第310章 最适合的
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“这是?”冯氏接过云素递给她的小瓶问道。
云素想也不想的说道:“味精。”
“味精?”冯氏没有听说过。
“恩就是能给东西增加鲜味的,我这也是刚做出来,不知道效果好不好,晚上咋们试试。”云素道。
“那行,那我放了啊!”说话的功夫,锅里的面条都熟了,云素看着冯氏把蘑菇粉放到锅里,然后搅拌均匀。
晚上吃饭时候,刚子道:“今天晚上的面条怎么那么好吃,好像有股鲜味,仔细感觉又觉得没有。”
冯氏刚想说话,云素拦住了她问道其它几个人,“你们觉得呢?”
“恩,我不知道啥味,不过这面条倒是挺好吃的。”严阳道。
见他们都这么说,云素才笑着从身后拿出来一个瓶子道:“这是我新研究出来的调料,味精,可以给饭菜添加鲜味,就是你们吃不出来的味道。”
“云大夫真厉害,居然还能研究出来调料。”严光道。
“是啊,不过这还真好吃!”严阳又吃了一口面条道。
云素看着众人的反应,看来大家对味精接受度还挺高的,只是云素自己则对这蘑菇粉不满意。
味道有点杂了,不纯粹,想来是因为用的是不同种类的蘑菇吧,导致味道有点杂。
看来晚上还要再实验一下,毕竟蘑菇的种类很多,云素觉得可以把每一种都做单独做出来从中挑选出一种味道最鲜的应该就可以了。
晚上的时候本该睡觉的云素则在空间研究蘑菇粉,她的身边摆满了十几个瓶子,每瓶里面都是不同种类的蘑菇粉,终于,最后一个种类做出来了。
云素按着用手沾了一点放进嘴里尝了一下,然后用空间水漱口,继续尝下一个,总算从十几种里面挑出来了一种最适合做味精的蘑菇。
选到了合适的,云素才发现自己困到不行了,便简单的在空间洗漱了一下然后回到了房间睡觉。
一大早云素又很早的起来了,她迫不及待的想试试自己新做出来的味精加在菜里会是什么味道。
不过让云素很尴尬的是,早上冯氏煮的白粥,差不多都要熟了。
哎不对,白粥可以改成肉粥啊,于是云素又开始忙碌了起来。
“冯嫂子,咋们早上吃肉粥,你把这瘦肉切成肉丝,要小一点,要细一点。”云素家里没有皮蛋,不然就可以做皮蛋瘦肉粥了,不过没有皮蛋也不碍事,她们家青菜多,于是云素便做青菜肉粥好了。
白粥差不多煮到粘稠,然后把肉末加了进去,快速的搅拌,又放入盐,香菇粉,最后再把切碎的青菜丝放进粥里搅拌均匀,一锅香喷喷的肉丝青菜粥就好了。
云素第一时间打了一碗尝了一下,果然,鲜味纯粹了很多,比之前的要好。
“冯嫂子,你也尝尝。”云素道。
于是冯氏也打了一碗尝了一下,不过冯氏却觉得没有什么区别,云素也不在意,毕竟这种细微的味觉差异一般人很难尝得出来,不过云素却是能感觉得到的。