第44章 第44章粽子
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姜舒窈本以为这一次出去逛了一圈又得在谢国公府窝上好一阵子, 没想到没过几天在寿宁堂请安的时候, 老夫人忽然提起来过几日端午节的事。
端午节传承上古时期的吉日祭龙, 京城里会举办扒龙舟竞渡, 这日百姓都会跑来江边看热闹，就连天子也会出宫观看赛事，胜者有赏。
姜舒窈听得两眼发光，这么热闹，一听就很有意思。
哪怕是平常最爱阴阳怪气的周氏也『露』出了发自内心的笑容, 感叹道岁月如梭，眨眼又是一年。
谢国公府自然不会和百姓们在岸边挤着看热闹, 挑酒楼位置也得挑顶好的那种。老夫人和徐氏商议起相关事宜, 徐氏一一应下。
周氏在一旁认真地听着，而姜舒窈听到这些枯燥的安排就坐不住, 一静一动，对比明显, 老夫人很快就把眼神落到了她身上。
姜舒窈立马低头装谦顺。
老夫人一向严格，姜舒窈本以为她又要开口训斥自己，却不想她开口道：“老三媳『妇』儿最近都干了些什么？”
姜舒窈窝在自己院子里倒腾吃食，老夫人自是不会过多管教，而她和谢珣出门的事, 徐氏随手帮忙掩饰掩饰，老夫人这边便听不到什么风言风语。
所以在老夫人看来，姜舒窈嫁过来以后十分乖觉，并不似以前那样爱出门玩耍胡闹, 一直老老实实地呆在院子里，确实是像收敛了『性』子一般。
姜舒窈硬着头皮答道：“平日就在屋内看看书，绣绣花，偶尔琢磨一些吃食。”
老夫人满意地点头：“不错，正是要多看书，静心养『性』。”
这算是口头夸了她一句，姜舒窈稀里糊涂的，刚出寿宁堂没几步，周氏就追上了她。
她皮笑肉不笑道：“弟妹，前几日你不是还和三弟出去游玩了一番吗？”
“啊？”姜舒窈愣住，看向周氏。
周氏一心想跟徐氏抢权，谢国公府没少安排自己的眼线，徐氏帮姜舒窈隐瞒的事她自是清楚。
周氏这个人，任谁来评价都说会说一句『性』子不好，就从和徐氏别了这么多年苗头的事也能看出一二。
姜舒窈听她阴阳怪气的语气，以为她要高密或者威胁，没想到她只是问了一句：“是三弟主动带你出去的？”
姜舒窈『摸』不清她想做什么，没有回答。
周氏看了她两眼，微微蹙了下眉头，语气不似常日的尖锐，自言自语道：“原来还真是啊。”
她说完这句，对着姜舒窈冷哼了一声，风风火火地走了。
姜舒窈一头雾水，正巧徐氏也出来了，便把刚才那事讲给徐氏听。
徐氏有点惊讶：“她没有说要告诉老夫人？”
“没有。”
徐氏沉『吟』片刻，道：“那应该无事，她这个人只是脾气坏，本『性』不坏。”
姜舒窈放心了，与徐氏同路，问了一些端午节的事情便回了听竹院。
古代没有日历，她日子过得随意，一时也忘了端午节的到来。
她感怀了一会儿，抛开杂『乱』的思绪，一扫伤感，拢起袖子准备干活。
无论如何，端午节粽子是不能少的。
不仅仅是豆花有甜咸之分，粽子也有。甜味的粽子有豆沙粽、蜜枣粽、玫瑰粽、瓜仁粽等等；咸味的有猪肉粽、火腿粽、蛋黄肉粽等，各地口味不同，种类繁多。
不管怎么样，制作步骤都是差不离的，浸糯米、洗粽叶、包粽子这些流程少不了，过程不算繁琐，但耗时略长。
离端午节还有几日，姜舒窈不着急，慢慢地准备着好几样粽馅的食材。等到端午节前一天，将粽叶煮过，等到粽叶颜『色』变深后再用凉水洗净，最后包上粽馅裹紧。这些步骤看着新奇，院子里的小丫鬟们全跑来打下手。
包粽子也不难，手掌托着三四张理顺展平的粽叶，放入浸泡好的糯米，嵌上两三枚蜜枣，然后将长叶子慢慢包裹起来，严严实实地用马莲草扎结实，一个粽子坯就做成了。
她包了豆沙馅的，蛋黄馅的，猪肉馅的还有蜜枣馅的，都是最常见的那几种口味。
包上一大堆有棱有角的粽子之后，分批放进锅里小火慢煮，不一会儿，粽叶的清香就飘满整个院子。
可能是要过端午节的缘由，徐氏有些忙，没空管着两个小家伙，前一天他们就跑到了姜舒窈院子里看她包粽子，今日又兴致勃勃地跑过来，准备吃粽子啦。
他们来的正是时候，姜舒窈试验的甜粽刚刚出锅。
待到粽子稍凉，姜舒窈给他们一人递了一个，叮嘱道：“糯米不消化，不能吃太多。”
谢昭颇为遗憾，但见粽子个头大，足够他吃了，又『露』出笑意来。
粽叶外皮稍凉，内里还是烫手的，层层剥开粽叶，里面有些黏糊，撕开最后一层紧紧粘连着糯米的粽叶，夹杂着清甜香味的热气猛地涌了出来。
糯米晶莹白润，呈紧致的角状，清香扑鼻。
谢昭咬了一大口，糯米粘连在一起，有些黏牙，咬开口内里的温度稍微烫口。
饱满的糯米既有米的香味，也有粽叶的清香，内里的豆沙极为甜软，细腻绵密，入口即化，甜味浓厚，融入黏黏糊糊的糯米之间，嚼起来有种清新的香甜。
刚出锅的粽子最是美味，谢昭哈着气，两三口下去一小半。
姜舒窈自然是让他嚼细了再吞。
谢昭表面上应着，速度不减，肉脸上沾上了颗颗糯米，极为滑稽可爱。
谢曜比其他来就要文静优雅多了，不知从哪找来的高凳，往上一坐，小口小口地品着粽子。
姜舒窈看着狼吞虎咽的谢昭，又看看优雅的谢曜，总觉得把他们的吃相一捏，就成了他们的三叔谢珣。
说曹『操』曹『操』到，刚想到这儿，谢珣就出现在了厨房门口。
“你今日怎么下值这么早？”
谢珣走进来，随口回道：“明日不是端午嘛，反正也无事，大家就提早散了。”
然后迫不及待地问：“做的什么？”他扫了一眼盘里的粽子，“角黍？”
姜舒窈一边帮谢昭擦掉脸庞上粘着的糯米，一边道：“粽子。”
“唔。”谢珣点头，碍于两个侄子在场，没好意思主动提出要尝一尝。
他背着手站在一旁，等着姜舒窈邀她品尝粽子，谁知她只顾着帮谢昭擦脸，完全无视了他。
谢珣安安静静地站在原地等，等到姜舒窈擦完了谢昭的脸，他想着她总该想起他这号人了吧，没想到她又转过身关心谢曜：“味道还可以吗？别着急，少吃点，可以多吃点豆沙，还有蜜枣馅的，也可以尝个味儿。”
她转身帮谢曜拿了一颗蜜枣粽，为他拆开，夹起一筷子连着蜜枣的糯米喂他，谢曜甜甜地道谢。
谢珣被无视了，看着这一副温馨的画面，打断也不是，干站着也不是。
姜舒窈喂完谢曜，转过身看见谢珣杵在这儿，疑『惑』极了：“你站在这儿干嘛，有事吗？”
谢珣：……
这种心口中箭的感觉是怎么回事？
他目光扫过两个往日最为心爱的侄子，默默地想着，他以后一定要迟些再要孩子……
不对，要孩子？要什么孩子，和姜氏要孩子？等等，和姜氏要、要孩子……他怎么想到这些事情上头去了！
他的脸“唰”地红了，热气窜上头顶，也不想馋嘴了，挪动脚步打算落荒而逃。
却不料姜舒窈这个时候想起了他，把他叫住：“尝尝粽子吗？”
谢珣顿住，纠结几秒，还是拐了弯走回来，假做平静地道：“嗯，那就尝尝吧。”活像一点儿也不馋的样子。
姜舒窈问：“甜的还是咸的？”
谢珣很想说“都来”，但两颗硕大的电灯泡在场，谢珣不想丢面儿，只能含混道：“随便吧。”
唉，真不自在，还是和姜氏单独相处时最好了。
姜舒窈为他一样挑了一个口味，道：“看看喜欢哪个口味的。”
谢珣接过盘子，跟着两个小不点在长条木桌前站成一排。
优雅地剥开粽叶后，香气四溢。谢珣看着两个侄子的吃相，觉得抱着粽子啃实在是幼稚，于是选用筷子挑粽子吃。
这个是蛋黄肉粽，夹开软糯滑腻的洁白糯米，里面的馅儿便『露』了出来，蛋黄红润厚实，黄澄澄的，似乎有一层清透浓香的红油被蒸了出来，浸透到了雪白的糯米里。蛋黄周围夹着软嫩的五花肉，闻着咸香鲜甜。
一般喜食甜粽的人难以忍受咸粽又甜又咸的味道，但谢珣没什么大反应，只要吃着好吃，什么味道的他都行。
五花肉仿佛被煮化了一般，肥油全数浸润到了糯米中，香气被外层的糯米牢牢锁住。肉香和米香夹杂在一起，肥而不腻，香糯清新。
蛋黄口感绵密，咸香醇厚，与粽叶的清香一起盖过了油味，给糯米提味的同时去了腻，更显鲜咸味美。
吃完一个粽子以后，谢珣就放弃了优雅与矜持，跟着小侄子们一起直接用手捧着粽子吃。
姜舒窈叮嘱过谢昭谢曜要慢慢嚼慢慢咽，而且只能吃一个，不能贪多，所以他们吃得格外小心细致，十分舍不得。
谢珣就不一样了，他想吃多少吃多少。
咬开豆沙粽，豆沙甜而细腻，又有红豆淡淡的清甜豆香，吃完以后满口留香。
再吃蜜枣粽，外层的糯米较为寡淡，只有淡淡的清香味，直到咬到了内里包着的蜜枣。蜜枣极为软烂，皮轻轻一碰就碎，然后蜜汁枣香在口中炸开，一举取代了先前寡淡的清香味。
棕叶太长，谢珣怕沾到衣裳上面，伸长了脖子小心吃，一个接一个，完全停不下来。
“行了，吃多了积食。”姜舒窈管了小的，又来管大的。
谢珣听话地停下，放下粽子时粽叶扫过脸颊，痒痒的，他想用手指蹭蹭，手却黏糊糊的，只能在空中顿住。
他正想用袖子蹭，突然脸上穿来温柔的触感。
姜舒窈用帕子擦擦他的脸，无奈道：“多大的人了，怎么还和阿昭一样，吃到脸上去了。”
谢珣浑身僵直不敢动，任由她擦脸，弱弱道：“不是，不是吃上去的，是不小心蹭到的。”
姜舒窈收回帕子，转回炉灶旁捞粽子。
谢珣傻乎乎的站在原地，被她擦过的地方又烫又麻，让他手足无措，一时不知如何反应。
红晕慢慢爬上他白玉般的脸颊，颜『色』渐渐转浓，最后红得快要滴血了一般。
吓得谢昭顾不得手上黏糊，大力扯住他的衣角，语带惊恐：“三叔，你这是咋啦！脸被烫着了？！”