第75章 蛇肉炖冬瓜
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吃完饭，躺在炕上，享受着一边姜妈妈拿着扇子带来的凉风，姜妍的好心情还在持续上升。这时候要是再来上一根冰冰凉凉的雪糕，那简直就是perfect！嘿嘿嘿！
带着美好的想法，慢慢进入了梦乡。
这屋姜妍、姜妈妈在呼呼呼睡着午觉。
那屋说去陪儿子的姜爸爸却不见了身影。连带姜玉也没在。这父子俩是趁人不注意跑哪去了呢？想想，肯定是姜爸爸带着姜玉这会儿不知道跑哪去野去了呢。
一直睡到自然醒。转头看了看，姜妈妈已经不在了。姜妍慢吞吞的起了床，来到院里。
全家都没在家，只有姜玉蹲在井边，拿着根草逗着水桶里的鱼。
“姐！快来看！这是我和爸中午在河边捉的鱼。”
姜玉走过去一看，这鱼还真不小。其中有两条都有成年人巴掌那么大，另外一条稍小一些。其余的都特别小。
“姐。你说怎么吃？爸说听你的。”
“我想想昂！”姜妍杵着小下巴思考着这个问题。清蒸？好像不适合，腥味重！红烧？好像太小了。炖汤？混个水饱，太不值了。要不弄个低配版烤鱼。放些家里有的配菜。正好放些中午榨辣椒油。再放入酥脆的土豆条，滑溜的野菜...嘶溜！就这么干。
姜玉见姜妍一脸陶醉，无比向往的模样，也不禁开始期待起来。跟着姐姐准保有好吃的。
“奶呢？”姜妍突然想到，开口问。
“奶去串门了。”
“去谁家啦？”姜妍一脸好奇。自打自己来，很少见姜奶奶会去别人家串门，跟村里面的老太太很不一样。村里面的老太太有事没事都聚在一起说嘴。能从天亮说到天黑。自家奶奶就从不去。
姜玉摇了摇头。
姜妍有些失望。不知道姜奶奶的动向，就没有八卦可以听！哎！又将是无聊的一下午。
因为无聊，姜妍又找出自己的工具，开始收拾小草根。
“姐，你说咱们的小草根是卖给爸爸？还是卖给供销社。”姜玉在一旁帮着忙，开口问。
姜妍也有些纠结。姜爸爸看到俩人攒的一堆小草根，前几天就开口，要帮两人卖掉，还提了价钱。但姜妍有些不满意，感觉价钱太低了。但卖给供销社，俩人也不知道供销社是什么价。而且两人也没有渠道。怎么去？何时去？这些都是问题。
一下午，姜妍和姜玉都在家里找事干，直到快傍晚，姜奶奶才回来。手里什么也没拎，笑呵呵地进了家门。姜妍对于姜奶奶这次外出更加好奇了。毕竟能让姜奶奶无劳而归，还笑呵呵的事情可不多见。
“奶奶，你下午去哪啦？去了好久。”姜妍趴在姜奶奶身上问。
“奶下午去你大奶家了。怎么想奶了。”
“嗯！奶都没带我。”一直保持跟姜奶奶形影不离的姜妍撅起了小嘴巴。
看着面前的小孙孙跟自己撒桥怄气，姜奶奶有些好笑。
“那会儿你不是在睡觉嘛！奶就没叫你。下次奶再去，一定带着你好吧？”
“好！”姜妍缓慢的点着头。然后拉着姜奶奶看姜爸爸捉回来的鱼。
“奶，晚上我们做烤鱼吃吧？”
想到老大媳妇跟自己说的话，也没问什么是烤鱼，姜奶奶开口。
“乖孙，明天奶给你做你要吃的烤鱼。今天晚上，奶给你做旁的好吃的。你等着吃就行。”
听晚上有好吃的，姜妍也不纠结烤鱼了，反正早晚都能吃到，乐呵呵就压迫跟着姜奶奶去厨房。
结果被姜奶奶赶出去玩，正好碰见背着书包下学回来的姜明几个。姜奶奶赶紧叫姜齐带着姜妍和姜玉出去玩。
姜齐不清楚，姜明可是清楚的很。上前拉起姜妍就要走。姜妍手往后缩，不给拉。
得了，这准保是记得自己昨天抓蛇那茬呢。看来这次得好好想想怎么才能让小妹重新亲近自己了。这番心思，面上却不显。
姜明的面上快速染上一副受伤的表情，甚至还用手捂住了心口。全身上下都在诠释着，小妹，你的举动，伤到你亲亲爱爱的大哥啦！
姜齐看到，也做出同样的表情。自家小妹可不能因为这点小事就和自己产生了隔阂，不然自己不得亏死。
“大哥，不是！不是！”姜妍小手搓着衣角。一副纠结不得了的神情。
姜晋从后面三两步上前，走到姜妍身边，牵起姜妍的手。这次姜妍没有躲。
“大哥！”姜晋开口。视线上下扫视着自家大哥。面上一副嫌弃，仿佛在说，大哥，你快收收你这副让人恶心的表情吧！
姜明冲着姜晋重重哼了一声！“关你什么事！你这个见缝插针的小人。你给我等着，等小妹和我重新好了，有你哭的时候。”
“等着就等着。”俩人谁也不服谁，相互抵着胸。俩人视线好似有火花，噼里啪啦！
“行了行了！”见状，姜齐赶紧出来打圆场。
“走吧，我们带小妹出去玩。”
姜妍往后退了退。
“哥，我不想去山上。”虽然知道昨天的事情很难再遇到，但姜妍还是不想去山上了，近些天都不想去。
“小妹，这次不去山上，我们去上次去的河边怎么样？”姜晋牵着姜妍不禁开口道。
河边？河边会有蛇出没吗？不过天热，去河边应该凉快一些。没有空调避暑，被热得不停往外冒汗的姜妍，有些向往。但又有些怕，担心去河边再遇到蛇。
看姜妍一脸纠结，姜亮不禁开口劝说。
“去吧！小妹！你忘了，上次你可是在河边捡了不少漂亮石头呢！这次我们再去捡石头吧！”
“我们还可以再捞些鱼回来。小妹，你不是很喜欢吃上次奶奶烘的小鱼干嘛？这次我们多弄点。”姜明点着头，也开始劝说。
听到敏感字眼‘小鱼干’，姜妍的眼睛一亮。上次捞回的小鱼，被姜奶奶开膛破肚清理干净，做成咸鱼干。酥酥脆脆的特别好吃。如果再撒上点辣椒粉，做成辣味的，岂不会更好吃？
姜妍态度松动了。点了点头。表示愿意去。自己这绝不是为了小鱼干才答应的。是为了不让自己养成一朝被蛇咬，十年怕井绳的性子。
见姜妍不再抗拒。姜亮趁姜晋没反应过，上前一把夺过姜妍，抗在身上，往远处跑去。
姜晋见状，撒腿就追。姜明几个也开始追。
“啊啊啊！二哥！你也太不讲道义啦！”
姜玉屁颠颠在后面跟着。
一群人打打闹闹跑远了。
姜奶奶见姜妍和姜玉两个小的被带出去玩去了，才放心下来。别的倒不怕，就怕姜妍知道这是蛇肉不肯吃。
老话都说‘天上龙肉，地下蛇肉’，这蛇肉虽不多，但也是难得好东西。吃了是能补身子的。而且这点蛇肉怎么也超过二两了，剁吧剁吧，加上点菜，能炖一大锅。完全够一家子老小吃的啦！
姜奶奶去到后院，打开地窖，没有下去，先晾着吧。没一会姜爷爷一行人就下工回来了。
“老三，你去地窖里给我搬一颗冬瓜上来。”
姜爸爸也没问要冬瓜做什么吃，听姜奶奶说就满口答应着去了。
“好嘞，娘。”
姜大伯母放下手里的工具，拍了拍身上的土，开口。“娘！晚饭我来做吧！做蛇肉，我可有一手！娘，今天等着吃就行。”
“那可好，我寻思怎么做不腥呢。你来，感情好。”姜奶奶听了笑呵呵开口。
“好嘞！娘！大家伙就请好吧！”说着姜大伯母洗了洗手走向厨房。
姜妈妈也洗了洗手跟去厨房帮忙了。
姜奶奶见没有自己的事，就坐了下来。跟姜爷爷搭起话茬，聊了起来。
“今天听大嫂说，后天让老大和老三，跟着去城里接知青去？”
姜爷爷鼓捣着自己手里的烟袋回答，“是呀！这群人来了，估计村里不会安生。你跟闺女说说，让她平时离那群人远着些。不说别的，就光身份上，那群人就不是我们够得着的。”
“嘿！你这死老头子！你埋汰谁呢！我闺女怎么了？十里八村的哪个不说我闺女好。”
“是是是！那闺女要是嫁给一个根底不清楚，离家十万八千里的人。你乐意？”
“那可不行！我闺女受欺负了咋办！”
“老大，你也长点心，让家里几个小的也远着点。不说别的，这群人身上的好处不知道多少双眼睛盯着呢！我们就别去凑那个热闹了。”
“好的，爹。”
“是呀！还不知道这些人日后咋样呢？要是一直留在这还好。要是哪天突然回去了，咱也不能不让，到时候还不是自家吃亏！对了，今天，大嫂跟我说高家屯子有个姑娘，说给老四..”
几人你一句我一句开始有一搭没一搭的说着。
这面姜妈妈帮忙打下手，姜大伯母掌勺。
姜妈妈将冬瓜去了皮，按姜大伯母需求切成了片。又切了不少葱姜蒜。
姜大伯母往锅里添水，冷水将剁好的蛇肉夏果，焯出血水。趁着焯水的功夫，姜大伯母回了家，从家里取来了一小碟调料。
其中有橘子皮、山楂、野花椒、红辣椒、两块冰糖、一小酒盅白酒。还有两样东西不太清楚具体是什么。一种黑色的椭圆状，另一个跟草种一样的东西。
姜大伯母也说不清叫什么，反正自家那块炖肉都会扔上一些，东西都是地里就有的。
焯好水后捞出，用清水清洗干净。
将锅中水盛出，洗干净锅子。开始准备做菜。
锅里放油，沿着锅边放了一些，也没敢放太多，就表面一层。放多了要挨姜奶奶骂的。
油热，加入姜片，扔入冰糖，冰糖融化后微黄，加入洗干净的肉段，进行翻炒。炒至表面金黄。变成小火，加入葱蒜，拿起白酒混少量水，沿锅边淋进去，然后快速盖上锅盖，等个三四分钟左右。揭开锅盖，此时的肉浸满酒香。
加入大酱、盐、醋，进行翻炒。再加入开水。然后放入橘子皮、山楂、野花椒等调料。盖上锅盖慢慢炖煮。炖煮十五到二十分钟左右，加入切好的冬瓜，一起炖煮。
这次锅上面放入锅叉，又放入篦子，里面盛了不少煎饼还有土豆。盖上锅盖。
又炖了好一会，院子里都开始弥漫了些香味。眼见时间差不多了，姜妈妈就喊姜爸爸去找孩子们回来吃饭。
姜爸爸在村子里喊了一圈，又沿着村子往下走，才在河边碰见玩的正嗨的几人。
听说家里炖了好吃的，姜妍眼睛发亮，快步跑向姜爸爸，让姜爸爸背着自己回去。
姜明几人对视一眼，嘿嘿一笑，快速收拾东西往家走。
饭桌上，姜奶奶给每人分了两块肉，一些冬瓜混着汤，一人一碗。除此之外，桌上还有一盆凉拌土豆、一盘芥菜丝、一盔野菜、一碗蘑菇酱。满满当当的一桌，看起来还挺不少的。主食就是煎饼。
姜妍美滋滋啃着肉，好些天没能吃到这种大块的肉啦！是真香呀！啃得嘴两边都沾满了油花。
姜爸爸见了，嘴欠的开口。“闺女！嗯~肉香吧？”
姜妈妈眼见姜爸爸要开口，在桌下狠狠踩向姜爸爸的脚！感觉不解气还碾了碾！
见姜妈妈面露凶光的开口，姜爸爸只能临时改了口。痛的，险些没叫出来。看到姜奶奶有些不善的目光看过来，硬生生咽了下去。
其他人都低着头，降低存在感。
姜明几个死死咬住腮帮子，不敢笑出声。
姜妍啃着肉，嘴里“嗯嗯！”点着头。
而姜玉那个小傻蛋，正跟肉奋斗呢，完全没注意到桌上的风波暗涌。
“闺女！来，爸的这块肉也给你。快吃吧！”姜爸爸将自己碗里的肉也夹给了姜妍。
不在状态，完全沉浸在美食中的姜妍，完全没理解姜爸爸的好心。
不仅肉香，里面的冬瓜味道也特别好。姜妍啃完肉，将冬瓜也吃的干干净净。
期间还吃了一个煎饼。吃的饱饱的，感觉自己又一不小心吃多了姜妍才默默放下了筷子。
姜明几个，卷满野菜又粗又紧实的煎饼，每人吃了三四个，又一人吃了两个土豆，桌上的菜一点也没剩，就连最咸的蘑菇酱，都被刮得干干净净。这顿饭几人才吃的饱饱的。
姜乐难得打起了嗝。逗得姜妍嘿嘿笑。自家二哥这模样可不多见。
直到这天入睡，姜妍都没想起今天这顿饭吃的是什么肉。直到几天后，姜妍才逐渐反应过来，当天吃的居然是小菜花蛇的肉。
不过已经过去好些天了，姜妍不仅不感到害怕了，还一脸回味。还真没想到，原来小菜花蛇的肉居然这么好吃。不愧有着‘天上龙肉，地上蛇肉’之称呀！
下次姜妍再见了，估计还是走不动，这次估计是两眼放光走不动那种！嘿嘿嘿！