第14章 很美味,不过油太少了
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宋镰儿选了一把最小的菜刀，削去马勃菌上的皮。
乔吱吱在一边，洗去扫把菌上的泥土。
等到清理干净了，宋镰儿清水下锅，把马勃菌和扫把菌一起倒进去。
“就这样煮了吃？”乔云妮问道。
“先煮熟了，再切了炒。”宋镰儿坐在灶前一边添着柴火，一边说。
这两样菌子其实是可以直接炒的，但是油罐里没多少油了，不好炒熟，而且煮过之后口感会更加滑嫩。
她养成了一种习惯，不管什么菌子都要先煮一下，有的是有微毒的，而先煮熟就是一个解毒的过程。
等煮熟了，捞出来，两种菌子分开，宋镰儿把马勃菌切成片状，又把扫把菌切小。
“三婶，就按照平时炒菜那样炒一道就可以了。”
“成。”这个时候，吕氏已经在另一口锅里完成了一道炒茄子，一道水煮马齿苋。
田里粮产不够，家里打猎挣来的钱，都用来买粮了，猎物大一点的都要卖掉，偶尔碰到一只野兔一只山鸡什么的，才用来打牙祭，给大家涨涨力气，一直吃素也不行。
吕氏很快麻利地把马勃菌和扫把菌分别炒好了，满满的两大盘，闻着很香，差点想要尝一下，但还是忍住了，等到家回来一起吃。
其实乔家人很辛苦，在厨房里做几个简单的小菜，是最清闲的活儿。
乔吱吱去河边田里喊人，吕氏摆饭，乔云妮撑着拐杖拿凳子，吕氏劝也劝不听，也只能管她了，只是重活是坚决不让她碰的。
今早宋镰儿起来的时候，乔云妮还没有醒，她去给乔云妮看了一下脚。
骨头没有断开，也没有脱臼，应该是重度扭伤，养一段时间是能够好起来的。
宋老太那么精明的人，不可能不知道这一点，却迫不及待把人赶出家门，这是为何？
其实乔云妮是摔瘸了腿，可是宋家人却声称是摔断了腿，不断暗示乔云妮已经是一个没用的人，好像要占领一个道德制高点一样。
毕竟在村子里，劳力很重要，一个不能干活的人的确是一个负担。
而且乔老太还给乔云妮轮活儿，是不是其实也知道，乔云妮的腿脚不会永远是这个样子，只是正好趁这个机会把女儿要回来呢。
不对，轮活乔家人没有谁反对，说明大家心里都有数。
每房轮五天，等到她们的时候，半个月过去了，到时候，乔云妮的腿脚也差不多了。
她明白，乔家人实在不想乔云妮继续在宋家呆下去了。
乔家人虽然气性大，极其团结，但拿着武器上门的，还是头一遭。
在这样坚决护着出嫁女儿的人家，乔镰儿很愿意带着他们一起致富。
她找来一个木盆，往里面加了水，然后把那些鸡枞菇挨着盆边放进去，这样的话，过半个时辰，这些鸡枞菇就会完全打开。
然后乔镰儿又把木盆放到床底下，垂下了床单来遮掩。
到了下午，这个家里没什么人了，她就好操作了。
外头传来一阵嘈杂声，乔家人纷纷扛着家伙回来了。
“娘，要不咱再砌高一点。”乔老二说。
乔老太跳起来，一巴掌拍在高大儿子的脑门上。
“就说你小子吃的饭还没有老娘吃的盐多，砌高一点河水一冲承受不住垮塌下来会殃及更多的秧苗，现在只能是不断加固得结实一点，尽量多抵挡一阵子，后面再有洪水冲进来，损失也不会太大。”
乔老二一想是这个道理，老太太活了五十来岁了，也积攒了不少生活经验。
大家纷纷放下家伙，在桌边坐下，每个人都有一平碗的糙米饭，锅里头还保证每人有半碗，在手头没有余钱的情况下，就只能先用糙米填饱肚子。
乔老太先注意到了桌子上两盘不同的菜。
“这是什么？”
“娘，这是以前从来没有吃过的野菜，吱吱和镰儿她们上山，碰到了外村人，说这个能吃，味道不错呢。”吕氏回道。
“来来来，都尝尝是啥味道。”乔老三夹起一块马勃菌，放到嘴巴里面。
咀嚼了一下，眼睛一亮点头：“脆脆的，滑滑的，还有点苦，好吃。”
“是吗？”大用也夹起了一块，吃下去也像发现了新大陆。
“唔，是好吃。”
其他人纷纷动筷子，都吃得心情开怀。
还有那种像扫把的东西，又脆又嫩又滑又鲜，有一种比较奇特的香味。
乔老太还是不太相信，去屋里头取来了一根银针，试了一下没什么问题，才让大家放开吃。
“这种扫把野菜好像见过。”乔老太说。
宋镰儿：“是呢，这个季节长的，现在山上还有很多，想吃多少都有。”
马勃菌少了一点，但扫把菌很多。
乔老太嘀咕道：“这么好吃，怎么就没有人发现呢，白白浪费地长了这么多年。”
宋镰儿心里偷笑，那是因为很多人把这些东西当成毒菌看待了，虽然也是菌子的一种。
两大盘马勃菌和扫把菌，在盘子里堆得高高的，大家就着饭，吃了个尽兴。
吃到最后，竟然连马齿苋都还剩下一点。
美中不足的是，油太少了，要是多放点油，不敢想有多美味。
但油价贵，一斤猪油要三十文钱呢，半个月前打到一头狍子，换了三两银子，二两银子拿来买了五袋糙米，还剩下一两，买了十斤猪油，然后盐和酱要买，最后剩下五百文，扯了些粗布来做衣服，家里这么多口人，总有人的衣服坏得不能再穿，要做新的。
如果田里不招水灾，上了税以后，粮食还可以吃到第二年丰收的时候，用不了花那么多钱去买粮，这个家就可以时不时吃顿好肉，穿些好料子的衣服，又或者是攒下点钱，准备以后盖房子。
唉，难呀，难，最主要的还是水患。
乔老太下地干活之前，看到背篓里还有几斤中午吃的那种野菜，想跟吕氏说，再少放点油，可是看了看瘸腿的女儿，瘦不拉叽的孙女，还是把这话吞咽了下去。
转而指责起那唯一的母鸡来：“不争气，五六天都没有下一个蛋，养你是给你白吃白喝的？再不下蛋就把你宰掉喝汤。”
母鸡蔫巴巴地，苦恼地低着脑袋。
大家都去田里忙碌了，乔小猛，吕氏母子去山上找柴，乔溪儿把自己关在房间里，专心致志做手帕，她一个月可以给这个家挣三百文呢。
乔云妮精神还是不好，看院子里没有什么忙的，就去床上睡觉，一睡就睡得很沉，眉头却蹙着，好像在做噩梦。
下午出了太阳，蝉在院子外面的几棵白杨树上声嘶力竭地叫着。
宋镰儿把床底下的盆端出来，那些鸡枞菇已经朵朵盛开，每一朵都有手掌展开那么大，又肥又嫩。
宋镰儿心想，很快，这个家要有很多油盐吃了。