第9章 终于又吃到肉了
66读书 www.66dushu.com,最快更新穿越到荒年,我有空间藏万金!!
拿着木头的小锄头开始哼次哼次的挖红薯,挖了一个出来连根拔起,有两个拳头大小呢,还不错,
想到自己这几天吃的野菜粥,赶紧拿了一个红薯,跑到水潭边洗干净吃了起来。
虽然淀粉味很重,但脆嫩爽口,还有一丝丝甜,王婉儿很是满足。
想着等下回去煮一些肯定好吃,于是加紧挖了起来。
花了半个时辰把这大概四十平方的红薯全部挖了出来,看着堆成一个小山的红薯,王婉儿体会到了劳动的光荣。
又把挖破的和完好的分开,想着这里四季分明,那么红薯三 四月份可以种植,八 九月成熟。
现在种肯定是来不及了,那就收起来,到时候再说,便留了一小背篓,其他的全部都收进空间。
又等了半盏茶的时间,也不见老爹他们来,想着便去水潭捉两条鱼,随手摘了一个粗树枝,废了九牛二虎之力用锄头给削成尖头。
兴致勃勃的就要插鱼,想着上学的时候老师讲的折射的道理,瞧着一条鱼朝自己游过来斜着插过去,呃,鱼摆摆尾,好像在说,小样也想拿捏我。
这给王婉儿气的,胡插一通还是没捉到,这时候听到老爹的喊声“婉儿,婉儿……”
赶紧上岸放了一头小野猪和一头大野猪出来,剩下的两头,王婉儿准备到时候去卖掉。
自家爹过来的时候满头大汗,像是一路上跑过来的,一看到野猪顿时急了。
“爹,我没事,我身上是野猪的血,你忘了我的大力气了,”说着还比了比自己的大拳头。
王老二一阵无奈,随即看着自家闺女拿着个树枝,便说道:“没事就好,你三叔他们还在后面,可吓坏我了,你拿根树枝干嘛呢?”
“我准备捉两条鱼,弄了半天没捉到”王婉儿一脸叹息道
“这东西腥得很,都没人愿意吃,你捉它干啥?”王修金一脸疑惑的问道
闻言王婉儿眼睛一亮,呀,没人吃,那自己是不是可以去卖食谱,想着便问出了口:“爹,咱县里的酒楼是不是也没有?”
“啊?你爹没去过酒楼呀,不过听你长顺叔说这东西酒楼也没有,腥的很”。
闻言王婉儿更是高兴,长顺叔是村长儿子,和王修成一年中的童生,考了几年都没中秀才,成亲后便在县城香满楼做账房,他的话可信。
“那,爹,你帮我抓几条呗,我回家试试看,反正这会三叔他们都还没来”,王老二经不住自家闺女撒娇,卷起裤腿没多久就捉了两条。
“嘿嘿,还是爹厉害”,王婉儿拍马屁道
“要我说呀还是我们婉丫头厉害”王老三笑嘻嘻的说道,身后还有四个汉子,众人看到野猪均是一脸惊讶。
“饿了吧,我们快下山,你祖母把午饭给你留着的”,说着王老三扛起小野猪,其他四个人则一人托起一只猪腿准备下山。
王修金则是背起王婉儿的背篓,还挺重,看了王婉儿一眼,她小声说了句“吃的”,王修金点点头,大家一起下了山。
王婉儿家在村尾,进山的小路离她家还有一段路程,所以回来的时候很多人都看到了野猪。
不到半盏茶的功夫王家猎到野猪的事情不胫而走。
四叔早就烧好了热水,叫来了杨屠夫,王婉儿此时已经精疲力尽,吃了一个馒头便睡了过去。
也不知过了多久,恍恍惚惚被院子里的吵闹声惊醒。
“我说的难道有错吗?这野猪本就是无本的买卖,凭啥你家要卖十五文一斤,都是乡里乡亲的送给我吃点怎么了?”说话的是一脸尖酸刻薄样的刘寡妇。
众人都没有说话,“刘寡妇,我看你家母鸡挺肥的,要不你捉两只给我吃?”余氏一脸鄙夷道
“凭啥?那是老娘辛辛苦苦喂的,凭啥给你吃,老娘还留着下蛋呢”
“哦,你也明白呀,我家婉丫头猎野猪伤到了,这会都还没起来,你说凭啥送给你吃,就凭你不要脸,还是凭你嘴臭?”余氏边说边把她往外推。
“三婶,我们家盖房子正需要肉呢,多留些腌制起来”王婉儿出房门,看了众人一眼慢悠悠说道。
“这猪肉平时都十八文一斤,野猪肉要二十五文一斤,老王家这才十五文,这不是半卖半送么?
我说刘寡妇你不买就起开,我们家十几口可还等着吃顿肉呢,余妹子,给我来两斤,呐,三十文”说着把钱递给余氏,示意余氏数数看。
“哎,好嘞,两斤。”余氏收好银钱。
众人像是这才反应过来呼呼啦啦的上前,你一斤我两斤的喊起来,看来大家都很久没吃肉了。
王婉儿看了一会便去厨房了,这里她也帮不上什么忙,王老太这会正准备淘米下锅。
看到她进来,便说:“婉儿你醒了,不多睡一会?”
“祖母,我饿了,今天我来做饭可以吗?我想吃干饭”。
“哎,苦了你了孩子,咱今天就吃干饭”,王老太想都没想一脸赞同,只觉得孩子肯定要吃饱。
不然下次碰到野猪没力气可怎么办?今天睡了一个时辰,换下来的衣服都是血也顿时把老太太吓到了。
“娘,你就惯着她吧”,刘氏正在烧火。
“哦,今天吃干饭,太好了,”雪儿露出两个浅浅的小梨涡。
“娘,你帮我我割几斤五花肉,雪儿你去帮我拔两颗白菜,我去处理鱼”。
说着便拿了鱼到水井旁刮起了鱼鳞,鱼筛,鱼次一阵处理好后,拿盐,葱姜腌制,又把五花肉切片,期间刘氏欲言又止,想说这鱼那么腥……
王老太看到了便说:“老二媳妇,你去看看外面好像没人了,去给帮忙抬猪的几家,一家割两斤肉,别忘了杨屠夫,我看那小猪腿挺好,给割一只。”
“好嘞,娘”刘氏出去后,王婉儿把鱼头切下来,又让石头去买了两斤豆腐,准备做个鱼头豆腐汤。
家里只有两口锅,一口大锅平时炒菜熬粥都是他,还有一个小陶罐,哎,王婉儿再次无语。
看来要再买口锅回来才行,这边米饭已经好了,有股甜甜的味道,两个小萝卜头都流口水了。
起锅烧油,看着王婉儿一勺猪油下锅王老太嘴巴颤了颤,又想到,两头野猪还有些板油便什么都没说。
王婉儿先把鱼头下锅煎了一下,放入姜丝然后倒入小陶锅的开水,小火熬着,过了有半盏茶的时间鱼汤呈现出了奶白色。
王婉儿把汤全部倒入小陶锅,放入豆腐,又放了一点盐,让它慢慢熬着。
这边再起锅烧油,放入葱姜蒜,五花肉慢慢煸香,再放入两条鱼,看到墙上挂的茱萸,拍了几颗扔了进去,再倒入两勺水。
水开后又放入大白菜,放了一点点盐炖煮一刻钟。打开锅的瞬间整个灶房香味扑鼻。
“咳咳咳,这碗丫头做的啥呀,这么呛人,不过还挺香的”余氏边收拾院子边说道
这边几个孩子已经开始咽口水了,王婉儿说“开饭,”
大家搬凳子的搬凳子,舀饭的舀饭,其乐融融。
一共就三盆菜,是的盆,一个鱼头豆腐汤,一个五花肉炖白菜,还有一盆凉拌蒲公英。
王老太一动筷,大家才开始夹,“咦,这个鱼怎么吃起来不腥,还有这个野菜,雪儿说是药材,咱这吃了不是浪费了?但别说这还怪好吃哩”
“三叔,好吃你就多吃点,这个叫蒲公英,满山都是,想吃了咱再去挖就是,这个晒干了拿来泡水喝也是极好的,”王婉儿一脸笑盈盈的说道
终于吃到肉了,可真好吃呀,几个小萝卜头,包括大哥木头都不说话,一直扒饭。
“婉儿,这个豆腐可真好吃,鱼汤也好喝”王老太一脸富足的模样。
“要我说碗丫头这手艺呀,比县里的大厨还好呢”余氏一脸赞同道。
大家都吃的肚儿滚圆,主打一个光盘行动,饭后大家坐在一起数钱,是的,数钱,刚才卖野猪肉的钱。
“呀,总共卖了三两多银子呢,还有半扇我腌制起来了,不知道会不会坏掉?”余氏一脸担心的说道。
“老二这三两多银子,公中拿二两,剩下的你们自己拿着,肉先放井里吊着,明天去卖掉吧,天热咱也吃不完”王老太一锤定音。
“祖母,我明天也跟着去行不行?我想明天再捉几条鱼去,看看酒楼要不要我们的菜谱”,王婉儿小心翼翼的说道。