第14章 排骨饭
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经理这回倒是没有再拒绝。
慕瑶都那么说了,如果安颜能够帮餐厅解决这个麻烦,便是再好不过了。
“那我带你去后厨。”
安颜乖巧点头,“好。”
满香楼的后厨,各种食材和厨具应有尽有。
安颜让其他人都离开后,独自站在灶台前,开始思考要做什么。
她大致扫了一眼桌上的食材,很快就有了想法——便捷又美味的排骨饭!
决定之后,安颜立刻抓紧时间开始准备。
她先从厨神空间里取出清水,倒入锅中。
随后,拿起已经切好的排骨,将其浸泡在冷水里。
大概五六分钟左右,按下开关。
随着水温升高,锅的顶端开始冒出细缕的水蒸气,并且可以清晰地看到,排骨上的血丝正在逐渐消失。
排骨半熟之后,血丝和浮沫已经全部飘在水面。
将杂水沥干,取出排骨放进干净的盘子。
淡淡的肉香慢慢飘出,溢满了整个后厨。
安颜弯腰低下头,轻轻一嗅。
扑面而来的香味,泛着一丝水蒸气,让人心窝暖暖的。
基本的食材准备好之后,安颜嘴角扬起,真正精彩的这才开始。
适量的油倒入锅中,紧接着,爆香姜片,将排骨倒入,进行翻炒。
刺啦一声。
排骨接触锅底,热油立刻沸腾了起来。
随后,分别加上盐、生抽、老抽和鸡精,排骨的色泽变得红亮。
浓郁的白烟和带着一丝酱香的排骨味渐渐飘出。
厨房外,一众等待的厨师没忍住咽了下口水。
“这是在炒什么?怎么这么香?”
说话的厨师还特意透过门缝往里面瞥了一眼,结果什么也没看到,反而被溢出来的香味给弄馋了。
经理站在旁边,也闻到了肉香。
一直表现得体的他,难得干咳了两声。
实在是味道太香,嘴里已经下意识地产生生理反应,开始吞咽口水。
……
这时,包厢内。
“导演,这个地方您要不联系编剧再改改吧,我好歹是个靠脸吃饭的,你让我去扮乞丐,这……太离谱了。”
刚一开始讨论剧本,就卡在了第一幕女主扮乞丐的情节。
张明良脸色立刻暗了下来。
靠脸吃饭?
身为一个演员,难道不应该是靠演技吃饭?
慕瑶立刻察觉到了张明良的情绪,脑子一转,赶紧找借口补救。
“张导,不是我不想演,是公司那边如果知道我要扮丑的话,肯定要骂我的,我的公众形象在那摆着,扮丑会掉粉的,不然您帮我找个替身也可以。”
张明良还是忍了下来。
毕竟,慕瑶是圈子里为数不多会做饭的,《星际御厨》是美食剧,对女主的人设要求必须有一定的厨艺基础。
算了,只要厨艺这方面不找替身就行。
“可以。”
慕瑶见到张明良同意后,心中顿时松了口气。
结果还没消停多久,慕瑶又皱起了眉头。
“怎么有这么多的场景需要做菜啊?偶尔做个菜倒没事,但是这么多场,不会把我的皮肤都给熏坏吧?”
说着,慕瑶还摸了摸自己的手背,一脸忧心忡忡的模样。
张明良这回彻底怒了。
这部剧的主线设定就是美食剧,你他妈不做菜做什么!