第158章 茄鲞
66读书 www.66dushu.com,最快更新重生之吃货少女是国厨!
回到房间,盛烬夜想再次入睡,看看景筱,可是,似乎是因为作息的问题,盛烬夜一点也睡不着!
无奈之下,盛烬夜只能拿出电脑,来处理这一天堆积的工作,于是,悲惨的陈俊然,又一次被无良老板,从睡梦中叫醒。
忙完工作,天已经大亮,盛烬夜也就没有再睡。经过这段日子,盛烬夜大概是明白了,琼·本内特并不会对小妻子做什么!
正好,最近A国事情多,或许,小妻子在琼·本内特那里,能更好的养胎,也能好好休息一下。
反正,他每天入睡就能看到小妻子,不如,就先把事情处理好,到时候再把小妻子救回来!
下定主意之后,苏凝和廖利一看到了一个不一样的盛烬夜,如果说之前的盛烬夜是一个靠着救景筱的意志支撑的行尸走肉,那么现在的盛烬夜,就是个遇神杀神,遇佛杀佛的杀神。
对于景家和盛家,盛烬夜并没有阻止他们继续找人,也没有告诉他们自己能看见小妻子这件事情。
其一,这事情太过于离奇,越少人知道越好。其二,这般大张旗鼓的找,不仅能让琼·本内特放松警惕,还能让那些背地里的人,也能放松警惕,放下心来。
早饭桌上,廖利和苏凝光顾着看盛烬夜,都忘记吃饭了,“阿夜,你跟我说说,就一晚上的功夫,你这是发生了什么?难道是因为吃了我的饺子?”苏凝还是没有忘记自己的饺子。
“没什么,就是突然想通了一些事情!”盛烬夜轻描淡写。
“想通了事情?什么事情?你不就筱筱了?”苏凝问道。
“自然要救,只不过,现在筱筱应该没有危险,倒不如就让她在琼·本内特那里,正好让我们把一些人处理干净了,然后,将人安安全全地带回来!”盛烬夜本着不解释清楚,之后的行动,他们可能不会配合的心情,算是勉为其难的给苏凝解释了一下!
“啊?那你怎么知道筱筱没事?你怎么敢保证琼·本内特不会对筱筱做什么?”苏凝不解。
“就是啊,阿夜,难道你能看见不成?”廖利也觉得奇怪,难道阿夜真的放弃景筱了?可这不应该哎,谁放弃,阿夜都不可能放弃啊?
“总之,听我的!”盛烬夜擦擦嘴,起身出门了,一点想和他们解释的意思都没有!
苏凝还想追出去问问明白,被廖利拉住了,“你拉我做什么?我要问问他是什么意思!难不成,他这是移情别恋,不要筱筱了?”
“你别胡思乱想了,你应该知道,阿夜从来不会拿筱筱的事情开玩笑!而且,阿夜说的也有道理,现在还是把C国解决比较好!”
“那好吧,暂时,就听他的吧,但如果,他敢对不起筱筱,看我不揍他!”苏凝捏着拳头恶狠狠地说。
“你确定,你能打过他?”廖利好笑的看着他。
“咳咳!那不是还有你吗?阿利,你一定会帮我的对不对?”苏凝冲廖利讨好地笑笑。
“哦?请我帮忙啊!那可是很贵的,你确定付得起?嗯?”
“咳咳!”苏凝看着廖利的笑,就想起了昨天晚上,一时羞得耳朵都红了,连忙挣脱开廖利不知道什么时候环着他的手,说:“那个,我还要去看看网友的情况,我先走了,你把早饭吃完!”
廖利看着苏凝的背影,宠溺地笑笑,然后听话的吃完了早饭,还把碗洗了!
日子就这样,平平淡淡地过了一个星期,盛烬夜也终于发现,自己在梦里,已经可以动了。
盛烬夜虽然不明白,这到底是为什么,但这并不影响他心情变好。
————————————————————
换了地方的景筱,虽然还是被关着,但比之前好了很多,她和琼·本内特的关系也缓和了不少,除了琼·本内特总要她做饭,其他可以说都还不错。
景筱想着,反正自己也闲着,倒不如录一些视频,可以以后用,就跟琼·本内特要了摄像机。
因为摄像机也不联网,最主要的是,景筱拍视频,那就意味着,之后每天都能吃到好吃的。所有,琼·本内特并没有拒绝,于是,景筱又开始拍起了教学视频。
这一天,景筱打算做一道工序复杂的菜:
“哈咯,大家好,有没有想我!这次呢,因为我肚子里有个小宝宝,所以不能直播了,不过,拍视频还是可以的。
今天,我要教大家一道比较复杂的菜,毕竟,养胎还是很无聊的!
我知道,你们看到这里肯定要吐糟我,不过算了,我大人不记小人过,就不和你们计较了。
来说说今天的菜吧,我今天要教你们的,是茄鲞(读音:xiǎng),这道菜可是有点来头的哦。
茄鲞,是《红楼梦》中写得最为详实的一道菜,刘姥姥吃过之后说:“别哄我了,茄子跑出这样的味儿来了。”说明这道菜非寻常人家见过吃过。
“鲞”,即是剖开晾干的鱼干,如“牛肉鲞”、“笋鲞”等,都是腌腊成干的片状物。“茄鲞”,当是切成片状腌腊的茄子干。
为了让这个视频充实一点,我们来讲一下红楼梦与茄鲞,也算是提升一下我视频的文化水平吧!
茄鲞的出处是第四十一回栊翠庵茶品梅花雪怡红院劫遇母蝗虫
......贾母笑道:“你把茄鲞(读音:xiǎng)搛些喂他。”凤姐儿听说,依言搛些茄鲞送入刘姥姥口中,因笑道:“你们天天吃茄子,也尝尝我们的茄子弄的可口不可口。”刘姥姥笑道:“别哄我了,茄子跑出这个味儿来了,我们也不用种粮食,只种茄子了。”
众人笑道:“真是茄子,我们再不哄你。”“刘姥姥诧异道:“真是茄子?我白吃了半日。姑奶奶再喂我些,这一口细嚼嚼。”“凤姐儿果又搛了些放入口内。刘姥姥细嚼了半日,笑道:“虽有一点茄子香,只是还不象是茄子。告诉我是个什么法子弄的,我也弄着吃去。”
凤姐儿笑道:“这也不难。你把才下来的茄子把皮签了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。”
刘姥姥听了,摇头吐舌说道:“我的佛祖!倒得十来只鸡来配他,怪道这个味儿!”.....
怎么样?这个故事还不错吧!好了,听完故事,我们开始做菜吧!
不过,因为今天这个菜比较复杂,需要的材料也比较多,我就分主次来介绍吧!
首先,我来说一下需要的主料:茄子、鸡胸脯肉、豆腐、竹笋。
还有需要的一些辅料:杏鲍菇、果脯、鸡蛋清、干香菇、平菇、腰果、松子、榛子、北杏仁。
接下来是需要的调料:食盐、酱油、八角、蚝油、淀粉、白酒、植物油。
材料有些多,大家都记下来了吗?这样吧,我会把材料清单放在视频的最后,大家记得保存哦!
好,接下来,开始第一步:将鸡胸脯肉清洗干净,用厨房纸吸水,片成两片。
我知道,你们肯定要问我怎么片?对不对?嘿嘿,这种技术活,你们是不行的,不过没关系,你们就努力把肉弄薄一点就好了。
反正,最后都要切成丁的。
第二步:将片好的鸡肉,用锤子上下两面都捶打一下,然后改刀成小丁。然后加小半勺盐,半勺白酒拌匀,再打入半个鸡蛋白、2小勺淀粉。用手抓拌均匀,腌制15分钟。
第三步:将笋切丁、豆腐切丁,切豆腐的时候,记得小心一点哦,不能弄的太碎了!
第四步:在锅里烧植物油,油热后将豆腐丁下锅,煎炸成金黄色,然后铲出备用,重起锅放油,油热后将鸡丁下锅滑炒。
等到鸡肉一变色,将笋丁下锅一起翻炒,然后关火铲出备用。
第五步:将各种干果去壳,然后掰碎,少许的果脯切成丁。
香菇事先泡发,杏鲍菇和平菇清洗去泥沙,然后也切成小丁。
第六步:锅里放油,先下干果丁入锅炒香,然后再将果脯丁下锅翻炒,然后关火铲出备用。
哎,我猜你们现在肯定在疑惑,怎么都是切丁,好麻烦哦!
没错,就是这么麻烦,不然,怎么能称得上是中国工序最复杂的一道菜呢?
好啦,不过,马上就差不多结束了,其实这么看来,也不算太复杂,对不?
下面我们继续吧,锅里烧油,油热后将菌子丁滑炒成熟,然后关火铲出备用。
茄子洗净,刮去表皮去掉茄蒂,切成小丁。这一步还是比较困难的,需要耐心还有技术!
切好茄子之后,然后放进淡盐水中浸泡几分钟,去除茄子中的黑水和涩味,然后捞出攥干水分。
锅中放稍多的油,放入八角一个,油热后将八角捞出,然后将茄子丁入锅翻炒5分钟,直到茄子变软。
加1小勺盐,加入豆腐丁和菌子丁,加入少许蚝油和酱油,将鸡胸肉和笋丁下锅翻炒,翻炒均匀后关火,最后加入果干和果脯,翻炒几下即可出锅。
这下,茄鲞就算是完成了,怎么样,看起来还是不错吧!
哎,果然,拍视频没有直播有趣,我好像还是比较喜欢和你们一起聊天哎!
虽然吧,你们嘴巴是毒了一点,但是呢,不得不说,我还是很想你们的!
好吧,今天就这样了!”
景筱关闭摄像机之后,就看见琼·本内特正眼巴巴的看着她,景筱无奈了,将刚刚做好的茄鲞递给了他。
“筱筱,你真好,你怎么知道我想吃啊?”琼·本内特一脸惊喜。
“呵呵,如果你不这么眼巴巴的看着我,我应该是不知道你想吃的!”景筱翻了个白眼,她还是回房间继续看书吧。
这些日子她研究了一些怀孕需要注意的事项,不过,她觉得她还有很多要了解的,就比如,宝宝什么时候会动之类的!
景筱坐在椅子上,拿起书看了起来,在看到“这时需要孩子父亲.....”这里的时候,景筱又想起了盛烬夜。
放下书,景筱看着窗外:“阿夜,你现在好吗?我们的宝宝,他已经快三个月了,阿夜,我好担心,我怕我照顾不好她!”
“阿夜,你说,我们的宝宝会是男的还是女的呢?阿夜,你有没有想过,我们的宝宝要娶什么名字好?
其实,这些日子,我已经想了好几个了,可是一直都拿不定主意,如果你在就好了,你就可以给我意见了,你是知道的,我有选择恐惧症,我最讨厌选择了!”
“阿夜,你有没有好好吃饭啊?还有啊,我的粉丝们怎么样了?他们有没有想我?
我之前拍的视频不知道你有没有看到?这次,我又没有按照约定,提前告诉他们。他们有没有怪我啊!
阿夜,我好想你哦!也不知道为什么,我好像,我总感觉你似乎就在我身边,可是,我并没有看到你啊!”
“咚咚!”敲门声打断了景筱的自言自语,“谁?”
“是我!”琼·本内特回答道。
“有事吗?”景筱现在并不想看到这个,让她和盛烬夜分开的始作俑者。
“我来叫你吃饭!”
“我不饿,谢谢!”
门外沉默了一会儿,景筱以为对方走了,结果,过一会儿又听见琼·本内特的声音:“你不饿,可你肚子里的孩子,也会饿啊!”
景筱想,也是,亏待自己也不能亏待了宝宝,这是她现在和阿夜唯一的联系了,景筱起身开门。
“走吧!”
“好,今天,沙里买了你最喜欢吃的东西,你多吃一点!”琼·本内特看着景筱对他的防备少了很多,高兴极了,心里暗自欢喜,看来这一招温水煮青蛙还挺好用。
“谢谢!”景筱现在心情不佳,也没了和琼·本内特周旋的心情!
“不用客气!只不过,过些日子我就要离开了,你要照顾好自己!”琼·本内特有些不舍的说。