第139章 黄金玉米烙
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鸡蛋、青菜、细面可以做个青菜鸡蛋面，玉米可以做盘玉米烙。
节目组是按照人数分的鸡蛋，姜瑶想留着一个下午配菜，就下了两个鸡蛋。
简单的汤头，澄澈的清汤，碗边围着几颗青翠欲滴的青菜，嫩滑的荷包蛋放在面上，筷子轻轻在蛋黄上触碰，隐约看到里面的蛋黄流动，细面就整齐的潜伏在底下，拨开鸡蛋可见真容。
玉米烙做起来要麻烦些，煮好的玉米，取下玉米粒，过水拌上干淀粉。
热锅烧油，倒出大部分后只剩底部少量油开小火，玉米粒都倒进去摊平，拿起锅柄轻轻晃动，渐渐玉米粒都粘到一块形成整块圆饼。
之前倒出来的油再倒锅里开大火，玉米饼嘭嘭的膨胀起来，直到金黄酥脆的状态。
剩下的油倒掉，取出玉米烙控油，在烙饼面上均匀地洒上细砂糖，金黄香甜的玉米烙就好了，用刀像切蛋糕一样切出扇形即可。
姜瑶把青菜鸡蛋面和玉米烙放到桌上，将有荷包蛋的推到江启和黎珏辰跟前。
江启眼眸微抬，轻声说：“阿瑶，我记得刚刚导演是给了三个鸡蛋。”
“啊，我今天不想吃。”姜瑶不知道她一说谎耳边就会泛出一丝粉红。
其他人可能不会注意到，但逃不过江启的眼睛。
他叹了一声，轻笑道：“怎么办，我今天也不想吃鸡蛋，阿瑶帮我吃了好不好？”
“那……给我吧。”姜瑶听这磁性的嗓音实在抗拒不了。
江启将两人的面碗调了个位置，才低头吃面。
而一边的黎珏辰才不掺和他们的事，吃玉米烙吃的喷香。
一小块玉米烙金黄诱人，玉米颗颗分明又连接紧密，甫入口是白砂糖沙沙的颗粒感，咬下去玉米的脆甜立刻迸发出来，香脆清甜不油腻。
咔滋咔滋的低声传出来，单从声音就知道有多脆口。
吃完一块玉米烙再吃青菜鸡蛋面，青菜是嫩绿的，火候把握得好，一点都不黄，菜面上沾着面汤，鲜甜的，和青菜原本的清新滋味相互影响，鲜甜加倍。
完整的荷包蛋是软嫩的，白如凝脂的蛋清，筷子一挑就能破，必须要勺子舀起，入口即化了。
吃到中间的蛋黄，不是全熟的蛋黄，明黄的蛋黄液缓缓流出，到嘴里打了个来回，香醇四溢，满满的都是满足。
嗝~
更过分的是，黎珏辰吃完还打了个嗝，就这简单的午餐，空了碗，还能饱肚到打了嗝。
汪乔生那组总不能每次午餐都蹭，只能苦哈哈的吃自己做的一般吃食。
姜雪丹不屑于在这简单的菜肴上和姜瑶对比，她的战场在晚上。
现在是芹菜的季节，下午的任务是集体摘芹菜。
姜瑶的长处又发挥出来了，弯腰，仔细采摘，丢筐里，再重复动作，整个一行云流水。
“你......你怎么什么都会啊！”黎珏辰看着姜瑶摘芹菜的动作目瞪口呆，和上次看到她割韭菜的表情一模一样。
“没有啊，我就不会唱歌跳舞。”姜瑶说的是认真的。
黎珏辰等人只觉得她在凡尔赛。
“我来教你们吧，都认真看哦。”她说完立刻示范了几次。
芹菜摘得要仔细些，几人摘到落日时分才收工。
“各位嘉宾，今日摘的芹菜是大家的劳动成果，每组都取一定量回去做晚餐的食材吧。”导演在离开之前拿出大喇叭喊道。
“导演，那这个算送的吗？”黎珏辰大声问道。
“当然不算，这是食材之一。”导演说的理直气壮。
“就知道不会这么好。”黎珏辰暗暗嘀咕。
姜瑶盘算着除了芹菜，他们还可以选2样食材。
她看了下食材，挑了最有眼缘的两样，芋头和五花肉。
姜雪丹盯着姜瑶挑的食材，又看了看自己手上的芹菜，她只能选一样食材了，芹菜也不是她擅长做的菜，这个去比肯定不成！
可恶的节目组，没事定什么食材。
她愤恨的随便挑了一样，心想着明天一定要先发制人。
姜瑶可不知道她在想什么，她打算利用中午特地剩的鸡蛋做个芹菜炒鸡蛋，刚选的芋头和五花肉做个芋头红烧肉。
当她拿出鸡蛋的那一刻，除了江启外的人都瞪大了眼睛。
“导演！导演！为什么她有鸡蛋！”姜雪丹不满了，大声嚷嚷出来。
“额，那是姜小厨中午特地剩的，你们也有啊。”
听到导演的话，其他人一副还有这种操作的表情。
不过也不算亏吧，至少也是吃过了。
姜瑶这下做的就比其他人要丰富些，芹菜叶去掉留梗，洗掉表层的泥，水珠覆在梗上，更显青绿新鲜，斜切后备用，鸡蛋打散入锅，嫩嫩地鼓起凝固就取出。
芹菜再次入锅大火开炒，芹菜在锅里翻滚调味好，之前炒好的鸡蛋倒进去，翻炒一下就成了。
青黄相间的芹菜炒鸡蛋色调比单炒要丰富，看着也更有食欲。
芋头红烧肉是一道大菜，五花肉肥瘦相间，比单独的瘦肉吃起来更有口感。
已经切成小块的五花肉，冷水入锅加姜片去除肉的腥味，再小火煎制，滋啦滋啦逼出油脂的声音冒出，稍稍变色就取出了。
冰糖炒出糖色再蒜头起锅，五花肉翻炒均匀再加调料和水烹煮，肉质暖嫩后再倒入切块的芋头，炖煮收汁，最后撒点葱圈点缀，油润光亮的芋头红烧肉就出炉了。
汪乔生和李秀卿还是老规矩，和姜瑶他们一块吃，汪乔生还有一道任务在身，就是边吃要边对美食进行讲解。
他自己的菜也就算了，他心里有数，至于姜瑶的，他之前是觉得没问题的，但现在菜肴一放在他面前，他怕吃入迷了，说的不够好。
但还是克制住了自己吃饭的速度，边吃边把姜瑶两道菜讲解的头头是道，自己的也就一两句略过了。
惹得周泽生只能吃着嘴里的，心里却想着自己是在吃姜瑶那边的菜，突然觉得更美味了呢。
姜雪丹听着拧眉，有那么好吃吗？一定是夸张了，她才不信，明天等做一种菜肴的时候也要听汪乔生评评她的菜。
就不信姜瑶在没准备的情况下，还能赢过她的拿手菜。