第59章 第59章羊肉串
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谢珣尴尬地站在窗口, 不知道该不该进来。
姜舒窈率先打破这份沉默, 压低声音道：“先进来, 别被人看到了。”
谢珣觉得她说的很有道理, 连忙撑着窗台跃进来。
落地后他才忽然发觉这番动作实在不雅，还没来得及回身关窗，忽然听到外面传来对话声。
“红杏，你看看大厨房那扇窗户是开着的吗？”
丫鬟的声音模模糊糊的：“好像是诶。”
姜舒窈和谢珣同时一惊，十分默契地“唰”地蹲下。
姜舒窈蹲着往桌角挪, 疯狂给谢珣挥手示意。
谢珣本来蹲下只是下意识的反应，并没打算蹲着走, 见姜舒窈这样, 也不好意思站起身走动，只好忍着羞耻感蹲着往墙角挪了挪。
两个小丫鬟说话声渐渐放大, 走到窗户前关上窗，嘴里念叨着明日要给管事告状。
等到说话声越来越远后, 谢珣才站起来往姜舒窈这边走。
“你找到吃食了吗？”他借着月光看清路，准备把厨房的灯笼点上。
姜舒窈拦住他：“不能点灯，太亮了外面能看见。”
毫无偷偷『摸』『摸』做事经验的谢珣恍悟，把灯笼里的蜡烛拿出来，用打火石点燃后, 捂住烛光往姜舒窈这边来。
姜舒窈在黑夜里的视力很好，已经找到了水缸里浸着降温的食材，正琢磨着做什么吃。
谢珣把蜡烛捧过来给她照明。
“吃什么？”他问。
姜舒窈道：“大厨房有面有米，你有什么想吃的吗？”
这个点儿来厨房, 除了饿，更重要是馋。
谢珣不想吃面也不想喝粥，只想吃些解馋的食物。
姜舒窈看他微微变动的表情，神奇地读懂了他的想法。
两人的想法默契地对上了，在姜舒窈看来，夜宵这种东西，不健康的才叫香，比如十二点来一碗泡面加肠，吃的就是那份负罪感。
“那就吃串儿吧。”
她拿出一块羊肉简单地腌制下，使唤谢珣道：“找找有什么东西可以用来做长签的。”
谢珣把蜡烛留下，满厨房找，小声问：“用长筷劈怎么样？”
“你能劈细的话就行。”
谢珣拿回长筷，取来一把菜刀，看得姜舒窈心惊胆战的：“可别把手劈了。”
谢珣无语，给她使了一个“在你心中我就这么弱吗”的眼神。
他精准用力，落刀快狠，三下五除二就把筷子劈成了均匀差不多的细签儿。
姜舒窈『摸』了『摸』细签，断面光滑，几乎没有什么『毛』刺。
“哇，可以啊。”她夸赞道。
谢珣有点小骄傲，嘴角得意地翘起。虽然他也不知道自己在骄傲个什么。
羊肉腌制地差不多了，姜舒窈便开始串签。羊肉串串签讲究肥瘦搭配，羊肉和尾油穿『插』着串，一般是三肉一油。
串完以后，姜舒窈蹲下身子点柴。
谢珣也跟着蹲下来帮忙，取了一小把干草点燃，火光腾起，瞬间照亮整个小厨房。
姜舒窈连忙捏着他的手腕往灶里塞，压着气音道：“太亮了，小心一点。”
谢珣松开手，小声道：“怎么感觉像做贼一样？”
姜舒窈：“……我们不是吗？”
谢珣：“……有道理。”
木炭充分燃烧起来后，将灶里照得红彤彤一片，姜舒窈双手持羊肉串，架在碳火上慢慢地烤。
羊肉串受热，渐渐冒出油烟。姜舒窈指挥谢珣用扇子扇火，以保证有高温而无明火黑烟。
没烤一会儿香味就出来了，姜舒窈举着羊肉串不停翻动，时不时上下交叠、抖动，保证每一颗羊肉羊油都能被烤到。
羊肉串不需要复杂的调料，只需盐、孜然、辣椒面就够了，可惜辣椒面在被封了的小厨房里放着，今天是吃不到鲜辣喷香的烤羊肉串了。
她将羊肉串叠起来，均匀撒上细盐，互相按压几下。羊油受热，滋滋冒油，撒上孜然粉后，迅速就有孜然的香味飘出，羊肉串被烤得将焦未焦的时候即使拿出，孜然香味浓郁，和还在冒出的油一起噼啪跳动。
羊肉串表面焦黄，被烤得油亮亮的，孜然裹得足足的，羊油透亮，和不规则的羊肉块串在一起，棕红与晶莹油亮交杂，看上去十分美味。
姜舒窈把串分给谢珣一半，谢珣迫不及待地接过。
羊肉串没有羊肉的膻味，闻起来只有油香和孜然香，羊肉块边缘有点焦，有股诱人的碳香焦香味。
呼呼吹几口气，并不能让羊肉串冷却下来，反而让鼻尖萦绕的香味更重了。
谢珣顾不得烫，一口咬在羊肉串上，往侧面一扯，羊肉块入口，一边吸气一边咀嚼。
羊肉块鲜嫩可口，高温炙烤让表皮微酥，锁住了内里的水分，鲜嫩多汁，孜然完全去除了羊肉的膻，只剩回味无穷的鲜。
羊油被烤化烤缩，肥油顺着羊肉串流动，让瘦肉也带上了油香味，边缘微焦，内里肉汁充沛，让人瞬间胃口大开。
咬下鲜香多汁的瘦肉，再扯颗羊油入嘴，咬破外皮那层微酥脆的皮的瞬间，羊油如同在嘴里划掉了一般，肥油迸溅，浓郁的油香立马在口腔中弥漫开来。
一口瘦肉，一口肥肉，或者是张大了嘴一口气撸一串，将嫩而不柴的瘦肉和外酥内水的肥肉一起咀嚼，咸香浓郁，极为解馋。
“若是有辣椒面就好了，多撒点辣椒，趁着羊肉串还滋滋冒油的时候吃，孜然香浓郁，辣香霸道，又辣又鲜，根本停不下来。”
谢珣被她说得馋了，一边嚼一边跟着她幻想辣味羊肉串的味道。
“明日带上辣椒面再来吃一顿怎么样？”他提议道。
姜舒窈一边吹着气撸串，一边道：“辣椒面锁在小厨房里呢。”
“翻窗进。”
“封小厨房时窗户从里面落了销，不像大厨房这样能打开的。”
谢珣思索了一下，道：“等会儿回去看能不能撬开，若是不行的话我就从房顶下去。”
姜舒窈看他顶着那张清冷俊逸的脸无比自然地说着撬窗的话，有种好孩子被带她歪了的愧疚感。
“那你取辣椒面的时候，顺便把我放在酱坛旁边的调料盒拿出来，还有放在旁边的面包糠袋子……”
谢珣一一记下了，两人吃得满嘴流油，利索地打扫了一下犯罪证据，开开心心地翻窗而出。
姜舒窈感叹道：“撸串的时候配点酒就更爽了。”
谢珣道：“你还是少喝点酒吧，哪有女子爱饮酒的。”他不会说是上次姜舒窈喝醉时一会哭一会嚎的把他吓着了。
“才不要。”姜舒窈哼哼道。
谢珣和姜舒窈回到院子里，趁着院子里没下人，两人偷『摸』来到小厨房窗户旁猫着。
谢珣试着撬了会儿锁，没撬开，干脆踩着旁边的大缸翻身上房，揭开瓦跳进屋内。
姜舒窈在旁边为他放风，碎碎念道：“这都是什么事呀 ，偷鸡『摸』狗的，还挺有天赋。”
＊
大厨房每日菜肉都很多，少了一小块羊肉的事无人在意。
姜舒窈和谢珣组成了一个奇奇怪怪的夜宵小分队，第二日又去大厨房烤了一顿。
可能偷偷『摸』『摸』的别有滋味，她俩硬是吃出了野炊的味道。
谢珣夜宵吃舒服了，午膳晚膳也没有那么怨念了。
倒是蔺成一天比一天怨念，一到了午膳就唉声叹气，比谢珣还期盼小厨房解封。
姜舒窈使唤谢珣把她的调料们搬运出来以后，她对小厨房解封的事更少了几分在意，反正她可以在周氏这般做饭捣鼓美食。
白天的时候她从一早上就跑二房来做客了，直到用完晚膳才会回去。
姜舒窈坐在桌案面前，展开林氏为递过来的信。
虽然林氏怀有身孕，但一点在府中窝着将养着的念头也没有，整日出门看铺面，选耕地等等，姜舒窈看她信中表现出的激情满满模样，有点哭笑不得，看来林氏是真的很喜欢经商。
周氏拄着拐棍走过来，见姜舒窈表情柔软，便问：“襄阳伯夫人的信吗？”
姜舒窈点头：“她最近正琢磨着开食肆，整日满城跑。”
姜舒窈时不时会在信上透『露』出一些新奇的经营理念，比如说连锁店、小吃街等等，林氏听了十分感兴趣，没过多久就把铺面和街道订了下来，恨不得立卡大刀阔斧发展美食业。
林氏太激动以至于信上的话没收住，一篇接一篇地写。
看完一篇后她就放在桌面上，周氏坐在她旁边，目光被林氏潇洒潦草的字体所吸引，多看了几眼，然后就不知不觉地被信中内容所吸引了。
经商买地这些事她都不懂，但是她能感受到写信人激动的心情，那种为一件事激情澎湃、充满斗志的感觉让她感到十分莫名。
她仔细想了想，在她的人生中或许只有幼年练武时才会有这种心情。后来年岁渐长，苦吃多了，剑也放下了，浑浑噩噩的过着日子，连件喜欢的事也找不到了。
她收回目光，撑着下巴发呆。
想着信中人以经商为寄托，干劲十足的模样，她不自觉地将自己和林氏做了个对比。
有些事情注定是要改变的，对比后有些东西便一发不可收拾，多年『迷』茫的内心隐隐约约冒出了点想法，如嫩苗破土，为荒芜带来了一点看似微小的绿意生机。