第91章 暴风雨前的宁静
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“相信我,甘道夫,这和你吃过的任何一种,清水中煮出来的蛋都不一样。”
虽然,在甘道夫所处的“阿部塔斯格”也存在着用开水煮熟的“蛋”这种食物。
但,穆冰现在却并不想过多的解释其中的奥秘。
他想等客人们,亲自品尝了这道奥妙无穷的美食后,再去揭晓这其中的答案。
“汝在说什么?”
“是穆冰又弄出了什么新的东西吗?”
“如果是肉的话,那么给吾也来上一份。”
穆冰话音刚落,还没等他的表情有所回笼,餐厅的大门便已经被人,再次从外面推开。
不用看,只听那说话的声音,以及俯视众生的语气,穆冰就知道,来人肯定是幽而不是卡米拉。
其实,包括龙族当中的黑龙,在“阿瑞斯”世界的魔兽,也是会食用一些植物的。
这不仅仅是为了充饥或是满足口腹之欲,而是作为碳基生命体,那么生物本身就不能只摄取蛋白质这一种物质。
但对于幽来说,似乎只有肉才能出现在她的食谱当中。
即使她对土豆炖牛肉这道菜肴很是喜爱,但每次,幽都只吃牛肉,而土豆基本上都会被遗留在餐盘中。
至于幽返回“阿瑞斯”后,是怎么处理那些被剩下的土豆,那就不得而知了。
“肉嘛····倒是也有一些。”
“算了,这道菜肴每个人都有,幽,你一会还是自己尝试吧。”
张了张嘴,似乎是想说些什么,但话到嘴巴,穆冰却又将它给咽了回去。
将一枚枚煮好的“灌蛋”捞出放在旁边等待备用,接下来才是重头戏的开始。
橘餐厅小黑板上的“每日一餐”被更换成成了“每日小食”,并且瑶锦绣还在上面勾勒出了不少可爱的图画。
其中,最令人感到有趣的就是,有好几个卡通人物,一边捂着自己的鼻子,一边大口大口的吃着东西。
这就是广~西壮族的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫等多种口感为一体。
让人食后欲不能罢,即使想要拒绝,也难以抗拒的螺蛳粉!!!
螺蛳粉的美味,主要是因为它有着独特的汤料,并且气味怡人,令人肝肠寸断。
汤料是由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
最早出现于20世纪70年代末,虽然历史较短,但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。
从一个小的方面来说,柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史,是不是感觉更高端大气上档次。
对于螺蛳粉这种极为独特的美食,只要是吃过的人都知道,它却是有那么一点点,臭臭的味道,并不是所有人都能接受的。
尽管因为味道的原因,螺蛳粉很受多数人的排挤,但不得不说的是,它真的很美味。
与一般烹制螺蛳粉的方法有这些许的不同,穆冰的配料可是升级过的,这里说的可不仅仅只是使用异世食材的那一部分。
“铁皮,我要的东西准备好了没有”
将厨台收拾干净,穆冰扭头朝储物间喊了一声,由于要处理大骨,还有鸡架,比较浪费体力。
因此,这种杂活还是交给不知疲倦的铁皮比较好。
随着铁皮与瑶锦绣的加入,穆冰在烹饪这条道路上,是越来越懒惰了。
“主人,食材已经准备完毕。”
“但这是不是有些太少了。”
听到穆冰的催促,没有让他多等一秒钟的时间,铁皮就已经端着个不锈钢盆走了出来。
既然想要与众不同,那么从食材的选取上就得做出必要的改良,因此,穆冰所使用的鸡架,并不是现实世界普通的养殖鸡。
这种鸡虽然看着很像市场上售卖的养殖鸡,但实际上,它拥有着比孔雀还要艳丽的羽毛。
去掉毛羽后,个头嘛,也就比养殖鸡大上那么一点点。
这是一种来自于“阿瑞斯”的小型低阶魔兽,没有智慧,也没有什么强大的能力。
唯一的优势,就是在遭遇危险的时候,能从嘴中吐出一枚风刃,但有冷却时间,只能伤些花花草草,以及没有能力的普通人。
但对于稍微有些力量的人来说,这种低阶魔兽,根本就不足为虑,随手就能灭之。
虽然如此,但这种魔兽却有一个“疾裂隼”。
大骨,也可叫做大骨头,或者简骨,就是两头大,中间有洞,富含骨髓和骨胶原蛋白的骨头。
这种骨头是最适合用来煲汤的食材,当然,穆冰所使用的也不是普通的兽骨,而是爆炎兽的骨头。
爆炎兽的大骨,加上疾裂隼的骨架,一火一风,那炖出来的汤,可谓是让人垂涎三尺。
“煲汤而已,用那么多干嘛,这点就足够了。”
烧水,加料酒去腥撇去浮沫后,将鸡架还有大骨放进深锅,加水直到淹过所有食材,等待备用。
接下来就是准备辅料,开始熬制汤底。
葱切段、蒜切块,姜切片,八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香用温水浸泡,制成料水。
然后就是其中的精华,螺蛳清洗后,剪掉尾巴。
由于螺蛳的尾部,比较脏,并且它的内脏也在其中,也会有寄生虫与大量的细菌,以及卵,因此在烹制这种食材的时候,必须要剪掉尾巴才能食用。
并且,这样处理后的螺肉,吃起来也会方便很多,直接用嘴就能将它吸出来,比用牙签挑更省事。
接下来,起锅烧油,葱姜蒜翻炒,等到香味四溢的时候,立即放入香料辣椒爆香。
能不能让螺蛳充分入味,这一步至关重要。
等到香料全部被激发出香味后,放处理好的螺蛳,快速煸炒,直到炒出螺味为止。
别问,螺味道是什么,有空去夜市摊点上一份你就知道了,总之非常诱人就对了。
“好香呐,店长今天又在做新的美食了吗?”
随着爆炒螺蛳的特有的香味弥漫,不禁让随后陆陆续续的进入餐厅的客人们,鼻尖抽动,暗暗吞着口水。
“很香吧,等一会的味道,才会让你们记忆深刻。”
抬起头,对已经基本到齐的客人们坏坏的一笑,穆冰便继续手里的工作。
还未烹制完成的螺蛳粉,却是味道非常诱人,让人狂吞口水。
如果说,螺蛳是它的精华,那么等到加入灵魂时,那才是绝对引爆所有人的时刻。
不知道是不是想到了什么有趣的画面,穆冰的笑容,越来越诡异起来。
这一幕,让餐厅中,在座的所有人,都不禁打了一个冷颤,汗毛直立,似乎是被什么恐怖笼罩在其中。
“愿你们能挺得住~~~”
正在给客人们上菜的瑶锦绣,浑身一个激灵,心中默默为大家祈祷了一句。
就连楼梯间的胖桔,也悄悄的用前爪盖住了自己眼睛。