第139章 甜粽子还是咸粽子
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第139章 甜粽子还是咸粽子
朵朵闷闷地摇了摇头。
“朵朵如果不想晒太阳,可以戴上帽帽,和姐姐给你做的小羊面具啊!”
朵朵摇头的动作顿了顿,但还是没有吱声,抱紧了夏染染的大腿。
夏染染虽然也希望朵朵能出去接触村里的其他小朋友,但是同样也理解她内心的那么小小不安。
尤其那天在供销社,陈巧英打掉她的小羊面具,周围传来众人的议论声,惊呼声。
夏染染知道,那些路人的反应还是伤到小朵朵了。
她想了想,也就不再强求,抬头对沈轩几个道:“小轩,妹妹不愿意出去,那就算了。你跟军子他们去出玩吧,记得到了饭点就回来”
沈轩在门口犹豫了半晌,最终蹬蹬蹬跑回来拉了朵朵的小手道:“朵朵不去,哥哥也不去,哥哥在家里陪朵朵玩。”
自从朵朵来了之后,沈轩便再也没有自己出去跟小伙伴一起玩了。
夏染染有些心疼,这小家伙真是太乖太善良了。
但是看到两兄妹关系那么好,她又忍不住欣慰。
门口的军子和墩子你看看我,我看看你,显然非常扫兴。
但最终他们也没说什么,而是跟着跑了回来,说要陪朵朵妹妹在屋里玩。
墩子甩着胖手道:“其实外面也没什么好玩的,太阳那么大,我们在屋里玩也一样。”
军子舔了舔嘴唇,想着那个有趣的军事基地,违心地点头,“没错,屋里也能玩。”
沈轩感激地看着两个小伙伴,心中有股陌生的暖流在翻涌。
他从来没有过小伙伴。
也不知道被小伙伴包容、体贴,和小伙伴一起玩耍是什么感觉。
但如今他终于知道了。
夏染染欣慰地看着几个小家伙,柔声道:“你们都是好哥哥,为了奖励你们,中午给你们做粽子吃,好不好?你们想要吃甜的粽子还是咸的粽子?”
“哇——!!太棒了!!”
“染染姐万岁!!”
听到夏染染的话,几个孩子立马开心地跳了起来,纷纷大声说出自己喜欢的口味。
“甜的,我要吃甜甜的粽子。”
“我,我也要吃甜的。”
四个小家伙,都选了甜口的,意料之中,毕竟孩子大都喜欢吃甜食。
尤其是在这个连颗糖都是稀罕物的年代。
夏染染笑眯眯道:“好,没问题。不过在这之前呢,你们要帮姐姐做一件事。”
夏染染给他们的任务就是去提醒许雯雯、楚云峰和陆广成那三个知青,晚上下工的时候,过来吃饭。
之前王秀兰和陈建国他们陷害夏染染偷人的时候,楚云峰和许雯雯他们曾为她出头。
夏染染那时就想着要请他们吃饭,如今端午前后,正好请客吃饭。
小家伙们双眼亮晶晶的,他们还是第一次被大人这么郑重其事的分派任务,既是骄傲,又是兴奋。
听完夏染染的嘱托,三个小家伙齐齐大声喊道:“保证完成任务。”
然后,便撒丫子跑开了。
乖乖蹲在夏染染身边的朵朵看着几位小哥哥奔跑的背影,眼里透露着些许羡慕。
夏染染摸了摸她的小脑袋,柔声道:“走,姐姐带朵朵包粽子去。”
一个个装着食材的大瓷盆被她端到了院子里。
大黄米,江米,红豆以及包粽子用的粽叶,都是在昨天晚上临睡前就泡好了的。
今早上做早饭的时候,她又抽空把红枣撕开泡水。
这次的端午,夏染染准备了几种馅料。
一种是碱水粽子,只放用碱水泡过的江米,其他什么都不放。
碱水粽子是夏染染自己最喜欢的,那是前世她的外婆最擅长的,也是她学的最熟练做的最好吃的一种。
碱水粽子除了美味,更重要的是保存时间也相对比较长,这里没有冰箱,食物很难放的长,做好的碱水粽可以沾着白糖吃,也可以炒一些馅料夹着吃。
第二种是加入了红枣或者赤豆的甜味粽子,软软糯糯的粽子,带着红枣的香甜与赤豆的清香,几个小家伙一定会喜欢。
第三种是在粽子里加入了咸蛋黄,也是唯一一款咸粽子。
咸鸭蛋是她在一周多前,自己亲手腌制的,用的最简单的白酒和盐包裹的方法,?放置一周就可以吃了,剥开的时候各个流油,鲜香扑鼻,味道极好。
就是这两天口味不佳的侯教授,就着咸蛋黄都能喝一大碗粥。
把咸蛋黄加在粽子里,会让粽子变得更加咸香可口。
至于后世最流行的鲜肉粽,夏染染只少许做了几个,给小家伙们尝尝鲜。
实在是因为这年头的肉太贵了,更别提适合做粽子的肉得是极好的猪腿肉,有钱有票都不一定抢得到。
……
准备好所有食材,夏染染就开始上手包粽子了。
夏染染对于烹饪一向非常的讲究,不但手脚快,包出来的粽子也是非常的小巧可爱。
等沈轩他们回来的时候,夏染染已经包好了一半了,看着笸箩上放置的一个个大小均匀,模样可爱的粽子,几个小家伙也没心思去玩了,一个个排排队,蹲在夏染染身边看她包粽子。
等第一批粽子煮出来之后,夏染染便给几个小的一人分了一个,剩下的她便准备给相熟的几家分几个。
现在天气渐渐开始热了起来,家家户户几乎都不关门,有些更是把饭桌搬到了院子里,在外解决一日三餐。
夏染染最先去的是支书家里,现此时支书家里正准备在院子里摆饭了。
她并没有直接推院门进去,而是在门上敲了几下。
正好端饭出来的李咏梅听到声音,过来开门:“呀,染染,过来可是找我公爹有事?公爹一早上被叫去县里开会了,这不现在还没有回来呢。你吃饭了没,要不一起吃点?”
李咏梅说这话可没有半点客套的意思,对于夏染染,她是真心实意的越来越喜欢了,为人通透敞亮,手艺更是了得,不管是做饭还是做衣服,那都是让人惊艳的好。
而且自己那个胖儿子三天两头地在人家里蹭吃蹭喝,人还一点不嫌弃。
夏染染:“嫂子,吃过了,我早上做了些粽子,就带几个过来给你们尝尝。”
说着就从篮子里取出提前串好的粽子。