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第31章 赠品销售

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周枳上路时,孟婆子塞给了她半个红薯。原本塞了一个,只是想了想,万一这臭干子没能赚得钱呢……孟婆子这才又将那红薯掰去了大半个。

饥肠辘辘,周枳一边吃着红薯,一边赶路。带着的臭干子,一路走来都飘着那股浓郁的臭味,惹得路上的行人都不住地往她身上多看了两眼。

有困惑的,也有鄙夷不屑的……周枳都未放在心上。

这些个臭干子,应该是能卖得不少钱了,这回至少也能攒下十文钱,周枳喜滋滋的想着。

时间尚早,此刻到了集市,还没有多少的摊子支起来。之前卖胡颓子认识的大爷,来的也挺早,还在之前那个位置。正处于集市中心,再过不久,那处来来往往的行人甚多。

大概是之前那几颗胡颓子的好,烧饼大爷还认得周枳。遥遥的看到周枳的身影,卖饼的大爷就打招呼道:“小丫头又来啦?这回准备的是……是什么?”

随着周枳的靠近,那大爷也闻到了她带来的一阵恶臭。脸上的表情一下子僵硬了很多,下意识的收住鼻息,脸上依旧保留着先前的和善。

周枳也看出了他表情上的变化,也不怪他这般变脸。

周枳取过食篮,将食篮上盖着的白色纱布掀开,青墨色的臭干子在白色纱布的映衬下显得格外扎眼。

卖饼的大爷第一次见这玩意,一脸疑色的问道:“这是什么东西?”

犹豫了一下,卖饼的大爷继续开口道:“这玩意儿怎的颜色这般奇怪,就连味道也这般冲人?”他也没有藏着掖着,直接将心里的困惑说了出来。

周枳笑了笑,解释道:“大爷,这是豆腐啊,你瞅不出了吧!这也是京城现在最时新的吃法,叫臭干子,是将豆腐用特殊的方法处理后炸制而成,别看它色泽上不咋滴,闻起来也臭烘烘的,这吃进嘴里香喷喷的,让人欲罢不能!”

“嘿,又是京城传来的新玩意儿啊!你这小丫头,怎的晓得那么多!”上回是胡颓子,这回又是臭干子,跟着周知,这卖饼大爷也着实看见了不少新鲜的玩意儿。

周枳笑着摆摆手,递了一块臭干子给那大爷,说道:“哪有哪有,大爷给你尝尝!”

“这还没赚到钱呢,就先让我赚便宜啦!”大爷哈哈一笑,也没有推拒,接过了臭干子。

他也没有将臭干子直接就塞进嘴里,而是先放到鼻子底下闻了闻。确定刚刚闻到的那阵臭味,就是来自这东西,粗闻臭,但是细闻,又觉得香。

想到刚刚周枳说的话,大爷带着几分期待的舔了舔嘴唇,将臭干子塞入嘴中。

咸香中带着丝丝的辣意,外头炸的酥脆酥脆的,里头却相当软嫩。豆腐竟还能有这般风味……大爷绞着臭干子,兀自点点头,这臭干子还真是出乎他的意料。

“只晓得这豆腐可以拌,可以烧汤,这种做法,竟比平日里小葱拌豆腐还要好吃上几分!”大爷说话的时候,眼神也较之前亮了一分。

“所以那些京城的食客啊,才会稀罕这玩意儿!”

见卖饼大爷的脸上,已经没有对臭干子味道的抵触了,周枳便直接在他大饼摊子旁支起了摊。这位置,刚好处于中心的黄金地带,周枳早已垂涎许久。

天色渐渐转亮。

原本还是有几分凉意的,随着太阳的升起,空气中的热度也渐渐升高了些。

先前还是有些安静的集市,现在脚步声、叫卖声也渐渐变多了,显得有几分的闹腾……

有几个行人路过周枳的臭干子摊,脸上俱是戴着一副鄙夷的表情,有几分嫌恶的扫了眼墨青色的臭干子。因为恶臭,有一个甚至还捂着口鼻,小碎步离远了些。

“卖臭干子啦!”周枳这般喊了会儿,只是依旧没有吸引到什么人前来。

因为这臭干子的味道,顺带着脸一旁大爷的大饼生意竟也没有之前那般红火了。这臭干子也不能保留多长时间,时间一长,炸制过后的臭干子就不如之前那般酥脆了!

想到这,周枳脸上的神色也变得有几分的凝重,蹙着眉头看着面前食篮中的臭干子想了片刻。

约莫一刻钟后,周枳这才继续开口叫卖道:“买大饼送臭干子啦,仅限前五名!”

“丫头,你怎么开始送起来了?难道你这出又是舍不得孩子套不着狼?”听到周枳的叫卖,一旁的大爷开口问道。

周枳上回在集市上卖胡颓子的做法,大爷现在还能记得清楚,也将之前周枳的回答记在了心上。

周枳抿唇一笑,回答道:“大同小异,这回是赠品销售。”

赠品销售……这样的说法,大爷也是第一次听见,心里琢磨着这估计也是京城流行的说法。虽是不太懂那“赠品销售”四字是何意思,不过看着周枳那般气定神闲的模样,大爷觉得应该也是很厉害的意思……

现在这集市上完全没有人愿意在她的摊位前驻足,周枳的想法也很简单,就是吸引行人。没有人会跟钱过不去,一听“送臭干子”四个字,总会有人来的!

就让那五个人,替她宣传宣传臭干子好了,一传十,十传百……

周枳这般一喊,生意很快就来了。因为她的赠品销售技巧,引得一旁大爷的大饼生意又重新红火了起来。

很快就有三个人上前买大饼,人虽是驻足在大饼摊前,只是他们的目光却停留在了臭干子上。很显然,这是被“送臭干子”吸引来的。

周枳也不犹豫,手脚利落的将臭干子包好,发给那三个人。

一人得了臭干子,拿在手里细细打量了起来,说道:“这臭干子是什么东西?从未见过。”

“是啊,这么臭,能吃吗?”另一个大娘也蹙着眉看着手中的臭干子,搭腔道。

周枳回答道:“大娘,你有所不知,这臭干子是从京城时兴起来的。臭干子,自然是要臭了才正宗,所以在京城流行一句话,不臭不要钱!”

那大娘甚是不敢置信,“京城人爱吃这玩意?”

“可不是嘛,这东西,闻闻臭,吃起来却怪香的!”

大娘看着手中墨青色的臭干子,眼神中还是闪烁着几分疑色。

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