第七十八章蜜渍果子
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皮老怪和大小子收到新衣,别的话没有,因地里庄稼还不是时候,现成家里旧年葛根玉竹,小竹篮里满满就是一篮子,又是二大块三年生何乌,包成整整齐齐,硬是让自家婆娘由家里带来,死活叫书玉收下。
书玉先自不肯,那皮家娘子生了气,脸沉下来,只说这样看不起人?这些东西原是收着预备家里有事时,好换些银子应急。如今书玉这里银粮俱有,还要这些做什么?若不收下,就不是一家人,她也不敢再跟书玉上山了。
书玉被她弄得心里怪难受的,又感动到几乎要飙泪,谁说世上好人没好报?自己不过因地制宜,携手众人奔小康,于自己有利,亦带众人谋生。
不想,就这样叫人当神佛贵人一样对待,当真是滴水之恩,不说涌泉,至少是真心相报,她知足了,就算孙老太太时不时冷言白眼相待,她也知足了。
老九根收下衣服倒没什么说头,只是每日上山,书玉见他将那衣服自家浆得铁硬,知道是心里喜欢的,也就知而乐之了。
就此书玉的致富计划开始走上正轨,每日先将鸡群赶出去觅食,兔阿宝一家早已挪至屋外院内,替它们喂食后,书玉们再视天气情况,将过水后放入柱匾内的的蕨菜拿出来晾晒,二日便可收成。
因此菜新鲜时节将过,书玉们因此日日赶工,除去鲜品送去东平楼外,另不住手地采,积下不少干货,俱收在原本兔阿宝呆过的那间杂物屋内,看看亦有不少,书玉但见之便窃喜不已。
及到鸡群开始抱窝下蛋,兔阿宝一家业也日渐壮大,书玉们方开始真正过上舒心快意的小日子。
孙老太太每晚回来,头跟头地看着书玉们数鸡,数蛋,待自己每日所得的那份鸡蛋到手,又见自己名下那几只鸡安安稳稳回笼里去,方才足了兴,满足地回自己屋里去。
每日除了这个时刻书玉不太喜欢之外,其余时间对她来说,当真是分分钟也快乐,点滴滴都是兴趣。
这时已是夏初,五月底了,书玉们除每日送去定量的干蕨菜,另多了二项新收益,果酱,和蜜饯。
山上这时水果已到盛时,桃李杏且不必说,野樱桃,桑葚也多,因天热运之不便,再者,到底是野物,除了桑葚口感尚可,余者皆比不过人家果园子里正经出产的果子,香甜可口。
不过没关系,书玉早就想出主意,新鲜的不行,做蜜饯呀!
早一个月前,她便跟老九根打听过,这山上繁花似锦,附近必有蜂农出没。果然,老九根告诉她,对面山头,下面小河边,有一户王姓蜂农。平时只不在,花期到时,追着花走乃是蜂农惯例,这个时节正好他家就在此地驻扎,新鲜花蜜不少,只要现钱去收,要多少有多少。
书玉就此收下不少,最多便是山上果树开出来的花蜜,亦有不少槐花,枣花蜜。她细心分装,分门别类储存于密封罐子里,每个罐子上,皆贴上她亲手所书蜜之名称。
待到果子成熟时,她按果子品种,依样加入原花之蜜。因以前没做过,她多了个心眼,先只每样少少做些,试尝过后,觉得比例不对,果子多了蜜少,酸得很,又有些涩口。
因此再试,这回有了些经验,只是还不太满意,还没到最佳配比,酸中之甜,不足服她这老饕之意,决定再试。
直到试过四五回后,众人的牙就快被试验品弄得得酸倒甜掉了,书玉方才满意,觉得达到了最佳配比。
基味调好后,书玉们又上山,在老九根向导下,采来紫苏,薄荷,最重要最特别最有创意地的是,她还于其中加入了兰香叶,也就是罗勒,这在古代是少有的,将这些配进蜜渍果子里,再试之后,果然风味大佳,于酸甜之中,还带扑鼻香气,后味回甘,亦有清爽余味。
东西好,外观也不能差。书玉们采来新鲜山橘叶,淘洗干净后,一片叶子细细包裹住一颗果子,喜子听从书玉吩咐,从城里带来批土瓷青罐,书玉们便将制得的蜜渍果子一只叠一只,整齐都安放入内。
“喜子,你明儿先带一罐子做成的蜜渍桃脯,去东平楼给他们试尝看如何。告诉他们,这东西只我一家,自家果子配自家的花蜜,皆是山上自产,再特别没有了,他们若不要,就是没眼力,没品味。”书玉郑重其事,吩咐喜子道。
喜子笑道:“别人我不敢说,那少东家必是说好的。”他去东平楼的次数多了,早看出颜家公子对这潘家小姐有些不寻常之处,因这段时间大家心情皆好,日子过得甚美,他油了嘴,这就大着胆子,开起书玉的玩笑来了。
刘妈妈是最听不得这样的话,当下就是一个巴掌,端端打在喜子头上,口中还直怒斥,道:“小狗才,早起一个忒大的鸡蛋饼还堵不住你的口,看回来,给你只留个糠饼,你就跟鸡一块抢食得了!”
酒儿也笑了,正好添油加醋,也道:“妈妈打得好,看这小厮今后还说这没规矩的话不了?没得招打哩!”
喜子摸摸脑袋,不敢说刘妈妈,只好对酒儿翻翻眼睛:“偏你是机灵的,什么事都要插一杆子,怎么不见良儿妹妹开口?就你伶俐怎得?”
酒儿心里一跳,脸上挂不住,也扬起手来要打,喜子急急跳上车去,手下鞭子高高扬起,一溜烟跑远了。
柱子也笑了,对众人道:“看喜子哥跑得倒快。”
书玉笑个不住,听了喜子的玩笑,她并不生气,到底是现代女子心性,有人喜欢,有人追求,她心里还是欢喜的。
“真想不到,这兔子生养起来,实在厉害!看不过二个多月,阿宝一个,化出多少来了?”回去后,皮家娘子眼见那本来宽敞旷大的笼子,现已变得拥挤不堪,兔子们在里面挤挤挨挨,转个身都有些困难了。
书玉见过,亦点头道:“没错,说得是。”话到这里,忽然她想起来,这就冲那正在地下玩的二丫头道:“丫头,想不想兔子肉吃?”
丫头听不得一字,这就乐得咧开小嘴,两边直翘到耳朵上去了,又道:“兔子肉?当然想了!我爹以前也猎过一回,我娘烧了,吃得我连骨头都不想吐呢!”
书玉点了点头,吃货本能开始作,从抓到阿宝就开始做的美梦,今天就要成真了!
“柱子你去,抓最大的那只出来!”书玉一声令下,柱子乐了,空中一跃而起,冲进竹栏内,手下加劲,兔子们受惊乱窜,二丫头见势不好,赶紧在外帮手,两人合力,这就将只大个的兔子拎出来,举起在书玉面前了。
书玉见兔子已被选出栏外,当下心里却有些犯疑,于是转身问了一句:“这里有谁是会杀的?”
这话提醒众人,酒儿看看刘妈妈,又看看正在柱子手里活蹦乱跳的兔子,不觉将身子向后缩了缩去。
良儿更不必说,竟是直接不敢再看那兔子一眼,柱子倒是胆大,只他从未做过这事,心里没底,也不敢就将其事一揽上身去。
皮家娘子却于此时,忽然就笑了,那笑容如春花灿烂,如夏花绚丽,二丫头更笑,嘴快道:“你们都忘了,我爹原先是做什么的?”
书玉恍然大悟,摸摸二丫头的小脑袋,自己也觉出好笑来,便道:“倒真是犯傻了,正守着猎户婆娘,愁没人宰兔子不成?”
皮家娘子笑嘻嘻走上前去,将那兔子二只耳朵高高拎起,当下兔子就老实许多,她将其稳稳拿于手中,只对众人说了一句:“诸位,就请好吧!”
这里酒儿便赶去屋外,原来书玉因这里用饭人口剧增,小小一只黄泥炉子早已不够用了,便叫老九根和皮老怪帮手,在自家屋子后头那块空地边上,靠近上山小道的地方,新砌了口大灶,又用竹篱笆向内围了一圈,便是无形中,将小院扩展开去一小片地,这灶台便圈进小院里,靠近书玉那头去了。
孙老太太自然将这事看进眼里,不过此事对她有利,是将她家宅扩大,因此她不过扫过一眼半眼,只作不见,也就算了。
也是鸡和蛋的作用大,她收到实物,又见后头田里,真就长出菜蔬瓜果来,虽则不大,到底有模有样,再者,书玉们与外头不知什么地方勾上了关系,大把山货运出去卖,业也是村里众人皆知的事实,她对这群人有些另眼相看,倒是不再愿意跟以前一样,随意找岔了。
不过想占便宜,这是孙老太太的本性,见书玉们过得日渐红火起来,更是心里痒痒,直想提涨房租,书玉看出来,几次碰面,且不开口,眼神犀利就挡了回去。
老太太自是不服,只是碍于老九根在此,这是庄上出了名的刺头,且看书玉的小分队人数众人,皮老怪也是出了名难缠的,老太太独身一人,胆怯便不敢轻易行动。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来()订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)
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