第33章 还要
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陆沉洗完手,一抬眼就瞅见程明月亮闪闪的眼睛,他嘴角微微一扬,轻声道:“我饿啦。”
饿啦?!
不是说要讲秘密吗?
还有,他中午不是吃了两大碗面条吗?咋又饿啦?!
程明月心里暗暗吐槽:她这是找了个饭桶回家呀!
程明月再瞅瞅陆沉,见他还是那副不吃饱饭坚决不开口的模样,无奈地叹了口气,乖乖走进厨房。
程明月一进厨房就开始发愁。
这真是巧妇难为无米之炊啊!她现在真不知道该做点啥饭好。
家里就只有土豆、红薯和大白菜。
程明月琢磨了一小会儿,这才决定晚上做点土豆饼吃。
陆沉见程明月在洗土豆,他非常自觉地一屁股坐在木墩上,开始生火。
这一点程明月必须给陆沉打满分。
虽说现在这个年代已经提倡男女平等,可家务活大多还是女人在做。
而且这个地方偏北,这儿的男人普遍有点大男子主义,都觉得家务活就该女人来干,他们男人只负责上工干活就行。
这可真够奇葩的。
男人上工的时候,女人也在上工,男人休息的时候,女人却在忙里忙外,又是做饭,又是打扫卫生,又是洗衣服。有的家里养鸡,还得负责喂鸡、看孩子,简直忙得不可开交。
可那些男人从来不说帮忙搭把手,反而像个老太爷似的,就等着女人把饭菜做好端上桌。
就这还嫌东嫌西。
吃完饭,这些老太爷又把碗一扔,找人聊天去了,一点都不体谅家里女人有多辛苦。
一想到陆沉早上蒸的红薯,程明月看陆沉就越发顺眼了。
程明月先把土豆蒸熟,放凉后去皮压成泥,再加点面粉和盐,揉成拳头大小的小团子。
接着用擀面杖把小团子轻轻擀开,一个土豆饼的饼胚就搞定了。
然后依葫芦画瓢,程明月很快就做出了整整齐齐一案板的土豆饼胚。
她先在锅里轻轻刷了一层油,然后对正在烧火的陆沉说道:“火只要一点点就行,不然土豆饼容易糊。”
见陆沉点头,程明月这才把土豆饼一个一个小心地贴在锅里,没多久就全给翻了个面儿,翻过来的这面焦黄焦黄的,看着就超有食欲。
又等了一小会儿,程明月就用铲子把土豆饼轻轻铲起来放在盆里。
等饼稍微凉了会儿,程明月拿起一块土豆饼递到陆沉嘴边,“尝尝看,味道咋样?”
陆沉看着陈明月那充满期待的眼神,轻轻咬了一口,眼睛一下子亮了起来,“好吃!”
得了陆沉这一句夸奖,程明月尾巴都快翘到天上去了,她臭屁地抬起下巴:“那是自然,我以前就是不爱做饭,只要我认真研究,肯定能成为顶级大厨。”
陆沉看着陈明月那像偷了油的小老鼠似的欢快神情,心底也不由得涌起一丝陌生的愉悦,轻声道:“还要。”
程明月先是一愣,不明白陆沉这话啥意思,看到他眼睛直勾勾地盯着自己手里的那块土豆饼,顿时哈哈大笑起来。
陆沉被程明月笑得浑身不自在,不过他还是就着程明月的手,一口接一口把土豆饼吃得精光。
等程明月把所有土豆饼都烤熟后,又就着油锅,炒了个醋溜大白菜和酸辣土豆丝。
这才洗好锅,又往锅里加了小半锅水,接着把米淘好放在一边,对陆沉说道:“等会儿水开了,把米倒锅里就行啦。
你先在家帮忙煮稀饭,我拿点儿土豆饼去给我爹娘尝尝。”
程明月说完,捡了小半盆土豆饼,就往家走去。
她到家的时候,家里也正在吃晚饭。
白河大队很是穷苦,村里大多数人家有时候甚至只吃两顿饭。
村长两口子心疼原主和两个小孙子,这才养成了吃晚饭的习惯。
说是晚饭,其实也很简单,不是野菜团子就是野菜糊糊。
程明月见又是这两样,不禁皱了皱眉,把盆里的土豆饼放在桌上,说道:
“爹娘,小龙和小虎正是长身体的时候,以后给他们做饭,别老是吃这两样啦,没啥营养,小孩都长不高,还容易生病。”
王桂花轻轻拍了程明月一下,嗔怪道:“你这死丫头,可别胡说八道。咱们从小就吃这些,你看看你大哥二哥,长得高高大大的,像牛一样。
就连你,在咱们村的小姑娘里,个头也是很出挑的,哪像你说的长不高。
再说了,这年头不都这样嘛,咱家还是少数几家吃晚饭的,其他人家一天就只吃两顿饭,哪有那么多讲究。”
程明月见跟她娘说了半天也说不通,索性就不再多言。
又听王桂花惊呼道:‘你这饼子是咋做的呀?焦黄焦黄的,放了不少油吧。娘给你的那点面粉和油是不是全让你给嚯嚯了?”
程明月摇了摇头,“没有的娘,我就只在锅底刷了一层油,这饼子是土豆做的,只加了一点点面粉,您尝尝,可香了呢。”
说完,递给王桂花和村长一人一块,又给自家两个小侄子每人递了一块。
小龙和小虎自打程明月把土豆饼放在桌上,那眼神就没离开过。
要不是他们家里规矩严,他俩早就扑上去抢了。
这会儿见小姑姑递饼子过来,更是二话不说,直接就啃了起来。
程向东和程向南也给自家媳妇儿递了第一块,自己也拿了一块儿啃起来。
程向南只吃了一口,眼睛就眯了起来:“小妹你这做饭的手艺可以呀,我还从来没想过土豆竟然可以做成饼吃。”
王桂花也不由感叹道:“谁说不是呢?之前家里的土豆最多就是蒸着吃或者炒个土豆丝,哪里还有这么多花花道道。”
张红英是个心细的,她看自家儿子吃的那么开心,不由开口问道:“小妹,这土豆饼到底是怎么做的?赶明儿我们也给家里做一些,给他们换换口味。”
程明月很是简单的把制作过程说了一遍。
张红英本来就在厨房里的一把好手,大致一听程明月的做法,心里就有了数。
这时一直没咋开口的村长开口说道:“月儿啊,晚点儿时候让你娘去你王大婶儿家换几样别的菜回来,你明天多炒两个菜。”