第32章 牛腩
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“对了，我这里还有几十斤粮票，也一并卖给你了。”
赵远突然想起来，自己的空间里面，还有不少粮票，不过都是粗粮的粮票，也就是棒子面，所以赵远准备都卖掉，反正自己也不吃。
在这时代，严格意义上来讲，棒子面和玉米面都属于粗粮。
但是玉米面也分为两种情况，一种是只磨一遍，这种玉米面磨的不是太精细，所以也被称为粗粮。
还有一种是精磨，也就是需要磨两遍的，磨出来的玉米面比较细腻，口感也比较好，但是出面率稍稍低一些，可以称为细粮。
大部分人家买的都是磨一遍的，即使是这样，也是要和棒子面掺一起吃的。
白面和大米那就是稀罕物了，属于精粮的范畴，最底层的老百姓根本吃不到，只有过年的时候，才会少量供应一些。
而工人每个月会有白面票，根据级别不同，从二两到几斤不等。
但是大部分人都不会买，而是换出去，然后买玉米面或者棒子面。
赵远自己是不会吃棒子面的，在厂子里，那是没有办法，必须要做样子。
回家自己做饭的话，最次的标准也是普通玉米面。
主要还是以精磨玉米面为主，偶尔吃白面。粗磨的玉米面，也是堵院子里人的嘴的。
毕竟时间长了，不可能一次都不暴露，让人怀疑就不好了。
所以赵远的打算是，自己关起门吃饭的时候，就吃细粮。偶尔吃顿粗粮，在大家面前都个面。
交易完之后，赵远又收获了一百多块钱。
主要是手里一些稀缺票证值钱，至于粮票，只能说是捎带着的。
不过就这几十斤粮票，放在困难家庭，就已经足够两个人吃一个月的了。
“老板，以后有好东西就来找我，我出高价收。”
交易完之后，票贩子还是很开心的，虽然手表票的价格略高，倒也不是不能接受。
而且加上其他的票，这一单生意，自己怎么也能赚二十块钱，知足了。
尤其这些票，都是稀缺的，根本就不会压在手里，最多几天就能卖掉。
赵远跟票贩子摆摆手，转身离开了。
刚刚在交易的时候，他就注意到，一个角落里的摊位，隐约是卖牛肉的。
虽然不太确定，但是看着摆出来的一块腿骨，应该是牛骨头。
“老板，什么肉”
赵远走到近前，小声的问道。
“牛肉，生产队的牛摔伤了，没救过来，所以杀了卖肉。”
摊主小声的说道。
（牛：好家伙，我竟然和程咬金家的前辈们一个死法。）
赵远没有在意，也不管摊主说的是真是假，自己又不是公安，管他的肉到底怎么来的呢。
“多少钱一斤？”
“两块钱。”
“好家伙，差点抵得上三斤猪肉了。”
正常的牛肉价格，肯定是比不上猪肉的，不过这是黑市，也就合理了一些。
而且牛肉确实比猪肉强的多，不管是口感，还是营养价值，都不是猪肉能够比拟的。
但是在这个年代，大家还是认可猪肉的，毕竟肉肥，脂肪多。
只有不差钱的，对生活质量要求高一些的，才会吃牛肉，但是也不会多买。
首先很少有卖牛肉的，这时候，我国的农业机械化基本为零，牛是重要的生产力，平时可是精贵的很。
哪怕是人饿着，都得让牛吃饱，所以除非是意外死亡，不然没有人会杀牛卖肉。
另外一点就是销量的问题了，普通大众不会选择买牛肉，同样是肉，一斤牛肉的价格，抵得上两斤猪肉了。
卖猪肉不仅能吃肉，还能熬油，这都是猪肉的优点。
至于说口感的问题，在饿不死就行的年代，谁还在意口感。
就像有人跟你谈理想一样，我每一天都在为了吃饭而拼命，哪有时间跟你谈理想？
我今天不干活就得挨饿，你跟我谈理想？我说要赚钱，你说我俗？
未经他人苦，莫劝他人善。
你吃喝不愁，谈什么都可以，但不是所有人都吃喝不愁的。
“肉在哪？给我来十斤。”
摊主一下子愣住了，要十斤？不是在逗我玩儿吧？
“您真要买十斤？”
“看您说的，大半夜，不买我在这跟您逗闷子玩儿呢？”
“对不起，我不会说话，你别生气。”
摊主急忙道歉，生怕这笔生意黄了。
“我滴娘，这城里人真有钱，一下子就要买十斤牛肉，这可是二十块钱啊！”
也不怪摊主着急，在他们生产队，一个壮劳力，一年下来，去掉分的口粮，也就能攒下三四十块钱。
此时见赵远一下子就要买十斤牛肉，所以才非常的震惊。
“你跟我这边来。”
摊主说完话，引着赵远往身后的巷子走去。
在黑市，很多东西的交易，都不是在明面上的。
赵远心里暗暗的警惕，别是给我骗到后面抢劫的。
手一翻，把秦刀从空间里取了出来，小心的戒备着。
来到箱子里，赵远看见两个青年，正看守着几个布袋子。
看样子是正常交易，不过赵远并没有大意，小心无大错。
打开袋子之后，赵远查看了一下，确实是牛肉。而且看来，这头牛活着的时候，生活质量应该不错。
肉已经被分割成一块块的，只不过有大有小。
赵远挑选了牛腹部的一块肉，在后世，这个位置叫牛腩，属于牛身上比较不错的部位。
不过在现在，还没有牛腩这个概念。
摊主拿出盘秤称了一下。
“老板，这块肉有二十斤呢，我给你从中间分开。”
摊主看着秤杆上的定盘星，开口说道。
“不用了，二十斤就二十斤，都给我吧。”
赵远说着话，从兜里掏出了四十块钱，递给了摊主。
然后找摊主要了一个小一点的袋子，把肉装进去，拎起来就走。
逛了一大圈之后，没发现什么好东西，就离开了黑市。
到没人的地方，把牛肉收进了空间。
过两天要去李所长家做客，正好可以带一点牛腩过去。
……
转眼几天的时间过去。
这几天，赵远每天都骑着自行车下乡，也采购了一些常见的物资。
但是他并没有送到厂子里，毕竟自己现在是没有任务额的。
马上就是新的一个月了，等自己的任务分下来，在上交也不迟。
反正有前几天的那次采购，短时间内，领导不会对自己指手画脚的。
今天是周末，到了约定好，去李所长家的时间了，赵远早早起来，准备上门的礼物……