第96章 失之东隅,收之桑榆
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毕竟以前跟人家有间隙,就算采薇不记恨,萧江河跟董志远心里也有疙瘩。
他们两个表明态度,只要采薇愿意,他们可以助一臂之力,尽可能让她在县城开酒楼。
很少有人愿意帮助同行发展产业,但是天香楼跟桃花坞这两位就不一样了,他们不仅想让应家小馆迅速入驻县城,还愿意出资帮她寻一处地段良好的位置。
他们愿意合力出手,当然有别的考虑,应家这种商业鬼才,冷不丁会弄出新的商业模式,而且这种模式很吃香,如果应家小馆入驻县城,隔他们最近,两家酒楼便可以近水楼台先得月,按照采薇那种淳朴善良的本性,若虚心跟她请教,必然会毫不保留的告知。
用最前卫的商业方式来赚取利润,比他们眼下这些付出创造出来的价值要丰厚的多,他们都是明白人,心里不会不懂得这个概念。
据说长盛酒屋跟应家酒铺合作,吴家是名利双收,利润远超之前,这就是吴老爷独具慧眼,也全靠应家有能力,做什么都能标新立异,还能获得成功。
董志远直截了当,告诉采薇,他想帮忙替应家小馆在县城寻一处铺子,银两什么这些都不用她出,萧掌柜跟他全权负责。
采薇当然也猜得到他们的心思,之前吴老爷也说过要帮她,她已经拒绝了人家好意,这次两位前辈又提出给她开酒楼,她自然内心是抗拒的。
采薇还是坚持自己的想法,她不想靠任何人,还是脚踏实地一步步走出来才觉得心安理得,但是没有直接说破,说是要回去跟家人商量之后再拿主意。
“当然可以!”
董志远说,锦江南街有一间酒楼,他们最近会想办法把它买下来,若是应家小馆有需要,不日即可搬迁。
锦江南街就是聂锦程之前从祁老板手中获得的那间酒楼,他们已经打定主意盘下那间铺子,先不管应小姐会不会答应,总之先拿下来再说。
萧江河跟董志远觉得没必要等明天,现在就回去跟祁老板谈,免得夜长梦多。他们想拿出最大的诚意说服采薇能接受他们的帮助。
现在有外人在,采薇也不好说什么,只能由着两位掌柜去弄,等晚上回去,再跟夫君商量是否接受两位掌柜的帮助。
“那我们先行告退,明日我们来听你的答案。”
萧江河说完,拉着董志远快速离开。
萧江河跟董志远火急火燎赶回县城,又马不停蹄来到锦江南街,找到祁老板,他正在整理一些东西,准备马上回老家,只要有些批文下来,就可以放心离开。
他们不知道祁老板的规矩,不清楚要对对联比武之类,一见到本人,就开门见山表明来意,让人家开价。
“对不住啊!这酒楼已经有人接手了?”
“有人,是谁?”
聂锦程早就跟祁老板约定,如果有人问起来,一定要保密,不能透露给任何人,现在萧江河问起来,祁老板自然不可能回答。
“我答应过买主,要替他保密身份,所以恕我无可奉告。”
“先生,我们确实想盘下这间铺子,我们可以以高于那位买主的价格付给你酬金,请无论如何帮个忙。”
祁老板也是懂礼数,讲信用之人,都签了结具,怎么可能随意更改,那样他会面临高額赔偿,指不定还要惹官司上身。
他这么说,无非就是想让对方打消这个念头,但萧江河似乎并不想放弃,还让祁老板给他转告买主,只要对方愿意,违约金那些他们可以赔付,只要对方肯把铺子让出来。
为了摆脱他们的纠缠,祁老板只能假装答应,说可以想办法建议他,转告两位提出的条件,至于对方肯不肯放手,那就不是他能决定之事。
应家小院,四个人围着石桌而坐,四个人都在,采薇把今天萧江河抛出来的条件摆在桌上,就是要听听大家的意见,反正她内心是不同意的。
“我觉得可以答应,他们不是说就算是借吗?等到时候还给他们就好了。”
聂锦程想都没有想,就回答了采薇的问题,看样子苏醒也赞同,采薇哪里知道,就算答应两位掌柜,他们也不可能拿到铺子的所有权。
采薇看着夫君,她已经决定一切都要靠自己努力拼搏去获得自己想要的东西,接受两位掌柜的帮助不就是打破这个选择了吗?但是夫君向来的决策都是有内涵,听他的话也没错。
跟长盛酒屋合作也是听了他的建议,现在酒铺的收入翻了一倍,眼下若是在两位掌柜的扶持下,应家小馆也一样可以迅速崛起。
“娘子,我知道你在担心什么?他们帮我们无非就是想跟风我们的经营手段,用他们的银子换取他们想要的,我们也不算理亏,所以根本不用担心会落下话柄。”
“姐夫说得对!银子到时候还给他就是,他们还从我们这里学到东西,他们稳赚不赔的。”
苏醒也这么说,其实也是想着用这个方法跟同行结盟,之前已经把金大川收作小弟,再把凌云县两位厨尊拿下,以后办事方便得多。
夫君跟妹夫都同意,采薇看了小妹一眼,她拿不定主意,憋了半天只说了一句话,同意姐夫跟夫君的话,把应家小馆开到县城也不错。
“那好吧!若是他们真能找到好地段,等厨尊斗厨选拔赛结束后,我们就把店铺搬去县城。”
“那这家铺子怎么办,虽然小,但它毕竟是我们梦想开始的地方,倾注了我们的心血,真要离开,我还有点舍不得呢!”
“其实可以交给向三哥经营嘛!”
聂锦程这个提议不是没有道理,之前因为采薇,向三哥错失到大酒楼做厨的机会,虽然明面上是帮了他一把,但采薇心里一直有失落感,如果他们以后真到县城,把小馆交给向三哥接手也不是不可能,毕竟名气已经出来了。
实际上可以将它打造成月亮小镇的一张名片,算是他们在这里开的分店,价格还是按照以前来走,算是留给乡亲们的福利,这样不至于让之前的心血付诸东流。
这是聂锦程心中连锁模式的雏形,开一家也是开,开十家也是开,说不定可以把他们的生意拓展到靖安县、福康县、凤鸣县、乃至州府,每处都有他们应家小馆的招牌,按照他们的影响力,很快就能名声大噪。
不过这个想法他没有提出来,不过已经在着手计算,毕竟这是大工程,不仅仅只是钱的问题,还有就是厨师的问题。
的确,不可能随随便便找些三流厨子做大厨,那样就算开成了也必然胎死腹中,一定要找一些有实力的大厨。
厨宾比赛中,福康县的秦远一枝独秀,手艺自然没得说,若是在福康县开店,能找到他做掌勺肯定是首选,至于凤鸣县,不是还有个唐二嘛!自从这次参加了厨宾斗厨,他的水平有了质的飞跃,假以时日必成大器。
他们单独来到后厨做晚饭时,聂锦程跟娘子提起他的想法,没想到采薇早就在他之前想到。
萧掌柜提出帮她去县城开酒楼时,她下意识有了这种想法,包括招揽秦远跟唐二她都有考虑,甚至那个小土豆都在她计划之中。
在聂锦程这些日子的陪伴跟相濡以沫中,采薇也开始变得有想象力,有创造力,看问题更深远,她正在一点点变得强大。
“你也这么认为?”
“没错!这只是我的初步考虑,其实拿厨圣才是我的终极目标,但是通过这种方式把美味传递出去,也是一种优势啊!”
采薇说她想把每种食味都传到各地,就像川菜、湘菜、鲁菜、八大菜系都能在各地开枝散叶。
月亮小镇的菜式做成川菜跟湘菜,都是一种全新的口味,她想把八大菜系融合贯通,创立一种新的体系,在饮食界留下浓厚的一笔。
“娘子,你成长了!你再也不是以前那个……那个……”
聂锦程不敢说话了,原本想抒发感情,不曾想把自己逼到死胡同,接下来的话说出来就是送命题啊!
“那个什么?嗯?”
采薇瞪大眼睛盯着夫君,擀面杖拿在手里准备就绪!
“就是……就是,再不跑就死定了!!!”
聂锦程抓起面粉抛向空中,然后立即逃开,采薇则拿着擀面杖在身后追着。
后厨传出两人的笑声、吵闹声、平凡却美满!