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第一百九十一章 刀工的比拼

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陈少哲看着老管家,老管家也是极为得意地看着陈少哲。

老管家得意地看着陈少哲,经过情报分析之后,老管家认为陈少哲并不能做出缅甸菜来。为此,老管家特意让下人装扮成一个有钱人,然后到中餐馆去点缅甸菜,结果陈少哲并没有给做。

而且从中餐馆伙计那里打听到,陈少哲第一次来中餐馆的时候,老板就给他们做了缅甸菜。但是陈少哲当时表现就是没有吃过,第一次见比较新奇的这种反应。

老管家根据自己多年经验,结合缜密的情报分析,最后得出结论,陈少哲一定就不会缅甸菜!

除非陈少哲会伪装,否则这些证据就足够暴露出陈少哲不会缅甸菜这个致命缺陷了。至于会伪装……老管家则是笑了笑,那个时候陈少哲还没有见到巴温,所以根本就不存在伪装不会缅甸菜的可能性。

如果陈少哲知道了老管家的推断,不能不说老管家的推断很是缜密而又有逻辑……

但是……

但是现在来说的话,陈少哲已经完全掌握了缅甸菜的做法。

“如果你指望我不会缅甸菜,那么你会失望的。”陈少哲看着老管家,然后缓缓说道。

老管家听了,顿时冷冷一笑,然后冷眼望着陈少哲,说道:“事到如今,你还要再隐瞒下去么?我看你真是应了你们华夏的一句俗语了……”

“不见棺材不落泪!”老管家望着陈少哲,顿时冷哼了一声,然后说道。

陈少哲听了老管家的话,顿时眼神平静地看着老管家,然后轻声说道:“你倒是对我很了解。”

“这是应该的。”老管家冷笑着说道:“可惜你对我们一无所知。你不知道你接下来要面对的是谁,你不知道你将要得罪的是什么人……”

“你也不知道,驱逐出缅甸,会有什么样的惩罚。”老管家淡淡一笑。

陈少哲眼神一凝,他从老管家的眼里现了一丝杀意。陈少哲微微一愣吗,然后顿时明白了老管家为什么会有杀意了。因为出于斩草除根的原因,老管家是无论如何都不可能让他和巴温活着离开缅甸的。

这是权力的游戏,很残酷。失败的一方,就要接受成王败寇的结局。

巴温显然也是意识到了这点,于是神色有些担心地望着陈少哲。这次比赛,他居然忘记了这个大漏洞。以前厨艺比赛都是缅甸菜,那是因为参加比赛的都是缅甸人。但是现在却是万万没有想到,就连父亲也同意这次比赛仍然定位缅甸菜!

一时间,原本自信满满的巴温顿时陷入了被动的局面。

巴温不是不够聪明,只是局势瞬间变化,巴温只能眼睁睁地看着局势改变,却根本无能为力。

陈少哲见到了巴温担心的神色,然后对着他摇了摇头,示意自己并没有事情。

“比赛双方入场!”一声令下,陈少哲和对面厨师多诺对视一眼,然后纷纷鞠躬。

两个人已经进入了比赛场地,最后一个军官走了过来,然后说道:“双方厨师请报菜名。”

“我要做……缅甸咖喱饭。”厨师多诺瞧着陈少哲,然后冷笑着说道。

陈少哲望着多诺的冷笑,内心却是一片平静,然后也缓缓说道:“我和他做的一样!”

“哗!”

所有人的目光都看向了陈少哲,比赛做菜这种事情,如果两个厨师都做一样的菜,那么区别度就会很高的。两道相同的菜放在一起,比两道不同的菜放在一起,更容易区分谁的好,谁的不好。

陈少哲居然挑选了和厨师多诺一样的菜肴,这莫非是对自己有着很强烈的自信。

厨师多诺见到了陈少哲跟他选一样的菜,顿时恍然回过神来,然后神色不善地看着陈少哲。从管家哥巴罗那里得到的情报,眼前的这个厨师并不会做缅甸菜,但是现在,这个华夏厨师居然敢选和自己一样的缅甸菜肴,莫非是比赛压力太大,脑子进水了?

厨师多诺见了,顿时冷哼地说道:“你确定你懂得缅甸咖喱饭?”

“这可不是你们华夏那种不正宗的咖喱饭!”厨师多诺冷哼着说道:“我希望你到时候不会后悔!”

陈少哲神色有些奇怪地看着眼前的这个缅甸厨师,顿时觉得有些奇怪。他会不会做,又关这个厨师什么事呢?

感觉有些莫名其妙,于是陈少哲并没有去理这个厨师。

多诺见到眼前的华夏厨师没有搭理自己,顿时觉得气息一滞,然后脸色就变得极为难看了起来。他冷冷地看着陈少哲,然后冷声说道:“走着瞧吧,我一定会战胜你的。”

“如果光靠说话就能胜利的话,那你已经赢了。”陈少哲平静地说道:“做饭就做饭,说那么多有什么用么?”

“你!”多诺显然是被陈少哲这种冷淡的态度给激怒了,然后直接说道:“那好,你给我等着。你肯定会有一天求着我,让我不要把你赶出缅甸的时候。”

陈少哲淡淡一笑:“既然你这样说了,那我就放话在这里……”

“如果我赢了……”陈少哲望着厨师多诺,然后笑着说道:“你求我任何事情我都不会答应的。”

“嗯?”厨师多诺听了,先是微微一愣,然后眼神便是紧紧地眯了起来,最后冷笑说道:“狂妄自大!”

“比赛开始!”军官看了眼手表,然后立刻说道。

陈少哲立刻从食材库里面拿出了洋葱、胡萝卜,还有土豆,半块鸡脯肉。

多诺也从食材库里面拿出了这些食材,然后纷纷放在了案板上面。

多诺看着陈少哲,然后冷笑了一下,直接操起了钢刀,将洋葱、土豆、胡萝卜纷纷放在案板上。钢刀亮起,然后运用不同的刀法,以极快的速度快去切割。案板顿时被剁的如同放鞭炮一样的响,很快的,三种食材顿时被切成了片片碎丁块,被摆放在了案板上。

评委席上面见到了多诺的刀法,顿时点了点头,然后说道:“吴多诺的刀法可以,很是稳健。在切割食材的时候,大部分刀法做到了连刀,这是尤为可贵的,大大缩短了切割所用的时间。”

这个评委说完,顿时其他的评委都点了点头,显然是对多诺的刀工很是赞同。

多诺无意间听了评委对他的大加赞扬,顿时得意地一笑。他自诩这套刀工是在曼德勒大酒店工作多年学到的,虽然表面上看上去和普通的刀法没有区别,但是切碎起来更快更有效率,而且有的时候还会做到连刀,从而大大缩减了切碎食材的时间!

这也是多诺尤为得意的刀法,想到这里,多诺的脸都快笑开了花。

正当多诺笑的最为开心的时候,陈少哲将一把将胡萝卜抛向了天空。

胡萝卜在众人的目光之中,从案板上被扔到了空中,然后又从空中做自由落体缓缓降落下来。陈少哲钢刀竖立,然后手腕转动,以极快地速度飞速旋转,切割着下落的胡萝卜。

伴随着陈少哲的旋转刀法,胡萝卜顿时被削成了胡萝卜丁,然后从空中飘飘洒洒地下落了下来,看上去简直如同天女散花一般,第一次见到这种刀法的人,绝对感觉很是惊艳。

评委席寂静无声,所有的评委都已经不知道要说什么了。

“缅甸刀法里面,有这样一个招式么?”一个评委低着头,然后对旁边的评委说道。旁边的评委顿时震惊地摇了摇头,他还从来没有见过如此炫酷的刀法。

随着仰光、曼德勒和内比都电视台同步转播,不少缅甸人都在电视里面见到了陈少哲的这个刀法,于是不由得先是微微一愣,然后顿时就震惊了起来。

这是什么刀法,他们是从来没有见过的!

这种类似于天花乱坠的刀法,他们倒是头一次见到。一时间,所有看到这个节目的缅甸人,都纷纷在打探着,这个华夏厨师,到底是谁。

多诺见到了陈少哲如此绚丽的刀法,不由得也是微微一愣,很显然也是被震惊到了。不过很快,嫉妒的怒火很快就把多诺给吞噬了,他在心里不服气地想着,不就是会绚丽的刀工么,跟谁稀罕似得……

缅甸咖喱饭的精华,可不是仅仅会刀法那么简单,最重要的……还是咖喱酱的调配!

多诺冷笑着,但是让他见到陈少哲用“靠山崩”将鸡肉切成了丁块之后,顿时脸色显得极为难看了起来。很明显的,他根本打不出如此高级的刀法出来。

陈少哲的“靠山崩”,再次让评委们震惊了起来。感情这个华夏厨师不单单会一种高级刀法,还会多种高级刀法啊?

评委们渐渐地从震惊里面回过神来,然后才相互窃窃私语地讨论着。他们最后一致认为,咖喱饭的精华其实并不在刀工上面,而是在咖喱酱的调制上面。

而厨师多诺,在曼德勒大酒店工作很长时间,有着丰富的咖喱酱调制经验。单单就这点来说,陈少哲想要赢过多诺,是一件极为困难的事情。不仅评委们这样想,甚至多诺自己也是这样想的。

但是唯独陈少哲,并不是这样想的。

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