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第十八章:我有个不成熟的想法

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陈非马搓了搓手:“郭老师,我有个不成熟的想法。”

作为一名有个性的私房菜老板,郭中衡更喜欢被叫做“老师”,而不是“老板”,觉得人文气息要浓重些,不像“老板”,听着就市侩,俗气。

不得不说,有钱人的生活就这么讲究。

郭中衡道:“你说。”

陈非马想了想,终是开口:“郭老师,要不,你不在的这段日子,由我来掌勺,继续开门?”

“你?”

郭中衡有点意外。

“我家里开饭馆的,每逢寒暑假,店里忙的时候,我经常帮父母掌勺,所以也会点手艺。”

说开了,也不胆怯了。

家里开饭馆的事,前时闲聊的时候,郭中衡听他说过。

陈非马继续道:“对于厨房这一块,我还是比较熟悉的。况且我今年大三,空闲时间较多,一直想找点事情做,积累社会实践的经验,请郭老师给个机会。”

郭中衡思考了一下:“我可以给你个机会,你现在进去弄个番茄炒蛋,我吃着满意了,就让你来。”

由于准备出远门,店里的食材基本都空了,剩点素菜料子。后面小院养着的鸡鸭,也已清空掉。

“好嘞。”

陈非马应了声,转身进厨房,开始忙活。

先烧开水,把番茄皮烫裂,然后扒掉。没皮的番茄,更脆,更可口。

切番茄的时候,仔细把蒂切除,剩下的,便是新鲜的番茄肉了。

他的刀工,自然达不到什么水准,胜在干脆利索,一看便知是有经验的人,而不是第一次入厨房笨手笨脚的生手。

郭中衡站在厨房门口看着,暗暗点头。

陈非马接着打蛋,搅拌,点火,热锅……

一系列的动作行云流水,井井有条。

一会儿功夫,一碟热气腾腾的番茄炒蛋出锅,摆在郭中衡面前。

“不错。”

郭老板赞了句,味道还没尝试,但卖相是有的了。扪心自问,比自己炒的好。

其实郭中衡的手艺,怎么说呢,真就是个家庭煮夫水平,当大厨,不够格。

不过他开这个店,本也是消遣娱乐。主要弄个地方,跟朋友碰头聚会,小酌一杯。生意上赚不赚钱,从他每天开门和关门的时间段就知道了,玩票的。

他举起筷子,夹一块鸡蛋进口,咸淡相宜,很嫩。

炒鸡蛋,口感重要的是嫩,老了就焦了,糊了,不好吃。

郭中衡干脆去打了半碗饭,就着一盘番茄炒蛋,悠然吃起来。

刚好还没吃晚饭呢。

陈非马站在旁边看着,心里有了把握。

等郭中衡吃好饭,份量不多的番茄炒蛋就剩下个盘子了,他抽张纸巾抹了抹嘴:“小马呀,我不在的这段时日,你来掌勺。”

陈非马大喜:“多谢郭老师。”

郭中衡看着他,似笑非笑:“不用忙着谢我,店里没有多少食材了,这些,得你自己解决。我呢,只提供地方和工具,至于赚到的钱,也是你自己的。”

陈非马忙道:“那不行,我只是个打工仔。最起码,得交一定的租金。”

郭中衡一摆手:“你要交租,我就直接关门了。”

顿一顿:“好了,就这样,我先回去收拾行李,这儿交给你了。”

放下钥匙,拍拍屁股走人。他不在店里住,江城好几套房呢。

真是个好人。

陈非马感叹一声,心生感激。

他原本只是来当兼职,洗刷刷的,几天功夫,郭中衡就放心把一个铺面丢过来,给他掌勺。

当然,郭中衡也不怕闹什么幺蛾子,毕竟陈非马江城大学的学生身份,就是最好的抵押品。

看看时间,才晚上八点半,距离十点的关门时间,还有一个多小时。

不得不说,这个营业时间段,在听湖巷,实在是另类,非常完美地错过了最为热闹的夜宵黄金时段。

只有不在学校食堂吃饭的学生,才会来饭馆吃晚饭。

这个人群,也是有的。

无奈郭中衡手艺不济,留不住客。

在陈非马眼中,这般行径,简直是捧着金饭碗要饭。

也不对,有金饭碗的主,基本不愁吃喝的了。

反正阶层身份不同,看待的问题角度就不同。

先,陈非马不想失去这份兼职。一小时二十块,钱不多,但安逸,很难找的了;其次,他是真有经营饭馆的经验,以及心思,有信心做起来。

废话,听湖巷的人气,加上当今大学生的消费水平,在这儿开一档,亏损比赚钱要难得多。

因此,这才斗胆开口,请郭中衡给机会。

郭中衡不但给机会,还没有别的附加条件,表面上说,让陈非马自负盈亏,可光不用租金成本这一点,就等于是给陈非马送钱的了。

必须抓住这个机会,十几天功夫,做得好,足够弥补回去医院的亏空了。

陈非马拿起那串钥匙,摩拳擦掌,要大干一场。

“叮咚,检测到宿主成为一名业余厨师,符合健康准则的突条件。系统特地奖励一本《健康烹饪大全》(入门级);系统郑重提示:饮食,是身体健康的基础因素。能做到规律饮食,健康饮食,是保证健康的有力前提……”

陈非马眨了眨眼睛,这也行?

转念一想,从获得这个神秘的长生系统开始,一直围绕“健康”的核心概念在转。

从中又能划分成三块,分别为:饮食、运动、作息。

饮食可是摆在第一位,那次没钱买肉吃,只能吃馒头稀饭,都让系统判定为清淡饮食,从而赠送一次抽奖的机会。

而今,陈非马掌勺,当了厨师,从事以饮食为主的行业,那系统贴心地送上一本《烹饪大全》,等于配套服务,也是理所应当。

可是书呢?

意念一动,那本《健康烹饪大全》(入门级),却是直接化作一道白光,融进了脑海里。

轰的一下!

仿佛什么爆了,脑海一下子多了很多的知识内容,都是关于烹饪方面的。从刀工开始,到烧锅火候,到佐料搭配……方方面面,很是周全。

主要的内容,一是要如何做得好吃。毕竟不好吃的东西,难以下咽,会影响胃口,从而影响健康;二是如何做到把食材的营养成分保留得最好,这样吃进去才健康……

似乎只是一瞬间,又仿佛过了好久。

陈非马赫然已经成为一名颇有水准的厨师了。

这般感觉,实在太神奇,太美妙。

“老板,老板你什么呆?做不做生意的?”

突然间一把不耐烦的女声响起。

陈非马一个激灵,睁眼看去,见店里来了两名女生,她们正举步要走了。

上门的客,哪有让离开的道理?

一箭步上前拦住,憨笑道:“两位美女,今晚想吃什么?”

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