第49章 酒香
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于兰忙里偷闲面试了之后，最终留了一个十五六岁长相清秀的少年，还有一个有过后厨学徒经验二十出头的小伙。
武松一看脸都黑了。
两个小伙倒是对于兰都没什么想法虽然老板娘漂亮，但架不住老板的块头。
一个不留神就看到木头被他轻松掰断了，可够吓人的。
他们只是想安安心心找份工作而已。
一面试完，于兰就把他们派上用场了。
因为等的客人多，洗碗，招呼客人的工作也需要有人做。
多了两个人之后，于兰就略微轻松了一些。
随后有客人反应。
“老板娘，你们这酒楼有酒吗？”
于兰连忙说道：“有有有，不知道客官想要哪一种酒，我们这儿有女儿红，有即墨还有果酒，桂花酿……”
于兰一口气报出了好几种酒的名字，倒把客人愣了一下。
随后说道：“把你说的酒，都打一角来尝尝！”
武松闻言抬头看了对方一眼。可见对方也是爱酒之人，如果是他之前听到这些酒名，也会每样都尝一遍。
不过话说回来，他好像好久都没有喝个痛快了。
于兰要到空间取酒，就先进入到了酒楼之中，把这些酒从空间搬出来之后，每样打了一小角端了出来。
一时间酒香扑鼻，女儿红便是花雕酒口感丰富，兼具了甜、酸、苦、辛、鲜、涩，因而又形成了澄、香、醇、柔、绵、爽的独特风味。
一入口便是醇厚甘香、回味无穷！
客人只一品尝一小口，便惊讶道：“真是少有的正宗女儿红！”
市面上如今女儿红很多，但做的如此地道的，好像没有几家。
“客官好眼力，这正是地道的女儿红。”
于兰又请人品尝竹叶青。
竹叶青一倒下来，色泽就呈现翠”碧的颜色，这酒以汾酒为基酒，加入了果糖、淡竹叶、陈皮、檀香、砂仁等十余种名贵药材精制而成。
入口甜绵、温和，如今也是宫廷御酒，寻常酒家不会花这么大的力气买这么多种药材去酿酒，于兰之所以能够酿造，是因为她有陈年汾酒，恰好药材也是原来备用的。
“这是竹叶青？”对方有些动容，
“三春竹叶酒，一曲昆鸡弦。皇家御酒非同凡响，虽然清淡，却回味无穷，且有后劲儿，好酒！”
这酒的色泽实在是漂亮，倒下来的时候，如同一池春水流动而过。
他尝了几口，又问道：“这酒不便宜吧？”
竹叶青不管在什么时候产量都少，因为陈年汾酒难得，花那么长时间去等候汾酒时间长了，又得找那么种药材，去匹配就很难了。
这酒是不便宜，主要还有保健的功效。
不过于兰有了空间灵泉已经很少依托酒的保健功效了。
不过她倒是想试试，如果把这些药材种植在空间里又以空间的灵泉浇灌，酿酒也用空间的灵泉。
不知道这么奢侈的酿酒方法，酿出来的竹叶青，是不是更具保健的功能呢？
这个想法不过一闪而逝，于兰觉得不大现实，因为空间能用的地不多，现在种植的每一样植物都得用来赚钱。
除非以后她钱赚够了，才可以慢慢去试。
随后她对客人说道：“这酒平常，我是不卖的，不过今日难得客官爱酒。所以给客人尝尝。”
其他人听了有些羡慕。
早知道的话，他们也要啊，这第三样就还没开始尝，就有人说道：“”老板娘，那个女儿红给我们来半斤吧！”
“竹叶青真的不能卖吗？这竹叶青里头加的药材保真的话，我多加钱……”有人不甘心的问道，想给家里的老父亲买点竹叶青尝尝。
于兰犹豫着，竹叶青不多也就两坛卖完就没了。
洛阳酒价最低档次的，五文一斤，那酒的质量已经不能称之为酒，掺了水的醪糟差不多。
所以有人管喝酒有叫吃酒，醪糟可不是用吃的吗？
高一档次的要三十文一斤，实际上按照北宋整体物价而言不算贵了。
那东京城里头卖的最高档次的银瓶酒和羊羔酒也是七八十文一斤。
于兰估算了一下把女儿红的价钱折中卖四十五文一斤，竹叶青不卖，若要卖，价格须得五百文一斤。
客人闻言都呆愣了：“老板娘，这竹叶青也太贵了吧！”
“竹叶青贵，你也要看看哪家有卖的？宫廷御酒，不是哪儿都能买的，若是蔷薇和流香酒，便是千金万金都买不了，宫廷里头独有的，买卖都是犯法的。况我家竹叶青用的都是真材实料，还是独门配置秘方。买不了，也不勉强！我们酿的也不多，自己留着喝！”
众人闻言有些咋舌，最早想要买的人，就停下了想买竹叶青的想法。
这竹叶青再好，也不能花五百文去买，况且这味儿他们还没尝出来呢。
只打了女儿红。
心里头想着最好刚才的客人不是托，否则这女儿红不好的话，他少不得要大闹一场。
于兰给他打了半斤酒，他他拿了一个小杯，倒了一小杯，小抿了一口。
周围人都瞧着，看他喝了，都问：“怎么样？闻着怪香的，真有好喝吗？”
对方半眯了眼睛，仔细品味，确实是好酒，虽然贵了些，但贵有贵的理由。
“好酒！”他吃了点菜，又喝了一口。
有人想要尝尝都被拒绝了。
“去去去，想买自己买，又不是竹叶青，还买不起女儿红吗？”
这话一出，大家一想也是。
这女儿红也不是买不起，只是于兰的酒楼所处的位置也不是富人区，这酒比别人家的贵了一二十文，有的人舍不得，也有人闻见了酒的滋味太香了。
忍不住买了。
而第一个客人已经品尝了第三杯酒葡萄酒。
葡萄美酒夜光杯。
这里没有夜光杯。
酒却芳香酷烈、味兼醍醐。
于兰酿的葡萄酒却是中国古代传统葡萄酒的酿法，加曲发酵法，这种工艺较西方的葡萄酒酿法简单多了。
葡萄酒酿造出来呈现绿色，从唐代以后世人对葡萄酒十分推崇，到了如今，开封城里还有不少人种植葡萄。
这酒并不稀奇，但于兰的葡萄酒里又添加了杏仁、梨子又别有一番果香味儿。