第64章 第64章火锅(一)
66读书 www.66dushu.com，最快更新古代吃货生存指南!
老夫人黑着脸坐在塌上, 刚才欣喜的表情全部破碎。
嬷嬷提醒她：“老夫人, 太子殿下虽说不必兴师动众, 但咱们还是得把面子做实。三房院里的丫鬟们撑不住场, 得赶快调派人手过去，还有大厨房那边，得赶紧准备宴席了。”
老夫人没说话，紧紧捏着手里的佛珠。
“老夫人？”嬷嬷着急地唤她。
老夫人沉着脸开口：“你说，太子殿下过来到底所为何事？”
嬷嬷一愣, 错愕道：“太子殿下不是说想和下属们聚一聚吗？”
老夫人冷笑了一下：“聚聚？东宫聚不得？酒楼聚不得？哪怕是画舫也比谢国公府三院适合，何必到这儿来？”
嬷嬷被问傻了, 太有道理了。
姜还是老的辣, 老夫人很快就想通了其中关窍，嘲讽道：“可真是长本事了, 昨日我才说姜氏对他仕途无益，今日他就能请太子来谢国公府给姜氏做脸。去, 让人把小厨房开了，要什么食材给什么食材。”
嬷嬷听出了老夫人的打算，惊诧道：“这……”那可是太子，只用小厨房招待岂不是怠慢。
老夫人不急不忙道：“吩咐大厨房备宴，怎么讲究怎么来, 毕竟咱们可指望着大厨房救场呢。”她重新转动手里的佛珠，“想打我脸，也得看她有没有这个本事，别到时候把巴掌落到了自己脸上。”
说完她愤怒地把佛珠拍桌上：“枉我高看老三, 没想到居然如此『色』令智昏，敢把太子请过来为她抬轿。”
这可冤枉谢珣了，太子殿下来谢国公府的决定完完全全出乎他的意料。
事情要从今日晌午说起。
谢珣想着昨日老夫人那番话，害怕姜舒窈受气，特地去求太子，希望下次他有功受赏时，能赏给他夫人。
他从小就是太子伴读，两人一同长大，关系亲密，太子想也不想便同意了。
谢珣走后，太子越想越觉得有意思。这可是谢伯渊诶，居然会为了媳『妇』儿求人！
太子内心八卦的火焰熊熊燃烧，第一时间找到了大嘴巴蔺成。
蔺成听八卦听得眼睛都亮了，激动地直跺脚：“谢伯渊这是被妖怪附身了吧！道士怎可动凡心？”
太子点头赞同：“这姜氏可真是奇女子呀。之前满京城的流言孤也有听闻过，当时还为伯渊不值，想去找母后理论，没成想他一个冰雕做的人居然被暖化了！”他脸上一本正经，把折子摊开，仿佛在和蔺成商议政事，“那姜氏是不是生的很美？”
蔺成回忆了一下，手指折子，点头道：“美。”
“但谢伯渊也不是那等喜好美『色』的人吧，每回被贵女‘偶遇’时，那脸臭的呀。”
蔺成傻笑：“我看谢伯渊动心可和美『色』没关系，他那夫人做的一手好菜哟，关键还是从未吃过的样式，没品过的口味。别说是他了，换成谁来都得动心啊，吸溜——”
太子回忆着那日吃到的蕨根粉，同样咽了咽口水。
作为太子，他什么山珍海味没吃过，但那日还是第一次吃到辣味，那滑爽酸辣的蕨根粉也是第一次见。
蔺成砸吧砸吧嘴，欢喜道：“这几日伯渊没带饭，我吃什么都胃口不佳，唉，感觉自己变挑剔了。不过伯渊同意让我晚膳去谢国公府做客了，嘿嘿嘿。希望能见嫂子一面，这样就能劝劝她，让林氏赶紧开些酒楼。”
其实谢珣对于蔺成蹭饭这事是拒绝的，但想到老夫人说姜舒窈不是个能辅佐丈夫的贤妻，他还是犹豫了。
让同僚因姜氏的面来谢国公府做客，这难道不是有益于仕途吗？
于是他勉勉强强同意了。
太子一听，来了兴趣：“孤也去。”
蔺成傻眼：“哈？”
太子兴致勃勃找谢珣去了。他当然不会明说，给的说辞和糊弄老夫人那套说辞是一样的，但谢珣何等人，一眼就识破了他的打算。
他顶着冰块脸：“殿下。”谢珣和太子关系更像是好兄弟，没有君臣之间的隔阂，直言道，“您身份尊贵，谢国公府恐怕招待不周。”
蔺成探脑袋：“周的周的。”
太子赞同地点头。
“没有这样的道理的。”谢珣一边说，一边挤出一抹温和至极的笑。
朗月清风般的笑意，柔和舒缓的语气……出现在了谢珣身上。
可怕！
太子推推蔺成，蔺成瑟瑟发抖：“伯渊，我觉得你说的很对，太子殿下尊贵无比，确实是怕招待不周。我就不一样了，我什么都可以！嫂子做什么我都吃！”
太子：……这么多年的情分啊，竟如此脆弱。
太子道：“伯渊，你想岔了。你我当年奉命督察淮州军饷时，不也是日日食些粗茶淡饭吗？去时行路急，忙着赶路连咽了好几日干粮，热饭都没碰过。”
太子义正言辞道：“孤只是想和下属们一同聚聚，何须讲究那么多，东宫难道摆不出宴席吗？”
谢珣沉默着思索了几秒。想要彻底让老夫人抛去对姜舒窈的轻视，太子来府确实是个好机会。
他还是答应了：“好。”
蔺成还没来得及开心，身后刷拉拉出来一群人。
“咳，殿下，您说的与下属们聚聚指的是？”
“伯渊，你刚才是打算在谢国公府设宴吗？”
杂七杂八的，吵得谢珣太阳『穴』直跳。
“我——”他一张口，众人立马安静了。
“我并非想在谢国公府设宴，你们听岔了。”
天真，太天真。能混到这个地步的，谁不是家里几代做官，从小到大接触权谋的人精？
话音刚落，同僚们就七嘴八舌地开口了：
“这样啊，既然太子殿下要去，那臣就送送吧？”
“伯渊，咱俩府上正巧在同一条街，咱们下值一起吧？”
“是啊，太子殿下出宫，咱们怎么可以不随行呢？”
谢珣咬牙，合着赖定他了是吧？
于是在各种理由的支撑下，东宫一群人浩浩『荡』『荡』地到了谢国公府。
这里面有高高在上的太子，也有家世显赫的世家嫡子，每一个单拎出来都分量十足，往门口一站，完全就是未来的朝堂栋梁天子近臣的聚会。
姜舒窈刚从二房回来就面临着这种场面，一脸懵。
谢珣把这群人按在厅堂，在厢房找到了姜舒窈，仔细解释。
姜舒窈『迷』『迷』糊糊地点头，问谢珣要怎么安排。
谢珣想着他们一群人就头疼：“我让大厨房那边搬设宴用的桌子过来，晚膳就以设宴的席面准备。”
姜舒窈看看天『色』，疑『惑』道：“来得及吗？”古代的宴席从开始准备到上菜，花上几个小都毫不夸张。
谢珣其实也很担忧：“简单一些的，应该不成问题吧。”
姜舒窈不知道谢珣在东宫混得怎么样，对她来说，此刻的心情就像老公的同事上司来家聚餐一样，若是不拿出来招牌菜，总害怕老公丢脸。
“要不，我来准备吧？”这点信心她还是有的。
“不行。”谢珣想也不想就拒绝了，“会累着你的。”
姜舒窈道：“不会呀。”以前朋友聚餐时她一个人做主厨完全没压力，更别说今日她并没有打算做什么精致复杂的席面。
“我让人打的锅已经做好了，正巧今日我在二房和二嫂练习炒火锅底料，刚好能派上用场。”
“火锅？”谢珣眨眨眼。
“嗯。”姜舒窈点头，推推他的肩膀，“别担忧了，快去和他们聊天，等着一会儿吃好的吧。”
谢珣稀里糊涂被她推出了房门，回过头看她笑容明艳，顿时心里一软。
他大步跨过来，低头对姜舒窈道：“谢谢你。”
姜舒窈被他正经的语气弄得挺不好意思的：“真的没什么，你快去吧，别把客人晾着了。”
太子来此前心里有过预估，他并不认为姜氏能做出什么惊艳众人的美食。
一是人太多，她不能在短短时间内做出这么多人饭量的饭食。
二是美味容易，惊艳难。那日吃的蕨根粉确实是惊艳，但他不信姜舒窈能随随便便就做出个超越蕨根粉的美食。
这么多人，时间又短，估计谢国公府会让大厨房准备宴席，姜氏随便『露』一手做到道菜，他们一人分一点品尝，既合了谢珣的心思给她做脸，又能不怠慢客人。
他这么想着，以一种看戏的心思等着上菜。
没成想上菜的速度出乎他的意料，丫鬟们端着三个锅就过来了。
众人齐齐愣住，盯着空『荡』『荡』的形状怪异的锅瞧，这是个什么意思？
还未猜出用途，丫鬟们又端盘过来，这次每人手上都端了盘子。
大家都有些惊讶，谢国公府上菜这么快吗？
等到她们放下盘子，全体傻眼。
生的？！
往桌上一看，绿白红黄，纷纷杂杂的颜『色』摆了一桌子，有荤有素，菜品丰富，但无一例外，全部都是生的。
素的有白菜、豆腐、蘑菇、面筋、藕片、海带、油豆腐等等。荤的有羊肉卷、肥牛卷、麻辣牛肉、香菜丸子、鹌鹑蛋、里脊、鱼片等等。
还有一眼看不出是什么的鱼丸、蟹棒、血旺、鹅肠、鸭肠、『毛』肚、腰片等等。
众人看的眼花缭『乱』，根本分不清什么是什么。
姜舒窈不管他们身份如何，口味如何，什么配菜都有准备，桌上摆着好多人认为脏污的内脏，只是他们完全认不出来。
“伯渊，这是何意？”太子先开口问出众人的疑『惑』。
谢珣也没弄明白。若是姜舒窈在此，她一定会耐心地讲解介绍，只可恨今日这群人跑这儿来蹭饭。
他无条件相信姜舒窈，不咸不淡地道：“新的吃法罢了。”
他不欲多说，搞得一群顶级贵族们有种土包子进城的心虚，不敢开口问了。
菜上好了，丫鬟们又上了几个碟子。
干碟主要是花生碎、芝麻面、花椒、辣椒面等等；油碟以香油打底，加蒜末、香菜、盐、醋等等；芝麻酱碟是北方人的爱，浓稠的芝麻酱加红腐『乳』汁、白糖等调味，出来的芝麻酱『色』泽饱满，香味扑鼻。
这还没完，丫鬟们往锅内放入火锅底料，提着壶浇入浓郁『奶』白又清澈的高汤，火锅锅具内碳火燃烧，一股又麻又辣又香的味道瞬间从锅内溢起。
这味道极其霸道，浓郁麻辣，瞬间唤醒人的胃口食欲。锅内汤底咕嘟咕嘟地冒着泡，面上飘着一层清亮的红油，随着热汤的滚动游『荡』漂浮，光是这颜『色』就激得人直咽口水。
白芷记下姜舒窈的话，过来为他们介绍：“此物名叫火锅，这个锅内是麻辣的，这个是微辣，这个是清淡的菌菇汤。”
“桌上摆着的都是配菜，想吃什么就放什么，不用怕窜味跑味儿，只是要注意火候。比如这血旺，煮久了会老，得刚刚熟了就捞出来，入口就像嫩得快化掉一般，鲜滑至极。”
“还有鹅肠，烫火锅时要注意‘七上八下’，别一不小心煮缩了，熟得很快，时候一到就立马捞出来，这样的鸭肠才会保留脆生生的口感，嚼起来不会太老。”
白芷一一介绍着，众人听得晕头转向，明明桌上摆着的是生的，但光听她说众人就忍不住流口水了，更何况鼻尖飘着那股麻辣鲜香的味道，细细品来，似乎还有一股中『药』的清爽味往鼻子里钻。
白芷总算介绍完了，退下在一边等候吩咐。
太子做为这里地位最高的，自然是第一个发话的：“各位不必拘谨，动筷吧。”
话音刚落，每一个人都在充分展示着什么叫不拘谨，齐刷刷地拿起筷子，眼神发光，撸起袖子往桌上探——然后就犯了难。
先吃什么好呢？
空中僵着数根筷子，其实有一对极不合群的筷子落了下来。
谢珣优雅地往丸子挑去，淡定地解释道：“刚才丫鬟说了，先放不容易熟的。”
众人无不暗自称赞。刚才他们只顾着咽口水了，哪注意听丫鬟介绍了些什么，不愧是谢伯渊，无论身处各种境地，也能优雅从容，清醒自若。
谢珣一看他们的表情就知道他们在想什么。
呵，不好意思，媳『妇』儿喂过的美食太多，他还不至于这么没见识没定力。