第134章 高氏的算盘
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她闻着这道炖鱼的味道,如今只有香味儿,无半点的腥臭之味,心中在想,不知道这鱼吃起来是个什么滋味儿?
高氏活了四十多年,还是第一次见有人能把那么腥臭的鱼给做成这么一道色香味俱全的菜。
她站在灶台边,暗想,就这么一道鱼就要用到那么多的调料,哪里是他们这些村里人吃得起的,这要是卖到镇上的酒楼去也不知道能得多少银子?
高氏在心里盘算着,然后就对楚桐说道,“景之媳妇儿这做鱼的法子,我已经学会了,我去找你婆婆了就不留着打扰你了。”
高氏想着,就这一道鱼做起来的方法就繁琐了些,她得好好的捋一捋。
“那行,一会儿做好了,我再叫你们!”
楚桐道。
然后她就往锅里放了水,清洗着锅,防止上一道菜的汁水残留在锅里会影响着下一道菜。
“成。”高氏应完,就走出了灶间。
林氏看了眼高氏离开的背影,就往楚桐凑近了些,道:“这高婶子往日里最闻不得的就是这带有臭味的东西,她竟然跟你学做鱼的法子真是有些不可思议。”
“这有什么的,这鱼腥味儿虽然大了些,但是做好了也是一道很美味的菜啊!”楚桐将锅洗好之后就道,随即将放在灶台上的另一条草鱼,拿起放在砧板上切成鱼块儿洗净备用,切好姜末备用。
“嗯,这道也说得通。”
林氏笑着点了点头,凑近着楚桐,小声的问道:“你们家买骡子了?”方才他们小夫妻二人带回来的东西,她都有看见,不过她有些好奇,这曲家什么时候变得这么有钱了?
“是啊,本来我是想着曲景之的身子不好,可他又是家里唯一的男人,不管怎么说对于家里的光景,他总要承担起男人该承担的责任。”
“而且,他也想继续到镇上抄书,给家里添个进项。但是我看他这么来回走在路上就得颇费功夫,他这人吧,有点抠门,定然舍不得钱去坐牛车的,索性就买个代步工具,日后我们家的人进城也方便些。”
楚桐说着,林氏已经撸起袖子,蹲下身子帮着楚桐将放在盆里的青菜给洗了。
“景小子他虽然从小不怎么说话,可是性子倔得很,只要想干的事情就肯定能干成的。而且周婶子家的情况你现在也很清楚了,你们家可是得处处要花钱的,他抠门些怕也是生活所迫罢了。”
“不过,我男人以前也是进过学堂的念过几日书的,他虽然不是为了考取功名,但是他认为多认识几个字,也是有好处的,起码以后出去不会被别人给骗了。”
林氏说道这里,便看着楚桐,问她,“你都在这里生活这么些时日了,你跟景小子的感情怎么样?”
感情这东西,楚桐没有什么好说的,便是直接说着,“也就那样了呗!”凑合着过吧,这是她现在要做的事情。
“那你想知道景小子以前的事情吗?”林氏问。
楚桐奇怪的看着她,“你对他的以前很了解吗?”
“不是。”林氏一听楚桐这么问,便认为她误会了什么,连忙摆手说道,“我对他哪里有什么了解的,不过我娘家也住在村子里,是村里的外来户,对景小子的事情也算是听说的,再加上如今我男人家和你们家是邻里。”
“噢……”只是,楚桐有些不明白,既然她是村里的外户,瞧着年纪也不算大,怎么就嫁给了曲青山这二婚男人?
见楚桐打量着自己,林氏便知道她在想什么了,她毕竟来到村里不久,肯定有很多不知道的事情。
“我和我娘家的亲人已经在这条村子住了许多年了,原本我是有过一门亲事的,可是后来就被那家人给退了亲,因此名声也变得不是特别好,所以一直嫁不出去。”
“后来我男人就到我家提了亲,那会儿我娘说拖到我这般年纪的姑娘已经不好嫁了,所以就嫁给了他,给人当了后娘,索性他们父子俩待我都挺好的。”林氏淡声说道。
“原来是这样,不过我看这曲青山也是个老实本分的人。”楚桐没有想到,这个林氏心里还是个细腻的,竟然知道她在想什么?
“你方才怎么知道我想问这个的?”楚桐奇道。
“看出来的呗。”
“……”
“我男人跟我说过,景小子以前在学堂里的时候是年纪最小的一个,所以学起东西来是最慢的。因为这个,那些大孩子都笑话他来着。他听到后就很是不服气,可他也不和人吵架,而是抓紧时间去看书,放学后大家都去玩了,他还在家里拿着棍子在地上写字。这么两三个月之后,他就跟得上其他孩子的步伐了,先生还夸他字写得好,文章也比其他人写得好,小小年纪就考上了秀才的功名,长大后必成大器呢!”
林氏悄声对楚桐说道。
原来她那小相公身上还经历过这样的事情?
随即,林氏叹了口气,“只是可惜了,他的身子一直不好,原本村里人就盼着他为咱们村争光的,可他有着这样的病,谁还能指望他啊!”
楚桐默默听着,并不出声回应。
她用锅铲刮了猪油,猪油一入锅瞬间溢出了香味儿,待到油热倒入姜末煸香。
林氏见楚桐又是要做鱼,就忙问道:“你又要做鱼了?可否教教我啊?”她认为方才楚桐说的那番话很有道理,这鱼腥味儿虽然大了些,但是做好了也是一道很美味的菜啊!
“你也想学?”楚桐看了她一眼,问道。
“嗯。”
“那你看好了。”说完,楚桐往热锅里倒入草鱼块儿,用锅铲轻推开鱼块。
至鱼肉变色,倒入了点酒。
“这鱼一定要煎到两面金黄,才能往里面加入点酒,鱼的腥味儿比较大,这是为了更好的去腥提鲜。”楚桐一边煎着鱼,一边对着林氏说道。
林氏看着锅中的鱼,微微点了头,道:“好,我记住了。”
楚桐往里放入糖,要稍微多些,毕竟这是一道糖醋鱼。