第106章 猪大肠烩萝卜
66读书 www.66dushu.com,最快更新我在年代文里胡吃海塞!
三人的奇怪行径都落在了姜妍的眼里。
姜妍像是发现了好玩的事,偷偷捂嘴嘿嘿笑。这可有的玩了,也不知道是谁带的头。正所谓法不责众,也不知道这次奶奶会不会收拾几人。嘿嘿嘿。
姜奶奶倒是没注意到鬼鬼祟祟的三人。姜奶奶的心思都在姜爷爷带回来的一小筐小鱼小虾上。
姜奶奶在收拾姜爷爷带回来的一小筐小鱼小虾,该去鳞的去鳞,该去肠子的去肠子。就连姜爷爷几人行为举止鬼鬼祟祟的,也没留心。
看着面前的东西喜色掩盖不住。还以为老头子忘了这茬呢。没想得悄悄地带回来这老些。
等吃完饭就搁到锅里给煸熟,在撒些盐,嘿嘿嘿,这些省着点吃,够吃好些日子的啦。
煸干的小鱼小虾滋味确实不错,咸香味十足。出去玩的时候揣兜里几根,偶尔拿出一根慢慢嚼着。那滋味甭提了。这是很多人童年不可或缺的回忆。
在众人的期盼下,饭菜陆陆续续地上了桌。
有一盆猪大肠烩萝卜。里面的猪大肠炖的软烂,被姜妈妈切成了小块,能清晰地看见有的猪肠上还带着厚厚的猪油,一点也不单薄。
萝卜同样的也被炖的软烂,浸满了汤汁,颜色更深了些,看起来滋味就够。上面还被姜妈妈撒了些葱花香菜作为装饰,这还是姜妍教的,整道菜看起来色香味俱全。
这道菜一上桌,就惹得大家连连称赞。
“这菜快赶上国营饭店的啦。真香呀!娘做这猪大肠真是一绝啦!”姜爸爸扇着手闻了闻,陶醉在这香味里。
然后和姜大伯、姜爷爷碰了碰视线。这味可太正啦!配上酒滋味才好呢!嘿嘿嘿!
姜妈妈也接着开口,“是呀!要不说娘的手艺好呢?我一掀开锅,那香味,真是光闻着就能下三碗饭。”
边说着又将其他菜放到了桌子上。今日的晚饭不能说不丰盛,素的肉的都有。
除了猪大肠这道大菜。还有姜大伯母做的一大盘子清爽的凉拌黄瓜,一盘清炒小野菜。另外姜妈妈怕不够吃,还炒了些土豆丝。别看这几道菜简单,但样样看起来滋味都不错。
更惹人关注的是今天的主食还是难得一次的蒸饭啦。馋的人口水直流。
姜爸爸看见蒸饭,更是得意的昂起脖子。那样子像是在说,看吧,你们能吃上蒸饭多亏了我,哼。
大家关注最多的还是猪大肠烩萝卜,大家的视线都忍不住沾到了这道菜上。
眼见饭菜上齐了,姜奶奶手脚麻利,手里拿着勺子给大家盛菜,将切成块的猪大肠和萝卜每人都分了些。
大伙的视线更是快化成了实质,紧盯着姜奶奶分菜的勺子。默默数着自己分到了几块猪大肠。
姜明几个咽口水的动作就没断过。这两天家里确实吃了好几顿好的,但止不住几个正是长个子的时候,饿的贼快,肚子无时无刻不在唱空城计,所以格外馋了些。看着桌上的菜,一个个的眼睛跟冒绿光似的,格外吓人。
上来时是一大盆猪大肠烩萝卜,分到每个人碗里没有太多,多亏放了些萝卜,看上去才多了些。
其他的菜姜奶奶就没有动手分。拿起筷子招呼大伙吃饭。
见姜奶奶和姜爷爷动了筷子,其他人才端起碗,开始忙活。
姜妍在现代没吃过猪大肠,确实知道有很多人是猪大肠的爱好者,但对姜妍来说却兴趣不大。
这会的姜妍却不是,虽然没有姜明几人那么夸张,但眼神也没离开过桌上的菜。难得能吃到带油水的东西,猪大肠就显得格外难得。
姜妍拿起筷子就直奔碗里的一块猪大肠,一入口,微辣咸香,软糯中带着嚼劲,随着咀嚼,大肠里面的脂肪在嘴里爆汁,还冒油呢,特别的香。
当然里面也保留着些许异味,但有着无法忽视的香味在,这股异味都可以被忽视和接受。
随后扒拉了一口蒸饭入口,混杂着大肠和米香味一起嚼着。
姜妍的眼睛都成了星星眼,特别满足。
同样这桌姜大伯一扒拉米饭,突然吃到了不同于高粱米的香味,细看发现高粱米里除了夹杂些红薯,居然还有大米。
乐呵呵开口,“娘,你还放了大米呀!这大米可真香。”说着又猛扒拉了两口饭。
其他人也不逞多让,一口接一口吃着。
还别说,高粱米饭里混杂了红薯,多了些甜糯,再加上些许大米混在在其中,让米香味更浓了些。一入口吃到大颗粒的高粱米香,偶尔嚼到小颗粒的大米,那股特殊香味在嘴里散开,就特别满足。
这边的姜晋格外的喜欢大肠里面的萝卜,真是换牙的时候,这软烂的萝卜就格外对口。里面浸满了汤汁,咬上去,那股浓香味,比吃猪大肠还过瘾。
姜乐除了猪大肠这道难得菜,更喜欢自家妈妈炒的土豆丝,所以一开始就加了不少,拌着饭开始吃。
眼见自家小妹吃的欢喜,姜乐还随手将自己碗里的一块猪大肠头夹到了姜妍的碗里,用筷子示意其赶紧尝尝。
姜妍也没辜负自家二哥的好意,夹起尝了起来。
一入口,两只眼睛都瞪圆了些,原来大肠头这么好吃的嘛?怎么感觉以前的自己像是错过的好几个亿?可惜可惜!
姜妍也没光顾着自己吃,从自己碗里夹起猪大肠,给身旁的姜乐和姜齐一人夹了一块。
嘿嘿自己碗里的奶奶给的多,那就分给自家哥哥些吧。
看众人吃的沉醉,姜爷爷几人偷摸拿出了自己杯子,时不时抿上一口。嘿嘿笑着,脸上的满足都快溢出来啦。
姜奶奶夹菜时眼神扫到了几人偷摸地动作,一寻思就知道是为啥了。神色阴沉了些,白眼瞬时都快翻上天啦。
一个两个败家玩意!一眼没看到就祸害自己的好东西。藏那么深都被找着了。难不成是属狗哒?看来还得换个地,不然都给霍霍没啦。
哼!这俩糟心玩意,喝酒也不知道给老娘倒上一杯,连自家乖孙一半也赶不上。呸!这老的也不是啥好东西。老的少的一个鼻孔出气!
死老头子还跟着打马虎眼,这么多小辈看着呢,也不好让其不好做。看没人了自己怎么收拾他!
想到一个人的眼神是藏不住的。感受到自家老娘的视线,姜爸爸和姜大伯俩人动作一僵,然后抬起头冲着姜奶奶讨好地笑着。
身旁的姜爷爷能怎么办呢?堂屋就这么大点,自己也没处躲。自己还坐在自家老婆子身边。桌上这么多人看着呢。只能是装作一副不在意的模样,仿佛大义凛然的样子。其实内心慌的一批。瞅那桌下不断挪地的双脚就知道。
姜大伯母和姜妈妈俩人在这桌坐着属实有些难熬,跟刀子一样的视线时不时扫过来,要不是舍不得一桌子好菜,估计俩人早跑啦。姜大伯母和姜妈妈俩人赶紧低下头,默默离俩人远了些,不打算掺和这事。
要是搁在平时,就算喝了,姜奶奶都有法让其吐出来。吐不出来也得从别的地方找补回来。这次想到隔壁院的肉,忍了忍,又今天的一小筐鱼虾,又忍了忍。这口气被姜奶奶自己捋顺啦。
姜奶奶敲了下桌子,从牙缝般挤出来的声音,“没有下次!”
姜大伯,姜爸爸俩人忙点头。
眼见在姜奶奶这过了明路,三人也不藏着掖着啦,大大方方,就着美味的猪大肠,喝起了酒。
一小杯酒,三人愣是喝出了海量。一次抿一丢一丢。整顿饭其他人都吃完啦,杯子还剩不老少呢。
就着好吃的又够味的猪大肠和萝卜,用汤汁泡着饭,姜妍没忍住吃了一大碗饭,吃到最后撑的直打嗝。
挺着圆鼓鼓的小肚子,坐在桌上等其他人吃完。
大伙都没少吃,不说猪大肠有多好吃,就光靠汤汁泡饭,就能吃好几碗。
眼见大伙都吃完,姜奶奶没让大伙动。而是说起了姜大伯来信的事。
“...事就是这么个事,跟你们说声也是让你们心里有谱,老二呢?在你们看不到的地方,也有这样那样的难处。这是让咱们知道的,不让咱们知道的还不知道有多少呢!...能帮一把就帮一把,不能帮的地方,再说!...咱们家谁也不能拖老二的后腿...今后...”