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第5章:料理ASMR

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夏安面无表情地打量窃贼。

咦?

棕花色的毛,修长而漂亮的躯干。

关键它正“盘坐”在地板上,没错,那双苗条且交叉盘在一起的大长腿,这姿势相当的人性化。尤其是它紧抱餐盘,乌溜溜的黑色眼睛瞅向夏安,有着一丝讨好之色。

他也清楚这小东西是什么。

不是校园常见的流浪猫狗,但在岛国,也不算罕见的生灵。

狸猫!

严格意义讲,是一只‘狸’!

而对于狸开口说话这件事,夏安竟是饶有兴趣。

狸属于岛国传说中的物种,妇孺皆知,在怪谈里算是一种流传很久的大众妖怪,称为百妖之祖都不算浮夸的。

在故事里或者妖怪传说中,狸猫调皮爱闹,所以经常在村镇城市游荡,用幻术把树叶变为钱币,或者干脆化身貌美女子,嘤嘤嘤,诱惑男人领它们回家,然后就没有然后了。

屋子烧了,家庭存货被洗劫一空。

在搞怪和捣乱上,这东西就是熊孩子的老祖宗,也经常有岛国爷爷奶奶辈,以狸猫故事吓唬那些捣蛋不听话的孩子。

再调皮的话,狸大人就要现身了哦。

一直捉弄你哦。

把你最喜欢吃的铜锣烧变成椿象(臭虫)。

前世,夏安除开美食这个兴趣爱好,另外就是研究“百鬼夜行”。

他喜欢读志怪杂谈。

从本国的聊斋、山海经,到别国,如岛国一干名家编著的妖怪书籍。其它的,不多说,只要知道狸猫此类妖怪,必定在相关书籍上冒泡,秀一秀存在感,就足够了。

总而言之。

狸,是一种永远不会缺席的妖怪。

唔为什么要说缺席呢?

“所以是个妖怪吧?”夏安自语。

狸猫猛摇头,稚气童声一个劲儿的喊:“不是妖怪,是神明!”

“肚子饿……”

不时瞟过来的目光里充满了对食物的渴望,夏安差点笑出了声。

这小眼神,他太熟悉了。

过去他养的猫,讨食物的眼神,就是这个样子。

喵喵喵,我饿了铲屎官,有木有好吃的?通通端上来。

不过,对煎蛋被偷吃这回事,火气倒谈不上大,只是微微一恼的程度。

要问为什么。

昨天到今天,咸鱼大翻身,夏安心情一直很不错。

再则,这东西若真是个妖怪。

那不就说明他的厨艺,连妖怪都点赞?

,这说明他的厨艺正走在一条康庄大道上!

“哎,奇怪了,妖怪也需要吃东西吗?”夏安疑惑注视着狸猫,摩挲下巴。

狸猫摆正了坐姿,像个学堂夫子,似乎要引据经典长篇大论的回答他,可是这时候,它耳朵竖直了听到远处的动静,原本淡定悠然的神态,突然就很惊慌,四下扭头看显然在寻找一个可靠的藏身处,后来干脆一头扎进操作台下面。

很快,D练习馆走廊上,涌进来一群披社团马甲的干事。

领头人赫然是卫越。

卫越对气势汹汹的干事们,挥手道:“这块也要仔细打扫干净,流浪猫狗一定要驱逐干净。”

安静氛围受破坏,馆内其他学生好奇停下手,看干事们忙碌。

视线一扫现角落室友,卫越愣了下,接着以一副“我给大佬您膝盖”的表情,小碎步端茶赶路的姿势走来。

“我说,大佬,您来了也不跟我这个小地头蛇,打声招呼?呃,哦,还在练基本功……”

瞬间卡壳失声。

夏安看他‘说好一起挂科’的幽怨眼神,一阵无语。

“我去弄些食材回来练习。”夏安走两步,却又停下,他回头带着思索的目光让卫越不安的扭了扭肩膀。

“想干啥,直接点,PY交易就算了。”卫越吓的退一步。

“好事。我打算做一道料理,想请你尝鲜。”

卫越下意识地一个激灵。

害怕.JPG。

他尝过夏安手艺。

当时卫越就笃定认为,也就是学生会机关那批天才,才能把家常菜做出新高度,自己这个室友妥妥的校园传说之隐藏oss啊。

可后来室友几乎不怎么下厨。

走进了禁区,埋头钻研卫越换上各种姿势也看不懂的食谱。

然后就是室友经常端出些奇奇怪怪的菜品,叫他品尝的故事了。老天才晓得他那么热衷健身就是为了让自己不中毒暴毙。

“放心,不是黑暗料理。”夏安补充一句。

卫越额头冷汗这才止住:“早说啊!”

只用了十分钟,夏安采买食材返回。

这次取材是有讲究的,前面‘煎蛋’过于求简,完全没挥出颠锅技巧应有的样子。

颠锅,是为了更好的炒菜。

结合来讲,就是翻炒,这也算是菜品火候的重要构成,如果做不到位就相当于火候环节的失败,而这对一道菜而言将是毁灭性的。

夏安选择最能凸显出厨技功底的‘煸炒’食谱。

先把一束四季豆,洗净,切成一段一段。

接着,加热炒锅,浇淋油脂,使得整口锅达到油腻滑亮的效果。这个步骤在厨艺知识里有正儿八经的学名,就叫‘滑锅’,相当于给食材和锅之间,上润滑油,让它们彼此更快乐摩擦。

摩擦摩擦,在光滑的锅子里摩擦。

锅子加热到夏安觉得可以的温度,就把备好的葱姜蒜,一股脑地投进去爆炒。

在这里,卫越顿时察觉到不对劲了,眼睛瞪圆。

他再怎么懒惰,怎么对厨艺不上心,可也是神奈川名门的学子,入学这几年就不说在课堂上了,仅说在中华料理社团这块,卫越就见过一批批少年英才展示颠锅技巧。

每个人下厨画风虽不同,但东西就那些。

功底孰强孰弱,卫越自认一眼就看得出。这就是名门子弟对自身见闻的自信。

而眼前呢!?

卧槽怎么回事……

卫越看呆了。

“轰!”

葱姜蒜这些配料的爆炒,平淡无奇,可是随着切碎的猪肉丁下锅,就仿佛火药桶炸了,油和锅子在猛烈的灶火炙烤中,温度节节攀高,热浪汹涌扩散开来,火苗更由炒锅边沿攀爬升到了半空,焰舌如柳枝狂乱甩着。

卫越噔噔倒退两步,难以置信地看着提炒锅、握锅勺的夏安。

四季豆也下锅了。

炉火呼呼作响,锅勺和炒锅不时碰撞出的短急锵鸣声,油脂在肉丁,在葱姜蒜,在豆角间渗透,它们无孔不入,嗞嗞欢快地宣泄热能……

这一连串的声音,在耳朵里多重混响,出奇的和谐,无一丝杂乱感。

简直是疯狂的料理音乐会。

握草,耳朵要怀孕了……卫越严重觉得要给这波料理ASMR,扣一波666,真的溜。他笃定认为这样一段音频,如果截到了网上,挺多人估计拿来当ASMR入眠的。

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