第37章 37.谢大爷的厨艺
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＂嗷＂陈双应了一声，赶紧去点火，却见谢大爷拉开架势，刀法精湛，等陈双点着了火时，锅底呲呲冒着水泡白气时，谢大爷已经将那菜心巧夺天工的从中间破开了浅浅一刀尖儿。
刀尖并没有彻底划开菜心儿的杆子，而是切了三分之二，破骨连皮儿的感觉。
锅底油烧热，谢大爷炒菜不用锅铲，用的是勺子，直接勺口朝下，搅合了一下热油，葱姜蒜下锅爆香，随后菜心丢下去，刺啦一声……锅里浓烟滚滚，还冒了一阵儿的火苗。
谢大爷翻锅炒菜，就短短不到两分钟，青菜心出锅，香嫩可口，软糯之中不失甜脆，表面绿莹莹的，挂着一些零星点点的油花子，再撒上那么几滴芝麻油，可谓是，色香味俱全。
＂高手，高手……＂陈双都啧啧称赞，这爆炒需要油温她倒是懂，但是，掌勺的最难得就是把握火候，眼前的谢大爷明显是了解各种火候，比如煤炭？柴火？
它们的火候看似都是传递热量，但是实质上有着天差地别的差距，就如陈双记得，二十多年后，地锅烧的鸡肉，半只鸡就能卖七八十块钱，为什么，是因为地锅柴火烧出来的鸡肉鲜嫩可口，味道敦厚且会在喉咙中留下绵延勾住味蕾的一线鲜甜之口感。
如果换做煤气，或者天然气，完全就没有地锅柴火烹饪出来的味道。
眼瞅着，谢大爷就和面，面饼他好像加了糖水划开，然后揉成面团，在锅里一炕，软嫩的锅贴兵就出炉了，而且还是外头带着脆意，里面柔嫩可口还甜甜的。
＂谢大爷，你这里头加了啥呀？这饼真是绝了！＂就连提早经历了二十多年的陈双也不由得啧啧称赞。
这要是搁在那个世界，谢大爷绝对是五星级酒店的掌勺大厨师啊。
＂味道咋样？＂谢大爷笑盈盈的擦了擦额头的汗水，看着这丫头吃了自己的做的一块饼都这么兴奋，谢大爷心里头也高兴。
你说长得也怎么好看，一般孩子早就学坏了，而这小双就和人不一样，勤奋肯干，还那么孝顺懂事儿，一块饼就把她满足了，这样的丫头，去那儿找哇。
＂对了，谢大爷，我去山头找谢欢大姐来吃饭吧！＂一切准备就绪，陈双早就按耐不住想吃谢大爷这大厨做的饭菜了，可处于礼貌，她还是去喊一声谢欢。
陈双一出门，就看见了李大奎！
＂小双啊，谢老哥在不？＂李大奎搓着手，这家里的饭菜都准备好了，八个碟子四个碗，还有两盆汤。
这可是正儿八经的酒席呢，他今晚必须得把老爷子给请过去。
＂在！＂陈双说道，与李大奎擦肩而过，直奔山上而去，陈双没想到，这谢欢大姐竟然如此尽职尽责，天都黑透了，认还在煤洞那儿呢。
＂谢大姐，要不，先回去吃饭吧，明儿再看！＂陈双问道。
此刻的谢欢正在弯着腰捡起煤渣滓在看，随时随地记录着，陈双见这天色这么晚了，就算是记录恐怕也看不见了吧。
＂好！麻烦你了！＂谢欢很客气的收起纸笔，跟着小双往下山的路走着。
谢欢很少来乡下，不由得左顾右盼：＂小双，你们这儿的空气还蛮好的嘛，那边的河里应该有不少鱼吧！＂
陈双抿唇点点头说：＂那是杨柳河，每年都有野鱼，如果有闲工夫的话可以去钓鱼！＂
＂这个倒是不错，我爸，可喜欢钓鱼了！＂谢欢笑着说道。
陈双一愣，她爸？
陈双没有问下去只是笑着说：＂那你爸以后想钓鱼的话，就来这里好了，管吃管住！＂
谢欢笑了，似乎因为工作比较严禁，所以，她很少笑。
陈双一路领着谢欢到了自家门口，却发现，李大奎正在拉扯谢大爷：
＂谢老哥，去家里坐坐呗，我这儿饭菜都备好了，都是整条鱼，整只鸡的，在这里也就个青菜，走走走……去我家吃去！＂
陈双顿住脚步，和谢欢对视了一眼。
谢欢上前，李大奎赶紧松手，这眼下都是领导，他可不能太失态。
＂李先生，我们打算今晚在小双家吃完饭，您就自便好了。＂谢欢的官腔一起来，脸陈双都觉得有气质。
＂不是……＂李大奎脸色难看，十分尴尬：＂说好了去我家吃个饭的，我是这杏花村的村长，俗话说的好，总归要尽地主之谊不是！＂
＂相关证书办不下来，你这地主之谊也就罢了，受不起！＂
谢欢说道，李大奎的脸色很难看，他是大致不认识几个，可这话说话中有话，也就是办不下来相关证书，他就不是＂地主＂了，这村长也甭干了。
李大奎一时半会真回不过神来，等回过神来的时候，李大奎看了一眼站在暗处的陈双，眼神露出了犀利的神色，随后，他还是笑脸附和着对谢大爷和谢欢说：
＂那两位领导就暂且委屈一下住在宋家。＂
说完李大奎就离开了。
一回到家，李大奎看着一桌子的饭菜，至少花了他一百多大洋，他起的抬脚就踹在了桌子上，可临着落脚，李大奎及时刹车，把脚又十分肉疼的给收回来了。
他心疼这一桌子的＂大洋＂啊。
＂李宝，去叫你姑姑，婶子，堂哥来吃饭！＂李大奎最终这一脚没落空，踹在了板凳上。
可没人答应，李大奎坐在桌边，自斟自饮，这么好的粮食酒，李大奎自己都不舍得喝，现在都拿出来。
三杯酒下肚，李大奎才发现女儿一直没理她，一股无名火就上来了：＂李宝……你死了吗？＂
此刻，李宝正在房间的床上躺着，她下身的血一直没止住过，就跟亲戚来了两个月一样。
李宝现在都觉得自己说话力气都没了。
嘭，一声巨响，李大奎踹门而入，怒视着此刻还没入冬就裹着棉被在床上窝着的闺女：
＂你耳朵聋了？没听见我叫你＂
李宝吓得浑身一哆嗦：＂我……我刚才理你了！＂
李宝的声音细弱蚊子，中气不足导致一口气都说不完就得喘一口气。
毫无疑问，李宝感觉自己连下床走路的力气都得攒一攒才行。
这段时间，她想过她妈，如果她妈在，或许这种事情就不会那么难以启齿了，李宝想到这里，再看看自己变化无常的爹，她真感觉自己活在了地狱。
＂啪！＂一声脆响传来，李宝顿时感觉自己的脸火辣辣的疼！
她捂着脸双目睁大的看着自己的父亲，他，从来都不舍得打她，为什么……为什么……
李宝竟然有一种幻觉，刚才这一巴掌是在做梦，她在梦里看见自己的父亲亲手打了自己。
＂你说我养你有什么用？你和陈双是一个年纪的，她怎么就能有那么多高明的手段，你咋就没有？
你还是个初中毕业，他陈双小学都没毕业，你就整天窝在家里不出门，是不是不能见人了？啊？
陈双才十五岁，把老子玩的是团团转？你啥时候有这样的脑子？啊？
你要是还有一口气，就给老子去死得了……＂
这句话一落，李大奎摔门而去，临着出门还一脚踹烦了以前给李宝买的电视机。
李宝顺着响声，吓得一哆嗦，她爹什么时候变成这样了？
陈双到底耍了什么手段把自己的爸爸都逼成这样？
是啊，她就是个小学没毕业的人，她能咋样？再说她现在堕胎的事情已经传的十里八乡都知道了，她怎么一点感觉都没有？反过来还耍什么手段？
宋家，陈双第一次吃撑了自己，真别说，谢大爷的厨艺真的是杠杠的，她得把这剩下的烙饼留下来明儿给县医院爸妈送去尝尝。
真的是太好吃的。
＂味道不错吧！＂谢大爷就跟老顽童一样，早就从陈双脸上看出了享受，不由得甜柔加醋的说道。
＂这家煤矿果然问题不小，明儿报告给上级，下达指令，停业整顿，直到把所有相关部门的证明办下来再说！＂
谢欢似乎很难融入这种融洽的七分钟，在这个节骨眼上，说了一句毋容置疑冷冰冰的话。
一边说着，一边夹菜，细嚼慢咽，让陈双看着，就感觉她真有教养，吃饭不吧唧嘴，而且都是小心翼翼的，一看就是家庭教育优良，工作环境熏陶的到位。
＂哎……扫兴，吃饭吃饭！＂谢大爷甩着圆滚滚的腮帮子一脸假装无奈的说道：
＂小欢，你也不用吃饭的时候都谈公事吧，那你回到家是不是要盘问一下爹爹我是不是收了别人的贿赂？＂
陈双一愣，看了看谢大爷又看看谢欢，这么一看，两人还真有点像。
＂我哪敢呐，您说什么是什么，不过，我是公务在身，没有汇总报告递上去，我不得失职？＂
谢欢开玩笑的说道，这是陈双第一次看见谢欢开玩笑。
陈双心里大概有了个一个底，她可再也不敢乱开玩笑了，这明显十有八九是妇女关系，公家单位最机会亲属了，搞不好还以为是借助人员关系进去的呢。
所以，公家单位这种亲属关系都要避嫌的，不像前世，巴不得让全世界都知道自己和这单位的某某领导有啥关系。
一夜无话，谢大爷和谢欢留下来住宿。
晚上，谢大爷也是询问了小双家里咋就你一个人，陈双本来就对这位大爷不光是怀着感恩戴德的心，最重要的，他是个很和气的老头，所以，陈双就说了。
＂旧病复发？那得不少钱吧，你一个丫头有啥子好办法啊！＂
＂没啥好办法，最重要的还是靠自己的努力种地赚钱！＂陈双说着，一下就说到了自己蔬菜大棚的事情上：
＂在过一个多月两个月的样子就能卖菜了！＂
＂你种菜啊，这过两个月也都入冬了，你还种菜？＂谢大爷满是不解，不过他是很感兴趣的，要知道，公家食堂也一样，大冬天除了大白菜，和放在地窖里的萝卜，几乎没其他的菜系了。
陈双嗯了一声：＂我现在就指望蔬菜赚钱了，要不然，不知道那啥给妈看病！＂
陈双若有若无的嘀咕着，在一旁一直少言寡语的谢欢不由得深深看了一眼陈双，她也觉得这孩子好像比同龄人都懂事。
最鲜明的就是，自己十五岁的时候，那都在读初中呢，天天不是跟父母要这个就是要哪个，可是，眼前的陈双，却让谢欢看不出一丝的浮动，那对眸子承载着慢慢的深沉。
这让谢欢都觉得她应该是和自己都能说得上话的同龄人才对！
第二天，天一亮，谢欢就又去了石头山，说昨晚上记录的笔记有些模糊，她去补充一下，到时候可以写一份报告出来。
宋家，也就剩下谢大爷和陈双了，只是陈双没想到，一大早，谢大爷就拉着她说去看看蔬菜大棚。
＂没长成呢，都是壮苗，也没啥看的，过一段时间就长成了！＂陈双说道。
谢大爷一脸藏着深刻意思的笑容，看着陈双，那笑的，就跟中了五百万一样，眼神还眨了一下，带着浓郁的神秘：
＂你这丫头，难道不想卖蔬菜吗？＂
此话一出，陈双冷不丁的打了个哆嗦，她怎么没想到呢？
谢大爷一见陈双这表情，摸着肚子笑的面红耳赤，手指头还不忘在半空点着。
陈双当时就反应过来了，双眼瞪得跟牛蛋一样，随机赶紧连连点头，激动地说不出话来。
赶紧准备带着谢大爷去地里看看！
谢大爷嘿嘿一笑，笑的更像弥勒佛了，陈双等得大爷一出门这才关上院子的大门，朝着蔬菜大棚走去。
谢大爷双手背后，在蔬菜大棚里游走：＂你这苗儿发的不错啊！这花儿怎么这么少？＂
谢大爷感兴趣的指着那茄子秧问道，一般一颗茄子能长出个七八根茄子，可这花儿就五朵，到时候还未必能结五个茄子呢。
＂可以增加产量，花儿多了，成长几率反而会打折扣，到时候茄子应该有小半个西瓜那么大呢！＂
陈双介绍到，谢大爷略感兴趣的哦了一声：＂是吗？＂
＂是的，这就跟家里养孩子一样，养一个教育好了一样考上大学，如果要是养五个孩子，吃饭都问题了，到时候可能一个都培养不出来！＂
陈双说着，可她并没有留意到谢大爷此刻骤变的脸。
这么小的丫头，她怎么就自己到这么个道理？
谢大爷是越来越对这丫头刮目相看了，俗话说得好，就算一锅只蒸一个馒头，那也得蒸熟了不是！
＂谢大爷，这个是笋瓜，一颗苗子只留十朵花儿……＂陈双介绍到，却被谢大爷打断了。