是啊，林哥烧鹅可是整个a市做得最好，不，光说a市还是保守了，就是放眼全国都没个人做烧鹅水平比得上林哥。”
“那是，也不看看林哥接待客人都是么级？连续十五年荣获y省特级厨师称号你为是闹着玩吗？”
“这家店也太嚣张了吧？还敢弄限售烧鹅，那必须得弄回来尝尝它到底有没有这个资本啊。”
上话周星杰全部赞同，身为陈文林大徒弟，尽管他现在学到了陈文林近七成手艺，也能算得上是芙蓉大酒楼里能独当面拿得手厨师了，也有自己道独特创新菜品成了招牌，他是万万不敢说自己做烧鹅有多好，谁有那胆子在关公面前耍大刀啊？这不是给自己找难堪吗？
陈文林听着他们你言我语不遗余力地维护着自己，心情更复杂了，吃了他二十八年饭亲儿子怎么就不知道说说他这个老父亲好话呢？
“好了好了，都说了，我们目不是要搞垮人家店，只是要有个学习态度，既然我儿子都说这家烧鹅做不比我差，那就要找它优点在么地方，这就是我们要学习，学到老活到老，这人才会直进步。”
虽然个厨师都年轻气盛依然觉得不服，集体观念作祟，总觉得自己进了家大酒楼就有了当优越感，陈文林说话他们不得不听，此时他们只好低头听训。
“行了，快到十点半了，我们赶紧抢了抓紧时间开工干活。”
尽管没有人把万记卤味店脆皮烧鹅放在心上，牵扯到“抢购”二字，总是能够刺激得肾上腺素飙升，随着时间慢慢接近，在场所有人都不知不觉紧张起来。
时间过，陈文林叹了气熄掉手机屏幕，而后道巨大声音差点没吓得他把手机扔进水池里。
“师父，我抢到了！”
……
芙蓉大酒楼后厨里终于忙完了饭点，也终于能够稍微停下来歇歇，给那个送达已久脆皮烧鹅个眼神。
陈文林饭盒拿过来开，尽管烧鹅本身不是温热，开饭盒时仍能闻到丝丝鲜香。
后厨里他人都凑了过来，有人还端着饭，这是他们用这天中午剩余些食材给自己胡『乱』做大杂烩。
这半只烧鹅是周星杰抢到，此时他心情再复杂不过了，毕竟这可是他师父儿子说能够跟师父做烧鹅媲美脆皮烧鹅，可这脆皮烧鹅要是真能跟师父做烧鹅媲美了，那他做烧鹅又算么呢？
好在这脆皮烧鹅看上并不像他们所做传统烧鹅，也不知道是么做法，竟然能把烧鹅表皮做得光滑又酥脆。
不过有些食物光从卖上看就已经可开始分了，考虑到这个脆皮烧鹅已经送达了小时，从外观上看仍是无可挑剔，就已经足够令厨房里人惊奇了。
陈文林拿来双筷子，在众目睽睽之下敲了敲烧鹅外皮，只听得声闷闷脆响，便足让人想象到这皮吃起来会有多么酥香。
这脆皮烧鹅是陈文林从未见过做法，不管是烧鹅本身，还是淋在上面秘制酱汁，都见所未见。他郑重地夹起块来，三百六十度仔细端详了番，而后慎重地放入中。
种从未体验过美味在他中迸，像是感和味道这双重感受在嘴巴里举办了场味蕾上狂欢盛宴，从外皮到脂肪再到肌肉，三重感，三重美味，整只鹅食用价值被挥得淋漓尽致，也算得上是鹅生巅峰了。
所有人都看着陈文林动作，看着他闭上眼睛享受地咀嚼着中美味，等待他做评价。也不知是谁，在这紧张气氛中，了声巨大吞咽水咕噜声。
也太不争气了！
群人就这么愣愣地看着，直至陈文林终于咽下烧鹅肉睁开了眼睛，周星杰立刻忙不迭地问道：“师父，怎么？好还是不好？”
然而陈文林却没有回答他问题，而是拿着筷子又夹了块烧鹅肉来继续吃，把旁周星杰急得抓心挠肝。
他人看着看着也馋得不行，有胆子大就问了句：“林哥，我能吃吗？”
“不行。”陈文林果断地拒绝了他们蹭吃蹭喝行为，而后回过头看起来不大好意思地对周星杰开：“小杰啊，这份脆皮烧鹅是你买，咳咳，你看这行不行？你留半，然后分我半，会儿我就把钱转给你。”
此话听得周星杰那是当惶恐，他忙道：“使不得使不得，师父您要是想要就拿吧，就当作是我孝敬您了。”
陈文林对此感到很欣慰：“既然你这么说，那为师就纳了。”
最终周星杰还是没有得到陈文林半句关于脆皮烧鹅评价，他只能抱着半烧鹅兀自茫然。
不过等陈文林走，他人便全都围上来了，纷纷说好话让周星杰给他们尝块烧鹅肉，周星杰本就兴致不高，随答应下来，就见这些人个个饿狼扑食般你筷我筷地就把剩下烧鹅肉给瓜分了，只给周星杰剩了可怜兮兮三块肉。
“卧槽，这、这烧鹅，怎么这么好吃？！”
“我看走眼了！这烧鹅皮香肉嫩，怪不得林哥他儿子都说这家烧鹅好吃呢！”
“这家酱汁是怎么做啊？我为不用冰梅酱配烧鹅是异类做法，结果这个酱汁居然点都不输冰梅酱？！”
周星杰没得到师父对脆皮烧鹅评价，却在这帮人中知道了个彻底，要知道这些人虽然比不上陈文林在a市甚至在芙蓉大酒楼地位，也是经过了芙蓉大酒楼当初层层选拔而在这里立足脚跟，信每个单独拎开店都能有番大作为，可现在他们却对这家小店脆皮烧鹅有如此高评价，周星杰不可谓不疑『惑』啊。
“来来来，让开让开，让我来尝尝这个脆皮烧鹅到底是么味道。”
周星杰拨开人群，看着仅剩三块肉，毫不犹豫地直接徒手抓起块塞进嘴里嚼吧嚼吧，然而只嚼了下，在他中四溢美味就让他立刻意识到了个事实——他输了。
他越是咀嚼，就越感觉自己输得彻底，不仅是从烧鹅本身感和味道而言，就是这个酱汁他就已经输得啥也不是了。
传统烧鹅般会搭配冰梅酱，冰梅酱全称为冰花酸梅酱，制作工序比较繁琐，现在他们芙蓉大酒楼也只有陈文林会亲手制作冰梅酱，这配得上他亲手做烧鹅，毕竟是面向高端客户餐品，自然是要做到最好。
而周星杰烧鹅则面向是大众群体，他日常要做事情已经够多了，并没有时间让他亲自制作冰梅酱，所他都是用市面上品牌售卖冰梅酱供食客们食用，这也是芙蓉大酒楼为了保证品控而商议决定。
尽管这份脆皮烧鹅搭配酱汁不是冰梅酱，可用却是周星杰更参不透秘制酱汁，这让他这个连冰梅酱都不是自己亲手制作厨师感到更加挫败了。
这个脆皮烧鹅真好好吃啊……
这时，身旁又有人凑了过来：“嘿嘿，杰哥，我能再吃块不？”
周星杰闻言下子反应过来，这份好吃脆皮烧鹅乎都要被他们给霍霍光了，也突然明白了他师父为么要跟他分半，想到这里，周星杰忽然后悔自己没有及早现烧鹅美味。
他狠狠地瞪了这些好兄弟眼，果断地说了跟陈文林同拒绝——
“不行！”
————
招聘启事放好天，万矜心天比天平静，毕竟她是认真招店员，她希望招个认真工作、头脑机灵、为人亲切店员，她这家店可是有好多事情要忙呢，招到不是得力助手可不行。
只是千里马难得啊，万矜都要觉得她这个招聘启事放个月都不为过了。
她没想到，正在这时，夏苗现了。
如同久旱逢甘『露』，夏苗这个人简直完美地符合了万矜对于店员所有想法。
原本万矜准备烊时候听到这个姑娘说自己想应聘还为她是时兴起，尽管夏苗也确是时兴起，可当她对上万矜认真眼神正式介绍自己时，她就越说越是觉得在万记卤味店工作完全是人生理想了。
她说：“老板，我刚刚从上家公司离职，我之前是干销售，是我们公司王牌，基本上只要我马，单子就当于搞定半了，老板你放心吧，我绝对能吃得了苦。”
实万矜没有么不放心，她自认为自己看人还是准，看到夏苗整个人精气神她就觉得这姑娘说不定能行，于是当即让她试做了会儿，包括烊后收拾餐桌、扫拖地板、玻璃展柜和厨房清洁等等切杂事，另外还有下午开店前食材准备工作，就这么忙了轮下来，万矜当即就拍板决定就是她了！
于是当天下午万记卤味店开店时，大家就见到了这个店里新来姑娘。
客人们听见万矜喊她苗苗，也就跟着喊起了苗苗，只见这个新来店员尽管没有老板那好刀工手艺能够在切卤味时候帮上忙，她手脚勤快，包餐品、收拾餐桌等做得好，为人也亲切直爽，聊上两句就能感觉已经跟她成片了，凡是到店里吃饭见过夏苗，都要感叹声这个店员招得真是好。
石文成就喜欢跟这直爽大方女娃娃交道，个是万矜，另个就是夏苗，这会儿在万记卤味店听她们跟他唠嗑，他吃饭都吃得更香了。
他吃完饭后，没有立刻回家，而是留在店里帮着夏苗块儿收拾餐桌，夏苗都让他歇着就行，石文成不想占着位置，于是便自觉给自己找了点事情做。
万矜见他这副有些反常模觉得有些奇怪，想着他是不是有么话要跟自己说，又怕耽误她生意，所才先拖着等她空了再说。
她猜得点没错，石文成果然是有事要跟她说，等到店里要切卤味都售罄，剩下夏苗可负责解决后，万矜便主动找到石文成说：“石爷爷，您找我是有么事吗？”
石文成被她问，想好话突然又不知道该怎么说了。
“嗯……是这万丫头，咳咳，我已经馋你做脆皮烧鹅好久了，可是直都抢不上……”
“所您想加钱让我卖给您？”万矜问。
“倒也不全是……”石文成挠了挠脸，说：“实是我岳母要过九十大寿了，我想找你订十只烧鹅给她老人家祝寿。”