第89章 火锅和下雨天更配哦
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慕白见此抿了抿唇道：“今日李姑娘帮了这么大的忙，不知，我可否有幸请姑娘吃顿饭。”
李心艾看了看裙摆上的脏污，开口道：“慕大哥，还是改日再约吧，我今天这身…不太妥当。”
慕白见她扯着裙摆，侧身看了一眼，这才发现，裙摆处沾着不少泥点子，估摸着是因为下雨，路上泥泞不小心溅到的。
他淡淡一笑，不再勉强，“既是这样，那我们下趟再约。”
“行，这天气也不好，我得先回去了。”李心艾看了看远处飘来的乌云，开口道。
慕白点点头，对着杨掌柜道：“送送李姑娘，另外，再拨十两银子给她。”
杨掌柜一脸懵，这不是刚结清了银子，怎么又来个十两，虽然心里有疑问，可作为掌柜的专业素养，他还是笑着应声。
……
终于出了平安堂，怀揣这么多银子，李心艾神清气爽。
既然有了启动资金，那她这次何不将油纸买了一并带回去？
这么想着，她就奔着铺子去了，等再出来背篓里已经挤满团成卷的油纸。
这个时候造纸术还不发达，且油纸的制作工艺繁复，这价格自然也就不便宜，背篓里这一沓子油纸足足花了她五两银子。
天又开始飘起了小雨，她不由得加快步伐朝着镇口的牛车直奔而去。
………
回到家，孙氏已经在门口等着了，见她过来，连忙上前取下背篓道：“赶紧回家换身衣裳，别受凉了。”
“好嘞，娘，这篓子里的油纸帮我放好，回头拿给周婶子。”李心艾笑着掸掸身上的泥水往屋里去了。
床上，孙氏已经将一套干爽的衣服摆在那里了，李心艾心里一暖，连忙脱下身上的打湿衣服，换上干净的那套。
对于穿着打扮她向来不讲究，只要穿着舒服就行，这套衣服想来是孙氏新做的，里面触感软软的，李心艾摸了摸，又看向床上做好的棉被，笑了起来。
这衣服里想来也是塞了些棉花的，不然光是芦絮也没这么称手。
对于妇人的这个小小举动，她心里暖洋洋的。
扯了扯衣袖，转身走到堂屋，孙氏正低着眉眼坐在凳子上做绣活儿，在她灵巧的双手下，五颜六色的丝线，在过于单调的衣物上，慢慢变成了一朵朵娇艳的花朵，或是栩栩如生的飞鸟鱼虫。
李心艾看的有点失神，这还是第一次这么认真看孙氏绣花，她低眉捻线的姿态极其柔和。
许是身体调养好了，也不用再起早贪黑做从前那些苦活累活，孙氏的脸上渐渐有了些肉，皮肤也细腻了很多，不再是干瘪枯黄的样子。
若不是她身边的人，看到这个情形还以为是哪个大家出来的女子呢。
孙氏听到动静，抬眼见她出来，放下手里的活儿，起身拉着她的手四下打量了一圈。
“小姑娘家就该穿点鲜艳的颜色，看看，这水绿色多水灵，以后别再穿那深色的了，那都是娘这个岁数穿的。”
孙氏看了又看，心里满意的很，以前，看到其他孩子穿红戴绿，她何尝不想让自己的孩子也穿的好看，可那时候，能有个衣服裹身就已经是很好了。
李心艾看着孙氏的神情，怕她又想起以前的不开心，抓着她的手臂，笑着道：“行，以后都穿好看的衣服，都要娘给我做的。”
孙氏被逗乐，点了下她的鼻尖笑道：“好，你喜欢，娘就多给你做。”
不得不说，这身水绿色的衣裙衬得她越发娇俏，肤若白雪，纤腰不足盈盈一握，显出玲珑有致的身段。
不说孙氏，她自己看着都十分满意。
两人又说了会儿话，见天色一直阴沉着，雨好像也没有停下来的意思，李心艾搓了搓有些冷的手，这天气越来越冷了。
忽然就很怀念以前一个人窝在公寓里吃火锅的日子，吃完，浑身都舒服了。
火锅？
李心艾灵光一闪，这么久了，自己还一顿火锅都没吃过呢，天天竟是忙活事业了。
想了想，她决定，今天就吃火锅了，下雨天和火锅更配哦。
正好从镇上带了猪大骨回来，熬一锅骨头汤做汤底也是不错的。
这么想着，她拿出前阵子周大山刚给她家编的斗笠往头上一戴，朝着灶房跑去。
孙氏抬头看了一眼，倒是没跟过去，这丫头坐在这里嘀咕了半天，八不成又要捯饬什么新鲜吃食了，那就随她去吧。
灶房里，李心艾抓了一把苞谷叶子引了火丢在灶膛里，等火起来，又架上干柴这才洗洗手将猪骨焯水放到锅里，丢了几个野姜片煨上。
接下来便是熬底料，没有牛油就只能用猪油代替了，虽然味道不比牛油香，但牛油这种东西不是想有就有的。
在古代，杀牛是重罪，这个时候的牛要么是自己养了留着耕田载货的，要么就是官府养的，农耕时借农人收取费用。
后者好解释些，毕竟官府的牛也没人敢私自宰杀。
而自家养的牛，一是因为舍不得，二是耕牛作为当下耕田的重要生产工具，杀了会影响种田收成，所以律法规定是不许杀牛的。
这样一来，李心艾就是再怎么馋那口牛油味儿，也只能是想想。
锅里的猪油已经化开，香味扑鼻而来，李心艾连忙将准备好的辣椒、花椒、大葱，还有一些大料一起放入锅里翻炒。
不一会儿，整个灶房都飘着某种异样的气息，香辣呛鼻，但又让闻到的人抵挡不住那气味的诱惑。
李心艾心下欢喜，凑近看了看那红红的辣油一眼，是熟悉的样子。
成了。
因为临时想到的吃火锅，炒好的底料只能盛到灶台上准备好瓦罐里，今日暂且就用这瓦罐煮火锅吃，等啥时候有空去镇上铁匠铺子里看看能不能打个鸳鸯锅子，以后再吃火锅就方便了。
这么想着，李心艾又从碗橱里拿了之前剩下的半只鸡，鸡胸切成薄薄的片儿，其他的麻利的剁成小块，泡在水里除去血腥。
镇上买的猪肉也同样切成片，拿葱蒜腌在一旁。
忙完这些，她又戴上斗笠去屋后摘了一把青菜，顺带着从地窖里抱出一颗有些蔫巴的大白菜。
洗净备好后，锅里的骨汤也差不多熬到发白了。
虽然这顿火锅食材不如前世的丰富，很多她喜欢的都没有，但李心艾也满足了，在古代吃火锅，这种体验倍有感觉。
将几个菜摆好放灶台上，又调了两个酱汁，这才站到灶房门口喊了一声堂屋的孙氏。
孙氏早就闻到灶房飘来的香气，虽然吃过闺女做的菜，但还是勾得她活儿都做不利索了。
来到灶房，看到灶台上摆放着的菜和肉都还是生的，只有一口小灶上的瓦罐里，冉冉飘着热气，孙氏好奇的瞧了过去。
瓦罐里熬的红白相间的汤汁，里面不知煮了什么，此时正翻滚着，咕嘟咕嘟冒着泡。
妇人的肚子里默默响了两声，她退开身子看着闺女递过来的筷子有些不知道如何下手。
李心艾瞧着妇人一脸的疑惑，笑了笑开口道：“娘，这是火锅，最适合这种天气吃了。”
“火锅？”妇人一怔，这丫头，又是从哪想来的，只是，这生的，可怎么吃？
看着妇人愣住，她拿起筷子，夹了一片鸡胸肉放在翻滚的汤汁里，不一会儿便拿起来，往碗里沾了沾这才开口道：“娘，张嘴，尝尝。”
孙氏看着筷子上浸满汤汁的肉片，下意识的张开嘴巴。
汤汁在嘴里溢开，肉片鲜嫩可口，没嚼几下便尽数咽了下。
孙氏回味着嘴里的香味，半晌才开口道：“这火锅真是不错，娘头一次见到这么个吃法，又简单又好吃。”
“好吃吧娘，你多吃些，这辣椒我没敢放多，你也能吃的舒服。”
李心艾说着，又夹了一筷子肉片烫了烫，自己吃了起来，孙氏见状，笑着点点头也学着李心艾的样子夹起一筷子菜放了进去。
一顿饭，两人吃的心满意足，身上，由里到外都是暖烘烘的，下雨天带来的寒气似乎完全影响到两人。
外面的雨还在淅沥沥下个不停，田地里，麦子喝饱了水，越发翠绿，给这荒凉的季节增添了一丝生气。