第308章 不一样
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虽然那白菜浮在清水中,宛如白玉一般,端的好看。
但再怎么好看,都只是白菜啊?
怎么可能比得过鲍鱼蘑菇汤?
更别提,陆远航的汤一端出来就飘香四溢,可是凌子寒的呢?
明明都盛到碗里了,可是一点味道都闻不到。
有人已经忍不住摇头叹息。
倒不是觉得凌子寒技不如陆远航。
而是,他的食材中当真只有鸡肉和白菜。
巧妇难为无米之炊,能做成这样,已经很不容易了。
但,无论如何,今日阡陌酒楼和凌子寒还是输定了。
那十个作为评委的老饕也是一样的想法。
他们漫不经心地端起碗,放到嘴边微微一偿。
原本是准备随意品评一番,就宣布结果的。
这些人是醉仙楼特意请来的,当然知道,最后要倾向谁。
更别说,鲍鱼和鸡肉,蘑菇和白菜,谁的汤更鲜香可口,这不是明摆着的吗?
然而,清汤一入口。
十个评委就齐齐瞪大了眼睛。
一股浓醇爽口的清香,瞬间在口中弥漫开来。
齐掌柜正想开口,让十人宣布比赛结果。
却见刚刚还只是小口抿的十人,开始双手端起汤碗,大口大口的吞咽,连勺子都忘记用了。
咕咚——!咕咚——!咕咚——!
一时间,整个醉仙楼中只听到十个老饕吞咽的声音。
而这样的声音,简直比那飘散的香味还要勾人。
许多人都忍不住跟着咽了咽口水。
“不就是白菜汤吗?这到底是有多好吃啊!”
“对啊,为什么每个老饕的表情都那么陶醉!”
“难道鸡肉白菜汤,还能比鲍鱼蘑菇更好吃吗?”
人群中议论纷纷,恨不得抢一碗过来尝尝。
只可惜,凌子寒总共只煮了一锅,不多不少刚好十碗。
而那十个老饕早已吃的浑然忘我,哪里会舍得分给别人一点点。
良久之后,十人中才有人陆续放下碗,意犹未尽地舔了舔嘴唇。
情不自禁赞叹,“真是太好吃了,老夫吃喝这么多年,还从没喝过如此香味浓醇,汤味浓厚,却又不油不腻,清香爽口的汤。”
这下,齐掌柜急了,“就算再好,也不过是鸡肉白菜啊!你们是不是弄错了?”
“不一样!不一样!”几个老饕齐齐摆手,“鸡汤和白菜,我们以前也不是没有吃过,但总掩不去鸡汤中的腥骚味,要么就是腥臊味去掉了,可是汤汁太过油腻。可是去掉了油腻,汤汁又不浓醇。可这些毛病,今日这碗鸡汤中,一样都没有。”
这些老饕是醉仙楼请来的。
按理说,肯定会偏向醉仙楼说话。
可是,他们却全都被这一晚鸡汤征服了。
鲍鱼蘑菇汤确实材料丰富且昂贵,但陆远航的鲍鱼却处理的不够好,所以虽然鲜香,却没有去除所有的异味,让人觉得美中不足。
而凌子寒的白菜却截然相反,看着寡淡,吃进口中却才能体验到那极致的美味和清爽。
有人忍不住望向凌子寒,“凌大厨,可否告知,你到底是如何做到的?”
凌子寒闻言腼腆的笑了一下,忍不住往楚瑶的方向看了一眼。