第185章 开店
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云芜本来就打算美食社的社员只需要在后厨及时补充食物就够了。
客户什么的，让他们自己来吧。
若之当然知道他们的人手是不够的，他们社团才多少人而已？
但是若之还是有点不太能接受，“可是资料上面记载，以前的餐厅啊，饭馆什么的都有服务员的。”
像什么服务员来杯冰水。
服务员点餐。
服务员买单。
若之小时候还梦想过要当一名服务员来着。
云芜一屁股坐在了旁边的凳子上，“瞎说，自助餐也是很好的经营模式好吗？”
若之摇头，“不懂，不过您说了算。所以你打算让我们做什么来卖？”
云芜当然想过的了。
东西必须是简单的，好吃的，还份量多的那种。
简单的是为了及时能够补充食物。
好吃的当然是为了招牌了。
至于份量多的就很好解释了吧，当然是为了让客户赶紧吃完换人吧。
云芜对自己很有信心，她觉得她的店应该会人满为患的。
事实上也是如此。
开业第一天。
云芜带着全体的社员分三部分分别去了一二三店准备做菜，还包括了新进门没多久的小乖乖们。
虽然他们还不会做，但是打下手洗菜调料这些还是可以的嘛。
云芜已经很久没有凌晨五点钟便起来了。
同样没睡醒的还有社员们。
何萌萌再一次狠狠地拍了拍自己的脸真诚地问到，“社长咱们为什么要这么早过来？以后不会都得起这么早吧？”
云芜温柔地笑了，“同学们，当然不会每天啦，毕竟咱们是三班一次的嘛。”
云芜是一分店的领头人。
若之去了二分店。
而三分店是由方米带队。
瞬间哀嚎声四起，不是吧？
这就是他们梦寐以求的工作吗？
店门口。
四周只有勤劳的环卫机器人在兢兢业业地打扫，街上连个人影都没有。
现在是凌晨五点半。
太阳，还未升起。
云芜没有着急让大家立马进入状态，而是让他们各自找位置坐下。
同时让二分店三分店的其他人也统统ar在线，她准备开会。
“早上好，同学们。”
大家有气无力地回应了云芜一声，好困啊！
云芜也不介意，她自己都很困来着。
云芜从空间里掏出消失已久的富贵，把它摆在吧台上，摸了摸它的脑袋然后回过头对社员们说。
“困吗？”
“困！”
“后悔进这行了吗？”
没人回答，意料之中。
“厨师不是你们想象中那么简单的。你们以为厨师就是穿着纯白漂亮的厨师服，干干净净地守在厨房做菜就够了吗？当然不是！”
云芜举了举她的富贵，“做厨师必须要起得比鸡早，睡得比狗晚。”
何萌萌哭丧着脸问，“为什么呀社长！”
由于机器人的可塑性太强，兽化人类还在工作的人基本都是很轻松的，平时到点就下班，福利待遇好得不行。
厨师是市场上最急需的人才，他们怎么得受这种苦？
云芜哈哈大笑，“因为你得提前准备好吃的迎接客人啊。我问你，上班族们几点上班？”
何萌萌犹豫地回答，“九点？”
云芜点头，宾果，九点。
“那你们做一顿早餐需要多久？”
“半个小时？”
云芜摇头，“傻瓜，你做的是一人份，十多分钟也够了。可是！”
云芜指了指外面，“客人们可是有很多很多的啊，你们要是也和他们一样八点多才起来准备，等客人上门，你让他们吃什么？空气吗？”
社员们傻眼，对哦。
也有人反对，“那我们不能提前做吗？比如今天准备明天的，要不明天再营业吧？”
孩子没睡饱是会长不高的。
云芜瞪了他一眼，“怎么可以让客人们吃不新鲜的？”
那个人便低头说，“也不会不新鲜啊，有冰箱的嘛，大不了，我从家里调一些大型的冰箱过来就是。”
听话的意思家里是买电器的？
云芜拒绝，“客户就是口碑，食物必须是当天新鲜的，我没让你们一单单炒菜已经是开恩了。看过记载没有，以前的餐厅和饭馆都是现点现做的，所以我才要求做的是自助。”
社员们满是震惊，现点现做？
以他们的水平，一天也做不了几单啊！
以前的厨师都那么牛的吗？
云芜接着说晚睡，“知道为什么不仅起得早还得睡得晚吗？”
当然想不到啊，明明已经早日了，怎么还得晚睡？
“因为你们得在客人走后盘点一天的营收啊，还有，得处理使用
过的餐具，消毒，搞卫生，预备明天的食材。今天的是我昨晚计算后和合作商那边预订的，接下来都是你们自己的活。”云芜贴心的解释道。
晴天霹雳。
古人到底是怎么挤出时间的？
他们都不用睡的吗？
社员们是这样想的，当然也是这样问的。
云芜犹豫了一下说，“可是餐饮业是一直都是这样的啊，人家休息的时候我们去上班做菜，等到人家上班了，我们才能休息。不过，就算是休息时间我们也得整理厨房，还要整理账面，预备明天的食材啊。”
这和他们想象中的不一样啊。
因为餐饮业的贫瘠，厨师成了每个人最伟大的梦想。
他们印象中的厨师们上班时间短，收入高，每天就是去巡视一下营养液的配比，还有口感。
最辛苦的时候也只是新口味研发的阶段而已。
做菜这种明明就比做营养液的那行更加了不起，为什么和他们想象中的这么不一样呢？
云芜由不得他们退缩，“要成大事，怎么能不吃点苦。我对咱们的店很有信心，当日后你们功成名就的时候就不会嫌弃今天的辛苦了。现在，来讨论一下，你们想准备什么菜式吧？”
沉默。
社员们都沉浸在不能自拔的悲伤里面，没有踊跃发言的意思。
云芜便用点名的形式，“鲁班潮，来说说看。”
鲁班潮冷汗都快出来了，怎么就叫他了啊？
鲁班潮厨艺学得一般，他主要负责的还是安保和秩序方面的事。
虽然说加入美食社也是为了学厨艺，但是算是学渣那块的。
鲁班潮每次社团活动的时候都恨不得选最后的座位去，就怕社长让他去表演。