八零美味人生 第40节
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别提她心里头有多激动了,这么多梅子树,那能掉下来多少梅子?
她不敢想,极力让自个儿平静下来,然后迈着小步子就开始一路走,一路捡,手上也顾不得擦汗了,嘴里面念念叨叨的,这个熟的快,然后把那些熟得快的放到一起,特别生的放到一起,一个小小的篮子被她分成了两边儿,一边一堆。
这走到山顶上后林静好才发现上头是平的,小山丘本来就是个圆圆的,这倒是不出乎林静好的意料,漫山遍野的小花小草,绿油油的一片。
捡了满满一筐,她朝着那边看,除了梅子树之外,这个山头应该还有别的树,但是下午还要出摊,手上的篮子也有些拿不动,她只好没往那边走,暗暗的记了下位置,就顺着来的路下了山。
等她到了家,张美兰倒是早就已经把面糊糊准备好了,见她回来,就赶忙伸手去接过她手里面的篮子,因为太重,差点掉在地上,张美兰惊讶的抬头问她:“捡了这么多?吃不完不得坏了?”
林静好上去了搭了把手,然后说:“坏不了,这边是比较生的,还要放些日子才能吃,那边是快熟的,我留着还要做东西呢。”
两个人齐心协力的把篮子抗到厨房,林静好找了不用的盆,把生的梅子都拿出来放到那个盆里面去,然后挑了一小碗熟的出来给她们留着吃,剩下的青梅,她全部都放在盆里面,灌了水,然后细细的把每一个梅子都洗的干干净净,还带着叶子的也顺手拔了,杆儿都不剩。
换了一盆水,又把梅子们冲了一遍,林静好拿出来一个,放到嘴边咬了一口,一股子酸味儿就在嘴里蔓延开来,野生的青梅,熟的比较早,又没来得及放上一阵子,自然是要酸一些。
她舔了舔嘴,把组里面的那股子酸味散了去,又拿了几个小罐罐,把洗干净的梅子装在里面。
见装了好几罐,林静好把瓶口全部拧紧,这才满意的点了点头,又朝着外面走出去,让张美兰把家里面很少用的那口大铁锅给她找出来。
等这边锅架起来了,林静好支了个大笼屉进去,把每个小罐罐都放进去,又再拧了一遍,见它们都不漏气,这边才开了火,把锅盖盖上,蒸了起来。
“你这是做啥?”张美兰看着林静好把梅子都弄成这样,实在是有些摸不着头脑。
“过几天你就知道啦。”林静好笑着说,也没有看张美兰,全身心的看着眼前的火候。
第043章
由于瓶盖拧的紧, 青梅的味道并没有飘出来,算着时间,把锅盖打开,蒸汽散去, 林静好用筷子把里面的小瓶子一个一个的架出来, 放到炉台上, 等到凉到手可以接受的温度,才一个个的往屋里面拿,放到窗台上面。
看她来回折腾,张美兰就帮着拿了几个, 还凑近去闻了闻,见什么味儿都没有, 想到青梅自带的酸味儿,她撇了撇嘴,最终啥也没问,对于青梅的问道, 她本身也没有那么期待,自不会追着问。
娘俩正在窗台上面摆动那些瓶瓶罐罐呢,吴艳芬就乐呵呵的提着篮子回来了,瞧见她俩在窗台边上,赶忙凑过来, 把篮子递上去说:“兰丫,静丫头,你看我买着啥了?”
回过头来, 林静好瞄了一眼,就看见篮子里面躺着一大袋儿山楂干,这会儿不是山楂成熟的季节,所以篮子里面的山楂是一片一片的,看样子是别人专门切好了晒出来的山楂干。
“姥,你搁哪儿买到的?”林静好拿起来一片,放在鼻子底下闻了闻,应当是去年剩下的晒干的,味道还行,不像是陈了很久的。
“我去市场上看到一个老头卷了个蛇皮袋子,就凑上去瞧了瞧,他说去年山楂卖的不好,他就把剩下的晒了,卖的可便宜了,我这么一大袋儿,买下来才三毛钱!”吴艳芬高兴的说着,然后把那袋子山楂拿出来,放到茶几上。
可是真不少,林静好看着能熬好几锅山楂汤了,居然才三毛钱。
“天头热了,喝点山楂水能开胃。”张美兰看着也新鲜,捏了一片,学着林静好的模样闻了闻说:”看来是去年的。“
“对,去年的,算是新鲜的了。我就是那么想的,最近肠胃也不好消化,赶上便宜,刚好多买些泡水喝。”吴艳芬连忙点头,主要是实在便宜,把她高兴坏了。
把吴艳芬手里面的篮子接过来,林静好笑着说:“姥可真厉害,这山楂干,我去市场可是从没碰见过,您这一出门,就能碰上好东西!”
这个就是她缺的呢,之前还想着搁哪儿找上一番,现在看来是不用了。
“啥啊,这也不是啥好东西,虽然不好买,吃的人也少。”吴艳芬笑着说,她这是赶巧儿了,人卖不出去,刚好剩下的,就这么便宜,那买的人也不多呢。
“这对我来说,可是好东西呢。”林静好笑眯眯的说着,然后就提着篮子进了厨房,把里面的东西都捡出来,一个一个的归拢整齐。
还没等回去,吴艳芬又钻进了厨房里面,然后提着篮子就要往外走,林静好疑惑的瞅着她姥说:“姥,你去哪?有啥忘了买的?明天再去吧。”
刚走了那么大一圈,这会儿回来又要折腾,林静好赶忙拦了人,她刚瞅着也没少啥。
“不是不是,你不是说是好东西么?我再去给你买一点,省的到时候买不到了。”揣着篮子吴艳芬就要往门口走。
林静好赶忙伸手把人拦下来,拽着吴艳芬的胳膊说:“姥,不用,我用不了那么多,这些就够吃了,回头不够再说,你看你,这大热的天的,来来回回的跑,你也不嫌累。“
本来吴艳芬不听,还是想要多弄一些给她备着,她们娘俩儿好说歹说才把人留了下来,她左右也是用不到那么多的,不想让吴艳芬折腾。
这一来二去的,眼瞅着就到了下午摆摊的时候,林静好又再三嘱咐了吴艳芬不要出去,才和张美兰一块儿出了摊。
今儿出来的晚了,林静好到公交站的时候,第一趟车已经到了,有不少人都站在她往常摆摊的位置上面,瞧见他来了,站在第一个的人立马开腔说:“我还以为不来了呢!”
“可不是吗?小老板,我们等了你不少时候了啊,今天怎么来的这么晚?”
“就是啊,差点等不住就要走了,要不是我家那个死鬼天天念叨,我可是要回了。”
“看你们说的玄乎的,哪就等了那么久哦,其实没多少时候,小老板你别听他们瞎说。”后面有个客人立马站出来,其实他们也就才等了一会儿。
“对对对,为了一口吃的,等等咋地了啊?”
“等等,你们这些说好话的,干嘛插队啊?想让人家小老板看不出来我们排在前头啊?去去去,往后走。”大娘用胳膊肘子顶了一下后头那个挤上来的小伙子,想钻空子可不行。
“大娘你可真聪明,劲儿也真大。”小伙子往后退了一步,不敢惹不敢惹。
听着那边热热闹闹的,林静好和张美兰加快了速度,把车在位置上面停好了,赶忙不好意思的说道:“今儿时间没看好,就给来晚了。”
前面的大娘看着林静好一脸的歉意,动了动嘴还想说啥,又不知道说啥的模样,赶忙就站出来说:“哎哟,没晚一会儿,刚才是大娘和你说笑呢,没事没事,我们也就刚在这儿站了没几分钟。”
“就是没几分钟,你大娘她等不住,嘴馋。”后头的小伙子也跟着说。
林静好这才露了笑,连忙又说了几声对不起,手上也没停着把火先烧起来。
“我就喜欢这姑娘,你瞧瞧多勤快。”大娘笑开了眼,见这边火刚着起来,那边林静好又把瓶罐子摆上来,张美兰细细的都擦了一圈儿,一边点头一边接着说:“我就喜欢吃这母女俩卖的吃食,瞅着就放心。”
“不是因为味儿来的啊?”小伙子问大娘。
“咋能不是呢?可是这除了味儿,那别的也得注意啊,你还年轻着呢,等你到了大娘这个年纪就知道咯。大娘这个肠胃啊,特别不好,在外头吃了不干净的,回去就得闹肚子,但是这姑娘的,我吃着从没闹过肚子!”大娘得意的说着。
结果俩人就聊起来了,从孩子,聊到家庭,后头的人一看,得,人聊得开心呢,咱先买吧?于是一拥而上,等着大娘和小伙子聊完了之后,一看这边,哟,这队伍咋把他俩给挤出来了?
不过这人群挤上去一看,也就明白明白了大娘的话,难怪小老板招人喜欢,除了干净不说,她做吃的时候,向来利索,没有一点儿多余的动作,速度快,也准确,多少掌握的刚刚好,从来都不会溢出来,就算是站在摊子前面等着,大家也都不骄不躁的,左右没一会儿就好。
瞧她用签子轻轻一戳,那里头的小面包就翻了个个儿,然后香气四溢,站在前头的人,都忍不住多吸了吸鼻子。
好闻又好吃,说的就是她做的吃食。
“这咋这么香呢?”不知道从哪儿伸出来一个头,凑在前面说着,鼻子那是可劲儿往里头凑,凑来凑去的,人也就挤在前面了。
“别插队啊。”后面排队的人不高兴,立马就喊了一嗓子。
“插什么队啊?谁插队了?你哪只眼睛看见我插队了?”那人立马就站直了身子,也不往前凑了,回过头就是劈头盖脸的一顿吼。
她声音特别大,这前前后后的人听到声音都忍不住回头看她,就瞧见一个身材结实个子挺高的中年妇女叉着腰,眼睛睁得老圆,瞅着后头那个刚才说她插队的人,那模样特吓人。
后头那人也没想到来的竟是个母老虎,一下子就被吼的没了魂,等他定定神,想要回上一嘴的时候,那女人又说道:“姑奶奶我本来就站在这!”
“你才……”后面那个人气势微弱,刚想说话呢,就被那女人两眼瞪了回去。
“我才什么我才?我就站在这个地儿,你少在这儿给我胡说八道的,我说我没插队我就是没插队,你给我说话小心点。”中年女人指着后面那个半大不大的小伙子,嗓门大的惊人,说话的语速极快,直接就把小伙子给吓傻了。
刚才站在旁边的人自然知道谁在前面,刚想开口帮小伙子说句话,就被那妇女的眼神瞪的吓了回去,不知不觉就腿一哆嗦,差点哭了。
那个眼神,太可怕了。
做东西的林静好自然也听见了中年妇女的声音,她循着看过去,就瞧见那个女人五大三粗的,胳膊特别结实,此时叉着腰,背对着她,面朝着后面的人,没完没了的说着话。
那旁边有几个看不过去眼的,想帮上一嘴吧,又都被这妇女顶了回去,谁敢说上一句话不好听的话,她就要怼谁,说起话来毫不留情面,难听的让人简直想打她,可是偏偏看她那个样子,又不敢……
也有那个胆子大的,当场就想和妇人干起来的,不过那妇人实在是气场太强,最终也给吓退了去。
最后也就没有人讨没趣,干脆不看了,还是排在前面买东西吧。
只不过,这一时间,本来热热闹闹的摊子前面,突然就变得安静了许多,除了那个妇女的大嗓门,再也听不到别的声音。
谁都不愿意说话,之前被顶了的人也鼓着腮帮子,生气的很。
而那个被吼的面红耳赤的小伙子,眼泪就在眼眶里面打转,让他骂回去,他没这个魄力,让他走,偏生他腿肚子发软,那是走也不敢走。
“您吃啥?”把前面的两个客人送走,林静好才冲着后面那个叉腰还在凶别人的背影问道。
那妇人回身,眼神跟刀子似的飞过来,在看到林静好的笑容之后,火气才压下去一些说:“我今儿还是头一次来,你这都有啥?”
瞧这儿不少人排着队,味儿那么香,知道这个摊子是真好吃,妇女不是笨人,也骂爽了,自然不会亏了自己的嘴巴,认真的听着林静好介绍起来。
边听着,妇人边看着,光听她说,也不知道都是个啥东西,还没等她说完,就不耐烦的摆了摆手说:“算了算了,我刚闻见那个香味儿是哪来的?你给我做个那个就行了。”
听她这么说,林静好就点点头,立马弄了个小面包上去,一刻都不敢耽搁。
等的时候妇人没在为难后面的小伙子,就是眼睛一直盯着林静好做吃的,旁边的人都不吱声。
气氛变的有些奇怪,摊儿前头明明站了满满的人,但是就是没一个说话的,空中的奶香味儿里面都夹着一丝尴尬。
三下两下,林静好就把妇人要的奶酪糕做好,忙装在袋子里面,伸手递给了眼前的妇人。
妇人拿过去,抬嘴就咬了一口下去,软软的奶香味儿在嘴巴里面漾开来,还带着一股子清甜味儿,顾不得多回味,她嚼吧嚼吧就咽了下去,迫不及待的又咬了一口,这次咬到了一口咸奶酪。
浓郁的奶香味儿一下子就冲上了舌尖,那带着甜奶味儿,又带着一点刚捕捉到就消逝的咸味在嘴巴里面完全的散开,不用嚼,奶酪就化开来,飘在口腔中的每一个角落,充斥着鼻腔,刺激着味蕾和鼻翼。
香!!!
妇人此时脑海里面就这一个字,然后抬头看了一眼林静好,扬起来一个如花般的笑容说:“小丫头片子,你这个多少钱?
“两毛。”林静好笑着说。
“再给我来四个,凑个整!”妇人干脆的从口袋里面掏出来一块钱,直接拍在林静好眼前的木板上面去,那模样,气势如虹啊。
“好的,您等等。”林静好连忙应了,一点儿都不敢怠慢的把小圆坑一个一个填满,手上的速度也变得快了起来,丝毫不敢怠慢。
妇人三口两口的把那个奶酪糕吃下去,然后舔着嘴唇站那儿等着,边吃还边看着旁边的人说:“我说怎么这儿挤了这么多人呢,原来这么好吃。”
现在她的模样就好像是一个和善的大姐,完全没有了先前那个凶悍的模样,平易近人。
不过刚才她的彪悍样儿,还在众人的脑海中徘徊,自然是没有人去响应她,她也不觉得生气,仿佛就跟那儿自说自话似的,根本没当回事儿,依旧乐乐呵呵的瞅着林静好手里面翻腾来翻腾去。
这中间,也没有别的人说要,林静好也没去问,她看出来周围的人都不太喜欢这个妇人,等着给这个妇人做完,先把她送走了再说。
只做一个人的,那自然是要快上许多,做到第三个的时候,林静好问了一句说:“还有酸奶味儿的,尝尝吗?”
“酸奶是啥玩意儿啊!?算了,你给我做上,我信你。”那妇人一挥手,爽快的说了一句,也没太在意。
要说作为一个客人,林静好倒是挺喜欢这个妇人的,她不咋挑剔,说话给钱都特别痛快,完全和她刚才的模样不符。
四个做好,林静好挨个儿放进袋子里面,然后夹在一块儿递给妇人说:“酸奶味儿的放凉了不好吃,回去尽快吃,奶酪味儿的可以放放,回去点开火在锅里头炕热了更好。还有,这个吃多了不好消化,您要是一个人,奶酪味儿可以隔夜的。”
林静好说的细致,妇人听的倒也认真,之前那个不耐烦的样子也没再露出来,痛快的接过去,嘴上还说了句:“小丫头片子谢谢你了啊,够细心的,大姐喜欢你,下次还来!”
说着,在车上拍了一把,拿着手里面的吃食高高兴兴的走了。
她这一走,后头的人才松了一口气,都没吭声,但是气氛着实是轻松了不少,要说这儿人不少,看不惯她的人也不少有,但是还真不敢正面抵抗,你说要走吧,又舍不得空气里面这个味儿,真是够折磨人的。
不过由于大家刚才都躲着那个妇人,后头的大娘倒是一下子又挤回了前面来,站在林静好的摊位前头,要了一个奶酪味儿的,一个酸奶味儿的,就朝着后面的小伙子说:“你惹她干啥?不认识啊?”
小伙子摸摸鼻子,好容易才把心里那股劲儿憋住说:“不认识。”
大娘笑了,突然想起来什么似的说:“也难怪你不认识她了,自她嫁人之后,我也好久没瞧见她了。”
小伙子委屈巴巴的问了一句:“她是谁啊?”