第15章:留肉剔骨
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“呦!是狼,去看看!”
“听说有卖山狼肉的,去看看,便宜的话买点。”
在林远大声吆喝开卖后,乡亲们听到卖狼肉的声音,三五成群的就围了过来。
狼肉,这可是很少见的。现在这个时候,打猎为生的,也很少能捕杀到这种凶残的东西。
“小孩!你这真的是狼肉吗?”一个年轻人名字顾问道。
“这不都是您看着的吗?如假包换。俺爹因为打狼受了伤,就让俺来卖了。”林远回答道。
“嗯!狼肉劲道,还很香!这一身的腱子肉比家里那些家畜的肉可好吃多了。”一个中年人吞了吞口水。
“你娘呢?一个小孩子来卖肉,也不怕被骗吗?”一个老大娘问道。
老大娘挎着买菜的篮子,盯着狼肉看。林远一看这老大娘就是真正的顾客,恐怕这次赶集,也是需要卖肉回家的。
一般需要肉的,家里不是来了客人,就是有其它的事情办。
林远看着一大堆人把自己围了起来,脸上直冒汗,他实在没有想到山狼的肉这么吸引人。
按照现在集市上猪肉的价格也就两块三一斤,能吃得起的也不多。
羊肉牛肉就更不用说了,这个时代跟二十一世纪差不多。羊肉三块九,牛肉都要五块钱一斤。
林远心里作者计较,回到道:“大娘!俺实数,上了学的。”
癞子一听,偷笑了一下。心道:“你还上学了,俺咋不知道?远哥的主意就是多。”
在癞子看来,林远是怕受骗!也就撒了谎,但这谎撒的他佩服。
其实连林远的父母都没有注意到,林远没有上学就会算账的。当初卖鸡,也是因为儿子会算计,并没有放在心上罢了。
“小哥啊!这集上还没有卖过狼肉的,你这多少钱一斤那?”老大娘问道,看着狼肉没有挪动脚步。
林远想了想,根据市场的价格!定在了四块钱一斤,他估算了一下!狼肉差不多四十多斤,能卖个两百多块钱,自己上学的事情就有着落了。
“对呀!你爹让你卖多少钱一斤啊?”那中年人也看着,眼巴巴的问道。
“四块钱一斤!”林远回答道。心思计算了起来,等待着还价。
“三块五!俺就买三斤。”老大娘说道。
林远抬头看了看,周围围了很多人,大部分穿的还不错!看来很多人都会买。
听到自己四块钱一斤,很多人都眉头一皱!但大娘还价的时候,也只有极少数人舒展了眉头。
林远估算了一下,也就七八个人想买,那自己也全部卖不出去啊。
林远想快点卖出去,怕节外生枝,灵光一闪道:“大娘!俺爹说了,有人卖三斤就十块钱。”
“呀!你爹会不会算账啊?”那年轻人突然喊道。
旁边一个年轻人立即捂住了他的嘴巴,出呜呜声。
林远眯着眼睛一笑:“大娘你买不买?”
“呵呵……卖!小哥真会做生意。”老大娘从内兜里传出手帕,把里面包裹的钱打开,抽出十块钱递给林远。
林远准备开始破肉,突然现自己没有带刀,不由一愣!心道:“卧槽!老子自己吃饭的家伙都没带。”
“癞子!拿着十块钱,赶紧去买把割肉刀去。”林远喊了喊蹲在身边的癞子。
癞子张嘴哈哈一笑,拿起那十块钱就跑了出去。到卖锅碗瓢勺的摊位上,三块钱买了一把好刀,还带了磨刀石。
林远当着乡亲们的面,让癞子搞点水。把刀洗洗再磨了一下,就把剥了皮的狼肉给拿了出来,放在麻袋上。
林远开膛破肚,把肠子给取出来,五脏也给取出来!这一手很娴熟也很利落,好像是经常干这些活。
没错,林远重生前!因为自己做生意失败,为了还债,可是做过不少的活计。
重生前的当天,他还在屠宰场,杀了几头猪!这活儿没有他更娴熟的了。
林远解剖指着狼肉,内心十分的感慨!还多亏了前世,自己有了这门手艺,他在屠宰场可是干了五年。
在屠宰场他可是最厉害的操刀师傅。
五脏被取出来,肠子也放在了一遍,被林远泼了水,把狼肉清洗干净!
这个时候林远已经累得满头大汗,这一下解刨下来用了十几分钟,要是放在前世,五六分钟就给搞个干净。
“大娘!这块花肉就给你割掉三斤,您看咋样?”林远擦了擦汗说道,满脸的笑容。
“中!小哥你没有称啊?”老大娘善意的提醒道。
林远一愣,确实是没有称!立即又让癞子去买称。
这时候围观的人群,都安静了下来,他们对着八九岁的小孩给震撼了。
同样震撼的癞子,更加麻溜的去办事。
沉寂了片刻,乡亲们又低声嗡嗡议论了起来。
“瞧瞧!这谁家的孩子,这一手的手艺,这辈子都饿不死了,好本事啊!”
“就是!俺家的那小子,还光着屁股玩泥巴呢?”
“一定要打听打听!看是谁家的,到时候把俺家的闺女嫁给他。”
“俺要是有这样的孩子,睡觉俺都乐醒了。”
林远听着内心直冒汗,这一下他知道自己表现的太另类了。
林远摸索着狼肉,把最好的花肉割下来,在手里掂了掂说道:“大娘!您信俺不,要是您着急的话,就把这肉拿走。您放心,绝对够称!少了您回头来找我。”
老大娘嘿嘿笑笑:“不急!天还早着呢?”
“给!远哥,在老刘头那里买的。俺爹说他家的称是最好的。”癞子说道。
林远把称接过来,直接把那块割掉的肉放在秤盘上。三斤不多不少,一下子引起了惊呼。
这谁家的小子,割肉的手段都学精了。
老大娘把三斤狼肉放在菜篮子里,看着林远笑眯眯说道:“俺也不让小哥吃亏,四块钱就四块钱,给这两块钱您拿着。”
林远推迟不要,他可是知道。这个时代做生意可是一口唾沫一个钉,价钱给确定了,就不能多少钱。
“拿着!俺看着您喜欢,下次你爹要是打了野味,俺还买。”老大娘把一张两块的绿票子扔在了摊位上,转身就离开而去。