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第一百三十九章 七菜一汤

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第一百三十九章 七菜一汤

“老爷好!”门外传来下人通报的声音。

于恒走进来。

县令等人上前道:“于老爷子安康。”

于恒点点头,一脸笑意说道:“大家就坐,不用客气。”

于恒看了一下天色,朝李叔问道:“这晚膳还没弄好吗?”

就在李叔刚想说没有的时候,下人来通报说晚膳已经好了。

“老爷,晚膳已经好了。”说完,李叔便对在座的人说道:“晚膳好了,请大家前往膳厅。”

大家前往膳厅之后,现菜开始后陆陆续续上桌了。

众人一进门,就闻到各种各样的香味,把肚子里的馋虫都已经吊了出来。

“这很香啊!”

“是啊,我还没闻过这么香的饭菜。”

“.”

于清康进门之后现云小雨并没有在里面,转头在李叔耳边道:“小雨姑娘呢?”

“属下不知,应该在厨房。”

“那你待会去请她过来。”

“是。”

其实于清康是故意要让云小雨过来的,这种大场面,他想看看云小雨会有什么动作和想法。

云小雨这丫头在他眼里,是越来越有趣了,身上的秘密越来越多了,他好奇她这乡村来的女子,是不是也能在这种场面上做到处事不惊。

落座之后,县令夫人便说道:“于老,你家这大厨的手艺越来越好了,这菜色居然和往常的不一样,而且这风味,很是诱人。”

饭桌上的菜色除了有几道是和风楼的菜色,但是有的却是新菜色,大家见都没见过,无论是煎炸蒸炒,荤素搭配,还有汤和饭后果盘。

“大家都过奖了,这些都不是本府厨子做的,是我今日邀请的一位大厨子做的。”于恒听到大家的夸赞,脸上洋溢的欢喜。

“哦?这我们得好好见见了。”能把菜做成这样,还这么新奇,看这手法,应该出自有经验的大厨子。

“她现在在哪?”于恒问于清康道。

“我让李叔去请了。”

于恒点点头,没有动筷子,他不动筷子,大家都不好意思动筷子。

大家就只能暗暗咽口水,因为这菜是真的很香,很诱人胃口。

片刻之后云小雨出现了。

大家看着门外,现来的是一个十二岁的小姑娘时,惊讶了。

“于老,这?”县令问道。

“这便是今晚做菜的厨子。”

大家审视着云小雨。

一身粗布麻衣,头用丝带随意绑在后面,不是很干净的脸上却有着精致的五官。

从走路姿势,看得出来她的气质不一般,虽然衣着平凡,但是身上那股气质还是露了出来。

云小雨在大家的注视下,昂挺胸淡然的走过来,举止间完全不像是乡下来的。

原本她不打算过来的,她已经交代好下人,解释过这些菜和吃法了,谁知道,李叔却突然来请她过去,这让她很意外。

思考了很久,还是过来了。

毕竟露露脸也好,以后估计还有用。

云小雨走到于恒旁边,淡笑道:“于老,您找我?”

于恒点点头,道:“他们想见识一下今晚这些菜的厨子。”

云小雨闻言,依旧淡笑,她落落大方的对众人道:“各位老爷夫人安好,小女子云小雨见过各位。”

这个时候,不要说太多,简单介绍一下自己便可。

大家听到她淡然的表情之后,纷纷点点头。

“这小姑娘给我的感觉不错。”

“年纪这么小,就能下厨这么好,真是少见。”

“不过,可惜了,攀上于家,也只是个小农女。”

云小雨自然是听到这句话的,但是她没有在意,这些对她来说都没有什么影响。

毕竟现在身份就在这里。

云小雨脸上还是一副事不关己高高挂起的样子,行为举止大方,十足的大户人家泛。

“咳咳。”于恒打破了尴尬的场面,说道:“小雨姑娘,劳烦你来给我们介绍一下菜色。”

饭桌上摆着八道菜,七菜一汤,其中有四个菜是用土豆做的,其他的是随便从厨房里面挑选的材料。

前面两道菜是用土豆来制作的,分别是酸辣土豆丝和地三鲜,土豆丝作为开胃菜,是用土豆和胡萝卜切丝凉拌而成,清爽可口,而下一个是用土豆、茄子和青椒经过油炸翻炒制作的,有增加食欲,净化血液和帮组消化的功能。

第三道菜是炖菜,土豆炖排骨,是用土豆和排骨一起炖的,经过长时间的炖煮,把排骨的味道煮出来,刚好保证土豆不轻易夹烂。

接着便是鱼香肉丝,所谓鱼香,并不是真的鱼香,而是利用调料调出一种独特的味道,然后把木耳、肉丝和青椒一起翻炒,极其美味。

第五六道菜是煎炸翅中和薯条,薯条是现在和风楼推出的一个菜色,外蘸番茄酱一齐才好吃。

接下来是素色小炒,用蘑菇、木耳还有山药片一起清炒,少盐少油,是一个极其清淡的菜色。

最后一道菜就是素烩汤,是用青菜、黄瓜、柿子还有鸡蛋以及木耳一起放水进去熬制,色泽上有黑色青色红色等,给人视觉上的感受,而且,上面漂浮着白色的蛋清,看起来美味可口,淡淡的香味和热气一起散到空气中,刚好可以健脾养胃,滋阴清热,减除前面的油腻感。

听完云小雨的介绍,大家都很满意。

于恒先拿起了筷子试了试,笑着点点头道:“小雨姑娘有心了,这几道菜有荤有素有汤,搭配均匀,而且美味,不错不错。”

“难得于老对一个人这么称赞有加,我也试试。”听到于恒那么高的评价,县令和蔡老爷再也安耐不住馋虫,拿起筷子试了试。

“嗯,不错不错。”县令先是尝了一口地三鲜,然后现不论是味道,还是口感来说,都非常得不错,土豆还保持这那种硬实感。

于是大家都纷纷动筷,尝过菜之后,无一不称赞说好话的。

于清康尝了一口菜,然后看向她,眼里也是满满的赞赏。

他想不到她不仅有生意头脑,就连下厨也是一流,而且这一举一动也很让人赏心悦目。

也幸好云小雨现在的脸变好了,没有脓包和痘斑,要是换做之前,他们看着她的脸,剩饭都会吐出来,更别提有这么多的赞赏了。

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