第63章:得愿,喝老酒!
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“这个,应该是的,我不太了解,不过像桃花酒,酿造的材料中就有桃花,还有杏花酒也是。”张枫分析道。
“哈哈,看样子你不是经常喝酒,也是,一个年纪轻轻的人没事喝酒,做我们这些几十岁的人做的事,反而有些不合常理。”大叔笑呵呵的拍了拍张枫的肩膀。
“哈哈,我抢到第一壶酒了!”一个老头满脸红光急不可耐的对着酒壶喝了一口。
“老康头抢到第一壶酒了,很兴奋。”大叔翻译道,双手也搓了起来,似乎是肚子里面的酒虫开始疯狂蠕动了。
“头彩很棒。”张枫虽然也心急,但终究是初入酒道之中的萌新,差了一丝岁月的积累,如他的厨艺一般,有些技能是需要时间来磨合的,不然终究是个外行人。
自从酒正式开卖了,人群就躁动多了,香气已经让许多酒鬼失了魂,张枫也不能在这种奇异、异常吸引人的酒中坚定本心了,目光更加热切了。
但是悲剧的是,卖到大叔前一个的人的时候,酒没了,一些人骂骂咧咧的,但都没有在原地停留,追着那些有酒的人去了,只有大叔和张枫还在原地。
“xxx@#¥%%”大叔对着老杜尔一顿哔哔,老杜尔终于妥协了,从坛子里面倒出了估摸有一次性杯子的量。
大叔看着着一杯子酒,骂骂咧咧的,还是抢了过来,小心翼翼的呵护在怀里,自然也就没了张枫的份了。
大叔路过张枫的时候,对着张枫使了个眼色,示意张枫去缠老杜尔。
老杜尔正在收拾东西,为了美酒,张枫豁出去了,快步上前也不管老杜尔同意与否,直接开始干活。
老杜尔一愣,随即没有说什么,任由张枫把工具帮他搬进了院子来,院子内,有好几口大缸,应该是用来处理酿酒的原料的。
院子内的酒香不是很浓郁,也没有其他人,老杜尔弯折腰收拾了起来,张枫也在一旁帮忙,但他不知道老人是否会点英语,但好在老人没有赶他走。
就这样,张枫跟在老人的身边,不停的帮着老人干活,天边的红霞已然出现,炽热的太阳褪去那刺眼的光芒,一缕缕温和的阳光洒进了院子里,老人抬头看了一眼,打开了一口大缸上的盖子。
盖子一开,扑面而来的便是醉人的酒香,双眼也被耀的睁不开了,微微眯眼后,张枫看清楚了状况,大缸里面是一缸波光粼粼的红色液体,在落日的余晖之中显得格外耀眼。
老人则是望着天边的太阳,站在原地等待着什么,犹如一座雕像一样纹丝不动,脸上被岁月赋予的沟壑中填满了金色的阳光。
张枫的双手不由自主的抬起拍下了这一幕,看着相机里面的照片,张枫想起了《父亲》那幅油画,他觉得自己相机里面这张照片若是放大,其中含义,应当不弱于那幅油画。
老人驻立在原地差不多十多分钟,才转身盖上了盖子,放上了石头。
接着老人端出来了一盆白米,开始在院子里面洗了起来,张枫就蹲在一旁看着,老人依旧没有赶走张枫的意思。
“这点米够这口大缸吗?”张枫心头有这样的疑惑,当然他不会以为这一脸盆米是用来做饭的。
老人洗着洗着看张枫一眼,似乎是在观察张枫,张枫报以微笑,就这么静静的看着。
天色慢慢的暗了下来,老人打开了院子内昏黄的灯,继续对着米进行着搓洗,洗的水都清亮了。
这些和张枫所了解的常规酿酒方式多少有些差别,而且,他坚信,用米做为主料的话,根本不可能酿出那样香醇的酒来。
这时候老人家倒走了最后一次清水,转身进了屋内,提出了一壶沸腾的热水,然后全部淋在了盆内的米中。
接着又从屋内端来了洗净的晾干的红茶叶子,至于什么时候洗好的张枫不得而知,只见老人把红茶叶子平铺的放在了大缸的底部,让人惊叹的是每一片叶子几乎是一样大小的,而且没张叶子都是以一种规则叠加起来的。
这看得张枫这个轻度强迫症很爽,差点就想要自己动手去试试了,但是看了看自己有些脏的双手,最后还是忍了。
这一切花了差不多半个小时,虽然繁琐,但是老人的手速很快,做完这一切后,老人用捞溧子把还冒着热气的米平铺在了大缸里的茶叶上,直到全部覆盖,抹平,整个大缸估摸着被占去了五分之一的高度。
张枫看着老人以一种工匠精神做着每一步,心生敬佩,他知道,这只是酿酒最基础的,一缸好酒的产出,远不及这些细枝末节的工作。
擦干了手上的水渍后,老人对着张枫挥了挥手,张枫急忙跟了上去,一进屋内,昏黄的灯光下,有着数口大缸,空气都有些粘稠。
张枫没敢呼吸,他怕自己一呼吸就醉了,因为他感觉自己的汗毛刚刚舒展就被屋内的酒香给迷醉了。
老人等了张枫几秒钟,然后示意张枫跟他来,张枫急忙跟了上去,几秒钟后,老人带着张枫来到了一扇门前。
推开门后,张枫被震惊住了,屋内的架子上摆着无数的黄金椰子,老人指着一层的椰子,意思很明显。
张枫点了点头,拿起地上的篮子,就装了起来。
不一会儿,两人就搬出去了差不多五十多个椰子,老人示意够了,张枫才停下了脚步。
只见老人拿起一个椰子来,然后摸了摸,一拉,出现了一个塞子,然后把里面的汁水倒入了大缸中,汁水呈淡黄色,带着清香。
老人把随后把倒了一半的椰子递给了张枫,头也不回的进了屋子,这让张枫哭笑不得,但心里还是惦记着刚才的酒,着实想要尝尝。
随即张枫开始机械的操作了起来,不多时就把地上的椰子里面的汁水全部倒入了缸中,而老人,也端着一叠豆子和一个酒壶还有两个杯子到了院子,放在了院子的桌子上。
“来喝点。”
略带点当地口音英语让张枫一惊,心道老人会说英语,这么就都不一言,有那么一丝被耍了的感觉。
“好,需要盖上吗?”
“不用。”
坐在桌前,老人正要倒酒,张枫急忙抢了过来,主动倒起酒来。
“尝尝。”老人示意张枫先试试酒。
张枫早已经等不及了,端着散着浓郁异香的酒喝了一小口。