第149章 好东西
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“这样吧，今日我们东家就在，你先进去坐会儿，成与不成就全看我们东家的意思。”掌柜说道。
“行。”高氏提着食盒随他们进了酒楼。
得财招呼着高氏坐在一处，掌柜的便道：“这位大姐，不知道这菜由我拿上去可好？”
“见你们的东家，我不该见见吗？”高氏抬眸看了眼掌柜的道。
掌柜解释着，“我们东家今日只是来会友的，而且他并不喜外人打扰了他的雅兴……”
高氏想了想一下，这道鱼做法略微复杂了些，要是没有按照步骤来鱼腥味儿都是去不掉的。这么一想，她倒是不害怕这家酒楼尝了她的菜，又不想给她钱，还自己分析菜的方子。
“那就劳烦掌柜的了。”高氏客客气气地说道。
掌柜的将食盒提走，得财见掌柜真的要这菜的方子，遂小声的出口问道：“掌柜，这鱼毕竟是腥臭之物，而且端上餐桌，客人们也不一定喜欢的，万一砸了自家的招牌……”
“不会的。”掌柜的摇头，“她这做法不但没了那股难以下咽的鱼腥味儿，这滋味还十分的鲜美。”
他回忆着方才尝到的滋味儿不由得砸吧了下嘴，然后便上楼去。
得财站在柜台前，疑惑的目光看向了高氏，这位大婶做的鱼真的有那么好吃？
掌柜的提着食盒上了三楼，穿过走廊到了尽头的最后一间雅间门前。
于是，他便抬手敲了门。
“进来……”
屋内传来一道清冷的嗓音，掌柜推门而入。只见自家东家正与好友坐在了临近窗口的梨花雕刻的圆桌旁。
圆桌的旁边还坐着一位穿着玄色锦绣衣袍的年轻男子，向来应当是自家东家的友人。
“什么事情？”莫少风抬眸看向掌柜的，问道。
“东家，是这样的，这有一道菜的方子，是位大姐做的。她想将这方子卖到我们酒楼，还请东家定夺。”
掌柜垂首立在莫少风的面前，双手将食盒呈上。
莫少风抬手示意，随即他身边的侍从会意将食盒里的菜品端了出来，呈上了饭桌。
“程掌柜的，这种东西怎么能拿到少爷的面前？”侍从跟在莫少风的身边多年，自家主子那嘴尤为挑剔，不是上乘食材基本都入不了他的眼，更何况这鱼自身有股腥臭味儿难以去除，白给人都不要的东西当了这么多年的程掌柜怎么能这般糊涂？
莫少风看到了菜品，也微微皱起了眉头，面露几分嫌弃之色。
见莫少风皱起眉头的模样，侍从登时扬声看着程掌柜道：“程掌柜，赶紧将着鱼拿出去吧。这鱼腥臭的很，穷人都不稀罕的东西，能好吃到哪里去？”这都肉眼可见是上不了台面的，更是没有让少爷尝并且买下这菜方子的必要。
“是是是……”程掌柜也看出了东家的不悦，暗恼自己怎么这般糊涂，即便这东西做的再美味也是改变不了别人的目光，要是因着这件事儿惹恼了东家，那他可就得不偿失了。
如此，程掌柜端着鱼就打算退出雅间，临近门口的时候，忽然被另一道声音叫住。
“且慢。那道菜可否让在下买了？”
莫少风疑惑地看向玄色衣袍的男子，“应兄你这是？”
“掌柜的，麻烦将这鱼端回来，我想尝尝。”玄色衣袍的男子声音有些沙哑的说道。
程掌柜顿在了门口，一时间有些为难，方才东家的表情似乎并不想看到这道菜，可东家的好友又……
最后，他试探性的目光看向了自家东家，只见莫少风点了头应允，他才将鱼重新端回到桌上，退到了一旁静候着。
莫少风看着那道鱼又重新回归到饭桌上，拧起眉头，对拿着筷子准备夹鱼肉的玄色衣袍的男子说道：“应兄，这东西又腥又臭可是吃不得的，而且我家酒楼里多的是好菜好肉的，你尽管吃，这道菜还是让他们端走扔了吧。”
随后，他停下筷子，抬眼看着莫少风道：“这是好东西，扔了作甚？”
做鱼做得最好吃的莫过于他的师姐，若是一般人家定然不会知道这鱼的做法，也不知道鱼要怎么做才能不腥？
方才这道鱼端出来之时，他并没有闻到那股腥臭味儿，相反这个味道还令他觉得有几分熟悉，这样的错觉让他觉得有些错愕，没人能把鱼做好的？
于是，他便把人叫住了，同时也想尝尝……是否他记忆里那个熟悉的滋味儿，哪怕是个假的也好……
“好、好东西？”
莫少风这就奇怪了，他还是头一回听到有人说，这又腥又臭的鱼是好东西的！
他挑了挑眉，面带不信的看着玄色衣袍的男子，便问，“这鱼怎么个好法？莫不是应兄你随口胡诌的吧？”
“非也非也。”玄色衣袍的男子摇头，夹起了一块鱼肉就道：“这是一条草鱼，草鱼的味甘，性温，无毒，入肝和胃经，具有暖胃和中，祛风和明目之功效。可红烧，清蒸，其滋味十分的鲜美，若是做得好的话还可无腥臭之味。”
呃……
这鱼居然还有如此功效，他还真是第一次听人这么说。
“应兄听你这话的意思，是这鱼具备药用价值？”莫少风指着盘子里的鱼道，觉着十分的不可思议，这又腥又臭的东西，人人都嫌弃的，竟然能有药用价值。
他点了点头，“就好比受了伤的人，除了吃药之外，为何还要喝鸡汤补身子？其实鱼也可以同理，要是做成鱼汤其功效也不必鸡汤差，而且味道十分的鲜美。”
“这不同的鱼，有着不同的功效和做法，鱼也可以做成上乘的菜品。之所以会被人人嫌弃，不过是因为不会做，不知道该如何去掉鱼的腥臭味儿，这腥臭之味一去鱼肉本身的鲜美就能体现出来。”
“真有你说得如此之好吗？”莫少风将信将疑着道。
玄色衣袍的男子名唤应黎天，是江湖上享有盛誉的神医。莫少风也是几日前在从京城回来的途中，遇到了劫匪，索性遇到了应兄，他才得救的，要不然小命休矣。得知应兄是要来濮县游历的，他们便一路结伴同行，莫少风今日也是尽了一番地主之谊。
再者说，应黎天是神医，若是这鱼真有药用价值，他还能真的胡诌不成？