第44章 葱油饼 卷凉皮秋日的早晨已经很有点
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完成第二次职员扩招后, 廖初给自己算了一笔账，关于寿命的账。
现在餐厅只开放一楼，扣掉厨房、卫生间柜台的空间, 一共有大小合计18张桌子，最小的坐两人, 最大的坐六人。
但实际经营程中, 并不是每群来吃饭的顾客都恰恰是双数。
平均下来, 每差不多有将近四之一的位置空着。
现在餐厅的经营比较稳定，每餐都能保证翻台两次。
再加早餐带走的……
廖初简单统计了下，店内加店, 每至少能招待食客约360多人次。
不这里面至少有一半是熟客，每天两顿甚至三顿都在店里解决。
而每人每满意值限为10, 法重复刷，所以只能算个人, 而非人次。
那么, 实际每天能提供满意值的差不多就是240人左右。
如今信仰之力升, 大家的满意值也跟着提高。
但有利有弊, 因为生意火爆后时常需要等位，也经常有急躁的客人为此迁怒。
但平均下来，差不多也能有8左右。
估算下来, 他几乎每天都能赚取两个半月的寿命！
扣掉常琐事、放假不营业以及意情况, 就照每实际营业9个月好了。
那么照现在的速度，就算不扩大经营, 他只要再努力工作两, 就可以完成长命百岁的目标。
比预想中的快很多。
“那如果百封顶之后，满意值会怎样？”
廖初问系统。
“就没有实际作用了哦，”系统道, “不宿主依旧可以通数值高低来判定顾客满意程度，有利于好地经营呢。”
廖初扬了扬眉『毛』。
有些像厨师专用的读心术。
“那么，信仰之力……”
“一家真正的完美餐厅，不仅要有『色』香味俱全的菜肴、微不至的服务、优美的环境，要有自己的特『色』。”系统认真道。
特『色』……
信仰之力……
廖初默默地看了眼面的大鱼缸。
所以廖记餐馆的特『色』，就是搞封建『迷』信吗？
怎么想都觉得不太正经。
他的思绪系统捕捉到，后者就显得有些气恼。
“这是文！文！文！”
一连喊了三遍。
确实很『毛』了。
廖初好像发现了系统的真实目的。
所谓换取寿命，不是诱饵，打造一座附系统标准的完美餐厅，才是它真正谋求的。
“bingo！”
系统又很快变得喜气洋洋，还有点小得意，“你们人类想让人替自己办事时，不都要付酬劳么？”
言之意：
满意值换取的寿命，就是它给廖初的酬劳。
廖初『摸』了『摸』下巴，隐约觉得它有点资本家的潜质。
“据我所，在宿主目前所处的国度，这个名词是贬义词。”
系统严肃道。
不许骗系统！
廖初失笑。
确实。
不论如何，这个莫名妙的系统确实救了自己的命，也避免了果果成为孤儿的凄惨结局。
如果是酬劳，那么这份酬劳实在太丰厚。
至少截至目前为止，他的确该心存感激。
打造世界最富特『色』的餐厅么？
听去很有趣。
那么，就做做看好了。
不事实证明，事情并没有那么简单。
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秋的早晨已经很有点冷。
曾经人嫌弃的棉突然复宠，又带了穷魔力。
早的闹钟响起，人是想起的，可子呀，却好像突然长出十只八只的手，把你死死抓住。
“班有什么好？不如留下，快活呀！”
努力挣扎一番后，学生们、打工族们，迫含泪起床。
嗨，这万恶的早起！
什么时候能舒舒服服睡个懒觉呢？
路边的叶子已经黄了，显示着暑期的正式结束。
街的行人都换了长袖长裤，偶尔风吹来，还会本能地缩缩脖子。
嘶，真冷！
一宿的睡眠，不仅消除了昨的疲惫，也耗尽了腹中能量。
饿！
饿呀！
大街，小巷，到处都弥漫着香喷喷的气息。
孩子笑，小狗叫，热热闹闹拉开了一天的序幕。
有勤快的，在家自己做着吃；
懒点儿的，索『性』出来吃。
这家的米粥不错，那家的包子看去也挺香。
可肚皮就这么点儿大，吃点啥好？
还是钻到钟爱的早餐馆子里，跟街坊四邻说说话儿，谈谈国际形势，聊聊国内经济，不也挺美？
作为绿苑区近几个月异军突起的餐馆，廖记餐馆的一天，是从攒的人头开始的。
今儿小黑板写着：五谷豆浆配葱油饼！
嘿，这个搭配不错！
豆浆里还放了优质大红枣，补血益气。
因为枣子本身就足够香甜，所以不必再额加糖甜蜜感情果。
淡淡的甜香，最勾人。
打出来的豆浆有点像牛『奶』咖啡，是淡淡的灰『色』，但是真香呀！
就放凉那么会儿工夫，豆浆表面就迅速凝结成一层膜。
这可是精华所在。
有心疼孩子的家长，忙用筷子把豆浆皮挑到孩子碗里去，“赶紧的，补补脑！”
小孩儿嘶溜溜吃掉，含糊不清道：“你整天让我爸补，怎么还没给我补个弟弟妹妹出来？”
附近的食客听了，哄堂大笑。
那轻的妈妈俏脸微红，用力往自家孩子脑瓜子戳了下，“闭嘴，吃你的吧！”
学习不中用，这些不该听的倒是记得牢！
热力将红枣的香气催发到最大，浓郁的香气宛如实质，顺着门窗边缝就飘到街去了。
好些原本没打算在这里吃饭的人，也都不自觉调转脚步：
要不，去尝尝？
素极张扬的豆子，今儿反倒低调起来，像个沉稳的大人了。
趁热来一杯，浓滑爽口，香醇比。
热乎乎顺着喉管下去，一点点弥漫到四肢百骸，唤醒沉睡了整晚的身。
葱油饼也不是一小个一小个的。
那么大那么大的平底锅，足足擀了一整张，堆得满满当当。
轻的老板照例冷着脸儿，好像只是手腕那样一抖，巨大的葱油饼就在半空中翻了个个儿。
“啪嗒！”
再次稳稳落回锅中。
最先接触锅底的一面已经变成美丽的金黄『色』，因为火候掌握得好，中间夹杂的葱叶竟还是翠绿的。
水汽翻滚的空气中弥漫着浓郁的油香、葱香、葱油香！
也不谁先吞了下口水。
多诱人呐。
等两面都恰到火候，廖初就使个巧劲儿，貌似轻而易举地将巨大的葱油饼转移到托盘中。
金黄『色』的油饼在空中划一道弧线，多美。
刚出锅，又热又烫，表皮酥脆到不行，轻轻一碰就掉渣。
但凡有人要买，店员就用铲子切一角下来。
铲子边缘一路压去，“咔嚓咔嚓”，裂了一路！
积攒了满腹的热气终于找到释放渠道，疯了似的从裂缝中钻出，遇到冷空气，立刻为『乳』『色』的水雾。
最终放到盘中的是尖尖的三角形饼。
切面肆忌惮地展示着自己丰富的内心：
店主做千层饼的技术再次得到验证，一层又一层，恨不得薄如蝉翼！
中间夹杂着翠绿的葱叶，玉『色』的葱，合着煎成金黄『色』的饼皮……
这可真好看。
还不满足？
再来个煎蛋，刷一层老板特质的蒜蓉辣酱，跟微微发焦的边缘脆膜一起咬，爽！
单独吃生葱会很辣，但如果炸成葱油，就能衍生出许多美食。
葱油饼，葱油面……
辛辣消失，唯余鲜甜，风味独特，令人爱不释口。
现在每天固定来吃早餐的小朋友中，又多了个倩倩。
两个小朋友凑在一起吃饭，胃口好像就格好。
这会儿果果倩倩各自守着一角葱油饼，都鼓起腮帮子，噘起小嘴巴，用力吹：
“呼~”
“呼~”
了会儿，倩倩突然转头，对另一边的柳溪道：“爸爸，我头晕，是不是病了？”
柳溪：“……那是吹得缺氧了！”
用得着那么卖力？
话音刚落，他自己就葱油饼的内部烫了一下，没奈何，也跟着：
“呼~”
“呼~”
墙挂着木牌菜单，桌有二维码，店里也有服务员，按理说，吃早饭是不必排队的。
可柜台前偏偏有那么一群人，满面焦躁地等着。
有几个看去格激，时不时低头嘟囔几句，凑近了一听：
“保佑我……”
有来得晚的，一看柜台前的长龙就跌足长叹。
坏了，又抢不到了！
有不死心的，认认真真从前面开始数：
“一，二，三……八……”
完了，没戏了！
以后厨房为起/点，一股奇异而浓烈的香气缓慢而坚定地推，像一位霸道沉稳的将军，所到之处，皆是胜土。
乖乖，这味道，了不得！
有个老太太看着好奇，就问他们在干什么，听说是烤『乳』猪后就撇了撇嘴。
她悄悄戳了戳胡顺的胳膊，小道：
“买了，这烤『乳』猪是真不行，又贵又不好吃。”
买了？
不好吃？
众人都愣了。
在这里吃了两个月，光听说有人因为抢不到而发狂，还从没听说谁嫌弃不好吃！
那眼界得多高啊！
天吗？
果果最听不得有人说舅舅不好，当即手脚并用从儿童座椅爬下来，“舅舅做饭是最好吃的！”
她本能地像倩倩那样叉起腰，挺起小肚皮。
因为这么做的话，自己的型看去会大一点……
是不是好可怕？
老太太光听见有人说话了，一扭头，人呢？
“就算是『奶』『奶』，也不可以撒谎！”
稚嫩的童音再次响起。
老太太低头一看：
好么，一个气鼓鼓的豆丁。
哎呦，这谁家闺女？长得真好看！
圆滚滚的苹果脸儿，大大的眼睛，鼻子小小巧巧的……
这要是她孙女就好喽。
“『奶』『奶』可没撒谎。”
见了小朋友，老太太的嗓音都不自觉柔起来。
池佳佳怕万一闹起来，她这么点儿大再人踩到，赶紧从后面提着，塞炮/弹一样放回座椅里。
“大人的事情，小孩子不要『插』嘴。”
果果噘着嘴巴，不服气，“小孩子听得懂啦！”
池佳佳忍笑，指着她桌的账本道：“小孩子不会写字，哈哈哈。”
三四岁的小朋友识储备有限，根本不会写汉字。
可为了学着自家舅舅记账本，果果硬是照葫芦画瓢学了三个字：
“今天”“元”
于是每天的记账就成了：
“今天 5 o”
“今天 7 o”
阿拉伯数字后面跟着个圆圈。
而且期，全都是今天！
具哪天，回来一看，连她自己都记不清啦。
她努力了好久才学会写歪歪扭扭的“今天”，至于“元”，第二天就忘记了。
于是小姑娘就认认真真画圆圈。
嗯，真的一天比一天圆！
孩子虽小，但已经有羞耻心啦。
果果脸红红，立刻伸手去捂她的嘴，“人家以后会学会哒！”
池佳佳趁机搂着她狠亲好几口，心满意足道：“那就以后学会了再跟人吵架。”
果果：“……”
呜呜，都欺负小孩子！
胡顺看那老太太得有六十岁了，穿得还挺板正，也不像故意来找茬的样子，就挺客气地说：
“老太太，您听谁说的？可信。这家是真好吃。”
自己明是好心提醒，咋还不领情呢？
老太太哼了，“听谁说的？我自己吃的！我们家里人也都说不值当的，干巴巴的，肉也少，里面还有点怪味儿，吃一回也就够了。”
因为是周末，店里除了熟客之，还有不少慕名而来的新食客，听了这话就都窃窃私语起来。
他们对廖初缺乏了解信任，很有点听风就是雨的意思。
这会儿见个老太太说不好吃，就都信了。
作为一家餐厅，你可以环境不好，甚至可以态度恶劣。
但如果菜难吃还不承认，那就了啊。
“满意值减5！”
“满意值减7！”
“满意值减8！”
“警告，警告！满意值减6、减9……”
还在里面查看烤『乳』猪火候的廖初就听到系统叮铃当啷一阵『乱』响，最后惊恐地尖叫起来。
就这么短短几钟，满意值竟然就减少了50多点！
要道，今天开张以来还没赚这么多呢。
最要命的是，锐减还在继续。
他已经在赔命了。
不对劲。
廖初皱起眉头，对两个打下手的员工道：“三钟后关火出炉。”
他刚出去，就见关文静满面焦急地走来。
“老板，有个老太太在捣『乱』，好些第一次来的客人瞧着表情都不太对了。”
那边吱吱已经忍不住跳起来跟老太太对阵了。
“大娘，话可不能『乱』讲。确实，各人口味有差异，您不能接受也正常，但可不好随便诋毁啊。”
她以前还不爱吃鱼呢，也从没因为这个而说哪家水产店的坏话啊。
作为一名长期的吃播，她可太清楚名誉对一家餐厅的重要『性』了。
是哪个竞争对手雇佣来泼脏水的吧？
“我这么大纪了，胡说啥！”大娘也急了，“是真不中吃，就这，还要八百块呢，有这钱干什么不好啊！”
谁此言一出，餐厅顿时安静下来。
几位熟客面面相觑，终于发现了不对劲。
胡顺问道：“多少钱？”
大娘用拇指食指起了个八，“足足八百块啊！”
胡顺就笑了，“大娘，您弄错啦，指定不是从这儿买的，就您这价格，半只也买不到啊。”
一干熟客们纷纷点头。
大娘连连摆手。
“不能，错不了，就是廖记餐馆么！”
胡说还要再说，就见廖初从后面走来。
“您好，我是这家餐馆的老板，刚才您说的话我都听到了，您确定当时是从这里买的吗？”
事关餐厅名誉，必须弄清楚。
大娘愣了下，“我儿子买的，不他说了是廖记餐馆啊。”
这附近挂这个招牌的，不就这一家吗？
“您急，”廖初抬了抬手，示意她去旁边坐下说话，“您刚才说买了一只，对吗？”
大娘点头，“对啊，八百块么。”
显然她对一头小猪竟要花费八百块钱这件事，十耿耿于怀。
以至于短短一段谈话中就反复提及。
廖初摇头，“那么我可以很肯定的告诉您，您或者您儿子骗了。”
见大娘还要争辩，他指了指角落里的小黑板，“本店烤『乳』猪一直实行限量抢购，每人每次最多买半只。迄今为止买一整只的，有且只有一个人，但我很确定他不是您的儿子。”
吱吱池佳佳对视一眼：
好家伙，老板竟然一口气说了这么多字！
不远处正吃早饭的姬总听了，举了下手，“就是我，这位阿姨，我们可不认识啊。”
就为了那一只，豁出去他们一大家子人一个多星期的抢购资格呢！
不有一说一，一整只烤『乳』猪吃起来才瘾啊！
大娘瞅了他一眼，“我也不认识你啊。”
店内顿时响起嗡嗡的议论。
不满意值降低的趋势已经停了。
但也没有涨回来。
廖初捏了捏眉心。
真是应了那句老话：
好事不出门，坏事传千里。
人总是容易相信负面消息，却对正面新闻持观望态度。
就这么一会儿工夫，他就足足赔去近百点满意值。
如果不及时查清真相，等消息扩散出去，保不齐他真就要原地去世了。
系统好像也跟着松了口气，竟很人『性』地出言安慰：
“想死，倒也没那么容易。”
廖初：“……”
这话味儿不对。
系统继续道：“满意值的增减都是有条件的，饭菜质量、环境优劣、服务高低，至少要亲自验了中一种之后，才有评价资格。”
不然如果有人存心造谣，或是网络暴力，那么宿主直接就可以放弃抢救了。
廖初回想了下，确实。
当初自己第一次第二次收到减，就是所谓的“服务不周，为顾客人为制造选择困难”，以及“门的顾客觉得餐馆经营内容太土”。
那么这次……
系统道：“现场他食客迫围观争执，愉悦的用餐心情打破；
另，根据你们人类现有相关新闻报道，你的忠实食客们当成托了哦。”
几样叠加之下，本就意志不坚定的新食客们，自然会产生不满情绪。
廖初缓缓点头，这倒是说得通。
“还有一点，”系统忽然补充道，“微妙的人类心理，七宗罪之一。”
廖初一愣，沉『吟』片刻，试探着说：“嫉妒？”
“bingo！”
宿主脑子好使，系统也省心，音明显轻快不少。
人类实在是世界最可怕的生物，负面情绪又多又杂。
你买卖好，我赚钱少，嫉妒；
你买得到，我买不到，嫉妒！
你买得起，我买不起，嫉妒！
现在有人跳出来说坏话，管它是真是假，爽快！
所以才会有那么多人轻易相信负面新闻。
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双方各执一词，场面陷入僵局。
吱吱就说：“要不，您打电话问问您儿子，他到底从哪儿买的？”
如果真的有人干假冒伪劣，必须尽快端了！
老太太看这轻老板说得有理有据，几个客人也都帮着作证，实已经有点相信了。
甚至她越想越觉得是自己养的那个孽障糊弄自己！
那小子打小就爱贪小便宜，类似的事情没少干，也就是前两人当场戳破，这才安稳了些子。
难不成，现在又犯了？
想到这里，老太太还真就掏出手机拨了去。
“大志啊，前儿你买的那个烤『乳』猪，是哪家店的来着？”
手机那边传来轻人得意的笑，又含含糊糊说了几句。
老太太追问道：“哪家廖记餐馆啊？是小赵的生活超市旁边那个不是？”
她儿子回了一连串“对对对”。
老太太气道：“你连你娘都骗啊！我现在就在人家餐馆里呢，人家就没往卖一整只！你个混账啊你，你娘我老老实实做人，一辈子的老脸都让你丢尽了！”
她还没骂完呢，那边就把电话挂了。
如果说打电话之前还心存侥幸，那么现在，最后一点侥幸也没了。
如果不是做贼心虚，他挂什么！
老太太脸青一阵红一阵，回想起刚才信誓旦旦跟人家对峙的场景，恨不得直接在地挖个坑把自己埋了。
丢死了人啊！
人家开门做生意，名誉多重要啊。
自己竟不青红皂，直接来说不是……
廖初怕把人气出个好歹来，让关文静了一杯温水。
老太太摆摆手，憋了半天，才紫涨着一张脸道：
“小伙子，你放心，大妈不是不讲理的人！跑得了尚跑不了庙，那王八羔子晚总得回来夜！我哪怕拿绳子捆了，也给你把事情问清楚了！”
她也是个风风火火的『性』子，撂下话转头就走。
走出去几步又退回来，对店内一干食客们道：“是大妈弄错了，不干人家老板的事，你们该吃吃，该喝喝！”
说完，又急匆匆走了。
看着她远去的背影，众人面面相觑，都有些不该说什么好。
说她冒失吧，也真冒失；
说她敞亮吧，也确实敞亮。
毕竟不是每个人都有当众承认错误的勇气。
熟客们松了口气。
新客们也跟着打哈哈。
有人就道：“哎呀，我们就道，老板不是那样的人！”
“就是，毕竟人的名树的影嘛！”
廖初瞥了他们一眼，突然有些明了“满意值”存在的合理『性』。
谁不喜欢真心话呢？
说话的两个男人看去粗犷仗义，可就在刚才，他们两个人却足足贡献了19点负的满意值！
哪怕说了这些打圆场的话，也没有一丝一毫回涨。
多讽刺。
普通人的生活枯燥而乏味，任何一点不辨真假的新闻都够他们津津有味地讨论好几天。
廖记餐馆虽然只来了两三个月，但俨然已经成了这一带的餐饮标杆，一直都是人们街头巷尾闲谈的资本。
没事的时候都要挑一点来说，如今有了事，越发不能放。
短短几个小时，早在餐馆里发生的小风波就如一阵飓风，席卷了整条街道。
“听说了吗？早起有个老太太去店里闹事呢！”
“我也听人说了，好像是投诉，也不是买了什么菜不满意。”
“他家不是不送卖吗？”
“听说是为什么烤『乳』猪，就是最近特火，要是限购的那个。是不是吃出『毛』病来了？”
“嗨，我早就觉得这么下去不行，你卖个东西嘛，搞什么饥饿营销？看看，现在出事了吧！”
正好旁边一个轻人在街边买水果，听了这话，就忍不住说：“只是传言吧？不道真假的话，还是不要随便说啦。”
说话的那几个人瞅了他一眼，净净的大学生模样，就都笑了。
“你们轻人懂什么，这叫风不起浪！苍蝇不叮缝的蛋……”
轻人听他们说得粗鄙，下意识皱了皱眉头，抿了抿嘴，快步走开了。
随着秋天的到来，昼缩减，黑夜延长，才不六点多，面的天就已经擦黑了。
果果正倩倩一起翻花绳。
很简单的游戏，带两个小姑娘玩得津津有味。
这还是赵阿姨教的呢。
“叮铃”一响，面朝门口的果果下意识抬头往那边看了眼。
“鱼鱼老师！”她惊喜道。
倩倩也跟着看去，“鱼鱼老师！”
来人正是余渝。
他左右开弓『摸』了『摸』两个小姑娘的脑袋，“你们好呀。”
小朋友们齐道：“鱼鱼老师好。”
果果开心地问:“鱼鱼老师，你是来吃饭的吗？”
余渝笑道：“算是吧。”
实他今天是来看房子的。
不在这之前，确实要来祭奠五脏庙。
果果噔噔噔跑到后厨门口，大且雀跃地喊：“舅舅，鱼鱼老师来吃饭啦！”
廖初探头一看，面笑盈盈的青跟她点了点头。
“廖先生。”
廖初笑了下，“你先坐。”
余渝两个小姑娘一左一右拉着，按在里面的位置。
“鱼鱼老师，你会不会翻花绳啊？”
倩倩问道。
余渝乖乖摇头。
童，朋友……这些字眼对他来说太陌生，自然也没有人陪他玩游戏。
他现在掌握的一切游戏技能，都是为了当老师才特意学的。
但是翻花绳这项游戏实在太古老，并不存在于教学目录中。
两个小姑娘都惊讶起来。
“鱼鱼老师也有不会的东西吗？”
在她们看来，老师们什么都道。
余渝笑道：“有个成语叫学海涯。”
两脸懵『逼』。
这是什么？
成鱼，好吃吗？
余渝拉着她们坐下，“学海涯呢，就是说世界的识很多，像大海一样广阔，没有边际。你们见大海吗？”
两颗小脑瓜整齐地摇摆。
没有哎！
想看！
余渝失笑，想了下，重新换了个说法。
“大海又深又阔，就像面的天空，没有尽头。”
两个小姑娘立刻手拉手跑到窗边看了一眼。
哇，天空真的一眼望不到边哦！
“人学习识就像鱼在海里游泳，鸟在天飞。
一辈子太短啦，根本游不到头，也飞不到头，就像人学识一样……”
余渝耐心道。
果果恍然大悟，“就像舅舅会做很多很多好吃的，可是果果太小了，根本吃不完！”
痛心！
余渝忍不住笑出，“是呀，果果真棒。”
果果嘿嘿笑。
夸奖了。
“来看房子？”廖初擦着手从后面走出来。
“舅舅！”果果立刻跑去，开心道，“老师教了我们一个成语诶，叫，叫……”
叫什么来着？
她看向倩倩。
倩倩挠挠头，然后又看向余渝。
光记得是什么海没有边际，天空没有尽头，所以老师也会有不道的东西。
余渝重复了一遍，“是学海涯。”
两个小朋友乖乖点头，“学海涯！”
两把小『奶』腔一起响，叫人心里软得一塌糊涂。
果果赶紧说：“老师说，就像鱼儿游不完大海，鸟儿飞不遍天空一样，每个人都会有不道的东西！”
廖初有些惊讶。
这个词对于三四岁的小朋友来说确实于深奥了。
余渝的解说确实惊艳。
两个小朋友或许暂时记不住那个成语，但用鱼鸟儿打比方说出来的道理，却瞬间融会贯通。
还真是见缝『插』针的教。
换作自己……
算了，没法比。
旁边一直看着这边的池佳佳马小离就问：“老板，这是你的朋友啊？”
廖初点头。
两个姑娘对视一眼：
果然，帅哥的朋友也是帅哥！
马小离笑眯眯问：“帅哥，你工作了？看去好轻呀，你几岁？”
余渝不太擅长应付这种场面，有点局促地说：“我在青叶幼儿园做老师，22岁。”
这下，不光池佳佳马小离，周围好几个人都跟着哇了一。
原来还以为人家只是看着轻，没想到是真的轻啊！
这个纪的人，大部都还在大学里吧？
马小离兴奋了：
嫩草哎！
而且还是一颗害羞的嫩草哈哈哈。
这个时候正好是晚饭高峰期，不少人也跟着起哄。
有的人说自己还没有男朋友，也有的说自己的女儿、孙女没有男朋友……
余渝大家看得面红耳赤，下意识向廖初望去：
救命！！！
廖初忍笑，带着他去了最里面一张桌子：
就是原来的社恐鹤最钟爱的角落。
瞬间清净。
余渝狠狠松了口气。
为什么世界有这么多人喜欢替人保媒啊！
“想吃什么。”廖初道。
余渝笑道：“听说你这里每天都会有特『色』菜？”
廖初点头，“今晚是卷凉皮。”
余渝眼睛一亮，“这个我以前听，还想去吃呢，可一直都没有机会。”
廖初道：“那给你做一个。”
余渝好奇道：“我可以去看吗？”
卷凉皮，顾名思义，就是整张凉皮不切开，像卷饼一样卷起来吃。
整口感虽然跟拌凉皮差不多，但做成卷状之后，就能够塞多的馅料，所以口感加干爽浓郁。
“能吃辣吗？”廖初问道。
余渝犹豫了下，用拇指食指比出一点点距离，“来一点吧。”
他实不太能吃辣，但很多东西如果缺了辣味的话，又完全没有幸福感。
唉，真是矛盾。
人菜瘾还大，懂了。
廖初点点头，给他刷了薄薄一层辣油。
黄瓜，面筋，花生碎……
余渝站在橱窗前，身边还跟着一左一右两个护法：
果果倩倩。
三张脸是如出一辙的渴望。
“舅舅/叔叔，我也想要……”
果果自不必说，只要廖记餐馆没倒闭，管饱。
柳溪直接在这边预付了3000块钱，一家三口想吃什么随便点，没钱了继续充。
面筋多孔，捏去最富弹力。
余渝看了，忍不住央求道：“可以多放几颗吗？”
这玩意儿吸饱了汤汁之后，口感简直绝美！
两个小跟屁虫：“我们也要！”
廖初瞅了她们一眼，“学人精。”
两个小姑娘就都嘿嘿傻笑。
凉皮薄且透明，而偏偏又很劲道结实，掉力道合适，不必担心戳破。
裹紧之后能清晰地看到里面透出来翠『色』的黄瓜丝，红艳艳的辣椒油……
鼓鼓囊囊胖乎乎的一卷，看着就很有满足感。
余渝戴一次『性』手套，咽了下口水，狠狠咬了一大口。
哇~
酸辣爽口，果然是自己梦想中的味道！
面筋里面吸饱了汤汁，轻轻一咬就喷溅出来，堆了满口。
花生碎又酥又脆，偶尔咬到一颗，牙齿缝里都是厚重的香气。
紧接着，又是爽口的黄瓜丝，清新的汁『液』瞬间扫『荡』了所有余味：
我还能再吃！
说起来，黄瓜这种蔬菜实是有些矛盾的。
若单独做炒菜，淡而味，水当当的，着实难登大雅之堂。
可若是用来做配菜、凉菜，那可真是伯乐相中了千里驹，一拍即合。
越是复杂、油腻的环境中，黄瓜特有的清爽口味就越突出。
像灰暗世界中的一缕清风，哪怕再微弱，也有令人难以忽略的存在感。
不不觉，一只卷凉皮下肚，余渝还有点意犹未尽的意思。
“廖先生，这个凉皮也是你自己做的吗？”
感觉好难啊。
廖初嗯了。
对他来说，做这个并不难，只是有些繁琐。
要先面，然后在水中洗面筋。
这是一个漫长且枯燥的程。
水越来越，面团越来越小，一直等到面团变成非常紧凑的一小块，再换清水后也不会变浑浊时，就成了。
最后剩下的面团就是面筋，锅蒸熟切开，便是丰富的孔状物。
灰突突的，有点丑，但确实很好吃。
就算丑，也是个内心丰富的温暖丑男！
而洗面筋的水沉淀几小时之后会层。
把面的清水倒掉，底下的糊状物倒入抹了油的大平盘中，隔热水烫熟。
等面糊从『色』逐渐变为透明，揭下来，就是凉皮。
这一步最考验技术手法。
糊状物的浓稠度是有要求的：
太稀，做出来的凉皮单薄，拉力不够，轻轻一揭就碎了。
太厚，与说是凉皮，不如说是凉冻，根本没法卷……
好的凉皮弹『性』惊人，是可以拿起来甩的。
余渝又点了两个菜，“对了廖先生，我来的路听人说……是遇到什么麻烦了吗？”
他把自己刚才听到的事情大致说了下。
虽然可能帮不忙，但廖先生实在是个很好的朋友，难免担心。
廖初也没瞒着，简单地把之前的事情说了下。
余渝秒懂，“也就是说，有人假借你的名义对出售烤『乳』猪。”
这种事情实在太普遍。
不管哪个行业，只要有一家做的特好，要不了多久，盗版就会遍地开花。
廖初嗯了，“正在问来源……”
以前他在老滋味餐厅干的时候，类似的案例也遇见许多起。
虽然这次模仿的速度有点快，也算意料之，情理之中吧！
“一定要报警！”余渝愤愤道，“那些人太坏了。”
想赚钱你就自己老老实实赚嘛，干嘛一定要拖累人呢？
真是太讨厌了。
以前他还人复制论文呢，所以对“盗版”这类事情深恶痛绝。
廖初本来也有点不快，可看着眼前这人气愤愤的模样，活像一只炸了『毛』的猫，又有些好笑。
“对了，你今天来是看房子的？看的怎么样了？”他问。
余渝这才意识到自己差点忘了来的真正目的。
“哦，我之前给中介打电话了，他说正好这几天房主也在，可以直接联系……”
说到这里，余渝的表情有些茫然。
怎么听去有点不靠谱呢？
既然有中介，不应该是中介出人带自己去看房吗？为什么要自己联系房主呢？
廖初挑了挑眉，表情有点意味深长，好像藏着什么话没说。
“打个电话试试。”
余渝迟疑着拨通号码。
几秒钟之后，电话接通。
余渝忙道：“你好，我是之前说想看房子的人，不中介跟您讲了吗？”
然后，另一个角落响起赵阿姨的音：“讲了呀。”
余渝一愣，这音好近啊！
他发懵时的表情特有趣，廖初特意多看了两眼，这才忍笑，往旁边指了指。
赵阿姨笑眯眯地冲余渝挥手，“你好呀。”
余渝：“……”
感情您一直都在呀！
几钟后，三个人聚到一张桌。
余渝看向廖初的眼神中多了些哭笑不得：
原来你道啊！
廖先生看着闷闷的，没想到也会作弄人。
果然是人不可貌相。
赵阿姨就说：“哎呀，既然是小廖的朋友，那一切都好说了。你喜欢哪一套呀，阿姨给你便宜点。”
哪一套……
余渝有点傻眼，谨慎道：“您指的是哪几套？”
从他现在住的地方到这边有点远，所以来之前选了好多套房子呢，准备今天一口气看完。
赵阿姨随意将掉到身前的头发拨到后面去，云淡风轻道：“之前你说的几套都是我的，如果不满意，还可以看的小区。”
顿了顿又补充道：“哦，那家中介也是我的。”
余渝：“……”
所以因为是房子太多，委托人办理不合算，干脆自己开了一家房屋中介吗？
世界的参差！